文摘生活篇

<正>盛夏小心"水果病"近日,桃子、李子、荔枝、香瓜等瓜果大量上市。不少人由于水果的吃法不当,出现各种"水果病"。桃子纤维能预防便秘,同时也是补气养血佳果。但不能贪吃,否则易引起腹胀。相对来说,内热的人不宜多吃桃。拿     

不可盲目服用维生素

最近,一款名为乐虎的功能性饮料被曝出“维生素B12含量超标,过量摄人会提高休克风险”。维生素吃多了还能有害？     

中老年人的养生保健（连载）

“菜”中第二提的是南瓜。为什么提南瓜呢?它刺激维生素细胞，产生胰岛素，所以常吃南瓜的人不得糖尿病。“菜”中应该提的还有苦瓜。它虽苦，但分泌胰岛素物质，常吃苦瓜的人也不得糖尿病。南瓜、苦瓜，我们这个年龄的人一定要常吃。     

木瓜最好生着吃

“冰糖银耳炖木瓜”、“木瓜炖牛奶”、“木瓜炖雪蛤”等是人们非常喜欢的甜品。殊不知做熟的木瓜中．胡萝卜素、维生素C和B族维生素几乎被破坏殆尽．果酸含量也大大下降。最可惜的莫过于木瓜蛋白酶也在高温下变性了。所以．木瓜最好还是生着吃。     

美国对保健品盯得紧

在纽约曼哈顿的GNC保健品连锁店里，一位金发少女缠着妈妈要买一瓶“女性多种维生素和微量元素合剂”。记者不解地问那位母亲：“年轻女孩也吃这种东西吗？”母亲笑着说，自己全家都在吃维生素等保健品。[编者按]     

维E能美容吗

问：我想问一下，吃维生素E，是不是能美容啊？就在药店里买维生素E，长期吃，可以吗？答：关于“吃某种维生素能美容”的说法是没有科学依据的。     

每天服用多少维生素合适

问：你好,近年来看到报纸说吃维生素C、维生素E对身体有好处,但一天不知道吃多少为准,有文章说维生素C一天不超过1000毫克,不算过量,有文章说维生素一天不能超过100毫克,好不要吃。     

熟芝麻保肝又护心

试验表明,芝麻中除含有丰富的蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等微量元素外,还含有芝麻素、花生酸、芝麻酚、油酸、棕榈酸、卵磷脂、维生素A、维生素B、维生素D和维生素E等营养物质。常吃芝麻，可保肝护心，还能清除细胞内衰老物质“自由基”。从而达到延缓细胞衰老，保持肌体青春活力的目的。     

莫让维生素变成“危身素”

近年来,越来越多的人热衷于吃维生紊补身体,有些爱美的女性甚至以维生素药品代替一日三餐。维生素到底有多大作用,是否每个市民真的需要额外补充维生     

乱补维生素易中毒

很多人每天吃各种保健品补充维生素。专家指出,补充维生素的方法要得当,量要适度。如果乱补脂溶性维生素可能中毒。     

迅速提升精力的6种方法

早餐不可缺少，午餐和晚餐也很重要一日三餐中任何一顿不吃，或者吃得不健康，都会让人感觉更加疲乏。可多吃一些能提升精力的营养物质：维生素B1、B2、B3、B5、B6、B12（玉米、大麦、养麦等粗粮）、维生素C（水果和蔬菜）、镁（蔬菜、坚果）、锌（蛋黄、鱼）、铁、铜等。     

大枣养生难以抗拒的魅力

大枣亦果亦药,历来深受人们的喜爱,尤其在冬天,大枣更是滋补上品。不仅如此,它还享有“天然维生素丸”的美誉。国外一项临床研究显示：经常吃大枣的病人比单纯服用维生素药物的病人健康恢复快3倍以上。下面就介绍一些大枣养生的小处方。     

乙肝大小三阳如何养肝

“大三阳”怎样养肝 饮食方面：合理的饮食对“大三阳”患者护肝养肝非常重要,“大三阳”患者要注意低脂肪饮食,多吃富含各种维生素的食物,如新鲜的蔬菜和水果,既能补充维生素C外,还可以促进食欲,增加食量,有利于疾病的康复。     

营养补充剂，是必需品还是装饰品？

维生素C、E，综合维生素，钙片，叶酸，左旋肉碱，纤维素，胶原蛋白，螺旋藻．…太多的营养补充剂有时候让我们有点迷茫：除了吃饭，我们到底还得吃什么，还应该吃什么？想了解身边人服用营养补充剂的目的、效果或者花费？我们给你最准确的调查数字。     

想戒酒请补充B族维生素

每天饭后两片，既能解酒又护肝 想要戒酒的人，建议每天饭后吃两片B族维生素片。中南大学湘雅医院神经内科杨欢副教授在接诊中发现，很多成功戒酒的人共同特性就是摄取了大量B族维生素，使喝酒欲望渐渐下降。     

吃五谷杂粮学问多

一、糙米稀饭“刮”脂肪 糙米最大的特点就是含有胚芽。其中维生素和纤维素的含量都很高,常吃能够起到降低脂肪和胆固醇的作用,糙米中含锌也很多,能够改善皮肤粗糙。     

冬季这三种食物最养人

民间谚语有云：“冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保安康”，“多吃萝卜少吃药”，“十月（农历）萝卜小人参”等等。可见对其防病价值的肯定。吃萝卜、好处多1．萝卜含有诱导人体产生干扰素的多种微量元素，可增强肌体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对预防癌症的发生有重要作用。萝卜中的B族维生素和钾、镁等矿物质可促进肠胃蠕动，有助于体内废物的排除。     

健康常识维生素作用一览

维生素是个庞大的家族，就目前所知的维生素就有几十种，大致可分为脂溶性和水溶性两大类。前者包括维生素A、D、E、K，后一类包括维生素B族和维生素C，以及许多“类维生素”。     

西红柿可防治七种疾病

西红柿又叫番茄，它富含维生素A、维生素B、维生素C以及胡萝卜素、叶酸、膳食纤维等多种营养成分。营养学家研究发现，西红柿具有保健养生和防治多种疾病的药用价值。那么，常吃西红柿可防治哪些疾病呢？     

肝病患者吃喝高低有讲究

过去，人们认为，得了肝炎，只有多吃糖、蛋白质和维生素，少吃脂肪和盐，才有利于病人的康复。随着医学科学的发展，以及新的，临床实践的验证，这种照搬欧美国家“三高一低”的饮食原则，并不适用于我国国情和肝病患者的实际情况，如今连西方的医学专家也认为此原则并非完美无缺。那么，如何正确把握好肝炎人饮食中的“高”和“低”呢？