糖尿病饮食要“且吃且纠错”

误区一 不能吃，不能喝 “不能吃，不能喝”，这不叫糖尿病饮食干预，是大错特错的认识，这种低能量饮食会造成糖尿病患者营养不良或低血糖。     

癌症化疗病人消化道症状观察及饮食护理对策

饮食方式对一般人来说很重要，对肿瘤病人更为重要。临床研究资料显示，病人在良好的营养状况和饮食方式下较能够承受肿瘤或其治疗对身体产生的种种压力，同时病人接受外科手术、化疗、放射线治疗效果也会更好。通过对186例癌症化疗病人的临床观察，我们发现，通过适当改善饮食方式，能够缓解癌症病人许多消化系统症状。增强机体免疫力，提高治疗的有效反应，让病人有足够的体力去面对长期的抗癌治疗。     

在降胆固醇的三种饮食方式中低脂饮食仅排在第三位

是时候将低脂饮食从降低胆固醇的默认方式中撤下来了。我们有更好的选择吗？有,地中海式饮食或一种包含降胆固醇食品组合的饮食方式都可以。在直接的比较测试中,这两种饮食方式都令人信服地击败了低脂饮食的方式去降低雪中的低密度脂蛋白胆固醇。而且这两种方式都是直接告诉你食物品种和你应该进食的东西上．而不是告诉你需要避免什么营养元素。     

糖友饮食治疗技巧（三）

糖尿病饮食适应技巧 人们往往有些不良的饮食习惯，如口味重、食用油消耗偏多、嗜酒和吃零食等等，糖尿病病人如有这些习惯则会严重影响到饮食治疗的效果。如果要求患者突然改变已经形成的习惯，患者可能一下子适应不了而最终放弃饮食控制。因此，应采用循序渐进的方式来改变原有的一些习惯来适应治疗饮食。下面以改变口味重为例介绍改变不良饮食习惯的技巧。     

“糖友”厨房，吃出美味和健康

饮食控制是治疗糖尿病“五驾马车”的“驾辕之马”，从饮食入手改变不健康的生活方式是生活管理的基础。控制饮食并不等于清汤寡水，只要掌握了“总量控制、营养均衡、合理搭配、少油少盐”这个原则，也能吃出美味和健康。     

饮食实践课对糖尿病患者饮食管理效果的影响

目的探讨不同的糖尿病饮食教育方式对患者饮食管理效果的影响。方法门诊2型糖尿病患者共125例，随机分成对照组和试验组，对照组进行常规的糖尿病饮食指导，试验组参加糖尿病中心饮食实践课。结果（1）试验组患者更容易接受低血糖指数（GI）的概念，更多选择低GI食物；（2）试验组的患者在教育后其FPG、2hPG、HbA1c、BMI、WHR体脂百分比均低于对照组（P〈0．05）。结论饮食实践课是糖尿病饮食管理的有效措施。     

胃肠手术后不同阶段的饮食护理

胃肠手术是外科常见手术之一，手术后的饮食护理是病人康复的重要前提。因为胃肠道手术后的饮食不仅是保证全身的营养供应，还要适应胃肠道功能恢复和吻合口愈合的需要。故手术后的饮食护理与其他部位的手术后的饮食又有所不同。怎样使饮食管理对吻合口愈合的过程相适应，首先要了解胃肠手术后不同阶段的饮食需要，才能做好饮食的护理，根据胃肠手术后胃肠功能的恢复情况，临床可分为四个阶段，每个阶段的饮食护理都有不同的内容和要求。     

低糖饮食较低脂饮食的减肥效果更好，但只限于“胰岛素分泌多的人”

胰岛素分泌个体差异可以解释为什么有些人对低脂（LF）饮食效果好，为什么有些人对低糖（LGL）饮食效果好。医生做一个简单的糖耐量试验就可以知道对减肥应当采用哪种饮食了。该文选73名肥胖成年（18～35岁），6月饮食干预（JAMA，2007，297：2092—2102）。LGL指饮食中含409／6糖，主要是35％低血糖指数的碳水化合物。LF是指饮食中55％糖，20％脂肪。     

