冰粥驱“苦夏”

<正>盛夏季节,由于气温升高,家人常会出现胃口下降、不思饮食、身体乏力疲倦、工作效率低和体重减轻的现象,医生说这种现象叫"苦夏"。为了帮家人度过"苦夏",笔者在家里"研制"了三种"冰粥"。吃过几次发现,"冰粥"确实有消暑开胃、治愈"苦夏"的作用。山楂冰粥:糯米粥煮到8分熟时,加入冰糖,倒入数十个洗好的山     

冰粥驱“苦夏”

盛夏季节,由于气温升高,家人常会出现胃口下降、不思饮食、身体乏力疲倦、工作效率低和体重减轻的现象,医生说这种现象叫＂苦夏＂。为了帮家人度过＂苦夏＂,我在家里＂研制＂了三种＂冰粥＂。吃过几次发现,＂冰粥＂确实有消暑开胃、治愈“苦夏”的作用。     

奶奶的“防暑降温粥”

<正>入夏闻粥香,奶奶厨下忙。每年夏季,我家都会吃到奶奶熬制的多款“防暑降温粥”。奶奶在妇幼保健中心工作了近30年,退休后依然把日常保健作为晚年生活的头等大事。每年夏天,家人都会不同程度地呈现出“苦夏”症状来。这时,奶奶就会为家人熬制防暑降温、驱除“苦夏”的粥品,如绿豆粥、银花粥、薄荷粥、莲子粥、荷叶粥、藿香粥等。奶奶的绿豆粥是用粳米和绿豆煮成的,绿莹莹、香喷喷的,还微微有股甜味。绿豆有清热解毒、止渴     

奶奶的“防暑降温粥”(上)

<正>入夏闻粥香,奶奶厨下忙。每年夏季,家人都会不同程度地呈现出"苦夏"症状,奶奶便会为家人熬制多款"防暑降温粥"。绿豆粥奶奶用粳米和绿豆熬制的绿豆粥,盛到碗里绿莹莹的,还微微的有股甜味。奶奶说,绿豆有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤的功效,夏天喝些绿豆粥,可以祛暑消烦、生津止渴。薄荷粥用薄荷叶煎出的汁与大米     

奶奶的“防暑降温粥”(下)

<正>入夏闻粥香,奶奶厨下忙。每年夏季,家人都会不同程度地呈现出"苦夏"症状来,奶奶便会为家人熬制多款"防暑降温粥"。莲子粥村前的池塘里长着许多荷花。入夏后池塘里荷《田田、荷香缕缕。奶奶把饱满的莲子采下来,掺入粳米煮成粥。莲子粥有一股荷花的清香味,虽说有些苦涩,但喝进肚里却可以清心除烦、健脾止泻。荷《粥荷《洗净切碎,用纱布包裹煎汁,再放入粳米、冰糖煮成     

奶奶的“防暑降温粥”

入夏闻粥香,奶奶厨下忙。每年夏季,我家都会吃到奶奶熬制的"防暑降温粥"。奶奶在妇幼保健中心工作了近30年,退休后,依然把日常保健作为晚年生活的头等大事。奶奶常说:健康是1,其他都是零;1不存在,其他都没有意义。每年夏天,家人都会不同程度地呈现出"苦夏"症状来。这时,奶奶就会下厨为家     

高脂血症药膳方

山楂黄精粥 原料：山楂15g，黄精15～30g，粳米lOOg，白糖适量。制法：选干净的山楂、黄精煎取浓汁后去渣，再同洗净的粳米煮粥，粥成后加入白糖即可。温热服，每日2次。功效：本粥补脾胃，润心肺，祛瘀血，降血脂，适用于高脂血症及动脉硬化症。     

夏季常食保健粥

炎热的天气,易使人出现精神疲惫、脾胃虚弱、人体消瘦等“苦夏”现象。为此,夏天常食保健粥,显得十分重要,因为粥最容易消化吸收,有健脾和胃、化除暑湿之功效。这里特向你介绍暑天常食的几种保健粥,供你选择食用。白扁豆粥取炒白扁豆50～60克或鲜白扁豆120克,加适量大米同煮到米熟豆烂食用。有健脾补胃、消暑化湿等作用。常食可防治脾胃虚弱、饮欲不振、慢性腹泻、暑湿泻痢、夏季烦渴不适等病症。荷叶粥取荷叶一张,洗净煎汤,再将荷叶汤同适量大米同煮为粥,加少量糖调味食用。能清热解暑、凉心暖脾、助消化、散瘀血、降血压。对暑…     

大暑养生活食粥

大暑在每年公历7月23日或24日。“斗指丙为大暑，斯时天气甚烈于小暑，故名大暑。”此时正值中伏前后，高温闷热；且是雷阵雨最多的季节，最易挟湿。天气虽热，但暑主阴，心气易于亏耗，尤其是老人儿童和体虚气弱者，往往引发苦夏、中暑等病。因此，补气清暑，人债常会食用药粥。     

