无汞盐比色法测定食品中二氧化硫的研究

食品中二氧化硫的测定,一般采用ＧＢＴ500934—1996即盐酸副玫瑰苯胺法。我们参考有关文献采用无汞盐比色法对食品中的二氧化硫进行测定。现将两种方法的比较结果报告如下。1　材料与方法11　仪器　721型分光光度计,25ｍｌ具塞比色管。12　试剂　甲醛-邻苯二甲酸氢钾吸收液(02ｇＬ),取055ｍｌ无聚合的360ｇｋｇ甲醛溶液,加02ｇ邻苯二甲酸氢钾,加水稀释至1Ｌ;盐酸副玫瑰苯胺溶液(02ｇＬ),天津市化学试剂研究所生产;ＥＤＴＡ溶液(1ｇＬ),取10ｇＥＤＴＡＮａ2加6ｍｌ01ｍｏｌＬＮａＯＨ溶液,用水稀释至100ｍｌ;氢氧化钠溶液(1ｍｏｌＬ);氨基磺…     

盐酸副玫瑰苯胺比色法测定食品中亚硫酸盐方法的要点及改进

目的探讨并改进盐酸副玫瑰苯胺比色法测定亚硫酸盐的方法。方法对于水不溶性的固体样品,可以用超声法(40min)或振荡法(5min)来代替浸泡法进行样品前处理。配制0.02%的盐酸副玫瑰苯胺使用溶液时,可吸取0.1%盐酸副玫瑰苯胺溶液20ml后直接加入一定量的(1+1)盐酸使盐酸的浓度为0.20～1.00mol/L之间使用。结果浸泡5h与超声40min2种样品处理方法测定的结果经t检验差异无统计学意义(P0.05);同时浸泡5h与振荡50min2种方法测定的结果差异也无统计学意义(P0.05)差异。盐酸副玫瑰苯胺溶液中的盐酸介质的浓度在0.70～1.00mol/L之间,空白吸光度值较低(0.062～0.043)并且灵敏度较高。结论改进后方法处理样品省时,实验中盐酸酸度范围的确定及标准曲线线性范围扩大,均给操作者带来方便。     

盐酸副玫瑰苯胺比色法测定水中阴离子合成洗涤剂

水中阴离子合成洗涤剂的测定多采用亚甲蓝分光光度法[1] ,此法采用氯仿萃取 ,步骤较烦琐。作者采用盐酸副玫瑰苯胺比色法 ,用氯仿一次萃取 ,其精密度、准确度均较好 ,且操作简便、快速 ,现报告如下。1　原理盐酸副玫瑰苯胺和甲醛在碱性水溶液中与阴离子合成洗涤剂形成紫红色化合物 ,易被有机溶剂萃取 ,未反应的盐酸副玫瑰苯胺仍留在水溶液中 ,根据有机相的紫红色强度 ,就可测定阴离子合成洗涤剂的含量[2 -3 ] 。2　仪器与试剂2 1　仪器　 72 1分光光度计 ;12 5ml分液漏斗 ;10 0ml具塞比色管。2 2　试剂　 12mol·L-1甲醛溶液。 2× 10 -3…     

二氧化硫测定中盐酸副玫瑰苯胺液中盐酸用量的确定

二氧化硫测定中盐酸副玫瑰苯胺液中盐酸用量的确定四川省忠县卫生防疫站（６３４３００）钱桂平盐酸副玫瑰苯胺溶液的浓度，对测定二氧化硫的影响较大，特别是该溶液中盐酸用量对显色反应有很大影响。盐酸用量过多，显色减弱；盐酸用量过少，显色增强，但空白显色也增强。...     

乙醇胺为吸收液测定大气中二氧化硫的探讨

大气中二氧化硫 (SO2 )的测定 ,主要用以四氯化汞钾作吸收液 ,以盐酸副玫瑰苯胺为显色剂的分光光度法 ,但此法用汞量大 ,污染严重。本文采用乙醇胺为吸收液 ,测定大气中SO2 ,报告如下。1　原理SO2 被乙醇胺吸收后 ,形成稳定的化合物 ,与甲醛及盐酸副玫瑰苯胺作用 ,生成红色络合物 ,比色定量。2　实验部分2 1　仪器与试剂2 1 1　仪器　 72 1分光光度计 ;CD -1型大气采样器 ;多孔玻板吸收管。2 1 2　试剂　①乙醇胺吸收液 :0 0 5mol/L。②甲醛溶液 :2g/L。③显色剂贮备液 ( 2g/L) :称取 0 2g显色剂盐酸副玫瑰苯胺溶于10 0ml 1mol/L…     

应用二氧化硫配套试剂测定工作场所空气中二氧化硫

甲醛吸收-盐酸副玫瑰苯胺分光光度法是测定工作场所中二氧化硫的国家标准方法,但试剂配制比较繁琐,尤其是对盐酸副玫瑰苯胺的纯度要求较高,若溶液空白值吸光度达不到要求,需提纯后再配制溶液;我们尝试用国家环境保护总局标准样品研究所生产的二氧化硫配套试剂测定工作场所中二氧化硫,结果比较满意。1材料与方法1.1仪器     

