2011─2013年乌鲁木齐市餐饮具消毒监测结果分析

目的了解2011─2013年新疆乌鲁木齐市餐饮业餐饮具的卫生状况,为餐饮服务卫生监督工作提供科学依据。方法依据《食（饮）具消毒卫生标准》（GB14934-1994）对乌鲁木齐市餐饮单位餐饮具消毒效果进行分析。结果3年共检测样品2 208份,合格1 631份,合格率73.87%,不同年份合格率差异有统计学意义（χ^2=66.24,P〈0.005）;杯类、碗类、盘类、碟类、汤匙、筷子合格率分别为90.38%、78.20%、79.65%、86.62%、86.34%、88.24%,不同种类餐饮具合格率差异有统计学意义（χ^2=358.33,P〈0.005）;大中型餐饮、小型餐饮、消毒公司、学校食堂、医院食堂、单位食堂,合格率分别为87.69%、33.04%、83.17%、69.52%、51.19%、73.68%,不同类型餐饮单位间差异有统计学意义（χ2=442.48,P〈0.005）。结论乌鲁木齐市餐饮具监测合格率呈上升趋势,但总合格率仍处于低水平,因此食品卫生监督部门要加大监督管理力度,提高餐饮业的食品卫生安全水平,把住＂病从口入＂关,保证消费者的饮食安全。     

2008年裕民县餐饮具消毒效果监测分析

为维护广大消费者的权益，保障餐饮业食品卫生安全，控制食源性疾病的发生，同时进一步掌握全县餐饮业餐具消毒状况和存在的问题，2008年新疆裕民县疾病预防控制中心对辖区内89家餐饮馆进行了餐饮具消毒监测，现将结果报告如下。     

2006年新疆和静县城镇餐饮具消毒效果调查

餐饮业是最直接向消费者提供食品的重要行业之一,关系到人民群众的健康水平,也是当前食品卫生监督最为重要的内容.通过对餐饮业的监督执法,达到保证餐饮业食品的卫生质量.为有效地预防食物中毒的发生,和静县卫生局卫生监督所对县城部分餐饮业进行监督检查,监测了和静县城餐饮业的食(饮)具消毒效果,为卫生行政部门制定卫生监督工作重点提供依据.     

2008～2010年新疆哈密地区餐饮具消毒监测分析

为了解新疆哈密地区所辖餐饮单位餐饮具消毒效果,加强餐饮具消毒工作的卫生管理,为今后卫生监督监测管理工作提供科学依据,2008～2010年新疆哈密地区疾病预防控制中心对辖区各餐饮单位使用的餐饮具消毒效果进行了抽样监测。1内容与方法1.1检测内容2008～2010年共采集饮具样品3 739件,合格2 330件,合格率为62.32%。     

2001年巴州7县(市)部分餐饮具消毒监测报告

为了解新疆巴音郭楞蒙古自治州餐饮业餐具消毒效果,2001年7~9月,我们对巴州7县(市)161家食堂1 308份餐具进行抽样检验,现报告如下。1内容和方法1.1对象:巴州7县(市)各类食堂(每县10个,库尔勒市以所为单位,每个监督所10个)。1.2采样方法:按国家卫生标准随机抽取消毒后准备使用的     

2019—2022年南通市通州区医疗机构消毒效果监测分析

目的 了解江苏省南通市通州区医疗机构消毒质量状况,以制定有效措施控制院内感染。方法 根据GB 15982-2012《医院消毒卫生标准》、GB 18466-2005《医疗机构水污染排放标准》、2002版《消毒技术规范》,对2019—2022年通州区一级、二级医疗机构的室内空气、物体表面、医护人员手、使用中消毒液和压力蒸汽灭菌器等的消毒效果进行监测。结果 2019—2022年共监测样品3 988份,合格3 876份、合格率97.19%,合格率2019年最低(95.75%)、2022年最高(98.24%),呈逐年上升趋势(趋势χ²=14.594,P<0.05);一级医院共监测样品2 979份,合格2 891份、合格率97.05%,合格率2019年最低(95.40%)、2022年最高(98.22%),合格率呈上升趋势(趋势χ²=12.685,P<0.05)。使用中消毒液合格率为100.00%,手合格率最低(83.96%);医护人员手合格率2019年最低(77.36%)、2022年最高(91.46%),呈逐年上升趋势(趋势χ²     

平阴县80家餐饮单位餐饮具消毒现状调查

为了解平阴县餐饮业的餐饮具消毒状况，我们于2005年7—8月对全县范围内的80家餐饮单位的餐饮具消毒现状进行了调查，现将资料报告如下。     

2005年新疆和田地区墨玉县餐饮具消毒效果分析

餐饮具消毒关系到消费者的饮食安全,为了解新疆和田地区墨玉县餐饮具卫生状况及消毒质量,加强餐饮具卫生管理和监督,我们于2005年8月份对墨玉县及乡镇具饮个体户进行餐饮具消毒效果检测,现将结果报告如下.     

