葡萄糖输液中间品pH对成品中葡萄糖、pH稳定性及5－HMF量的影响

 将葡萄糖输液中间品ｐＨ值调至３．４０～５．４０，对成品中葡萄糖、ｐＨ值及５－羟甲基糠醛量进行测定比较，发现输液中间品ｐＨ值对成品的三项指标均有显著性影响（Ｐ＜０．０５）。     

蜂蜜质量分析的研究进展

蜂蜜作为一种天然的营养食品和药用原辅料,具有广泛的营养作用和重要的生理调节功能。对蜂蜜的质量研究,不仅限于蜂蜜的营养物质成分方面,更涉及到不同种类蜂蜜的特征物质的识别、生物活性成分的检定、微量元素的测定、添加物质分析及限量控制、蜂蜜物理形态作为药用辅料对药用的影响等方面。本文主要从阐明蜂蜜的种类识别、真伪鉴别、成分含量对蜂蜜质量控制的意义的角度,对蜂蜜质量控制内容、方法的研究成果进行归纳与总结,为药用蜂蜜质量标准的提高提供参考。     

蜂蜜检验方法的探讨

<正> 蜂蜜具有滋补、润燥、解毒的功效,并且味极甜气芳香有矫味作用,含有葡萄糖、果糖、有机酸、维生素及各种酶类,蜂蜜除其本身的药用价值外,还广泛的用作丸剂的粘合剂,蜂蜜质量的好坏,直接影响着丸剂的质量。国     

HPLC法测定苍术及麸炒苍术中5-羟甲基糠醛的含量

苍术为传统燥湿药,是菊科植物茅苍术Atractylodes lancea （DC）或北苍术Atractylodes chinensis （DC） Koidz.的干燥根茎.始载于《神农本草经》,列为上品.性辛、苦、温.归脾、胃、肝经.具有燥湿健脾,祛风,散寒,明目等功能[1].生苍术燥性偏大,麸炒可缓和其燥性,并可增强健脾和胃作用[2].5-HMF主要是由己糖经加热分解产生,广泛存在于含有糖类物质的植物和食品中,一般炮制或加热后5-HMF含量增加[3].     

狗脊升华物中5-羟甲基糠醛分析

目的：研究狗脊炮制后的刺激性成分。方法：用升华法制备样品，用薄层层析法分离，用光谱法鉴定；结果：首次从狗脊升华物中分离鉴定了5-羟甲基糠醛，并证明了是由果糖或葡萄糖脱水转化而成，同时证明砂烫品中也含有此成分。结论：5-羟甲基糠醛有一定的刺激性，但不是狗脊炮制品唯一的刺激性成分，可作为狗脊炮制品的一个指标物质。     

紫外分光光度法测定蜜丸中5—羟甲基糠醛的含量

采用紫外分光光度法测得六味地黄丸等４种蜜丸中５－羟甲基糠醛的含量为１０．１～１３．７％（ｍｇ／ｇ）。所用方法操作简便，重现性和准确度均较好，可用来评估蜜丸的内在质量。     

5-羟甲基-2-糠醛(5-HMF)在中药复方中的研究现状及相关药效探讨

本文总结了化合物5-羟甲基-2-糠醛（5-hydroxymethyl-2-furfural）的一般形成过程和存在状况，归纳了其药理作用，并概括了5-HMF在中药复方中的研究现状。作者在此基础上提出：5-HMF可能是中药复方中的一个未被人们所了解的活性成分，其在中药复方中可能发挥着独特药效。     

中药炮制辅料蜂蜜中5-羟甲基糠醛的含量测定

蜂蜜是一种食用的天然保健佳品,同时又是一种重要的中药炮制辅料。中药蜂蜜为蜜蜂科昆虫Apis ceranaFabricius或意大利蜂Apis melliferaLin-naeus所酿的蜜[1]。5-羟甲基糠醛是蜂蜜长期存放或加工过程中产生的一种物质,是葡萄糖等单糖的降解产物。有文献报道5-羟甲基糠醛对人体有一定毒害,可引起动物横纹肌麻痹及内脏损害[2]。因此国家食品卫生标准和《中国药典》中采用比色法对蜂蜜中5-羟甲基糠醛进行测定,均有限量规定。而作为....     

