武汉市近郊缺铁性贫血儿童的膳食调查

以武汉市近郊7～12岁缺铁性贫血儿童为对象，用24小时回顾法进行了连续5天的膳食调查与分析。结果表明．7—12岁儿童缺铁性贫血发病的主要原因是膳食结构不合理．动物性食品摄入量过少，新鲜蔬菜和水果摄入量不足。将热能及各种营养素的摄入量与RDA进行比较，除铁元素外，均低于RDA的80％，表现为明显的不足。同时发现，不良饮食习惯也是发生缺铁性贫血的重要原因。     

贵州农村儿童膳食铁摄入量及营养状况研究

对中下经济水平县（市）农村４３４５名０～６岁儿童进行营养监测调查，分层随机抽取３５５名３～５岁进行膳食构成中铁元素摄入量与缺铁性贫血（ＩＤＡ）及儿童生长发育关系的分析，应用ＡＳＴ４８６计算机内存６４０Ｋｂ以上，数据使用软件ＳＰＳＳ／ＤＥ儿童营养项目程序处理。结果：儿童缺铁性贫血发生率均高达３９．１％。低体重儿均达２６．６％，儿童身材矮小率高达４３．３％；３～，４～，５～岁儿童铁摄入量均达１１ｍｇ／日。提示：农村膳食与喂养儿童方法尚不合理，植物性食物来源摄入量均占９３．８％，加之影响铁吸收的甚多因素，是造成儿童铁营养缺乏的主要原因。     

维生素C对小儿缺铁性贫血的恢复效应

本文通过对65名3～5岁患轻度缺铁性贫血的儿童,经补充不同剂量的维生素C,观察其血液指标(Hb、EFP、SF)8周的变化情况。观察结果表明:单纯补充维生素C 能有效地纠正小儿缺铁性贫血;在每天膳食中非血红素铁摄入量约为7.5mg 时,每天摄入80mg 维生素C 持续6周,纠正小儿缺铁性贫血的效果最佳。     

包头市学龄前儿童膳食铁营养状况与缺铁性贫血关系的调查

为了解包头市学龄前儿童膳食铁营养状况与缺铁性贫血的关系,我们运用血液学分析法和称重法,对本市329名在托学龄前儿童进行了贫血普查和膳食调查。结果:贫血及缺铁性贫血的检出率分别为30.1％和26.7%;88.9％的贫血儿为缺铁性贫血;93.9％的贫血儿为轻度贫血。52.3％的儿童4小时负荷尿中维生素C排出不足。儿童食物结构以植物性食物为主,膳食铁摄入量达供给量的150.0％,但其中97.1％为不易吸收的非血红素铁。食物结构不合理和烹调方法不当,致膳食铁利用率低下,是儿童产生缺铁性贫血的主要原因。     

宿州市儿童缺铁性贫血患病情况调查

目的研究宿州市27年来1-7岁儿童缺铁性贫血患病情况的变迁和影响因素,为缺铁性贫血防治提供依据。方法收集贫血检测资料进行统计分析。结果 27年来,宿州市儿童贫血患病率逐年下降,从1980年的91.8%降至2007年的23.8%,贫血程度也逐年减轻,已消灭了中重度贫血。膳食不合理是贫血的重要影响因素,1.5%的4-7岁小儿有挑食偏食习惯。结论妇幼保健部门预防贫血的措施是有效的。但贫血患病率仍较高。应继续加强贫血防治工作。     

381名儿童缺铁性贫血防治

３８１名儿童缺铁性贫血防治江苏射阳县妇幼保健所周仲玉为了解县城儿童膳食结构及营养现状，探索儿童营养性缺铁性贫血的发生及其有关膳食因素，为今后改进儿童膳食结构提供科学依据，我们于１９９２年９月、１９９３年９月、１９９４年９月对县直机关幼儿园的４～６岁幼...     