2007～2009年新疆某铁路辖区餐饮具消毒效果监测分析

目的为了解新疆某铁路辖区餐饮单位餐饮具消毒效果的卫生状况，加强餐饮具消毒工作的卫生管理，预防食源性疾病的流行。方法2007-2009年用大肠菌群纸片法对辖区餐饮单位餐饮具消毒效果进行抽样监测。结果餐饮具消毒合格率逐年上升，餐饮具消毒合格率旅客列车餐车高于地面国营、私营餐饮单位；蒸气消毒效果优于电子消毒柜、化学药物。结论应加强监管力度，完善洗消制度，采用适宜的方式提高消毒效果。     

2011年新疆奎屯市餐饮业餐具消毒监测分析

目的了解新疆奎屯市餐饮企业使用的消毒餐具卫生状况,解决百姓心中疑虑,为卫生行政部门加强市场监管提供依据。方法对辖区内的154家大、中、小型餐馆消毒后餐具随机采样,按国家标准GB14934规定,从感官指标、理化指标和细菌指标三方面进行检测分析。结果通过对1 046件餐具样品的检测,细菌指标大肠菌群夏季合格率最低,为77.9%;感官指标冬季合格率较低,为89.0%。不同规模的餐馆,感官、细菌指标均以集体（学校）食堂合格率最高,其中感官合格率97.0%,大肠菌群合格率92.2%;中小型餐馆合格率低,感官指标合格率91.1%,大肠菌群合格率84.4%。结论应加大对中小型餐馆消毒餐具的监管力度,防止病从口入。     

2006年乌鲁木齐市52所中小学附近的餐馆卫生调查

目的 监测乌鲁木齐市部分中小学附近的餐馆餐饮具卫生状况.方法 随机抽取乌鲁木齐市四个区52所中小学附近388家餐馆所使用的餐饮具,大肠菌群的测定采用快检纸片法,烷基(苯)磺酸钠、游离余氯测定采用分光光度法,感官为目视法.结果 四个区消毒设备的消毒满足率只有50%左右,餐饮具卫生总合格率为4%,其中天山区、沙依巴克区、水磨沟区和新市区餐饮具的卫生合格率分别为7%,10%,3%,0%.结论 乌鲁木齐市中小学附近的餐馆所使用的餐饮具卫生状况不容乐观,餐饮馆急需增加硬件投入,提高从业人员素质,而卫生监督部门需要加强依法监督管理.     

2008—2013年甘肃省礼县居民碘盐监测结果分析

目的全面、准确地了解甘肃省礼县居民碘盐食用情况，及时发现问题并采取相应的干预措施，保证居民能够长期食用合格碘盐。方法按2007年《全国碘盐监测方案》（试行）和《全国碘缺乏病监测方案》要求进行监测，盐碘检测用直接滴定法（GB／T13025．7．1999），川盐或特殊盐用仲裁法；合格碘盐判定标准为（20～50）mg／kg，非碘盐判定标准为〈5mg／kg。结果2008-2013年，礼县盐碘含量均值在（27．82～31．12）mg／kg，盐碘变异系数14．12％～20．85％；碘盐覆盖率除2009年为98．96％，其他年份均达到100．00％；合格碘盐食用率除2011年为91．32％，其余年份均在95．00％以上。结论甘肃省礼县碘盐防治碘缺乏病措施得到了有效落实，应进一步加强和巩固取得的成绩。     

2009—2013年四川省天全县医疗机构消毒效果监测

目的 回顾四川省天全县2009-2013年医院消毒效果监测情况,以提高医疗机构的消毒质量,降低医源性感染并找出监测中存在的问题。方法 用现场抽样检测方法进行采样和检测。结果 5年共检样品1 769件,合格1712件,消毒效果监测平均合格率96.78%,其中压力蒸汽灭菌效果监测合格率为100%,空气合格率为94.06%,物体表面消毒效果合格率为95.10%,医务人员手消毒合格率为89.26%,使用中的消毒液合格率为99.24%,医院污水合格率为79.49%。结论 天全县各级医疗机构消毒质量整体水平较好,但医务人员手、医院污水合格率不是很高,消毒与灭菌质量存在部分不足,应加强执法检查。     

