虫我所欲也

上帝说：“羊，你应该吃素”，羊吃了素；上帝说：“虎，你应该吃荤”，虎吃了荤；上帝说：“猫，你应该吃腥”，猫就吃了腥；轮到人，上帝一时犯懒，说：“人，呃，要不你随便吃点啥吧”，人于是吃粮食吃肉吃鱼吃一切，甚至——昆虫。[编者按]     

不吃鱼肉吃虫子

上帝说：“羊，你应该吃素”，羊就吃了素；上帝说：“虎，你应该吃荤”，虎就吃了荤；上帝说：“猫，你应该吃腥”，猫就吃了腥；轮到人，上帝一时犯懒，说：“人，呃，要不你随便吃点啥吧。”人于是吃粮食吃肉吃鱼吃一切，甚至——昆虫。[编者按]     

跟着阳光吃

跟着阳光吃，就是跟着季节吃，是多吃在自然阳光下成长的食物。强调吃新鲜的水果蔬菜，但不建议吃超时令的食品，跟着时令吃营养好、污染少、费用低!有人说：现在没有不含药物的食物!西瓜、西红柿有催熟剂(药物)，牛奶有催奶剂(药物)……。从严格意义上讲，确实如此。但是“跟着阳光吃”是个好办法。     

吃素菜要讲科学

吃素食主要是指以吃蔬菜为主。吃菜，这听起来是再寻常不过的事情了，但是如果吃得不科学，也会对健康产生不利影响。那么，蔬菜怎么吃才是科学、健康的呢？     

女性吃鱼有“特殊”好处

鱼肉是人们喜欢吃的水产食品，它不仅营养丰富，含大量优质蛋白质，而且脂肪少，吃起来还细致嫩滑，容易消化。近年研究发现，女性更适宜多吃鱼，这除了鱼肉脂肪少、热量低，女性常吃鱼不易发胖外，吃鱼对女性还有以下一些“特殊”益处。     

吃玻璃成瘾的奇人

很多人可能觉得“喜欢吃什么”这个问题非常简单，无非就是喜欢吃青菜、水果或者肉类这些东西，都没有什么可奇怪的。但是在山东曹县有一位叫做崔继宾的小伙子，他喜欢吃的东西与众不同，他喜欢吃玻璃，而且一吃就是三年。[编者按]     

过年饮食要合理

春节过团圆年，吃团圆饭，走亲访友，欢欢乐乐。品尝美味佳肴，大饱口福。然而大吃大喝不可取。要吃的科学，吃的健康。     

准妈妈不宜多吃粗粮

罗读者：的确现在很多人部知道吃粗粮有益健康，吃粗粮也成了一种健康时尚。然而吃粗粮，也要讲究方法，吃得不对反而对身体有害。     

贪吃“野味”易患怪病

贪食者吃野味的原因和态度可谓形形色色：或相信吃啥补啥、能增加营养或滋补作用，或出于好奇、换换口味、尝尝新鲜，甚至是为了显示身份。但研究证明，野生动物的营养元素与家畜家禽并没有本质的区别，故没有什么特别的滋补作用。 近20多年来，时下广东人在吃上真的很“勇敢”，信奉“吃奇食异”、“吃啥补啥”的教义。吃猴、老鼠、蛇、巨蜥、甲鱼、蚂蚁、蝎子、蝗虫……什么都敢吃，中国人的“吃”文化可谓天下闻名，令人咋舌。     

吃在全球

现代交通工具使空间缩成一个小世界，我们可以天南地北到处去吃各种不同的食物。然而。好吃的，想吃的，没有吃过的，如何能在有生之年尽量吃得如意呢?生有涯，食无涯呀!全球多数人必须吃的正餐，依内容、形式或是相关的习惯等等，大体可分成4类代表。     

医苑之窗

美国时兴吃草药近年来，美国人对草药越来越感兴趣，已出现一股时兴吃草药之风。据美国《预防》杂志在1997年初所作的调查，美国大约已有6000万人吃草药。不久以前，美国广播公司播出了一则关于草药小连翘的报道后，一夜之间，这种在美国不少地方遍地都是的野草，成了美国人心目中治疗忧郁症的灵丹妙药，吃这种草药的人迅速成几倍、几十倍地增加。其实，今天的美国人，追逐的已不仅仅是小连翘，还有许多许多的草药。吃甘菊和西洋着草，用来消炎和镇定抽搐；吃小白条，用来预防偏头痛。吃生姜，用来防止晕车；吃银杏，用来促进大脑血管流通；…     