应用平衡膳食防治儿童缺铁性贫血研究

目的应用平衡膳食防治儿童缺铁性贫血。方法研究制订儿童平衡膳食的简便方法,通过学习班培训幼儿园保健医生,使之在幼儿园得以应用;从1990年至2000年系统观察应用平衡膳食较好的23所幼儿园儿童贫血患病率,每年定期用氰化高铁法测定小儿血红蛋白;数据经趋势性χ2检验。结果儿童缺铁性贫血患病率1990年为23.98%,应用平衡膳食后,逐年下降,2000年下降为0.55%,线性趋势有显著性意义(χ2趋势=645600.18P<0.01)。结论平衡膳食防治儿童缺铁性贫血安全、有效,值得推广和普及。     

农村学童膳食铁摄入与贫血状况的相关性研究

目的:了解农村学童膳食铁摄入现状及其对贫血状况的影响。方法:整群抽取汉川市两所农村中心小学4~6年级的515名儿童进行膳食调查和贫血筛查。结果:受检儿童膳食铁总摄入量充足,但膳食铁来源中血红素铁所占比例较低仅为6.77%,其中8~9岁儿童摄入量明显低于其他年龄组。儿童贫血检出率为22.33%,89.57%为边缘性贫血,未检出中、重度贫血,其中12~13岁儿童的检出率最高达47.12%,其次为8~9岁儿童。观察到不同贫血程度间的铁摄入量及其来源构成差异均有统计学意义(P<0.05),且血红蛋白浓度与铁摄入量、血红素铁占铁总摄入量比例呈正相关,与非血红素铁占铁总摄入量比例呈负相关。结论:汉川地区农村学童膳食铁摄入不合理,且贫血率依然较高,以边缘性贫血为主。膳食铁摄入对贫血程度的分布及血红蛋白的浓度均有影响,应予以特别关注,有针对性地开展贫血的预防与干预。     

深圳市学龄前儿童缺铁性贫血患病状况及平衡膳食干预的效果

目的　分析深圳市学龄前儿童缺铁性贫血患病率 ,探讨平衡膳食在防治缺铁性贫血中的作用。方法　随机将学龄前儿童分成两组 :平衡膳食组和对照组。对两组儿童家长进行培训班、面对面教育、发放宣传材料、宣传栏等多种形式的健康教育干预 ;只有平衡膳食组儿童接受至少半年的平衡膳食。通过监测儿童血红蛋白含量 (Hb) ,并以此为评价指标 ,统计学龄前儿童缺铁性贫血患病状况。结果　 2 0 0 1年来深圳市学龄前儿童低血红蛋白检出率大幅度下降 ,平衡膳食组儿童缺铁性贫血患病率明显低于对照组儿童 ,常住户口和暂住户口的儿童患病率低于流动人口儿童。结论　深圳市学龄前儿童的贫血程度减轻 ,应当倡导托幼机构的营养配餐 ;加强全民健康教育 ,科学安排儿童膳食 ,加大医疗保健托幼机构工作人员的营养知识培训     

学龄期儿童缺铁性贫血相关因素调查及膳食分析

目的了解学龄期儿童缺铁性贫血患病状况及相关影响因素,为缺铁性贫血的预防和治疗提供参考依据。方法选取2013年4月-2014年5月在该院就诊的学龄期儿童659例为研究对象,测量所有研究对象血红蛋白水平。对家长进行问卷调查,并进行相关因素分析;采用24 h回顾法进行连续3 d膳食调查,了解儿童食物摄入情况。结果母亲健康相关知识、家庭经济情况、儿童偏食、挑食、吃零食与学龄期儿童贫血的发生密切相关(P0.05),贫血儿童粮谷类、动物类、蔬菜、水果类食物、维生素A、维生素C和铁的摄入量低于非贫血儿童(P0.05)。结论针对家长和儿童进行健康教育、改变不良的饮食行为和膳食结构是预防学龄期儿童缺铁性贫血的关键。     

