5种镰刀菌毒素的电子捕获气相色谱分析

①目的建立一种同时检测多种镰刀菌毒素的测定方法。②方法使用日本岛津公司ＧＣ－９Ａ型电子捕获气相色谱仪，同时测定脱氧雪腐镰刀菌烯醇（ＤＯＮ）、ＨＴ－２毒素、新茄病镰刀菌烯醇（ＮＳ）、二乙酸蔗草镰刀菌烯醇（ＤＡＳ）及Ｔ－２毒素，并对分析测定条件进行了选择性研究。③结果５种毒素通过气相色谱得到很好分离，最低检测限分别是：ＤＯＮ为１×１０－１１ｇ；ＨＴ－２毒素为５×１０－１１ｇ；ＮＳ，ＤＡＳ及Ｔ－２毒素均为１×１０－１０ｇ．④结论该方法高效、灵敏，可应用于食品中多种镰刀菌毒素测定     

5种镰刀菌毒素的电子捕获气相色谱分析

建立一一种同时检测多种镰刀菌毒素的测定方法。使用日本岛津公司ＧＣ－９Ａ型电子捕获气相色谱仪，同时测定脱氧雪腐镰刀菌烯醇，ＨＴ－２毒素，新茄病镰刀菌烯醇，二 酸蔗草镰刀菌烯醇及Ｔ－２毒素，并对分析测定条件进行了选择性研究。５种毒素通过气相色谱得到很好分离，最低检测限分别是：ＤＯＮ为１×１０＾－１１ｇ；ＨＴ－２毒素为５×１１０＾－１１ｇ，ＮＳ，ＤＡＳ及Ｔ－２毒素均为１×１０＾－１０ｇ。     

高效液相色谱-串联质谱法测定啤酒中4种霉菌毒素

目的探讨液相色谱-串联质谱法测定啤酒中4种霉菌毒素的可行性。方法样品采用加入乙腈提取,过Mycosep~(TM)226多功能净化柱净化后,采用HPLC/MS/MS电喷雾电离负离子(ESI~-),以多离子反应监测(MRM)模式检测,外标法定量。结果 4种霉菌毒素的线性范围为5.0μg/L~206.0μg/L,线性相关系数在0.9952~0.9998之间,检出限在0.1~0.2μg/kg之间;低中高3个水平的平均加标回收率在80.6%~91.4%之间;相对标准偏差(RSD)均6.3%。结论结果提示该方法具有操作简单、干扰少、快速、准确可靠等特点,为检测此类毒素提供了一种新的潜在的方法。研究具有潜在的应用价值。     

不同贮藏条件对镰刀菌产毒影响的实验观察

镰刀菌是污染粮食的主要产毒真菌之一 ,粮食中大多数真菌毒素来源于镰刀菌 ,故有时也将这些毒素称之为镰刀菌毒素。这些镰刀菌毒素与人类健康关系密切 ,已引起人们的日益关注。粮食中真菌毒素含量的差异 ,除与镰刀菌菌株 ,镰刀菌浸染率 ,粮食的种类 ,环境条件等有关外 ,还与粮食状态 (粉状、粒状 )、贮粮环境关系十分密切。为探讨不同粮食状态和贮藏条件对镰刀菌产毒的影响 ,我们模拟了粉状粮和粒状粮对镰刀菌产毒的影响 ,该报告已经发表[1] 。本次报告不同的贮粮环境对镰刀菌产毒的影响。1　材料与方法1 1　材料粮食接种用镰刀菌菌株M 1系…     

ELISA法测定混合饲料多种霉菌毒素污染的研究

目的研究ELISA法检测饲料中伏马菌素、黄曲霉毒素、赭曲霉毒素、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、T-2毒素的可行性,并对深圳市售玉米混合饲料污染状况调查。方法采用竞争ELISA法,检测玉米混合饲料中伏马菌素、黄曲霉毒素、赭曲霉毒素、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、T-2毒素污染状况。结果伏马菌素浓度为0．25～5．0mg/kg之间的变异系数（CV,％）为1．0-7．0;黄由霉毒素浓度为1．0～20．0μg／kg之间的变异系数（CV,％）为1．0-7．5;赭曲霉毒素浓度为2．0～40．0μg／kg之间的变异系数（CV,％）为2．0-7．5;脱氧雪腐镰刀菌烯醇浓度为0．25～5．0mg／kg之间的变异系数（CV,％）为1．0～8．0;T-2毒素含量浓度为75．0～500．0μg／kg之间的变异系数（CV,％）为2．0-7。结论ELISA法检测玉米混合饲料中几种毒菌素的污染,显示方法灵敏度高、干扰少、测定步骤简便、快速、操作安全、测定结果准确可靠。建议日常工作中先用ELISA法快速筛选检测,阳性样品再用液相色谱-质谱联用仪分析法、薄层法进行确证实验。     

亳州3种引种药材气相色谱研究初报

目的：应用气相色谱法研究亳州３种引种药材化学成分及含量的变化。方法：取道地药材对照品,与引种药材作性状、气相色谱图谱图谱分析比较。结果：引种药材在其性状、化学成分上均有较大变化。结论：引种药材能还替代道地药材进入市场还有待于进一步研究。     

用微生物检测法检出产生T-2毒素的毒性镰刀菌株的研究

本文介绍了利用微生物检测法,采用Saccharomyces lactisBKMY_(459)菌株,研究小麦上分离出来的23株镰刀菌产生T-2毒素能力的情况。对3株产毒能力最强的菌株进行了在粮食中的产毒试验,结果证明产生了大量的T-2毒素,并能引起幼龄大白鼠死亡。     

