江苏省城市居民对保健食品需求的调查

为了解江苏省城市居民保健食品的需求情况,并为制定保健食品的相关政策和法规提供依据,于１９９７年在南京、徐州两市进行了调查。调查内容包括：（１）消费者的一般情况;（２）保健食品消费情况;（３）对保健食品的需求;（４）消费者对保健食品的认识。采用现场询问调查方式,调查表由卫生部食品卫生监督检验所统一印发,调查员培训后对消费者进行询问和填写。运用ＳＡＳ软件处理数据,并以Ｌｏｇｉｓｔｉｃ回归进行多因素分析。本次调查对象为两市１５２３名城市居名,其中机关事业单位职工３６８人,工厂职工５０４人,商业单位职工…     

韶关市保健食品消费情况调查

随着人们保健意识的不断增强，人们对保健食品的消费以异乎寻常的速度增长。至1995年，我国上市品种已达30000种左右，因此，为了了解保健食品在我市的消费情况，找出保健食品的消费误区，以指导人们正确地消费保健食品，我们于1997年8～9月间对我市保健食品的消费情况进行调查。1对象与方法1．1调查对象前来商场和药店购买物品的消费者203人，其中商场调查103人，药店调查ito人。1．2调查方法采用现场调查方式进行，调查表格使用卫生部食品卫生监督检验所设计的“保健食品消费者调查表”。由经过培训的调查员负责询问和填写。2结果与分析2…     

江苏省城市居民保健食品需求的调查

近年来，随着人民群众生活水平的提高，城市居民的消费意识开始从温饱型向营养保健型转变。为了解掌握我省城市居民保健食品的需求情况，为国家制定保健食品的相关政策和法规提供依据，进行本次调查，现报告如下。调查内容与方法（１）调查内容：消费者的一般情况；保健食...     

新疆保健食品生产企业卫生状况调查

为进一步规范保健食品生产经营秩序，保护消费者健康，加大对保健食品生产企业卫生监督执法力度，加强保健食品生产企业执行《保健食品良好生产规范》情况的监督检查力度，建立保健食品生产情况的动态监管制度。新疆维吾尔自治区卫生厅于2007年5月7日—7月12日对全疆的保健食品生产企业进行了全面调查。     

武汉市居民保健食品认知度及相关健康风险调查分析

目的 了解消费者对保健食品认知情况,调查消费者服用保健食品出现不良反应情况,为控制保健食品的健康风险提供参考依据.方法 在武汉市6个区抽取1 530名保健食品消费者进行现况调查.结果 消费者保健食品知识知晓度好、中、差所占比例分别为41.50％、44.84％、13.66％;相信保健食品疗效的消费者占38.04％;仅有17.32％的人认为服用保健食品存在健康风险;调查还显示,有10.29％的服用对象出现过至少1种以上的不良反应,出现恶心症状的比例最高,占22.14％,其次是烦躁（14.12％）和失眠（13.74％）.结论 武汉市消费者保健食品知识知晓程度并不理想,服用保健食品还是存在一定的健康风险.     

潍坊市奎文区保健食品市场和市民对保健食品的认知情况调查

为了解保健食品市场现状 ,为食品卫生监督管理提供依据 ,2 0 0 0年 10月对潍坊市奎文区 5家大型商场保健食品的索证情况和部分市民对保健食品的认知情况进行了调查。1　对象与方法1 1　对象　潍坊市奎文区所辖市区内友谊商场、供销大厦等 5家大型商场 ;从到商场购物的青壮年中选择户口在奎文区的 380名市民 (不分性别 )。1 2　方法　调查商场所售食品的索证情况 ;询问市民是否了解保健食品 ,知道什么是保健食品 ,保健食品有什么作用 ,是否购买过保健食品。2　结果2 1　保健食品标签与索证情况　共抽查各类食品 2 5 3种 ,索证合格的 132种 ,…     

