饮食问卷调查在高血压预防中的作用

目的通过膳食中钠盐摄人情况，评价其作为高血压社区预防和干预指标的意义。方法广州市某社区内以问卷形式了解118名50-80岁老人长期和最近1周饮食咸淡情况。分析最近1周饮食咸淡和尿钠水平的一致性，及饮食咸淡与高血压发病情况的关系。结果问卷调查中女性饮食咸淡与尿钠水平一致，并和高血压发病相关；男性则饮食咸淡与尿钠水平、高血压发病间无统计学相关。结论问卷调查饮食咸淡在一定程度上可作为高血压社区预防的指标。对于男性高血压，社区预防和干预可能要更注重健康教育的引导。     

降血压膳食的研究和应用进展

高血压是目前全球范围内较为严峻的公共健康问题,它与人们的生活方式和饮食密切相关,因此,高血压患者的饮食行为已成为高血压管理的重要内容。降血压(Dietary Approaches to Stop Hypertension,DASH)膳食可在一定程度上预防和控制高血压,其降血压作用得到了众多临床研究的验证。DASH膳食作为第一线的非药物控制血压措施已被纳入绝大多数国家的高血压防治指南,但DASH膳食的推广和应用在社区环境下仍存在诸多障碍,需要在社区营造食物支持环境、加强宣教以及采用新技术等帮助人们提高对DASH膳食的依从性。     

饮食钠水平与高血压的关系

在大范围内对不同年龄、性别、种族与血压状况人群钠摄入量的改变对血压的影响进行了广泛地研究。受试者食谱有2种,即控制高血压食谱和美国普通食谱;2种食谱的每日钠盐含量分成3个等级(50,100,150 mm o l/8790 kJ),随机分组及组内随机交叉,3种不同钠盐等级饮食各食用30 d。结果表明,在所有组中食入钠水平越低,血压降低越显著。不同年龄对典型饮食及控制高血压食谱饮食中钠对血压作用具有较大的影响,在非高血压人群中年龄对钠作用的影响尤为显著,提示采用控制高血压食谱饮食加上降低食用盐联合作用可增强降压效果。对于预防和治疗高血压应提倡减少钠摄入量和控制高血压食谱饮食。     

辅助治疗高血压的菜谱

众所周知,高血压是常见的心脑血管疾病,为了帮助高血压患者进行自我预防及调理,根据高血压的饮食原则及要求,应少吃油炸及高脂肪的食物,多吃氽、清蒸、煮、拌、清炒的菜。以下提供几道适合高血压患者食用的菜肴。     

莱州市农村居民高血压健康教育干预效果评价

目的了解高血压健康教育对农村居民高血压的意义,为高血压的预防提供科学依据。方法采用随机整群抽样的方法,于2012年8月—2012年11月,在莱州市苗家抽取辖区2行政村的30⁶5岁的常驻居民为研究对象,采用统一问卷进行高血压教育干预前后的问卷调查。结果与健康教育干预前相比,干预后血压值的正常范围知晓率,高盐饮食、过量饮酒、超重肥胖、遗传以及精神紧张与高血压发病的关系知晓率以及高血压危害的知晓率七项均高于干预前,差异具有统计学意义(P<0.05);除了体育锻炼在干预前后无明显变化外(P>0.05),其他高血压预防的正确行为(控制钠盐的摄入、控制体重、控制酒的摄入以及保持好的心态)正确率均高于健康教育实施前,且差异具有统计学意义(P<0.05)。结论高血压健康教育,能够提高农村居民的高血压预防知识水平,改善其行为。     