酒中甲醇、杂醇油的气相色谱分析

作者用聚乙二醇-20M(PEG-20M)对高分子多孔微球102(GDX-102)改性作色谱固定相,用气相色谱法测定酒中的甲醇和杂醇油两项卫生指标。恒温操作,一次直接进样可以同时定量分析酒中的甲醇、正丙醇、仲丁醇、异丁醇、正丁醇、仲戊醇、异戊醇、正戊醇、正己醇和部分芳香成分及醛类。对几种不同风味的商品酒样进行测定,获得了满意的结果。     

三种清除血液中白细胞方法的比较

目的 探索清除白细胞的方法。方法 比较了离心法，脱脂棉花法和微晶纤维法3种方法的优劣。结果 离心法清除率为91.7％，棉花法清除率为100％，微晶纤维法清除率为99.9％。结论 棉花法白细胞的清除率最高。     

人脑组织牛磺酸的测定方法

①目的建立一种快速、简易组织中牛磺酸的测定方法。②方法根据美国Ｂｅｃｋｍａｎ－６３００型氨基酸自动分析仪锂柱（０．４ｃｍ×１０ｃｍ）１３０ｍｉｎ程序生理组织和生理体液分析法以及牛磺酸的特性，建立了测定生理组织中牛磺酸的１０ｍｉｎ短程序测定法。③结果该方法重复性好，变异系数小，在牛磺酸浓度为１．８μｍｏｌ／Ｌ时，峰位置和峰面积的变异系数（ＣＶ值）分别为０．０６％和１．９０％（ｎ＝７），明显低于规定的技术指标（１．０％和２．５％）。④结论该法时间短，茚三酮和缓冲液用量少，成本低，可用于测定生理组织中牛磺酸的含量。     

转化胆甾醇发酵液中4AD、ADD及胆甾醇的气相色谱法测定

报道了一个同时测定转化胆甾醇发酵液中雄甾-4烯-3,17二酮(4AD)、雄甾-1,4二烯-3,17二酮(ADD)和胆甾醇的气相色谱内标法。使用FID检测器。玻璃柱长1.6m,内径3mm,内装涂有2％OV-17的60～80目Cromosorb W(AW-DMOS)担体。进样口温度285℃,柱温275℃。以氮作载气,流量50ml/min,用丙酸睾丸酮作内标物。在实验条件下,发酵液中各主要成分和杂质分离良好,便于定量。结果表明,4AD、ADD和胆甾醇的浓度与Ai/As的线性范围:4AD为0.1～1.8mg/ml(γ=0.9993);ADD为0.1～1.8mg/ml(γ=0.9994);胆甾醇为0.2-3.6mg/ml(γ=0.9991)。平均回收率依次为97.91±2.34(SD)％,95.88±1.21(SD)％,100.3±1.93(SD)％。变异系数分别为2.39％、1.26％、1.92％。     

滴虫性阴道炎阴道液的气相色谱分析

我们曾对正常人及非特异性阴道炎阴道液进行了气相色谱分析,本文又分析了20例滴虫性阴道炎及其治疗后的阴道液。结果表明,滴虫性阴道炎色谱图象反映出乳酸含量极度降低,琥珀酸亦降低。并出现了异常的丙酸、异丁酸、丁酸、异戊酸、戊酸。乙酸亦有增高趋势。其气相色谱图象与正常人完全不同。本文观察了灭滴灵栓剂低治疗量的疗效,同时也测试了治疗后临床上恢复正常的病人阴道液气相色谱分析,发现所有治愈的病人,其阴道液色谱图均恢复正常图象。通过对各种有机酸的分析,可间接了解阴道菌群状态,从生态平衡观点出发,调节阴道乳酸杆菌属的滋生,在治疗阴道炎上可能是个重要问题。     

泰安市30种原粮中11种元素测定

为探讨各种粮食中常量与微量元素的含量,对泰安农贸市场26种原粮,4种粮店供应粮,用M_(3100)原子吸收分光光度计火焰法,进行了11种元素测定。结果显示,30种原粮中各种元素的含量有很大差异,钾的含量普遍较高,钙的含量差别较大,谷类含钙普遍较低,豆类含钙丰富,芝麻含钙量最高;铁的含量变动较大,市场黑芝麻和市场红谷粘米含铁量最高,各种豆类含铁量普遍较高,锌的含量比较均衡,以市场长粒糯米含锌量最高。文中分析了目前我国人民体内和膳食中缺钙、缺铁、缺锌的原因,与人们的膳食结构单一有关。提倡粗细粮搭配食用的混合膳食,多食杂粮对提高常量与微量元素的摄入大有益处。     

马面鲍鱼油及鳕鱼油的脂肪酸组成分析

我们应用气相色谱分析方法测试了马面鲀鱼油及鳕鱼油中脂肪酸成分,结果表明,这二种鱼油脂肪酸组成与其它动、植物油的脂肪酸有着显著差异,主要含不饱和脂肪酸共约占63%,而其中ω—3型多不饱和脂肪酸占25%左右(主要是 EPA 和 DHA),这是在其它动、植物油脂中所没有的,上述测试结果与有关文献报道其它动植物油脂(除鱼油、部分虾油外)不含 EPA和 DHA 的结果相符。EPA 和 DHA 在防治心血管疾病中有特异效果。本文通过测试发现马面鲀鱼油中的 DHA 含量颇高,约占总脂肪酸量的17%,而鳕鱼油则以 EPA 含量为高,约占总脂肪酸含量的19%。这两种鱼油如果混合应用将起互补作用,提高生理价值。