5-羟甲基糠醛（5-HMF）在中药中的研究现状探讨

总结了5-HMF的形成、存在、性质等概况，归纳了其毒副作用及药理作用的研究现状，并且探讨了实验室现阶段的研究结果，提出5-HMF可能会被作为中药中一个新的活性成分加以研究，并认为它对阐明中药的作用有着重要的意义。     

5-羟甲基-2-糠醛(5-HMF)在中药复方中的研究现状及相关药效探讨

本文总结了化合物5-羟甲基-2-糠醛（5- hydroxymethyl-2-furfural）的一般形成过程和存在状况,归纳了其药理作用,并概括了5-HMF在中药复方中的研究现状。作者在此基础上提出:5-HMF 可能是中药复方中的一个未被人们所了解的活性成分,其在中药复方中可能发挥着独特药效。     

硕苞蔷薇果的化学成分研究

首次研究了硕苞蔷薇（Ｒｏｓａ ｂｒａｃｔｅａｔａ Ｗｗｎｄｌ．ｖａｒ．ｂｒａｃｔｅａｔａ）的化学成分。从果实中共分离出６个化合物,鉴定了其中４个,分别为５－羟甲基糠醛（５－ｈｙｄｒｏｘｙｍｅｔｈｙｌ ｆｕｒｆｕｒａｌ）、５－乙酰氧基糠醛（５－ａｃｅ－ｔｏｘｙｍｅｔｈｙｌ ｆｕｒｆｕｒｌａ）、β－谷甾醇（ｓｉｔｏｓｔｅｒｏｌ）、齐墩果酸（ｏｌｅａｎｏｌｉｃ ａｃｉｄ）,其中５－羟甲基糠醛和５－乙酰氧     

紫外分光光度法测定蜜丸中5－羟甲基糠醛的含量

采用紫外分光光度法测得六味地黄丸等４种蜜丸中５－羟甲基糠醛的含量为１０．１～１３．７％（ｍｇ／ｇ）。所用方法操作简便，重现性和准确度均较好，可用来评估蜜丸的内在质量。     

酒黄精饮片质量标准研究

目的:完善酒黄精饮片的质量标准。方法:在2010年版中国药典基础上,增加了还原糖含量测定、水溶性浸出物、酸不溶性灰分和5-羟甲基糠醛的限量检查等项目。结果:酒黄精饮片的还原糖不得少于34.0%,水溶性浸出物含量不得少于19.0%,酸不溶性灰分含量不得超过0.2%。5-羟甲基糠醛含量不得超过0.02%。结论:在药典基础上,对酒黄精质量标准进行了完善。     

多种微量元素（Ⅱ）在不同溶液中的稳定性研究

目的：探讨多种微量元素（Ⅱ）在不同输液中及复方氨基酸注射液中的稳定性。方法：分别测定5%葡萄糖注射液,10%葡萄糖注射液, 0.9%氯化钠注射液和复方氨基酸注射液的pH值,及5%葡萄糖注射液,10%葡萄糖注射液的5-羟甲基糠醛（5-HMF）吸收度（A゜）。再分别测定多种微量元素（Ⅱ）加入以上注射液中不同时间段的pH值及5-HMF,同时观察颜色变化。结果：多种微量元素（Ⅱ）加入葡萄糖注射液,0.9%氯化钠注射液后溶液澄明,未见明显颜色改变,但pH值下降明显（P0.05）。结论 多种微量元素（Ⅱ）最好加入氨基酸注射液中,以避免其理化性质发生改变,保证配制后溶液的稳定性。     

