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薄荷,俗称"银丹草",由于产地不同,还有夜息香、鱼香菜、狗肉香、仁丹草、水益母等别名。薄荷属唇形科植物,多生于山野湿地河旁,全株青气芳香。传说薄荷的原名出自希腊神话:冥王哈迪斯爱上了美丽的精灵曼茜,冥王的妻子佩瑟芬妮十分嫉妒。为了使冥王忘记曼茜,佩瑟芬妮将曼茜变成了一株不起眼的小草,长在路边任人踩踏。可是内心坚强善良的曼茜变成小草后,她身上却拥有了一股令人舒服的清凉迷人的芬芳,越是被摧折踩踏就越浓烈。虽然变成了小草,她却被越来越多的人喜爱。后来人们就把这种草叫"薄荷"。罗马人与希腊人都很喜欢薄荷的味道,特别是在节庆时,他(她)们还会把薄荷编织成花环佩带在身上,以示喜悦与吉祥。 相似文献
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薄荷,又名蕃荷菜,是常用中药之一,可作药用亦可食用,中医用薄荷作为发汗解热剂,常用于防治伤风感冒、咽喉疼痛等症状。古人曰其"作膳久食,补肾气,辟邪毒,除秽气,令人口气香清"。《本草纲目》认为:"薄荷味辛,性凉,无毒。"长期做菜生吃或熟食,能祛邪毒,除劳气,解困乏,使人口气香洁。还可治痰多及各种伤风。此外,煎汤洗可治膝疮,榨汁服可去风热及口齿诸病, 相似文献
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薄荷凉面原料:龙须面、鲜薄荷叶、精盐、香醋、味精、香油。做法:1.锅内放入清水烧沸后,下入龙须面煮熟,撒入薄荷叶捞出过凉水。2.龙须面入碗,拌入以上所有调料,即可食用。特点:面条滑嫩,口味酸凉。薄荷豆沙包原料:新鲜薄荷叶、绿豆沙、白砂糖、面粉、泡打粉、酵母粉。做法:1.面粉中拌入泡打粉和酵母粉,用温水和成团,饧15分钟。2.鲜薄荷剁碎入碗与绿豆沙、白砂糖拌匀。3.面团发起后揪成小剂,包入馅,上笼蒸15分钟即可。特点:凉爽怡口,沁人心脾。薄荷花卷原料:面粉、泡打粉、酵母粉、花生油、碎薄荷、白糖。做法:1.面粉入盆中放入碎薄荷末、泡… 相似文献
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孩子起床前——薄荷时间迪迪是个公认的快乐小天使,妈妈说,她的育儿秘诀中有一条是:一天之计在于晨。迪迪妈妈不会像有些妈妈那样,早上总是急吼吼地把睡眼惺忪的孩子从床上揪起来。她强调,要给孩子一个美好的开始。所以,迪迪早晨起床前会有一系列的仪式:新鲜空气、音乐、拥抱和问候,还有——画个梦。所谓薄荷时间就是让孩子起床前的时间如薄荷般清新和令人愉悦。 相似文献
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《现代预防医学》2017,(24)
目的研究薄荷提取物对小鼠高血糖的影响作用,从而进一步探讨其对糖尿病的治疗效果。方法将薄荷干燥打碎后,通过醇提工艺制备薄荷提取物;将50只健康小鼠按体重进行分组,每组10只,共分为5组,将其中1组作为空白对照组,其余4组小鼠通过腹腔注射四氧嘧啶建立高血糖小鼠模型,然后将这4组小鼠重新随机分为4组:模型组、薄荷低剂量组、薄荷高剂量组、二甲双胍组。5组均行普通饲料喂养,空白对照组和模型组进行生理盐水灌胃处理,低剂量组和高剂量组进行薄荷提取物灌胃处理,二甲双胍组进行二甲双胍溶液灌胃处理。2周后,通过测定小鼠的体重、空腹血糖、血清HK和SOD活性、MDA含量的相关数值,初步评价薄荷提取物的降血糖效果。结果与模型组相比,薄荷低、高剂量组、二甲双胍组空腹血糖值均降低,且血清HK、SOD活性均增高,MDA含量降低。结论薄荷提取物在一定程度上可有效降低糖尿病模型小鼠的空腹血糖值,故薄荷对糖尿病存在一定的治疗效果。 相似文献
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目的:建立薄荷药材及饮片中薄荷脑的气相色谱含量测定方法,控制其质量。方法:采用INNOWAX弹性石英毛细管柱(柱长30 m,柱内径0.53 mm,膜厚1μm);程序升温。供试品溶液的制备采用正己烷超声提取。结果:薄荷脑在9.36 ng~4680 ng范围内线性关系良好,平均回收率为97.8%。结论:该方法可行,重复性好,可用于控制薄荷药材与饮片的质量。 相似文献
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张嘉豪 《中国媒介生物学及控制杂志》2014,(2)
正今天,上课时,竹笛老师给我们每个人发了一块口香糖,于是我就和自己的五员大将:眼、鼻、口、手、耳出发啦!首先,我的"眼大将"上场喽!它先是仔细地将这块口香糖看了又看。接着,我的"鼻大将"也要出发了,它凑在口香糖上面闻了又闻,一阵薄荷香味扑鼻而来,凉爽极了。"手大将"出发了,它把口香糖的外衣扒了下来,"眼大将"发现口香糖还 相似文献