市售保健食品标识调查与分析

<正>保健食品标识指印刷于保健食品销售包装上的标签和产品说明书等一系列信息,是沟通购买者与生产者之间的桥梁,帮助消费者了解产品功能,指导消费者合理选购和科学食用保健食品的重要媒介。如果传达错误信息,将导致消费者误用或滥用保健食品。因此,对保健食品的标签、说明书加强卫生监督和管理十分重要。为了解市售保健食品标识标注情况,为今后保健食品监督工作进一步开展提供依据,我们于2000年1月对市售保健食品标签产品说明书及宣传材料进行了专项调查。     

2011年洛阳市保健食品市场现状调查

目的:了解洛阳市保健食品市场现状,及时发现存在的问题,为监督部门监管提供科学依据。方法以洛阳市区为调查对象,对保健食品生产经营者进行问卷调查,并对消费者对不同保健食品反馈的信息进行统计。结果保健食品市场是以同仁堂、汤臣倍健等大品牌为主体,标签标识不合格是保健食品市场的突出问题,消费者对保健食品知识了解较少。结论对保健食品生产经营者进行监管的同时对消费者进行保健食品知识的普及,从而规范保健食品市场秩序。     

消费者有关保健食品的知识、态度和消费行为调查

为了正确引导保健食品的开发和消费.探讨保健食品的管理对策和对人群进行营养保健和识教育的模式.1998年4～5月对412名保健食品消费者进行了抽样调查.结果表明,消费者获得保健食品知识的三要途径是广播电视和报刊杂志.分别占83.5%和59.5%;保健食品知识普及率较低、29.9%的消费者将保健食品的功能与药物的治疗作用混淆,58.0%的消费者不认识保健食品专用标志;对标签说明书和广告持相信态度的仅为17.7%;食用后达到预期效果的为19.5%;37.9%在过去一年中购买保健食品的费用不足200元.提示应进一步加快对保健食品的研究与开发.尽快完善保健食品的管理法规和卫生技术规范,采取有效措施对消费者进行营养保健知识教育.     

山东省保健食品消费现状及影响因素分析

目的了解山东省保健食品消费现况和影响因素。方法采用分层随机整群抽样方法,在山东省4个城市抽取586名保健食品消费者进行保健食品消费状况调查。结果广播电视是消费者获得保健食品知识的主要途径;产品说明书和标签是消费者购买保健食品的主要依据;消费者倾向购买的保健食品功能和剂型分别为：补充营养素、免疫调节、改善记忆;口服液、胶囊、茶等。多因素分析表明,家庭人均月收入高者、对保健食品信任程度高者及保健食品知识了解程度好者其保健食品消费水平较高。结论家庭人均月收入、对保健食品的信任度、保健食品知识的了解程度是影响消费者保健食品使用的重要因素。     

山西省市售保健食品标识现状调查与对策

保健食品的标签、产品说明书是消费者了解产品功能作用、指导合理选购和科学食用保健食品重要媒介之一 ,如果传达错误信息 ,将导致消费者误用或滥用保健食品。因此 ,对保健食品的标签说明书标识加强卫生监督和管理十分重要。为了解山西省市售保健食品标识标注情况 ,给今后保健食品监督工作的进一步开展提供参考 ,结合卫生部开展健康相关产品监督抽检工作 ,我们于 1999年 10月 -2 0 0 0年 3月先后 4次对山西省市售保健食品标签、产品说明书以及部分产品宣传材料进行了专项调查。1　材料与方法1 1　调查对象与方法　按照卫生部市场保健食品标…     

铜山县药店经营保健食品现状调查

近年来,保健食品市场发展迅速,而市场中常有非法产品混杂其中,对消费者健康造成危害.铜山县保健食品经营主要场所是药店,全县大多数药店均在经营保健食品.为了解该县药店经营保健食品现状,以便对其进行有效地卫生监督,2005年对全县304家药店经营保健食品的情况进行了一次调查,结果报告如下.     