蒲桃壳药材质量标准的研究

目的建立蒲桃壳药材质量标准。方法测定13批样品水分、灰分和浸出物的含量,TLC法定性鉴别5-羟甲基糠醛和β-谷甾醇,HPLC法定量测定5-羟甲基糠醛含量。结果蒲桃壳水分不得过12.0%,总灰分不得过3.0%,酸不溶性灰分不得过0.4%,浸出物的含量不得低于39.0%。TLC斑点清晰;5-羟甲基糠醛在1~10.22μg/ml范围具有良好线性关系(r=0.999 7);平均回收率为99.77%,RSD为1.33%,蒲桃壳中5-羟甲基糠醛含量不得少于19μg/g。结论该方法快速准确,重复性好,可用于蒲桃壳药材的质量控制。     

骨宝丸质量标准研究

目的 为了更好地控制中药制剂的产品质量,建立骨宝丸的质量标准.方法 采用薄层色谱法对方中的黄芪、熟地黄、当归和川芎进行定性鉴定.结果 斑点清晰,专属性强,结果明显.结论 实验重复性强,结果易于判断,可以作为骨宝丸质量控制的标准.     

山茱萸化学成分的研究

从中药山茱萸中分离并鉴定了10种化合物：熊果酸（Ⅰ），5，5’－二甲基糠醛醚（Ⅱ），5－羟甲基糠醛（Ⅲ），没食子酸（Ⅳ），3，5－二羟基苯甲酸（Ⅴ），马钱素（Ⅵ），7－O－甲基莫诺甙（Ⅶ），7－脱氢马钱素（Ⅷ），β－谷甾醇（Ⅸ）和脱水莫诺甙元（Ⅹ）。其中Ⅹ为首次从天然界中分得，Ⅱ、Ⅲ和Ⅷ为第一次从山茱萸科植物中分得。     

地黄的炮制研究──Ⅰ.熟地黄中5-羟甲基糠醛的提取分离及含量测定

地黄炮制过程中生成一化合物，经鉴定为5－羟甲基糠醛，并用薄层层析－薄层扫描法测定了在炮制中其含量的动态变化，结果表明，地黄炮制成熟地黄后5－羟甲基糠醛含量增加20倍左右．     

中药蜜丸炼蜜过程中果糖、葡萄糖、5-羟甲基糠醛的热稳定性研究

目的:建立炼蜜过程中果糖、葡萄糖、5-羟甲基糠醛(5-HMF)的高效液相含量测定方法,并研究炼蜜温度与时间对果糖、葡萄糖、5-HMF含量的影响。方法:采用高效液相色谱-蒸发光散射检测法同时测定蜂蜜中果糖和葡萄糖的含量,采用高效液相色谱-紫外检测法测定蜂蜜中5-HMF的含量,对不同加热温度和加热时间炼蜜中的果糖、葡萄糖和5-HMF的含量进行测定,考察其热稳定性。结果:采用高效液相色谱法能够准确测定蜂蜜中果糖、葡萄糖和5-HMF的含量,随着温度升高,时间延长,蜂蜜中果糖和葡萄糖的含量降低,5-HMF的含量升高,加热温度在80℃以下时,果糖、葡萄糖、5-HMF的含量变化不明显。结论:高效液相色谱法可用于炼蜜的质量控制,温度是炼蜜过程中还原糖转化和5-HMF生成的主要影响因素,炼蜜温度宜低于80℃。     

党参炮制原理探讨

目的：探讨党参的炮制原理。方法：采用HPLC对党参及米炒党参化学成分进行比较分析,对炮制品中新增成分进行分离纯化和结构鉴定,并模拟炮制实验过程对炮制品中新增成分的生成途径进行探讨。结果：分离得到党参炮制品中特征性成分,经结构鉴定为5-羟甲基-2-糠醛,党参多糖与阿魏酸等有机酸高温加热是生成5-羟甲基-2-糠醛的主要途径。结论：首次发现、分离党参炮制品中特征性成分并对其生成途径进行深入探讨,为进一步阐明党参炮制原理提供依据。