HACCP原理在武警部队执行重大任务饮食保障中的应用

目的确保部队在执行重大任务时的饮食安全,预防食物中毒的发生。方法利用危害分析与关键控制点系统（hazard analysis and critical control points,HACCP）管理原理,结合任务实际情况,通过对食品采购到餐桌全过程进行危害分析,对关键点针对性地提出控制措施。结果确立了7个关键控制点,即食谱制订,原料采购、加工,食品配送、留验,餐具容器消毒和从业人员卫生,同时制订出HACCP计划。结论 HACCP管理原理的应用,不仅降低了部队食品安全风险,提高了管理水平,也为部队执行重大任务时的饮食保障积累了经验。     

门诊机构卫生信息管理系统试运行体会

卫生信息化建设是军队医疗保障制度改革顺利实施的基础条件之一。为切实提高保障效益和管理水平，我部按照上级安排采取了门诊微机化与信息化管理。该系统试运行1年多来，不但保证了医疗改革工作的顺利实施，而且把我部的医疗保健和管理工作提升到了一个新水平，取得了显著成效。     

飞行人员营养调查工作中的问题与对策

营养调查是飞行人员饮食保障中的重要环节,是制定食谱、膳食治疗和健康教育的重要参考依据。但由于部队开展营养调查工作难度大,在很大程度上影响了饮食保障的科学化和规范化,进而影响到了飞行人员的身体健康。1 存在的问题1.1 重视程度不够虽然营养卫生工作是航卫保障中的一部分,但长期以来,一部分人认为只要食品卫生合格、饭菜可口就可以了。这就对合理营养的认识产生了偏差。加上领导职责不明确,监督检查不到位,使营养调查工作流于形式,不能真正发挥其科学指导飞行人员饮食的作用。1.2 营养卫生人员业务素质低现在部队从事营养卫生工作的专业人才严重匮乏。我部有9个空勤     

信息化战争卫勤保障的主要特点

人类社会已进入信息时代,信息化战争也处于萌芽和发展之中。信息化战争的内涵十分丰富,卫勤保障的特点初显端倪,亟待我们去研究、探索和实践。1信息是卫勘保障的炅魂 按照系统科学的观点,战争是人流、物流、能量流和信息流的有序流动过程,而人流、物流、能量流只有通过信息流的运作才能发挥作用。信息己成为影响战争全局的极其重要的巨大资源和力量。在信息化战争中,信息资源将引导卫勤保障的准备、计划、组织、指挥、实施等全过程。如利用战区卫生管理信     

加强空军航空卫勤保障信息化建设的探讨

随着以信息化为核心的军事变革不断拓展和深入，加强空军航空卫勤保障信息化建设成为当前面临的重要任务。现就有关问题探讨如下。 1加强空勤健康档案信息化管理平台建设     

加强装备维修信息化建设 不断提高服务保障水平—前进中的全军卫生装备维修信息中心

为贯彻落实上级关于实现后勤装备“终身维修”的指示精神,提高卫生装备维修保障信息化服务水平,加快全军部队卫生装备维修保障工作由自我保障向自我保障与军地联合保障的转变,由单一维修保障向保障与监督兼顾的转变,建立起军民结合的卫生装备终身维修服务机制,确保部队卫生装备良好运行,有效提高部队平战时医疗救治水平。总后卫生部于2006年12月1日在总后卫生部药品仪器检验所成立了“全军卫生装备维修信息中心”,下设维修服务热线电话、信息网站和远程维修三个信息化技术服务平台。旨在通过信息化管理手段,进一步提高全军部队卫生装备维修…     

搞好边远地区伤病员饮食保障的做法

新疆伊宁解放军11医院韩业华、叶兴德、陈明星等来稿:搞好边远地区伤病员饮食保障的做法。文章说,军队医院伤病员饮食管理实行社会化保障后,如何加强住院官兵饮食营养及卫生管理,继续体现“为兵服务”宗旨,就摆在了突出的位置。他们的做法:一是督促病员灶提高饭菜质量,增加花色     

