洗碗布要干、净、换、分

新闻背景:由中华预防医学会主办的"中国家庭厨房卫生调查结果发布会"近日在京召开,会议公布了由中国疾病预防控制中心发布的北京、上海两地洗碗布检测结果。单块洗碗布细菌总数最高竟达约5000亿个!由中华预防医学会主办、利洁时家化(中国)有限公司和西门子家电联合协办的中国家庭厨房卫生调查发现,中国家庭洗碗布细菌数量高,其中不乏大肠     

洗碗与洗碗布

人们每天要吃饭,每天都要洗碗。洗碗谁都会,洗碗布是家庭生活离不了的,这值得一说吗?值得。一项厨房卫生调查表明,洗碗布普遍存在细菌数量过高的问题,容易引起餐具的二次污染,很值得关注。中华预防医学会曾经组织了一项调查,在北京和上海两地,随机选了34个1000户以上的大型小区,通过洗碗布以旧换新的方式,将1100多块旧的洗碗布(海绵、棉布、     

乌鲁木齐河上游岸边土壤微生物种群调查

目的了解乌鲁木齐河上游岸边土壤细菌和真菌总数及种群分布,为环境治理及疾病预防提供数据。方法以乌鲁木齐河源头天山一号冰川为起点沿乌鲁木齐河采集4个区域样本共30份,测定细菌总数、真菌总数,鉴定细菌和真菌优势菌群。结果细菌优势茵群为9个种属：芽胞杆菌属（Bacillus）、葡萄球菌属（Staphylococcus）、棒状型菌属（Corynebacterium）、微球菌属（Micrococcus）、假单胞杆菌属（（Pseuclomonas）、黄杆菌属（Flavobacterium）、产碱杆菌属（Alcaligenes）、不动细菌属（Acinetobacter）及肠杆菌科（Enterobacteriacea）细菌;真菌优势菌属为6种：青霉属（Penicillium）、曲霉属（Aspergillus）、酵母属（Saccharomyces）、毛霉属（Mucor）、根霉属（Rhizopus）及木霉属（Trichoderma）。结论本调查初步明确了乌鲁木齐河岸边土壤中细菌和真菌的优势菌群。     

坑道内空气致病菌污染与作业人员患病情况调查

为探讨坑道空气致病菌与作业人员患病的相关性,我们调查了某军事坑道内空气致病菌污染情况,并对坑道内作业人员与坑道外执勤人员患病情况进行了比较。１　内容与方法　　１９９６～１９９８年每年１０月,对该坑道内（调查组）和坑道外办公楼（对照组）的通道、工作间、大厅等方位进行细菌总数、致病性链球菌数、致病性葡萄球菌数及真菌数培养。沉降法采样４５７份,计算空气中菌落数（个·ｍ－３）。调查三年中两组人员患细菌性及真菌性疾病情况,发病率χ２检验。２　结果　（１）空气致病菌检测：调查组与对照组的细菌总数分别平均为３…     

几种沙氏培养基真菌生长情况比较

目的了解沙氏培养基对真菌检测结果的影响,为一次性使用卫生用品实验室检测提供依据。方法选7种不同厂家生产的沙氏培养基（含氯霉素与否）用0.9%生理盐水倍比稀释后进行真菌菌落总数检测。结果白色念珠菌（CMCC10231）、黑曲霉菌（ATCC16404）和酵母菌（ATCC18790）在7种培养基各稀释度平皿上菌落生长速度、菌落形态及大小、菌落总数基本一致;金黄色葡萄球菌（ATCC260039）和大肠杆菌（ATCC25922）在含氯霉素沙氏培养基上生长均受抑制。结论一次性使用卫生用品真菌菌落总数检测应选用含氯霉素的沙氏琼脂培养基,抑制细菌生长,提高实验室的准确度。     

动车组列车公共设施及公共用品微生物污染状况调查

目的 对管内动车组车体（CRH2）车厢内公共设施及用品旅客常接触部位微生物污染状况调查分析,及时指导铁路客运部门对列车上公用部位的消毒、保洁工作,预防和控制疾病传播。 方法 2014年7-8月间,在宝鸡南站抽取动车组列车15对,采集车厢不同部位共360份样品,并检测以下指标:细菌菌落总数、大肠菌群、真菌、金黄色葡萄球菌和溶血性链球菌。 结果 动车组列车公共设施及公共用品细菌菌落总数平均值为（2 823±246） cfu/25cm2; 大肠菌群检出率21.4%;真菌检出率9.7%;金黄色葡萄球菌检出率5.0 %;溶血性链球菌检出率1.4%。其中厕所内扶手细菌菌落总数较高,大肠菌群检出率较高;公共刊物最少。 结论 动车组列车公共设施及公共用品微生物污染严重并存在有致病性微生物,是一种潜在的疾病传播媒介,应引起铁路部门的重视。     