长春市2120名中学生高血压发病情况及相关因素分析

目的:探讨长春市中学生的高血压患病的相关影响因素,为中学生高血压的预防提供理论依据。方法:选取2012年10月~12月长春市城区内5所中学2 500名学生为调查对象,对其进行血压、身高、体重、腰围测量及饮食问卷调查。结果:长春地区中学生高血压患病率为5.52%,男生高血压患病率(7.28%)明显高于女生(3.30%),两者比较,差异有统计学意义(χ2=15.815,P<0.05)。高血压组学生的体重、体重指数(BMI)、腰围、腰围身高比均高于正常血压组学生,差异有统计学意义(P<0.05),且血压与体重、BMI、腰围及腰围身高比呈正相关(r=0.446,0.410,0.413,0.337)。高血压组学生每周摄入富含动物蛋白的食物、咸味食物、甜食及油炸食品的次数均明显多于正常血压组学生。两组蔬菜和水果摄入情况比较,差异有统计学意义(P<0.05);谷类、坚果类、豆、乳及制品摄入情况比较,差异无统计学意义(P>0.05)。结论:长春地区中学生高血压患病率为5.52%;男生患病率高于女生,体重、BMI、腰围及腰围身高比可作为预测该地区中学生高血压发病的参考指标;提倡合理饮食以预防高血压。     

饮食护理对老年高血压患者的影响

目的探讨饮食护理对老年高血压的预防和控制的影响。方法采取问巷调查和采访的方法，对苏州市中医院已确诊的100例老年高血压患者，填写问卷调查表，对回收的调查表进行分类，A组：认为饮食控制无所谓，只要坚持服药就好B组：认为饮食控制很重要，但是不坚持服用药物C组：饮食控制得比较好，也能够坚持服用降压药物。并监测患者血压2周，观察其血压的控制情况。结果三组病人的血压控制率为：A组为33．3％（16／48）；B组为25％（7／28）；C组为50％（12／24）。结论饮食护理在老年高血压控制中占有重要的地位，对高血压的控制具有重要的意义，因此，合理的饮食控制是十分必要的。     

高血压患者膳食原则

当今社会,高血压已经成为常见病和多发病,对高血压病的预防和医治也越来越受到重视。世界高血压联盟选定每年5月份的第二个星期六为“世界高血压日”。今年5月13日是世界高血压日,本栏目特邀相关专家就高血压患者的营养饮食问题进行交流——     

减肥——体重减少1公厅，血压下降约1毫米汞柱

减肥的最佳方式是控制饮食和适量运动。预防肥胖、防止高血压．要从儿童做起。     

如何预防半身不遂

我国是脑血管病高发国，高血压患病率为11％，有1亿多人患高血压。高血压最常见最严重的并发症就是“中风”，全国每年发生中风的病人约120-150万人，其中近80万人死亡，其余活下来的多数会留下不同程度的半身不遂等后遗症，脑血管病已成为国人致死、致残的头号大敌。然而，预防高血压、脑中风和其他心脑血管病，关键是要从每个人做起，你应该采取怎样的对策?     

DASH饮食联合生活方式改变对社区正常高值血压人群的作用

目的探讨终止高血压膳食疗法（DASH）饮食联合生活方式改变对社区正常高值血压人群的作用。方法用前瞻性研究法,将参加体检的正常高值血压患者60例随机分两组：干预组采取DASH饮食及量身制定的健康生活方式,对照组采取一般低盐低脂健康教育。于3、6、12个月定期随访,观察两组的高血压转归。结果基线血压两组均衡可比。在随访6个月及12个月后,干预组的收缩压和舒张压均低于对照组;观察12个月后,干预组仅33.4%发展为高血压,对照组有93.4%仍为高血压状态。结论对正常高值血压人群,采取DASH饮食联合生活方式改变,能够预防高血压的发生,促进和维护健康。     

合理饮食降“三高”