2008─2013年甘肃省高台县居民食用碘盐监测结果分析

目的了解并掌握2008—2013年甘肃省高台县居民碘盐普及情况,以便针对发现的问题及时采取防治措施。方法按《甘肃省碘缺乏病监测方案》要求,对2008-2013年高台县碘盐监测资料进行收集分析。结果6年来共采集1800份居民食用盐样品,经检测合格碘盐1789份,不合格碘盐11份,无非碘盐,碘盐覆盖率每年均为100．00％,加碘盐合格率除2013年为96．33％,其余年份均达到100．00％;合格碘盐食用率除2013年为96．33％,其余年份均达到100．00％。结论为巩同碘缺乏病的防治成果,实现可持续消除碘缺乏病的目标,应继续坚持食盐加碘的措施,加强碘缺乏病防治知识宣传和居民正确贮存、使用碘盐的健康教育及碘盐加丁流通的监管。     

内乡县医疗机构消毒监测结果分析

自 1 999-2 0 0 2年 ,对本县医疗机构的消毒效果进行监测。现将监测结果报告如下 :1　对象与方法1 .1　监测对象县级医院、乡 (镇 )级医院 (含计生指导站 )、村级卫生所、个体诊所。1 .2　监测项目消毒液、物体表面、医务人员手表面、空气、紫外线杀菌强度。1 .3　监测方法按《全国卫生防疫规范》中消毒监测规范进行 ,检验方法按卫生部 1 991年《消毒技术规范》规定要求进行。2　评价标准按 GB1 5 981 -1 995《消毒与灭菌效果的评价方法与标准》和 GB1 5 982 -1 995《医院消毒卫生标准》执行。3　结果1 999-2 0 0 2年检测各级医疗机构消毒…     

2004年新疆医疗机构消毒效果监测分析

为了进一步规范医院的消毒与隔离措施,提高医疗机构消毒、灭菌质量,预防控制医院内感染的发生;根据自治区卫生厅《关于在我区部分地区开展医疗机构消毒效果与感染因素抽查监测的通知》精神,我们于2004年6月18日～2004年11月22日对自治区7家综合医院和喀什、和田、昌吉、克拉玛依、独山子等部分地区、市各级12家综合医院进行了医院消毒效果监测及感染因素抽查监测工作.     

2006年呼图壁县餐具消毒效果监测分析

为了维护广大消费者的权益,控制食源性疾病的发生和进一步了解全县饮食业餐具消毒的状况和存在的问题,新疆呼图壁县疾病预防控制中心对辖区内172家饮食店(馆)进行了监测,现将结果报告如下.     

1986─2013年甘肃省民乐县传染病疫情分析

目的探讨甘肃省民乐县各种法定传染病的发病水平、病种构成及流行特征,为有效控制各类传染病的发生、流行以及制定相应的防治措施提供依据。方法对1986─2013年民乐县法定传染病报告的疫情资料进行分析,提出相应的防治建议。结果 1986─2013年民乐县共报告甲类传染病1种5例,乙类传染病13种18 727例,丙类传染病7种1 021例;28年传染病总发病率为307.16/10万,病种构成以呼吸道传染病、血液及性传播疾病、肠道传染病为主;肺结核病、病毒性肝炎及痢疾等传染病的发病率相对较高。结论预防控制呼吸道传染病、血液及性传播疾病是今后民乐县传染病防治工作的重点和难点,同时应加强对病毒性肝炎、肺结核病的监控力度。     

2008年新疆呼图壁县医疗机构消毒效果监测分析

目的了解和掌握新疆呼图壁县乡镇卫生院、村卫生所、个体医疗诊所等医疗机构的消毒状况,分析存在的问题,提高消毒效果和质量,预防院内感染的发生。方法根据卫生部制定标准对全县乡、村、个体医疗机构的环境物体表面、医护人员手、使用中消毒液、空气、高压灭菌器、紫外线灯进行监测。结果县辖乡、村、个体医疗机构的总合格率为80%,与2007年的监测合格率比较,呈上升趋势。乡镇卫生院的消毒合格率好于村卫生所,个体医疗诊所的合格率最低为73%。结论呼图壁县医疗卫生机构消毒灭菌合格率比较低,尤其是医护人员手的消毒和空气消毒存在的问题比较严重。