2011年枣庄市部分公共场所集中空调通风系统卫生状况调查

[目的]了解枣庄市集中空调通风系统的空气卫生质量状况,为找出降低集中空调传播呼吸道传染病的措施提供依据。[方法]2011年8～9月,对枣庄市26家商场（超市）、宾馆、写字楼（办公楼）集中空调通风系统卫生情况进行调查并采集样品,对空调送风口可吸入颗粒物（PM10）、细菌总数、真菌总数、β-溶血性链球菌和风管内表面积尘量、细菌总数、真菌总数进行检测。[结果]合计检测样品130份,所有项目全部合格的68份,合格率为52.31%。样品合格率,写字楼为36.67%、宾馆为52.50%、商场为83.33%（P〈0.05）。空调送风口可吸入颗粒物（PM10）、细菌总数、真菌总数分别为51.54%、66.15%、72.31%;风管内表面积尘量、细菌总数、真菌总数合格率分别为73.08%、79.23%和93.08%。[结论]枣庄市集中空调通风系统卫生质量合格率较低。     

两种培养基方法对医院空气检测结果的比较观察

目的：为了探索简便实用的采样与检测方法。方法：用普通营养琼脂和兔血营养琼脂两种平板对医院环境空气进行沉降采样检测,并对结果进行比较。结果：用普通营养琼脂平板进行采样和检测,细菌总数超标率为16.91%,未检出金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌;用兔血营养琼脂平板进行采样和检测,细菌总数超标率为15.44%,检出金黄色葡萄球菌5株,溶血性链球菌1株。细菌总数超标率两者间无显著性差异（P〉0.05）,两种平板上生长的平均菌落数在≤1 cfu/皿至〉5 cfu/皿各区间分布的样品个数无显著性差异（P〉0.05）,致病菌的检测后者优于前者。结论：用兔血营养琼脂平板对医院环境空气进行监测,结果优于用普通营养琼脂平板进行监测。     

西安铁路局部分旅客列车厕所门手柄污染状况调查

目的通过调查西安铁路局部分旅客列车厕所门手柄微生物污染状况,及时指导铁路客运部门加强列车上公用设施的消毒、保洁工作,减少疾病在旅客之间传播。 方法2014年4-5月间,在宝鸡站及宝鸡南站分别抽取不同类别旅客列车28对,采集列车厕所门手柄448份样品,并检测以下指标：细菌总数、大肠菌群、真菌、金黄色葡萄球菌。结果旅客列车厕所门手柄细菌总数平均值为(5599±358)cfu/25cm²,不同等级旅客列车细菌总数差异有统计学意义;大肠菌群检出率42.6%;真菌检出率17.6%;金黄色葡萄球菌检出率8.7%^[1]。其中普通旅客列车检出率较高,终到列车检出率较高。不同等级列车真菌检出率和金黄色葡萄球菌检出率各组间差异无统计学意义(P>0.05),大肠菌群检出率各组间差异有统计学意义（P<0.05）。结论西安铁路局部分旅客列车厕所门手柄污染严重并存在有致病性微生物。其中动车组列车微生物污染最轻,普通列车微生物污染最重。     

大连市部分酒店集中空调通风系统污染情况分析

目的调查分析大连市部分酒店集中空调通风系统的卫生状况,为卫生管理提供依据,预防和控制由空调细菌污染所带来的呼吸道传染病的传播和流行。方法选取10家有集中空调通风系统的单位,分别对空调送风中可吸入颗粒物（PMIO）和微生物指标（细菌总数、真菌总数、β-溶血性链球菌）;风管内表面的积尘量和微生物指标（细菌总数、真菌总数）以及冷却水中的嗜肺军团菌进行检测和评价。结果送风中PHIO、β-溶血性链球菌的合格率为100％,细菌总数、真菌总数合格率分别为73．33％和82．22％;风管内表面的积尘量和细菌总数、真菌总数的合格率分别为83．33％、90．00％和73．33％;冷却水中未检出嗜肺军团菌。结论大连市公共场所集中空调通风系统尚存在一定程度的污染。     

