广州市公共场所、饮食服务业从业人员沙门菌带菌调查

沙门菌属是肠杆菌科常见的重要病原菌属 ,其菌型繁多 ,广泛分布于自然界。可通过病人或带菌者污染食物及餐具传播 ,也可通过日常生活接触传播 ,引起腹泻病及细菌性食物中毒。故对公共场所、饮食服务业从业人员进行沙门菌带菌调查具有重要意义。现将我单位 1998年～ 2 0 0 0年调查结果报告如下 :1　材料与方法1 1　标本来源　 1998年～ 2 0 0 0年对我单位管辖的广州市内2 0多家公共场所、饮食服务从业人员每年平均进行健康体检 ,用无菌棉拭采集大便检查沙门菌。1 2　检验方法　标本采集后置于肠道增菌肉汤中送实验室 ,37℃增菌过夜 ,于ＳＳ平…     

济宁市食品从业人员肠道沙门菌带菌调查

[目的]为加强饮食食品从业人员的卫生管理,了解辖区沙门菌菌型变迁的情况,防止食物中毒。[方法]采用肛拭培养法对2004—2006年辖区食品从业人员进行健康带菌检查,并对分离出的沙门菌进行血清学分群、分型以及带菌与年龄之间关系分析。[结果]3年沙门菌带菌率分别为0.49%、1.21%和0.79%。其中2004年菌株分为7个血清群17个血清型。2005年分为8个血清群25个血清型,2006年分为9个血清群31个血清型,3年均以德尔卑沙门菌型流行为主。20~29岁年龄组带菌率较高。[结论]本辖区食品从业人员携带的沙门菌血清菌群,菌型逐年增多。     

深圳市龙华辖区食品、公共场所从业人员沙门菌和志贺菌健康带菌情况

目的 了解深圳市龙华辖区食品、公共场所从业人员中，沙门菌和志贺菌的健康带菌情况及流行特点，为制定疾病预防控制措施提供可靠依据。方法 取从业人员肛拭子，增菌后划种平板，再取可疑菌落作生化鉴定和血清学鉴定。结果 2005、2006年共检查56316份肛拭子样本，检出沙门菌和志贺菌219株，带菌率0．39％，沙门菌和志贺菌带菌率分别是0．12％和0．27％。结论 带菌率与国内有关报道相比偏高，志贺菌带菌率高手沙门菌。提示：①肠道传染病的防治还应进一步加强，并对志贺菌有所侧重。②国家应规范健康带菌检测的适用方法，并加强培训和监管。     

健康人群沙门菌属带菌情况分析

2003年4～6月在防治“非典”的时期,对宜兴市的部分健康从业人群进行了健康体检,并对其沙门菌的带菌率与近几年同期作了比较分析,现报告如下。     

我市近六年来健康人群沙门菌带菌状况分析

我国近几年来已对沙门菌分布做了大量工作 ,许多省、市也不断的发现一些新的菌型。如 :北京市防疫站于 1979年就已报告我国已发现 13 3个菌型。我市在近几年的行业体检中也注重了这方面的工作 ,并且也发现了一些新的动态。现报告如下 :1　材料与方法1.1　标本来源　饮食服务行业从业人员预防性健康体检1.2　培养基　亚硒酸盐胱氨酸增菌液 (SC)SS平板。诊断血清 :沙门菌属诊断血清批号 960 10 11.3　病原学检测　参照何晓晴主编的《卫生防疫检验》一书。2　结果与讨论2 .1　结果　 (见下表 ) ,由上表可以看出 ,德尔俾沙门菌的检出率 ,1996…     

里定沙门菌引起的食物中毒及患者带菌时间的观察

1996年4月22日,我市南芬地区刘××盖新房,食用了由市场购买的熟猪头肉后发生食物中毒.同时进餐21人,中毒16人,住院治疗11人,无一人死亡.根据临床症状、流行病学调查及试验室检验,确定此次中毒为里定沙门菌食物中毒,我们同时对中毒患者体内带菌时间进行了观察.现将结果报告如下:     