干辣椒及辣椒制品中测定亚硫酸盐含量的比较

目的对盐酸副玫瑰苯胺法测定干辣椒及辣椒制品中测定亚硫酸盐含量的比较。方法国标GB/T5009.34-2003的盐酸副玫瑰苯胺法。结果使用盐酸副玫瑰苯胺法测定辣椒制品中亚硫酸盐含量比干辣椒中亚硫酸盐含量高2～3倍。结论国标中盐酸副玫瑰苯胺法测定干辣椒及辣椒制品中的亚硫酸盐含量灵敏度高,结果准确,可靠。     

盐酸副玫瑰苯胺比色法测定大蒜类及其制品中亚硫酸盐含量刍议

目的 探讨盐酸副玫瑰苯胺法测定大蒜中的亚硫酸盐的检验方法.方法 国标GB/T5009.34-2003的盐酸副玫瑰苯胺法.结果 使用盐酸副玫瑰苯胺法测定大蒜中的亚硫酸盐含量,结果不准确.结论国标中的盐酸副玫瑰苯胺法不适合测定大蒜类食品中亚硫酸盐的含量.     

碘褪色法测定食品中的亚硫酸盐

目前食品中亚硫酸盐的分析方法主要有盐酸副玫瑰苯胺比色法和蒸馏直接滴定法[1-2]。前者使用了大量有毒物质四氰汞钠以及致癌物盐酸副玫瑰苯胺;后者操作简便,但操作者的主观因素对实验结果影响较大。为寻找一准确、可靠的食品中亚硫酸盐测定方法,本实验依据二氧化硫在碱性条件下能使碘定量还原,利用碘的氯仿溶液在510nm处有显著吸收,且吸光度值与二氧化硫含量成负相关,建立了新的测定食品中亚硫酸盐的测定方法,该方法灵敏、所需设备简单、所用试剂毒性低、对环境污染少,结果令人满意,现报告如下。1 材料与方法1.1 主要仪器AE200型电子天平、全玻蒸馏器、DU640型可见分光光度计。1.2 主要试剂1.2 乙酸钠吸收液 称取12g乙酸钠溶于适量水并稀释至1L。1.2.2 碘溶液 称取13.5g碘加36g碘化钾溶于50ml水中,     

三乙醇胺吸收副玫瑰苯胺光度法测定食品中亚硫酸盐

食品中亚硫酸盐的测定方法常用的是四氯汞钠吸收、盐酸副玫瑰苯胺光度法,但四氯汞钠有一定的毒性。我们采用三乙醇胺,可以络合铁、锰等共存干扰离子,对二氧化硫有很好的吸收,并能获得满意的结果。现介绍如下。原理　二氧化硫被三乙醇胺吸收液吸收后生成亚硫酸盐,再与盐酸副玫瑰苯胺和甲醛作用,生成玫瑰紫色化合物。根据其颜色深浅,进行比色定量。仪器与试剂　（１）７２２型光栅分光光度计。（２）吸收液：称取三乙醇胺５－０ｇ,乙二胺甲乙酸二钠０－１ｇ,溶于蒸馏水中,并稀释至１０００ｍｌ。（３）盐酸副玫瑰苯胺溶液：称取０－…     

盐酸副玫瑰苯胺比色法测定亚硫酸盐方法的要点及改进

盐酸副玫瑰苯胺比色法测定食品中的亚硫酸盐残留量是食品卫生理化国标检验方法中的第一法 (GB/T5 0 0 9.3 4-1996) ,它灵敏、准确 ,但是它对于水不溶性样品检测时间太长 ,同时方法未给出关键试剂盐酸副玫瑰苯胺溶液中盐酸浓度范围等 ,给实际操作带来很大的不便。相据笔者的摸索及实践经验 ,进行了改进。现报告如下 :1　水不溶性固体样品的前处理前处理时间按标准规定水不溶性的固体样品粉碎研磨浸泡至少 4h后才能过滤测定 (以使二氧化硫完全被吸收 ) ,整个实验过程最短也要 5h以上 ,如果能将水不溶性的固体样品的前处理方法加以改进 ,实验…     

关于盐酸副玫瑰苯胺比色法测定大气中SO_2实验室质量控制问题

<正> 世界卫生组织推荐盐碱副玫瑰苯胺比色法作为测定大气中二氧化硫的标准方法。比色法的原理为:空气中二氧化硫被0.04M四氯汞钾溶液吸收形成二氯亚硫酸汞钾络合物,保护二氧化硫不被空气氧化,然后再与盐酸副玫瑰苯胺和甲醛反应,产生紫红色的副玫瑰苯磺酸,根据颜色深浅比色定量。加入氨基磺酸可排除NO_2的干扰,吸收液中加入EDTA钠盐和使用磷酸溶液可排除一些金属的干扰,臭氧的干扰用延长放置时间就可消除。氨、硫化物和醛不干扰。     