防治儿童缺铁性贫血的饮食疗法

随着社会的发展,独生子女增加,人们的生活水平有了很大的提高。虽然我国儿童膳食中铁的摄入量不少,但缺铁性贫血的发生率仍然很高。这是为什么呢?一方面是与我国膳食中铁的吸收率有关,另外是由于饮食不合理、挑食、偏食等。儿童体内铁缺乏时,可引起缺铁性贫血。缺铁性贫血主要表现为全身乏力、易疲劳、头昏、爱激动、易烦躁、食欲差、注意力不集中、学习成绩下降、脸色苍白、易感冒,长期贫血还会影响智力和体格的发育。为了预防饮食不当引起的贫血,应从婴幼儿抓起,饮食结构要多样化,不要偏食,要尽早使孩子习惯于各种味道,提倡合理的营养。纠…     

包头市郊区7岁儿童膳食铁营养状况与贫血关系分析

营养性贫血是儿童的常见病 ,其中主要是缺铁性贫血。为了解包头市郊区儿童膳食铁营养状况与贫血的关系 ,我们于2 0 0 0年 5月对包头市郊区 7岁儿童进行了贫血抽查和膳食调查 ,现报道如下。1　对象与方法1.1　对象　选取包头市郊区哈业胡同乡、共青农场、沙河镇和东圆乡 7岁儿童 189名。其中哈业胡同乡 44名 ,共青农场 43名 ,沙河镇 5 8名 ,东圆乡 44名。1.2　方法　血红蛋白测定采用氰化高铁血红蛋白比色法 ,使用 72 1型分光光度计 ,高铁氰化血红蛋白标准液系上海伊华临床医学科技公司生产。膳食调查采用询问法 ,向家长发放食物调查登记表 ,…     

合理膳食调配对幼儿缺铁性贫血影响的研究

缺铁性贫血（ＩＤＡ）为儿童时期的常见疾病,与膳食营养有很大关系。针对幼儿缺铁性贫血的主要原因,并考虑影响机体铁吸收的因素,我们采用增加动物性铁的摄入量,并在食用时配以富含Ｖｃ的食物的措施,以促进幼儿血色素的提高,实验为期三个月（１９９１．１０～１９９...     

上海儿童青少年铁缺乏及贫血与有关因素的研究

目的:调查分析上海市儿童青少年贫血患病率现况及影响因素。方法:随机分层抽取市区和郊区6～17岁中小学生948名进行健康问卷调查和贫血筛检;依据WHO标准按病例(贫血)与对照(非贫血)1∶1配对各118例,测定血清铁蛋白(serumferritin,s-FT)、运铁蛋白受体(transferrinreceptor,TfR)、血清铁(seruniron,SI)、总铁结合力(totalironbindingcapacity,TIBC)、运铁蛋白饱和度(transferrinsaturation,TS)、VB12、叶酸、血铜、血铅、肠道寄生虫感染、膳食营养素摄入量、膳食备份铁含量。结果:受试者贫血患病率为19.9%,大多数为轻度贫血。贫血组体内铁营养状况明显低于对照组,而血铅含量高于对照组,差异有显著性(P<0.05);未发现血清VB12、叶酸、铜以及肠道寄生虫感染与贫血的关系。膳食调查显示受试者总铁摄入量超过DRI,但是膳食备份测定铁的实际含量为膳食调查方法的71%～85%,病例组低于对照组。结论:上海市儿童青少年贫血患病率为19.9%,主要是缺铁性贫血,实测膳食铁和调查血红素铁的摄入量病例组低于对照组。贫血组血铅高于对照组,铅超载与贫血的关系有待进一步研究。     

榆阳区东南部山区1 284例儿童缺铁性贫血调查分析与防治措施

目的自2001年1月-2003年12月，对榆阳区3个月-7岁儿童进行营养性缺铁性贫血流行病学调查分析。方法用不同干预措施防治缺铁性贫血，以探讨小儿缺铁性贫血(IDA)的群体防治方法。结果铁剂治疗组、宣传教育膳食治疗组小儿贫血患病率明显降低。3年来，小儿贫血患病率由33．3％分别下降至17．6％、11.2％和14．0％。铁治疗组、铁预防组、膳食指导组干预前后IDA IDE(红细胞生成缺铁期)发病率差异均有非常显著性意义，而对照组3年前后无显著性意义。结果卫生知识宣传教育、科学膳食指导是小儿长期防治IDA的经济有效、切实可行的重要措施。     