上海市青浦区健康人群沙门菌属和志贺菌属带菌情况分析

沙门菌属和志贺菌属是人群中最重要的肠道传染病病原菌 ,但在健康人群中也可有一定的携带率 ,是食物中毒事件发生的重要隐患之一。为掌握本地区健康人群沙门菌属和志贺菌属的带菌情况 ,我们对 1992～ 1998年全区各乡镇的 10 82 75份健康从业人员标本沙门菌属和志贺菌属的检测结果进行了分析 ,现报告如下 :1　材料与方法1.1　材料1.1.1　标本来源　由各乡镇卫生院及本中心采集从业人员肛拭一支 ,保存于Cary -Blair半固体培养基进行运送 ,当天送青浦区疾病预防控制中心检验科作细菌培养。从 1992年到 1998年 ,共采集从业人员肛拭标本 10 82 7…     

广州市荔湾区饮食及公共场所服务行业从业人员沙门菌带菌调查

目的 了解广州市荔湾区饮食及公共场所服务行业从业人员沙门菌携带状况.方法 2001-2005年对饮食及公共场所服务行业从业人员采集肛拭子进行增菌培养并鉴定.结果 5年共检测151 490人,检出沙门菌带菌者721例,平均带菌率为0.48%;721株沙门菌中有545株分属43个血清型,有176株不能分型.菌型以德尔卑、阿贡纳、肯塔基、鸭、斯坦利、山夫登堡、汤卜逊和婴儿血清型为主,8个血清型共检出370株,占检出总数的51.32%;第2、3季度分离的菌株占全部阳性数的75.45%.结论 广州市荔湾区饮食及公共场所从业人员的沙门菌带菌率处于较高水平,血清型较复杂,人群带菌率具有明显的季节性.     

改进SC提高沙门菌属带菌者检出

抗生素和化学疗剂一样，由于广泛应用和一些不合理的使用，细菌的耐药菌株也日益增多，也大大地增加了沙门菌属带菌者检出的难度。为了有利于沙门菌属在增菌时生长繁殖以提高检出率，对亚硒酸盐胱氨酸增菌液（以下简称ＳＣ）进行改进，应用结果，提高了该菌属带菌者的检出率。     

东莞市饮料生产企业卫生状况调查

目的　了解东莞市饮料生产企业的卫生状况 ,以便有针对性地加强卫生监督监测管理工作。方法　对东莞市的饮料生产企业进行全面卫生学调查。结果　本次共调查饮料生产企业 137家 ,均有卫生许可证 ,各项卫生学指标调查合格率达 94 9%以上 ;各类饮料检测合格率为 78 2 %～10 0 0 % ,差异有显著性 (P <0 0 1) ,合格率最低为饮用纯净水。结论　应加强对纯净水厂的监督管理。     

Price promotions for food and beverage products in a nationwide sample of food stores

Food and beverage price promotions may be potential targets for public health initiatives but have not been well documented. We assessed prevalence and patterns of price promotions for food and beverage products in a nationwide sample of food stores by store type, product package size, and product healthfulness. We also assessed associations of price promotions with community characteristics and product prices. In-store data collected in 2010–2012 from 8959 food stores in 468 communities spanning 46 U.S. states were used. Differences in the prevalence of price promotions were tested across stores types, product varieties, and product package sizes. Multivariable regression analyses examined associations of presence of price promotions with community racial/ethnic and socioeconomic characteristics and with product prices. The prevalence of price promotions across all 44 products sampled was, on average, 13.4% in supermarkets (ranging from 9.1% for fresh fruits and vegetables to 18.2% for sugar-sweetened beverages), 4.5% in grocery stores (ranging from 2.5% for milk to 6.6% for breads and cereals), and 2.6% in limited service stores (ranging from 1.2% for fresh fruits and vegetables to 4.1% for breads and cereals). No differences were observed by community characteristics. Less-healthy versus more-healthy product varieties and larger versus smaller product package sizes generally had a higher prevalence of price promotion, particularly in supermarkets. On average, in supermarkets, price promotions were associated with 15.2% lower prices. The observed patterns of price promotions warrant more attention in public health food environment research and intervention.     