2012年北京市丰台区公共场所集中空调通风系统卫生状况调查

目的调查分析2012年北京市丰台区公共场所集中空调通风系统卫生状况,探讨其影响因素并为卫生管理提供技术支持。方法依据《公共场所集中空调通风系统卫生规范》,检测集中空调送风中细菌总数、真菌、β-溶血性链球菌及PM10,风管内表面细菌总数、真菌总数、积尘量,冷却（凝）水中嗜肺军团菌。结果丰台区集中空调通风系统送风中细菌总数、真菌总数、β-溶血性链球菌、PM10合格率分别为61.42%、88.89%、100.00%、90.91%,风管内表面积尘量、细菌总数、真菌总数合格率分别为100.00%、100.00%、99.20%,冷却（凝）水中嗜肺军团菌合格率为98.20%,血清分型以LP1型为主。集中空调送风中细菌总数存在着明显的季节性差异（χ^2=12.338,P〈0.01）,而送风中真菌、PM10未见明显的季节性差异（χ^2=3.155,P〉0.05;χ^2=6.976,P〉0.05）。不同类型集中空调送风中细菌总数、真菌未见明显差异（χ^2=5.782,P〉0.05;χ^2=2.653,P〉0.05）。结论细菌总数、真菌总数、PM10是丰台区集中空调送风卫生质量的主要影响因素,应加强集中空调管理,定期清洗消毒,并主动开展卫生委托监测。     

对坑道空气真菌浓度参考标准(平时)建议的探讨

目的：根据不同场所真菌浓度检测,结合坑道调查情况,提出坑道空气真菌浓度参考标准（平时）的建议。为坑道及人防工事等特殊环境的空气质量评定及卫生保障提供参考。方法：对11个不同场所,用撞击法和沉降法检测空气细菌总数和真菌数,同时检测微小气候。结果：11个不同场所空气细菌总数撞击法平均2 062 cfu/m^3,沉降法平均21.7 cfu/皿。真菌数撞击法平均479 cfu/m^3,沉降法平均5.0 cfu/皿。两种监测方法细菌与真菌平均比值为4.3：1。结论：建议坑道空气真菌浓度参考标准（平时）撞击法为≤1 000 cfu/m^3,沉降法为≤10 cfu/皿。     

地下医院空气微生物监测报告

为了解地下医院空气微生物状况，我们于1993年1月至1994年6月对华北某地两所地下医院空气质量进行了调查，现将结果报告如下．1内容与方法对两所分别建在不同坑道内，无视械通风及空气净化装置的医院（下称1、2号医院）进行细由总数、真菌数、草绿色和溶血性链球菌（称链球菌）及金黄色葡萄球菌（称金菊）、厌氧菌数检冽．细菌总数、真菌数、厌氧菌数选择4个点，链球菌及金葡菌选择6个点采作．细菌总数（营养琼脂）和真菌数（沙保弱氏）每点以高1m呈三角各放置平板1个，沉降法采样，暴皿5分钟；链球菌及金葡第点呈三角（血液琼脂基），离心…     

食品中菌落总数与金黄色葡萄球菌定量检测能力验证结果与分析

目的为了提高实验室食品安全检测能力及水平,保证检测结果持续有效,控制管理实验室检测质量。方法依据国家标准GB 4789.2-2010和GB 4789.10-2010,采用两种定量方法,两种增菌液和分离培养基,对代码为A398菌落总数和B873金黄色葡萄球菌定量样品进行检测。结果菌落总数（代码A398）结果为2.3×104CFU/ml;金黄色葡萄球菌定量（代码B873）结果为平板计数法630 CFU/ml,MPN法为1 100 MPN/ml。两份样品测试结果由中国检验检疫科学研究院综合检测中心给出评价,菌落总数Z分值为0.00;金黄色葡萄球菌定量Z分值为0.36,取得满意结果。结论金黄色葡萄球菌显色培养基比Baid-Parker平板更适合金黄色葡萄球菌的定量检测。     

清丰县幼儿园餐具及公共用品卫生状况调查

目的了解清丰县幼托机构餐具消毒及公共用品的卫生状况。方法按GB14934-94及GB/T18204-2000于2009年5～11月对清丰县21家幼儿园的255件餐具进行了大肠菌群检测,181件玩具、毛巾、手巾等公共用品进行了细菌总数、大肠菌群测定。结果 255件消毒餐具合格率为59.61%（152/255）,181件公共用品细菌总数的合格率为76.24%（138/181）,大肠菌群合格率为97.24%（176/181）。结论清丰县幼托机构餐具及公共用品的卫生状况较差,应引起重视并加以改进,保障儿童身体健康。     