西安市城区集体儿童营养与体格发育分析

目的了解西安市城市托幼机构中儿童膳食营养情况,分析托幼机构膳食营养与儿童体格发育的关系,确认托幼机构膳食管理中存在的问题,针对性指导托幼机构改进膳食管理工作。方法采用记账法和称重法对随机抽取的8所幼儿园2010年第1季度1周(5天)的膳食进行调查并进行营养分析,并对在园儿童进行身高、体重、血色素测定及全身内科检查等,最终分析膳食营养与儿童体格发育之间的关系。结果西安市城区幼儿园中膳食营养素和能量能够满足要求,膳食结构总体较合理,但仍然存在部分营养素含量不足或结构不合理的问题,如脂肪摄入量较高,钙、VA、VB2的摄入不足等。膳食营养素铁的摄入量与贫血的发病率呈负相关(Spearmanr S=-0.735,P=0.038)。结论西安市城市幼儿园膳食中托幼机构膳食总体较合理,应进一步改善儿童膳食,促进儿童体格发育。     

儿童缺铁性贫血因素的配对研究

本文对87例12～16岁患缺铁性贫血儿童进行了致病因素分析。结果表明:儿童缺铁性贫血主要与豆制品、水果和肉食摄入过少及零食过多、偏食、不经常吃早餐以及长期单纯使用铝锅烹调等因素有关。而是否独生子女、家庭经济收入等与儿童缺铁性贫血的发生无明显关系。     

缺铁性贫血与合理营养的研究

近年来,据国内外报导,国际上流行的营养性缺铁性贫血是当前影响儿童少年身心发育的四大影响缺乏病之一。此病不仅在发展中国家流行,经济发达国家的发病率也较高。营养性缺铁性贫血可使儿童少年身体发育受阻,体力作功能力下降,智力发展指数降低,记忆力和注意力调节过程障碍,行为及学习能力较正常儿童少年要差。为了了解哈尔滨儿童少年缺铁性贫血发病情况及营养上存在的问题,我院自1986～1987年对市区7个月～17岁的儿童少年进行了调查,并对其间的关系作了分析。 1 调查对象和方法我们选择了容量大、管理设备较好的托儿所两所,幼儿园三处,重点小学三所,中学两所,对其中7～18个月,4～7岁,8～10、12～     

不同地区学龄前儿童缺铁性贫血与膳食组成关系的调查研究

采用血红蛋白(Hb),红细胞游离原卟啉(FEP)及血清铁蛋白(SF)等多项血液学指标,对六个省区不同民族的学龄前儿童进行了缺铁性贫血患病情况的调查,同时结合膳食组成的调查,分析其与缺铁性贫血患病的关系。结果发现:铁缺乏症平均为59.1％,缺铁性贫血患病率为16.4％,年龄分布以6个月和1岁组最高,分别为28.7％及22.7％。通过膳食组成调查分析,发现不同地区小儿缺铁性贫血患病率与当地的膳食组成有密切关系。除膳食铁外,摄取动物性食品及蛋白质较高的地区,其缺铁性贫血患病率较低。     

小儿缺铁性贫血的诊治——铁的代谢

缺铁性贫血（iron deficiency anemia,IDA）是全球四大营养缺乏病之一,发病率相当高,是儿童常见病,主要发生在6个月～2岁的婴幼儿,对儿童健康危害极大,影响其体格智力发育和免疫代谢等功能,是儿童保健中需要重点防治的常见病之一。缺铁性贫血是由于体内储存铁缺乏而影响血红蛋白合成所引起的贫血,具有小细胞低色素性、血清铁及血清铁蛋白降低、血清总铁结合力升高、铁剂治疗效果良好等特点。本刊特组织相关专家撰写缺铁性贫血的诊治专题笔谈,以期对读者有所帮助。