乌鲁木齐市维吾尔族HIV感染者卫生服务需要、利用和医疗费用的调查

目的了解乌鲁木齐市维吾尔族艾滋病病毒(human immunodeficiency virus,HIV)感染者的卫生服务需要、利用和医疗费用,为制定维吾尔族HIV感染者相关政策和措施提供依据。方法采用自行设计的问卷对77例维吾尔族HIV感染者进行单独面访,同时收集相关的实验室结果和诊疗记录,所获资料采用Excel 2003录入和分析。结果乌鲁木齐市维吾尔族HIV感染者两周患病率为76.6%,慢性病患病率为46.8%;两周就诊率为75.3%,两周患者未就诊率为39.0%,58.3%因经济困难未就诊;住院率为31.2%,应住院而未住院比例为31.4%,因经济困难未住院的占72.7%;次均门诊医疗费用为121元,次均住院医疗费用为6 874元。结论乌鲁木齐市维吾尔族HIV感染者的卫生服务需要和利用量大,经济负担重,卫生部门应针对其卫生服务特点及早制定相应对策,建立医疗救助机制满足其卫生服务需求。     

乌鲁木齐市维吾尔族HIV感染者卫生服务需要、利用和医疗费用的调查

目的了解乌鲁木齐市维吾尔族艾滋病病毒(human immunodeficiency virus,HIV)感染者的卫生服务需要、利用和医疗费用,为制定维吾尔族HIV感染者相关政策和措施提供依据。方法采用自行设计的问卷对77例维吾尔族HIV感染者进行单独面访,同时收集相关的实验室结果和诊疗记录,所获资料采用Excel 2003录入和分析。结果乌鲁木齐市维吾尔族HIV感染者两周患病率为76.6%,慢性病患病率为46.8%;两周就诊率为75.3%,两周患者未就诊率为39.0%,58.3%因经济困难未就诊;住院率为31.2%,应住院而未住院比例为31.4%,因经济困难未住院的占72.7%;次均门诊医疗费用为121元,次均住院医疗费用为6 874元。结论乌鲁木齐市维吾尔族HIV感染者的卫生服务需要和利用量大,经济负担重,卫生部门应针对其卫生服务特点及早制定相应对策,建立医疗救助机制满足其卫生服务需求。     

67所医务室卫生资源和服务调查

通过对６７所企事业单位医务室人、财、物资源和卫生服务的调查。结果显示，医务室在初级卫生保健中发挥了重要作用，是卫生服务体系的重要组成部分。为了加强医务室的建设和管理，我们建议医务室应与上级医疗机构和合同单位建立新型的合作关系，扩大服务范围并建立新的保健模式     

某碳酸饮料公司职业卫生状况调查

目的检测与分析某碳酸饮料公司职业危害因素,从源头控制或消除职业病危害,保护劳动者健康。方法本项目采用职业卫生现场调查法和职业卫生检测法等进行综合分析及定性和定量评价。对检测项目中职业病危害因素的危害特征、作业工人接触的有效时间进行综合分析,判定工人接触职业危害的实际程度。结果本项目存在的职业病危害因素化学物质有盐酸、氯、二氧化碳、乙二醇、氨、臭氧、氮氧化物和锰及其无机化合物,粉尘有硅藻土粉尘、活性炭粉尘和电焊烟尘,物理因素为噪声和紫外辐射。检测结果表明,作业人员接触职业病危害因素的职业接触限值均低于国家卫生标准,如作业人员接触高毒物品氨CTWA〈0.952 mg/m3、二氧化氮CTWA为0.12mg/m3;作业人员工作日内接触噪声强度符合国家卫生标准的要求。结论综合各方面分析,在确保各类防护设施有效运行、全面落实控制职业病危害的补救措施的前提下,本项目在职业病危害控制方面是可行的。     

Networking between occupational health services,client enterprises and other experts: difficulties,supporting factors and benefits

This study explores difficulties, supporting factors and benefits of networking to studied enterprises and other network partners (focus on OHS and client enterprises). The study also explores social capital as a resource produced in network relations, and trust as a core dimension of social capital, and trust as a binding element in networking. The study is a mixed methods research (both qualitative and quantitative research materials). The most important supporting factors were: committed and active focus person, teamwork skills, long relationships, familiarity, trust and two-way communication in co-operation, shared goals, norms and values, an equal cost and benefit ratio, and the high quality of services. The biggest problems were the lack of skills to operate in the network and difficulties in maintaining the network, weak communication, lack of confidence, inconvenient size or composition of the network, overlapping information, cliques, nodes and missing links. The benefits were versatile: knowledge and skills accumulate, the network multiplies resources, fluency of co-operation, innovations, commitment and trust increase, good practices expand, and moreover, the quality, many-sidedness and appropriateness of operations improve. Networking is beneficial but demanding. There are many limitations. Networks are not equal for every network partner (inequality in cost and benefit ratio). Networks produce social capital for participants. Successful networking requires trust relations between network partners.