“三高”就是指同时患有高血压、高血糖与高血脂的情况。其实“三高”的出现都与饮食有很大关联，合理的饮食结构是预防和治疗“三高”的基础。     

DASH饮食模式老年高血压患者护理的研究进展

高血压作为慢性心血管内科疾病之一，严重威胁我国中老年居民的身心健康。世界卫生组织—国际高血压学会规定，未服用降压药收缩压≥140 mmHg、和(或)舒张压≥90 mmHg,可诊断为高血压。由于近年来人们起居饮食不规律等原因，老年高血压患者的人数不断上升，长期高血压可以引起多种并发症，导致患者身体机能下降，严重影响老年人的生活质量。老年高血压患者的健康状况与其饮食情况息息相关，DASH饮食模式的护理保健可改善患者的营养状况并促进患者身心健康。综述并探讨了近年来DASH饮食在老年高血压防治中的影响，为更有效地改善老年高血压患者生活质量提供依据。     

预防妊娠期高血压的饮食六秘诀

妊娠期高血压与孕妈咪吃什么、怎么吃密切相关,热量摄入太多,蛋白质、各种维生素等摄入不足,都会诱发或加重妊娠期高血压。因此,孕妈咪合理安排饮食,对预防和控制妊娠期高血压的发生、发展非常关键。控制热量和体重孕期能量摄入过多容易导致肥胖,而肥胖是妊娠期高血压的一个重要危险因素,所以孕期要适当控制食物的量,不要无节制进食,应以孕期正常体重增加为标     

冠心病患者的饮食护理

冠心病是冠状动脉粥样硬化性心脏病的简称，其病因与遗传、高血脂、高血压、糖尿病、吸烟饮酒、年龄、职业、饮食习惯及精神因素等有关。合理饮食是预防动脉硬化的前提，也是预防冠心病的发生与发展的首要条件，冠心病患者的饮食主要应注意以下几方面：     

脂肪饮食与相关疾病关系的调查分析

通过对荤食组与素食组(和尚)临床对比分析,发现两组在相关疾病如胆石症、冠心病、高脂血症、高血压、肥胖症、癌症、糖尿病的发病率有非常显著性差异(P<0.005,P<0.001).两组的血脂水平亦有着显著性差别(P<0.005)、P<0.001).结果表明不同饮食结构的人群的相关疾病的发病率有着显著的不同.证明早期限制脂肪饮食的摄入是预防相关疾病的最重要措施.     

减盐预防高血压

1．减少钠盐摄入量可降低人群血压水平 2．提倡清淡饮食，限制钠盐摄入量，有利于预防和控制高血压     

浅谈原发性高血压患者的饮食护理

随着人们生活方式的改变以及人口老龄化,我国人群高血压患病率不断上升。据2002年全国居民营养和健康状况调查,我国成年人群高血压患病率为18.8%,全国有高血压患者1.6亿[1]。关于高血压的发病机制目前还不完全清楚,一般认为,其发病原因与遗传、饮食、肥胖、情绪、吸烟、饮酒、缺乏锻炼、心理因素等有关,其中与饮食因素关系较密切。所以,合理饮食是非药物治疗高血压的重要措施之一。     

控制高血压 从五方面着手

在高血压病门诊部．常听到病人感叹：“我父亲（母亲）有高血压呀，没办法！”其实，在预防高血压的发病中，遗传只是一个次要的因素．更重要的是要保持健康的生活方式，即改变高盐饮食、减肥、坚持运动、少饮酒，保持心理卫生，并学习高血压防治知识。     

保持正常血压拥有健康生活

随着社会经济发展,人们生活水平和行为方式的改变,以心脑血管疾病为代表的慢性非传染性疾病已经成为威胁人类健康的疾病。在各种心脑血管病中,又以高血压的患病率最高,业已成为当今社会上危害最大的一种流行性疾病。目前美国成人中高血压患者估计在5000万以上,平均每4个人中就有一例高血压;我国1991年的高血压患病率已达11.26％,较10年前增加了25％,且这种上升趋势仍在持续,1998年已达1.1亿多。最令人可叹的是,高血压往往发病于人的黄金年龄,其所带来的中风、偏瘫等严重疾患给个人、家庭及社会带来了沉重负担,因此,高血压已经成为人类健康的心腹大患。