防病食谱8则

高血压病人食谱:蔬菜+水果+鱼欧美专家指出,西方国家20%的人罹患高血压,但其中大多数人可通过调整饮食结构解决血压偏高的问题。资料表明,蔬菜+水果+鱼,是控制血压的最佳食谱。蔬菜中大量的维生素,水果中丰富的钾、钙等矿物质以及鱼肉中的不饱和脂肪酸,对血压的恢复均有促进作用。心脏病人食谱:苹果+洋葱+茶荷兰专家发现,苹果、洋葱、茶中的某些成分有保护心脏的作用。适量进食苹果和洋葱,同时喝茶,可减少心脏病的患病率与死亡率,因为这些食物富含黄酮类天然抗氧化剂。研究人员对805名68～84岁的男性进行的近5年的试验结果表明,坚持每天饮茶…     

军队医院平战结合药材保障研究

1平时与战时药材保障军队医院平时与战时药材保障的基本要求相似,适时、适量和高效提供所需药材,既不能因药材中断而影响保障,又不能使物质积压等造成浪费。主要内容包括药材预算、药材采购、药材储备、药材核算与统计,以及药材的保管与维护等。战时药材保障还包括药材分配及药材补给等,但两者在药材储备标准及管理等方面略有不同。平时医院药材主要按照临床用药情况进行合理采购与贮备,而战时药材保障主要是参照实物储备与经费储备相结合的原则进行储备。按照“三分四定”的要求,平时存放在战备仓库、单独建账、用旧储新和及时更换。2药材保障须建立完善的管理组织军队医院平时药材保障和日常管理工作,一般由医院领导担任主任委员、药剂科主任担任副主任委员,各有关医疗科室主任或有经验的药师担任委员的医院药事管理委员会管理。药事管理委员会是医院药事管理的咨询机构,对控制药物乱购、滥用和浪费,提高药物的保障质量,保证患者安全用药等发挥重要作用[1]。而战时药材管理也应建立完善的战备药材管理组织,即应有医院领导主管战备药材工作,其成员由医务处、药械科等相关科室人员组成。组成人员应相对稳定,熟悉战备药材品种、数量和分组等。对易出现问题的环节应加强调控,及时纠正...     

加强信息化管理提高军队卫勤保障能力

为探讨现代战争军队卫勤保障的特点，本文在介绍了我军卫勤信息化建设现状的基础上，针对我军卫勤信息化建设中存在的问题和薄弱环节，提出了加强军队卫勤保障能力的一些对策。     

对新时期门诊人员实施卫勤训练的几点思考

胡锦涛主席在全军军事训练会议上强调，推进我军机械化条件下军事训练向信息化条件军事训练转变最根本、最要紧的是在提高官兵综合素质上下功夫，促进官兵知识和能力结构的转变，努力把他们培养成适应信息化条件下的局部战争需要的军人。面对信息化条件下的局部战争，卫勤保障人员要高标准地担负起保障任务，必须坚持以科学发展观统揽全局，加强战伤救治技术训练，有效履行新阶段的卫勤保障使命。如果不求真务实，转变训练作风，     

舰船人员胆囊结石与膳食构成的关系

胆囊结石的形成有着多方面的因素 ,其中饮食营养有着重要影响。舰船人员是一组特殊群体 ,由于航海工作和环境需要人员保持健康体魄 ,所以摄入的蛋白质、脂肪和热量高于普通饮食是必要的。我们于 1998～ 2 0 0 1年 ,对北方海域的部分舰船人员进行了普查 ,以了解胆囊结石的发病情况 ,探讨其与膳食构成的关系 ,现报告如下。一、对象和方法1.对象 :本组检测航海作业人员 4 0 2 5人 ,均为男性 ,年龄 2 1～ 4 0岁 ,入伍 2年以上。舰船人员 2 15 5人 ,码头陆勤人员 1870人。舰船人员中 ,潜艇人员 10 14人 ,水面舰船人员114 1人。所有受检者 ,大体检…     

精心准备严密组织科学施训决胜奥运——北京总队开展“决胜奥运卫勤保障大练兵”活动

为圆满完成奥运安保卫勤保障任务，提高奥运安保执勤人员及卫勤保障人员应对突发事件的能力及素质，按照北京市奥运安保工作领导小组的指示要求，北京总队以奥运安保任务为牵引、以质量为核心，着眼“五个一流、三个确保”的总体目标，精心准备、严密组织、深入开展“决胜奥运卫勤保障大练兵”活动，奥运安保执勤人员的自救互救能力以及卫勤保障分队人员的业务素质得到大幅提升，为实现“平安奥运”的总体目标打下了基础。     