四十四讲：糖尿病病友，您会吃吗？

问题3：多吃点没关系，加大药量就行 错。不少糖尿病患者认为，多吃点不要紧，多增加点降糖药就能把多吃的食物抵消了。殊不知，这样做不但使饮食控制形同虚设，而且会加重胰腺的负担，增加低血糖及药物毒副作用发生的几率，因此，这种做法并不可取。糖尿病患者应坚持定时、定量进餐，在规律饮食的基础上，调整降糖药物的用法及用量。事实上，不管是哪种类型的糖尿病，不管糖尿病病情轻重如何，也不管患者是否已接受药物治疗，都不能放松对饮食的控制，因为饮食治疗是糖尿病治疗的基础，只有在饮食控制的基础上辅以药物治疗，才能取得理想的降糖效果。     

你尝试过“松鼠早餐”吗？

饮食调理是糖友们生活的重要组成部分，一日三餐，餐餐是关键。 而坚果也一直是糖友们比较担心的一样美食，由于坚果的脂肪含量比较高，对各种坚果，大家一般都采取量”粒”而行的饮食原则。 如果，将坚果和糖友早餐联系起来呢？请看著名营养饮食专家范志红博士对这个问题的分析：     

糖尿病儿童饮食治疗的四项策略

糖尿病儿童的饮食是取得和维持良好的代谢控制的最重要因素之一。在医生的帮助下，每个孩子要建立一种适合病情和生长发育的健康生活方式。儿童糖尿病饮食应有利于儿童身心健康成长，针对血糖控制及并发症的防治，并保持餐桌乐趣。     

“糖尿病饮食”并不存在

随着糖尿病发病率的逐年提高，我们经常会在报纸和网络上看到冠以“糖尿病饮食”标题的文章。可是，我要说的是，所谓的“糖尿病饮食”根本不存在!没有一种能够适用于所有糖尿病患者的饮食，这就和药物治疗一样，需要根据个人情况来制订饮食计划。     

腹泻病人的饮食治疗

腹泻是一种常见的消化道症状，全年均可发生，以夏秋季节多见。可分为急性和慢性腹泻。腹泻虽需药物治疗，但如果饮食调理不当，势必会加重病情，影响疗效，医护人员应让病人认识饮食调理的重要性，饮食治疗和药物治疗相结合，将会缩短病程，提高疗效。具体做法如下。     

心肌梗死患者的饮食护理

急性心肌梗死发病急，病情进展快，饮食不当是诱发种种并发症和猝死原因之一，因此对心肌梗死病人的饮食指导极为主要。     

高脂饮食促进肝脏内质网应激和脂质生成的代际效应

几十年来，儿童非酒精性脂肪性肝病（NAFLD）的患病率剧增，这种现象可能不能单独用摄人过多的高脂食物来解释。最近的研究表明高脂饮食母亲的后代断奶之后，如果用高脂饮食喂养，比正常饮食喂养易发生更严重的NAFLD，表明前馈循环可能增加后代的NAFLD风险。本研究在连续三代小鼠中用高脂饮食喂养阐明上述前馈循环。     

糖尿病儿童的饮食方案≠节食方案

糖尿病儿童的营养治疗是取得和维持良好代谢控制的最重要因素之一。尽力将饮食计划变成糖尿病儿童及其家庭的行动计划，让糖尿病适应于儿童的生活方式而不是让生活方式适应于糖尿病。     

糖友立秋应合理“贴秋膘”

在整个炎热的夏季，人们食欲欠佳，饮食量较少，因此不少人经过一个夏季体重有所下降，这被称为苦夏。一转眼到了立秋时节（阳历2014年8月7日），这之后凉爽的秋天就离我们不远了，此时人们的食欲有所恢复，为了弥补夏天的亏损，立秋这一天老百姓都有“贴秋膘”的风俗，不少人都选择吃肉来贴秋膘，糖尿病患者采用这种方式是否可行呢？     

你问我答

饮食治疗在糖尿病治疗的“五驾马车”中占有重要作用。从这一期开始，我们开设了“营养师课堂”栏目，如果您有饮食治疗的疑惑可以通过以下方式告诉小编，我们将挑选具有代表性的问题请专业的营养师给予解答，并择期刊登在杂志上，谢谢您的参与。     

钠到底该怎么限？

限钠是高血压管理的核心。对于习惯于高钠饮食的患者，低钠饮食有时不太可口。然而，味觉适应得很快，并且有研究显示，低钠饮食可以与含钠较高的饮食一样容易被患者接受。     

少油少盐就是清淡饮食吗

糖尿病患者饮食宜清淡，这是所有糖尿病患者所熟知的知识，然而对于饮食清淡的真正含义您是否知道呢7