二氧化硫测定中盐酸副玫瑰苯胺溶液中盐酸用量的确定(摘要)

盐酸副玫瑰苯胺(可用盐酸品红代替)溶液的浓度,对测定二氧化硫的含量影响较大,特别是该溶液中盐酸用量对显色反应有很大影响,盐酸用量过多,显色减弱,盐酸用量过少,显色增强,但空白显色也增强,因此,要有足够的灵敏度,较低的空白值,故选用1mol/L盐酸溶液浓度为宜,在实际工作中盐酸用量多大为宜,可以这样来确定。     

盐酸副玫瑰苯胺法的应用

目的：探讨盐酸副玫瑰苯胺法在食品添加剂测定中的实用性。方法：采用分光光度计，对盐酸副玫瑰苯胺法在食品添加剂的测定方面的原理，试剂，实验步骤及容易出现的问题进行试验，通过加标回收率的测定，证明本法的可靠性。结果：该方法有良好的准确度和灵敏度，回收率在99．2％--101．5％之间。工作曲线在0。4μg之间，线性极好(r＝0．9991)。结论：该方法操作简单、快速、灵敏度高，适用于食品中二氧化硫的测定。     

铁共沉淀氢化物原子吸收法测定毛发中碲

用氢化物原子吸收法测定毛发中碲。精制水 :去离子水再经石英蒸馏器进行二次蒸馏 (以下称水 )。碲 ( )标准溶液 :称取二氧化碲 (纯度 98% ) 0 .1 2 51 g加水及盐酸各 1 0 ml,加热溶解 ,冷却后加水至 1 0 0 ml( 1 0 0 0 mg/L储备液 )。碲 ( )标准溶液 :称取 0 .2 1 44 g含两结晶水的碲酸钠加 2 0 ml水溶解后 ,加 2 ml硝酸 ,用水加至 1 0 0 ml( 1 0 0 0 mg/L储备液 )。硼氢化钠 ( 0 .75% )溶液 :称取 3.75g硼氢化钠及 0 .5g 氢氧化钠用水溶解 ,加水至50 0 ml,此溶液实验前临时配制。铁 ( )溶液 :取 0 .5g金属铁 (纯度 99.99% )用盐酸溶解…     

两种吸收液——瓜环与四氯汞钠溶液对测定空气中二氧化硫的比较

用四氯汞钠-盐酸副玫瑰苯胺比色法和瓜环-盐酸副玫瑰苯胺比色法同时测定空气中二氧化硫的含量,并进行比较.结果T＝0.528,双尾概率P＞0.50,两种方法测定二氧化硫含量的结果差异无显著性.     

无汞吸收盐酸付玫瑰苯胺比色法测定食品中的二氧化硫含量

目前 ,国内测定食品中SO2 常用的方法是四氯汞钠吸收 -盐酸副玫瑰苯胺比色法[1] (简称国标法 )。该法吸收液含汞量高 ,使用后难处理 ,易对环境造成新的污染。笔者尝试用ED TA二钠缓冲液代替四氯汞钠吸收液[2 ] (简称改良法 )对食品中的SO2 进行了测定 ,并与国标法做了比较 ,介绍如下 :1　材料与方法1 1　仪器与试剂　 72 3 0型分光光度计 ;四氯汞钠吸收液 ;1 2 %氨基磺酸铵 ;0 2 %甲醛溶液 ;盐酸品红溶液 ;EDTA二钠缓冲 (吸收 )储备液 :称取 2 0 4g邻苯二甲酸氢钾、吸取2 0 0ml0 0 5mol/L的EDTA二钠溶液及 5 3ml甲醛 ,用水稀释…     

非水溶性食品中亚硫酸盐快速测定的研究

目的：建立一种亚硫酸盐快速检测方法。方法：将试样用4．0ml 1．0mol／LNaOH碱解30min。加4．0ml 0．5mol／LH2SO4盐酸副玫瑰苯胺法测定。结果：测定同批产品比原法减少3．5h，结果与原法无显著性差异（P〉0．05），精密度试验标准差0．002，相对标准偏差2．02％，平均回收率99．3％。结论：本法适用于非水溶性食品特别是蜜饯中亚硫酸盐的测定，可以代替国家标准检验方法，值得推广应用。     

二氧化硫残留量测定方法的探讨

目前国家标准二氧化硫残留量的测定方法有盐酸副玫瑰苯胺法和蒸馏法.盐酸副玫瑰苯胺法中样品前处理浸泡时间为4h以上，没有确切的时间界定。笔者把浸泡时间对二氧化硫测定结果的影响作了实验探讨，同时与蒸馏法作比较。现将结果分析如下：     

乙二羟肟酸溶液吸收法测定大气中的二氧化硫

现广泛用于测定空气中二氧化硫的方法是四氯汞钠(TCM)溶液吸收-盐酸副玫瑰苯胺比色法。由于TCM法的吸收液中含有高浓度的剧毒汞盐,危害分析人员的健康,造成环境污染,人们一直在寻找新