加强装备维修信息化建设 不断提高服务保障水平——前进中的全军卫生装备维修信息中心

为贯彻落实上级关于实现后勤装备“终身维修”的指示精神，提高卫生装备维修保障信息化服务水平，加快全军部队卫生装备维修保障工作由自我保障向自我保障与军地联合保障的转变，由单一维修保障向保障与监督兼顾的转变，建立起军民结合的卫生装备终身维修服务机制，确保部队卫生装备良好运行，有效提高部队平战时医疗救治水平。总后卫生部于2006年12月1日在总后卫生部药品仪器检验所成立了“全军卫生装备维修信息中心”，下设维修服务热线电话、信息网站和远程维修三个信息化技术服务平台。     

立足军事斗争准备 深入推进卫勤研究

为做好军事斗争卫勤准备，适应信息化战争对卫勤保障的新要求，提高战役机动卫勤分队批量伤员救治的效率和质量，在总后卫生部的统一领导下，后勤指挥学院卫勤教研室与相关单位联合组成课题研究组，针对平时训练高潮和战时工作重点存在的“错位”问题，     

优化管理保障模式提升卫勤综合保障能力

2009年3月以来,为扎实推进部队卫生机构能力建设,全面提升部队一线遂行多样化军事任务保障水平,我部按照军区联勤部"集中管理,派出保障"试点的要求,将营连卫生所室人员、药品、设备等集中到卫生队,统一筹建、统一使用、统一教育、统一训练、统一保障、统一管理,探索了一条集约高效、创新发展的新路子,综合保障能力大幅提升.现将主要做法和体会介绍如下.     

参照血型定食谱

你受到肠胃不适、炎症以及消化不良的困扰吗?为什么你严格控制饮食体重却不下降呢?为什么有的人营养均衡并且经常锻炼,可还是疾病缠身呢?也许答案就在你的血型中。每一种血型都具有一定的抗原,特别是针对植物血凝素的抗原。植物血凝素是一种附着在食物中的蛋白质,可使血液凝固。各种食物都含有不同的植物血凝素。如果它与血液抗原发生反应,就会有损健康。研究人员多年的研究结论是:某些植物血凝素是可以和某些血型的抗原相容的。根据这一原则,就可以制定出以下不同血型人员的食O型血者建议食用的食物牛肉、羊肉或鹿肉,鳟鱼、鲑鱼、沙丁鱼、…     

外军航空母舰饮食保障现状及对我海军舰艇饮食保障的启示

目的:分析研究外军航空母舰的饮食保障方式与方法,为搞好我海军当前的舰艇饮食保障提供参考。方法:对国外海军航空母舰饮食保障特点,人员配备,设备、设施配置等方面进行了总结分析。并与我海军舰艇饮食保障现状进行了比较。结果:国外海军航空母舰的饮食保障具有保障人员配备到位、保障设施设备配置齐全、补给保障模式先进、供餐方式合理、供餐食谱科学等特点。我海军舰艇饮食保障基本具备了满足需要的能力,但与国外海军强国相比还有一定差距。结论:构建海军舰艇饮食保障组织体系、给养物资储备体系、饮食保障基础设施体系和饮食保障信息管理…     

新兵训练卫勤保障工作的主要做法和体会

新兵训练卫勤保障工作,关系到新兵的身心健康和新训质量,关系到部队的安全稳定和战斗力的水平。我们把新训卫勤保障作为一件大事来抓。高度重视,认真分析,科学安排,完善措施,狠抓落实,新训大队官兵发病率和训练伤发病率都控制在标准之内,杜绝了传染病和食物中毒的发生,较好地完成了新训的各项卫勤保障工作。我们的做法和体会如下：     

加强卫生信息化建设 不断提高医院管理水平

世纪之交,世界发展的一个最突出的特点就是全球信息化。21 世纪将是信息化时代,现已成共识。因此,军队卫生信息化建设不仅是 1999年乃至“九五”期间全区卫生工作的重点之一,也是深化改革、加强管理和卫生工作现代化新的发展点。我们一定要认清形势,采取有力措施,加快卫生信息化建设,不断提高医院管理水平,为我军医学科技发展做出应有的贡献。