共查询到20条相似文献,搜索用时 15 毫秒
1.
主食
素四喜蒸饺
原料:面粉100g,芹菜60g,水发粉丝、玉兰片、豆腐干各30g,口蘑、水发木耳、菠菜各50g,香油、酱油、精盐、姜末各适量。 相似文献
2.
红烧海参原料:发好海参500g,瘦肉200g,白菜300g,姜2片,葱2棵,红萝卜花数片,生油、生粉半茶匙,上汤1杯,煨海参料(盐、糖各半茶匙,生油、酒各1茶匙,上汤1杯),芡汁料(蚝油、生粉各1茶匙,麻油、胡椒粉各少许,清水3汤匙)。 相似文献
3.
药粥糯米椰粥原料:糯米、椰子肉各100g,鸡肉150g,淮山药l0g,花生油、精盐、味精、酱油各适量。制法:将椰子肉洗净,切成片,待用;把鸡肉洗净, 相似文献
4.
主食葱油锅饼原料:面粉100g,鸡蛋1个,猪板油10g,葱花10g,熟猪油、盐各适量,花生油500g。制法:鸡蛋打入盆内,打散加入面粉,再加适量水,调成稀糊;猪板油洗净,切成小丁,加入葱花、盐拌匀腌透。炒锅上火,烧热,放少许熟猪油滑锅,倒入适量面糊,左手执锅转动,使稀糊摊开,烙成圆形的薄 相似文献
5.
药粥大枣粥原料:大枣10枚,粳米100g,冰糖汁适量。制法:将粳米、大枣(去核)淘洗干净,放入锅内,加水适量,先用武火煮开,后移文火上煎熬至熟烂成粥, 相似文献
6.
菜肴蒜薹炒花生米原料:蒜薹250g,花生、熟花生油各50g,酱油15g,白糖10g,绍酒5g。制作:将蒜薹洗净,切成长段。花生米煮熟。炒锅上火,舀入熟花生油烧至六成热,放入蒜薹煸出香味,再放绍酒、酱油、白糖和少许水烧沸后,放入花生米、味精拌和均匀,起锅装盘即可食用。 相似文献
7.
菜肴红烧海参原料:发好海参500g,瘦肉200g,白菜300g,姜2片,葱2棵,红萝卜花数片,煨海参料(精盐、糖各半茶匙、生抽、酒各1茶匙,上汤1杯),调料(生抽、淀粉各半茶匙,植物油半汤匙),芡汁料(蚝油、淀粉各l茶匙,香油、胡椒粉各少许,清水3汤匙)。 相似文献
8.
营养汤黄豆蔬菜浓汤:用料:黄豆20g,洋葱1/4个,胡萝卜、荷兰芹各1/8根,小米、橄榄油各1小匙,白酒1小匙,鸡汤1杯,番茄泥1小匙,蒜末、精盐各少许。 相似文献
9.
早点胡萝卜发糕原料:面粉1杯,鸡蛋4个,中等大胡萝卜2个,盐1/3小匙,桂皮粉半小匙,烤面包粉1小匙,苏打1小匙,植物油2/3杯,红糖1/3杯,葡萄干1/4杯。 相似文献
10.
主食小窝头原料:细玉米面50g,黄豆粉10g,白糖25g。制作:将玉米面、黄豆粉、白糖放在盆内,混合均匀,再逐次加温水,揉和成面团,然后揪成剂子,手蘸凉水捏成窝头形状,要捏得壁薄且表面光滑。蒸锅中加水烧沸,摆上小窝头,用旺火蒸15分钟即可。 相似文献
11.
菜肴甜脆银耳盅原料:银耳250g,琼脂25g,罐头红樱桃5个,白糖200g,清水600g。制法:用温水泡发银耳,去根及其杂质,洗净;红樱桃切成片。锅内放清水、琼脂,用小火熬化后,投入银耳、白糖,烧沸熬片刻;将若干小碗洗净,擦干,抹上香油,放入樱桃片,然 相似文献
12.
珊瑚萝卜卷
原料:白萝卜500g,胡萝卜100g。
制法:牛肉去筋洗净,切成0.3cm粗的丝,加入精盐、淀粉拌匀;将甜椒、嫩姜分别切细丝;取碗一只,放入酱油、味精、鲜汤、淀粉,调成芡汁。炒锅上火,放入植物油,烧至六成热,放入甜椒丝炒至断生,盛入盘内;炒锅置火上,放入植物油少许,烧至七成热,下牛肉丝炒散,放甜面酱炒至断生,再放入甜椒丝、姜丝炒出香味,烹入芡汁,最后加入蒜苗段,翻炒均匀即成。 相似文献
13.
孕后期的营养保健特点怀孕的最后三个月是胎儿发育的旺盛时期,到分娩时,胎儿体重可增加到3000g,身长约50cm。母体子宫可能达到原始体积的100倍,体重增加10~11kg。这一时期孕妇对各种营养素的需要显著增加。 相似文献
14.
营养汤葫芦瓜滚鱼汤原料:葫芦瓜1个(重约400g),黑鲫鱼1条(重约300g),姜1片拍松,冲菜1片,油、盐适量。制作:葫芦瓜去皮去核,洗净切厚片;黑鲫鱼宰后,去鳞,取去内脏洗净,抹干水,加入少许盐腌15分钟;冲菜洗 相似文献
15.
营养汤芥菜滚鱼尾原料:芥菜心320g,鱼尾1条(约重320g),姜片、精盐、生抽、熟油、味精、绍酒各适量。制作:芥菜心洗净去头,滤去水分;鱼尾用腌料涂匀腌过。烧锅下油,爆香姜片,把鱼尾放入锅,两面煎透后盛起;再起油锅,爆香姜片,加入芥菜炒 相似文献
16.
营养汤炖鸭骨架汤用料:烤鸭骨架1个,包心白菜500g,干黄花50g,盐1茶匙,白醋1茶匙,味精少许。 相似文献
17.
营养汤牛奶鱼丸汤用料:鲜鱼肉400g,牛奶40g,鸡蛋清1/2个,精盐、料酒、姜汁、味精各少许。做法:把鲜鱼肉洗净,用刀背剁成泥,放入大碗里,加入鸡蛋清、料酒、牛奶,用筷子朝一个方向搅打,再加些许清水和盐、姜汁,搅打至黏稠上劲时为止, 相似文献
18.
点心苹果派原料:面粉1/2杯,绿苹果4个~6个,黄油2汤匙,固体植物油1/4杯,糖2小匙,苹果酱2小匙,盐1/6小匙。 相似文献
19.
菜肴酸甜猪肝原料:猪肝250g,菠萝肉75g,水发木耳30g,香油7g,白糖20g,醋10g,酱油7g,水淀 相似文献
20.
菜肴大葱炒猪肝原料:鲜猪肝200g,大葱50g,油50g,酱油25g,醋、白糖、淀粉、味精、精盐各适量,姜、蒜末少许,香油几滴。制法:把猪肝洗干净,切成薄片,加少许淀粉浆 相似文献
|