杭州市幼儿园餐具及公共用品卫生状况调查

目的：为了解杭州市幼托机构餐具消毒及公共用品的卫生状况。方法：按GB14934-94及GB/T18204-2000于2006年5月-11月对杭州市区29家幼儿园的172件餐具进行了大肠菌群检测,244件玩具、毛巾、手巾等公共用品进行了细菌总数、大肠菌群测定。结果：172件消毒餐具合格率为59.30%（103/172）,244件公共用品细菌总数的合格率为77.78%（56/72）,大肠菌群合格率为97.22%（70/72）。结论：杭州市幼托机构餐具及公共用品的卫生状况较差,应引起重视并加以改进,保障儿童身体健康。     

两种不同的培养基方法对某医疗机构空气检测结果对照分析

目的为了寻求更加简便易行的检测方法。方法采用普通营养琼脂培养基和羊血营养琼脂两种平板进行对照,并对结果进行分析。结果用普通营养琼脂的平板进行采样和检测,细菌总数超标率为15.67%,未检出金黄色葡萄球菌,溶血性链球菌;用羊血营养琼脂两种平板进行采样和检测,细菌超标率为14.33%,检出金黄色葡萄球菌3株,溶血性链球菌1株。细菌总数超标率两者之间差异无统计学意义（P〉0.05）,两者平板上生长的平均菌落数≥1cfu/皿至〈5cfu/皿各区间分布的样品个数差异无统计学意义,对于致病菌的检测,羊血营养琼脂的检出率高于普通营养琼脂。结论采用羊血营养琼脂平板对医疗机构空气采样培养,效果好于普通营养琼脂平板。     

两种集中空调通风系统采样方式的差异

目的研究集中空调通风系统人工和机器两种采样方式是否存在差异。方法对使用集中空调通风系统的50家单位进行了采样检测,其中8家用小机器人采样,42家采用人工采样,检测管道积尘量、积尘中细菌总数和真菌总数的含量,经过χ2检验,确定两种采样方式是否有差别。结果人工采样和机器采样所得样品的积尘量和细菌总数有显著性差异,真菌总数无显著性差异。     

葡萄球菌凝固酶试验玻片法结果最佳判读标准的探讨

目的探讨葡萄球菌凝固酶试验玻片法结果的最佳判读标准。方法对临床标本分离的70株葡萄球菌属细菌,以聚合酶链反应（PCR）法检测葡萄球菌凝固酶基因（金标准）,同时以乳胶凝集法快速检测金黄色葡萄球菌(Slidex Staph Plus),试管法、玻片法检测葡萄球菌凝固酶。经VITEK Ⅱ全自动分析仪鉴定细菌到种。结果70株葡萄球菌属细菌中,PCR法检测葡萄球菌凝固酶基因56株为阳性;Slidex Staph Plus与PCR法相对应的56株为阳性;试管法检测与前2种方法相对应的54株为阳性,2株为假阴性;玻片法为强阳性;VITEK Ⅱ全自动分析仪鉴定56株为金黄色葡萄球菌（与PCR法同）。另14株菌经鉴定为溶血性葡萄球菌。玻片法以粗大颗粒状或明显大絮片状凝集为血浆凝固酶试验阳性的判断,其准确度为80.00%,假阳性率为20.00%。结论葡萄球菌凝固酶试验玻片法结果最佳判读标准：以10 s内血浆中呈不可磨散的明显团块状凝集,液面清亮,在无菌生理盐水中不凝集为阳性。     

邹城市公共场所中央空调通风系统污染状况调查分析

目的了解邹城市中央空调通风系统卫生状况,为制定控制措施提供依据。方法将正在运行使用的中央空调关闭,无菌采集中央空调通风系统送（回）风口的积尘样品并检测积尘中细菌总数、真菌总数。在中央空调运行状态下,采集中央空调送风口空气样品,检测空气中的细菌总数、真菌总数、可吸入颗粒物和二氧化碳。结果在所测207份样品中,通风管道（口）积尘量合格率仅为24.6%,细菌总数合格率为36.2%,真菌总数合格率为24.6%;送风口空气质量存在安全隐患,所测项目均有不同程度的污染。结论邹城市公共场所中央空调通风系统污染严重,对人群健康构成潜在威胁。