消费者对保健食品的消费行为调查分析

随着经济的发展,人们的饮食结构开始由“温饱型”向“营养保健型”转变。为适应人们日益增长的营养保健需求,保健食品业得到飞速发展。然而近年来保健食品管理混乱,发展无序的状况越来越严重,并成为制约保健食品健康发展的重要因素。为了解消费者对保健食品的消费行为,分析影响保健食品发展的有关因素,为正确引导保健食品的消费和开发提供科学依据,1998年5月对济南市的保健食品消费者进行了抽样调查,结果报告如下。1 材料和方法1·1 调查对象 本次调查采用整群随机抽样的方法选择调查对象。在济南市市区内随机抽取综合商场、食品商店、药店和保健食品专营批发市场各1～2处作为调查点,对正在调查     

新乡市保健食品市场现状及存在的问题

随着人们生活水平的提高,老百姓对保健食品日益青睐,保健食品市场也越来越繁荣.但受利益驱动,许多生产经营者利用消费者的心理或无知,进行非法生产经营、虚假宣传,欺骗、误导消费者,混乱保健食品市场.为规范保健食品市场,为制定整顿措施提供依据,2008年7月对新乡市区保健食品市场重点对违法宣传形式进行了调查分析.     

苏北地区孕妇保健食品消费情况调查

目的了解孕妇对保健食品的认识、使用和需求情况,为孕妇的营养保健工作和保健食品的发展提供指导。方法采用自行设计的问卷,对宿迁市、徐州市、盐城市299名孕妇进行现场调查。结果 50.2%的孕妇在此次怀孕期间使用过保健食品;91.3%的孕妇认为当今保健食品市场不规范;86.3%的孕妇认为保健食品的宣传与实际效果不相符。结论大多数孕妇对保健食品的认识水平不高,应当引导孕妇正确地使用保健食品;同时应当加强保健食品市场的规范管理,使保健食品行业健康发展。     

黑龙江省居民对保健食品的需求现状分析

<正> 为了进一步了解消费者对保健食品的需求及知识、行为,掌握现阶段保健食品生产与消费需求之间存在的问题,评价保健食品的发展并预测今后的趋势,为国家制订政策及社会发展规划,提供科学信息。黑龙江省于1997年4～9月在哈尔滨及地理位置偏北、经济发展水平适中的中等城市佳木斯市进行了居民对保健食品需求情况的调查,并对所调查的2100名居民需求行为进行分析。1 一般情况 在2市共调查了17个单位,包括行政事业(5个,604人)、工厂企业(3个,599人)、商业机构(3个,299人)、学校(3     

湖北省部分城市臭虫侵害情况调查分析

湖北省部分城市臭虫侵害情况调查分析李汉军为摸清我省部分城市臭虫的种类、栖息场所及侵害程度等，于１９９３年８月对部分城市进行了调查。现报告如下：１调查方法１．１询问法调查居民区、旅社（宾馆）、医院和学校，向知情人询问有无臭虫危害。１．２人工捕捉法将藏有...     

上海市保健食品市场调查

随着人们保健意识的增强,保健食品的消费者日渐增多,保健食品市场也日益兴旺。本文就1996年和1998年两次对保健食品市场调查情况进行分析,找出问题,以利于对保健食品市场进行监督管理。1　材料与方法1996年2月及1998年4月两次对区属26家食品零售店所出售的保健食品进行调?..     

江苏省保健食品消费者调查及消费影响因素分析

对５２３名保健食品消费者进行问卷调查。结果表明,绝大部分消费者认为保健食品有发展前途。但有许多人对目前的保健食品市场管理表示不满。影响保健食品消费的因素为消费者的经济收入、保健食品价格以及保健食品的食用效果等。延缓衰老、促进生长发育、补充营养素、免疫调节、改善记忆、抗疲劳等功能的保健食品有较大的需求量。消费者的保健食品有关知识尚待提高。     

咸宁市温泉城区保健食品市场现状调查

温泉系咸宁市政府所在地 ,是咸宁市的政治文化中心。为了解该地区保健食品的发展和经营现状 ,探讨保健食品市场卫生监督管理对策 ,为今后更好的规范管理保健食品提供科学依据 ,于 1999年 7月对咸宁市温泉城区保健食品市场进行调查研究。现将结果报告如下。1　对象与方法1.1　对象以咸宁市温泉城区 2 3 9户从事副食品经营的个体户、零售商场副食柜 (下称“副食店”)和药品经营单位 (下称“药店”)作为调查对象。1.2　方法按统一制定的调查表 ,由经过培训的专业人员逐户进行询问、检查 ,并认真填写。调查内容包括是否经营保健食品、保健食品种…