哪些食品会影响智力发育

为了保证孩子的智力发达，含铅、含铝和含过氧脂质食品，孩子以不吃或少吃为好，含糖精较多的食品不应给孩子吃，孩子应养成吃低盐的习惯，至于味精也以少吃为宜。     

肾炎患者不宜吃香蕉

香蕉营养丰富、香甜可口，人们都很喜欢吃。然而，患有急性肾求、慢性肾炎和肾功能欠佳的人却不能吃香蕉。这是因为香蕉中含有比较多的钠盐，而肾炎患者的浮肿、高血压都必须限制摄入钠盐。肾炎患者经常吃香蕉，就等于身体摄入了大量的钠盐，从而使肾炎患者体内钠盐明显增加．致使肾负担加重，浮肿、高血压等症状也会随之加重。另外，香蕉还具滑肠的作用，消化不良和腹泻病人吃后会使病情加重，因此肾炎患，昔慎吃或少吃香蕉。肾炎患者不宜吃香蕉     

晚餐怎么吃更健康

繁忙的都市人，早餐、午餐随便吃，所有的亏空就等晚餐补了。但是，你知不知道晚餐尽量别吃哪些东西？晚餐什么时间吃更合适？如何吃晚餐更有利呢？[编者按]     

吃茶,品味千年茶膳文化

曾看过一篇散文说：西洋人喝茶，把茶叶加水煮沸，滤去茶汁，单吃茶叶，吃了咂舌道：“好是好，可惜苦些。”茶叶初到英国，英国人的确吃茶叶渣子，还拌些黄油和盐，敷在面包上吃。     

有福不是肚子上长肉——食疗加经络是最好的减肥方法

注意观察一下我们身边的人就能发现已经吃得很少了，可还是不停地增肥，的关系不大。有的瘦人随便怎么吃也不胖，而有的胖人，“喝水都长肉”，这说明胖、瘦与吃多吃少的关系不大。     

未来的食品：返朴归真

人类由茹毛饮血到吃蔬米粗菜，再到吃山珍海味，这其中，经历了漫长的岁月。然而，在未来的10年内和亘长的未来，我们会吃些什么呢？     

老年人常吃红薯 抗癌疗疾又滋补

红薯虽好，但也不宜多吃，尤其是胃肠道疾病患者，吃多了胃会反酸，即通常说的“烧心”。一般来说，每天大约吃100g-200g为宜。     

我教儿子怎样“吃”

3岁的儿子明明太不会吃了!这是我的一种感觉。妻说，嗨，你这话说得有些离奇。吃，是人的一种本能。你看，不说咱明明，哪个孩子不是从娘胎里滚出来就有吃的本能，从婴儿时的吸吮母乳到之后的咀嚼食物，哪一样是你教的？对此，我还真无言以对。话虽说到此，但儿子“太不会吃”的那种感觉，依然虑存胸中，久久不散。可不是，他高兴时，就多吃，不高兴时，就少吃；他认为好吃的，就吃个不停，直吃到呃逆连作肚疼拉稀，他认为不好吃的，用筷如蜻蜒点水，小嘴儿吧嗒吧嗒吃上好一阵子，肚儿还是瘪瘪的；倘若他在外边玩够疯够．或是受了委屈之类，哪怕满桌尽为所喜，也只面桌愁颜，毫无动筷之意。你说，这孩子称得上“会吃”吗？[第一段]     

美味鱼肴并非人人宜食

鱼是一种营养极其丰富的水产品，尤其是对于糖尿病患者、高血压患者、胆固醇过高者、冠心病与动脉粥样硬化患者，吃鱼不仅有益健康，而且对治疗也有很大的帮助。然而，任何食物吃起来都不是绝对适宜的，对于患有某些疾病的人，就不宜多吃，甚至根本不能吃鱼，以下略述几例。