宝宝厨房

白萝卜粥；山楂内金粥     

夏日“去火”多喝粥

不少人到了夏季易出现口苦、目赤、头晕、尿少等“上火”现象，甚至会有目赤肿痛、牙龈肿胀、咽喉干燥、口舌糜烂、大便干结等症状。若夏天食粥，不失为消暑良方。粥。本是广东人的嗜好，如今在上海、北京等一些大城市也流行开来。粥，在我国百姓的餐桌上至少摆放了4000年，《周书》称“皇帝使烹谷为粥”，这大约足关于粥的最早记载。粥自古以来就受到养生家的重视，     

可口冰粥

初识冰粥记忆深第一次见到冰粥时是在某个著名的蛋糕店里,窗明几净的柜台里,摆放着切成小块的西瓜、葡萄干、草莓……犹如冰激凌店里的感觉,鲜艳的颜色强烈的撞击着视觉,似乎味蕾要急切的品尝一下。可爱的服务员微笑着将各种物品盛在圆碗里,冰莹剔透又秀色可餐。吃一口冰凉又甜甜的味道在这一刻留在了脑海里,我也记住了这道独特的美味"冰粥"。从那以后,每到盛夏总会去品尝冰粥,冰粥在我的生活里已然成了夏日的代言人。     

「清补」在夏天

“苦夏”成为夏天的“通病”，身体懒散、精神萎靡，睡不好、吃不下，饮食上只想吃点清淡的、爽口的，一碗米粥、一碟小菜就足够了，哪有精神和胃口像凉爽的季节那样去制作美食呢。不过，身陷“苦夏”的你是否知道——夏天更要吃得好的道理？     

消除“苦夏”要吃“苦”

在炎夏盛暑季节,一些人常因暑湿之气的刺激,体内分泌腺的活动失调,不同程度地出现精神萎靡,倦怠嗜睡,口感无味,食欲不振,身体逐渐消瘦等现象,这就是人们常说的“苦夏”。 消除“苦夏”现象,除了采取必要的防暑降温措施,保证足够的睡眠之外,饮食上应注意清淡少油,适当增加一些苦味食物,进行合理     

脂肪肝食疗方

山楂香菇粥山楂15克、香菇10克加温水浸泡,水煎去渣,取浓汁,再加水适量与粳米50克、砂糖适量煮成粥。分早两次,温热服食。功能:健脾消食,活血化瘀,降脂。     

脂肪肝的食疗效方

山楂香菇粥:山楂15g,香菇10g,加温水浸泡,水煎去渣,取浓汁,再加水适量与粳米50g、砂糖适量煮成粥。分早、晚2次温热服食。功能健脾消食,活血化瘀,降脂。     

老年人如何应对“苦夏”

夏天，人们尤其是老年人容易出现胸闷心烦、头重目昏、四肢乏力、食欲不振，暑热难熬．所以常常把这个时候称为“苦夏”。究其原因，是因为炎热的夏季天气变化影响人体下丘脑情绪调节中枢．致使人的情感发生变化．故容易表现焦虑不安．烦躁易怒。唐代大诗人杜甫有“仲夏苦夜短，开轩纳微凉”的感叹．表达对“苦夏”暑热天气的无奈和焦躁。     

痤疮的饮食疗法

痤疮，又名扁平疣，俗称粉刺，为病毒感染性皮肤病，好发于青春期男女。中医认为本病多为肺经风热、肝经火旺所致，当以清热疏风、活血通络为治。下列药膳食疗方可选用。山楂苡仁粥山楂３０g，苡仁５０g，白糖适量。将山楂水煎取汁，纳入苡仁煮粥，待熟时白糖调服，每日１剂，连续１月。可清热利湿，祛脂化淤。苡仁天葵粥苡仁３０g，紫背天葵１５g。将天葵布包，与苡仁同加清水适量煮粥，待熟后去药包服食，每日１剂。可清热利湿，解毒散结。二皮石膏山药粥桑皮、地骨皮各１５g，石膏３０g，山药１０g，大米５０g。将诸药水煎取汁，加大米煮…     

肿瘤患者如何安度苦夏

夏令季节是一年中气温最炎热的季节，湿度也大．人们常感到头晕乏力、食欲不振、胸闷腹胀或有低热，很不舒服。因为人体常受夏日天气影响而感到苦痛，我们常称之为“苦夏”。对接受治疗后的肿瘤患者来说，机体中残余或休眠中的癌细胞，会在夏季活跃或唤醒。所以，肿瘤患者如何来安度“苦夏”，是一个至关重要的问题。     

减肥粥

减肥粥圣晶萝卜粥大白萝卜１个，白米５０克。先煮萝卜，熟后搅汁去渣，用萝卜汁汤煮米成粥。减肥粥何首乌２０克，淫羊藿３０克，黄芪３０克，白术１５克，泽泻２０克，生山楂３０克，菜菔子３０克，花生壳３０克，防已１５克，粳米１００克。将上述诸药用砂锅水煎，弃渣...