不同地区学龄前儿童缺铁性贫血与膳食组成关系的调查研究

采用血红蛋白(Hb),红细胞游离原卟啉(FEP)及血清铁蛋白(SF)等多项血液学指标,对六个省区不同民族的学龄前儿童进行了缺铁性贫血患病情况的调查,同时结合膳食组成的调查,分析其与缺铁性贫血患病的关系。结果发现:铁缺乏症平均为59.1％,缺铁性贫血患病率为16.4％,年龄分布以6个月和1岁组最高,分别为28.7％及22.7％。通过膳食组成调查分析,发现不同地区小儿缺铁性贫血患病率与当地的膳食组成有密切关系。除膳食铁外,摄取动物性食品及蛋白质较高的地区,其缺铁性贫血患病率较低。     

深圳市学龄前儿童缺铁性贫血患病状况及平衡膳食干预的效果

目的　分析深圳市学龄前儿童缺铁性贫血患病率 ,探讨平衡膳食在防治缺铁性贫血中的作用。方法　随机将学龄前儿童分成两组 :平衡膳食组和对照组。对两组儿童家长进行培训班、面对面教育、发放宣传材料、宣传栏等多种形式的健康教育干预 ;只有平衡膳食组儿童接受至少半年的平衡膳食。通过监测儿童血红蛋白含量 (Hb) ,并以此为评价指标 ,统计学龄前儿童缺铁性贫血患病状况。结果　 2 0 0 1年来深圳市学龄前儿童低血红蛋白检出率大幅度下降 ,平衡膳食组儿童缺铁性贫血患病率明显低于对照组儿童 ,常住户口和暂住户口的儿童患病率低于流动人口儿童。结论　深圳市学龄前儿童的贫血程度减轻 ,应当倡导托幼机构的营养配餐 ;加强全民健康教育 ,科学安排儿童膳食 ,加大医疗保健托幼机构工作人员的营养知识培训     

学龄前儿童膳食铁的摄入状况分析

缺铁不仅影响胃肠功能、皮肤粘膜肌肉功能。而且影响一系列含铁和铁依赖酶的活性，影响DNA合成以及行为和智能的发育。人们认为。非平衡膳食导致铁的生物利用障碍是导致缺铁贫血的主要原因，铁的摄入和吸收利用与平衡膳食有关，尤其受膳食组成成份影响较大。为了解珠海市学龄前儿童膳食铁的摄入状况、铁的食物来源及其构成情况，为预防缺铁性贫血、开展儿童智能及行为发育等提供理论依据。开展本研究。     

健康以血为本

贫血是人类四大营养型疾病之一。据有关资料显示,目前我国大约有3亿人口存在缺铁性贫血和铁营养不良问题,缺铁性贫血发生率高达20％,妇女和儿童为高发人群。在某些地区,孕产妇和学龄前儿童的发病率更是高达40％以上,已经严重危害了人们的健康。为此,我国卫生部将快速启动一项涉及千家万户的营养健康工程——补铁工程。从改善公众的膳食结构入手,提高中国人口的身体素质。无疑,这将解除更多贫血患者的痛苦！     

贵州农村儿童膳食铁摄入量及营养状况研究

对中下经济水平县（市）农村４３４５名０～６岁儿童进行营养监测调查，分层随机抽取３５５名３～５岁进行膳食构成中铁元素摄入量与缺铁性贫血（ＩＤＡ）及儿童生长发育关系的分析，应用ＡＳＴ４８６计算机内存６４０Ｋｂ以上，数据使用软件ＳＰＳＳ／ＤＥ儿童营养项目程序处理。结果：儿童缺铁性贫血发生率均高达３９．１％。低体重儿均达２６．６％，儿童身材矮小率高达４３．３％；３～，４～，５～岁儿童铁摄入量均达１１ｍｇ／日。提示：农村膳食与喂养儿童方法尚不合理，植物性食物来源摄入量均占９３．８％，加之影响铁吸收的甚多因素，是造成儿童铁营养缺乏的主要原因。     

学龄期儿童缺铁性贫血相关因素调查及膳食分析

目的了解学龄期儿童缺铁性贫血患病状况及相关影响因素,为缺铁性贫血的预防和治疗提供参考依据。方法选取2013年4月-2014年5月在该院就诊的学龄期儿童659例为研究对象,测量所有研究对象血红蛋白水平。对家长进行问卷调查,并进行相关因素分析;采用24 h回顾法进行连续3 d膳食调查,了解儿童食物摄入情况。结果母亲健康相关知识、家庭经济情况、儿童偏食、挑食、吃零食与学龄期儿童贫血的发生密切相关(P0.05),贫血儿童粮谷类、动物类、蔬菜、水果类食物、维生素A、维生素C和铁的摄入量低于非贫血儿童(P0.05)。结论针对家长和儿童进行健康教育、改变不良的饮食行为和膳食结构是预防学龄期儿童缺铁性贫血的关键。     

学龄前儿童缺铁性贫血的研究——Ⅰ.北京市学龄前儿童缺铁性贫血的调查研究

我们用光电比色法和微量毛细玻璃管法,测定了血红蛋白含量,红细胞数和血球压积等,了解北京市城区托幼机构、散居和郊区(半山区)的学龄前儿童缺铁性贫血发病情况,发现郊区儿童缺铁性贫血患病率明显高于市区托幼机构及散居的儿童。从各年龄组来看,7个月至2岁患病率最高。市区二个托儿所三天称重法膳食调查结果,儿童铁的摄取量平均为8.6mg,达不到供给量标准,而一幼儿园用记帐法膳食调查表明,这些儿童铁的平均摄取量超过供给量标准,达12.8mg,其贫血发病率显著下降。因此,北京市学龄前儿童尤其婴幼儿贫血的发生,膳食中铁供给不足可能是主要原因。     

少年儿童营养饮料“脑力健”的研究(七)——“脑力健”矫正小学生缺铁性贫血效果观察

缺铁性贫血仍是当前世界上最普遍的营养缺乏病之一,根据近年的调查,我省贫血率:中学生28.0％,学龄前儿童38.8％,中山市雍陌小学49.6％。因为我国膳食中的铁主要来自谷类、蔬菜为主的非血色素铁,其生物利用率较低,需要强化食品来补充。由于“脑力健”添加了赖氨酸,多种维生素和无机盐,故特观察其矫正小学生缺铁性贫血的效果,现报告如下。     

学龄前儿童蛋白质和铁营养状况的调查

<正> 学龄前儿童生长发育迅速,物质代谢旺盛,需要从食物摄取充足的营养素。但由于儿童的生理和饮食特点,摄入的食物有时受到限制,容易发生蛋白质营养不良和缺铁性贫血。为了解学令前儿童蛋白质和铁营养状况,提供学令前儿童蛋白质和铁需要量的参考数据,进行了营养调查。     

江苏太仓学龄前儿童缺铁性贫血调查及防治的研究

本文报道了江苏省太仓县学龄前儿童缺铁性贫血患病率以及铁和维生素C强化固体饮料的治疗效果。太仓县学龄前儿童缺铁性贫血患病率平均为9.4％,6个月～1岁组婴儿患病率最高达20.6％,随年龄增长而患病率下降。贫血患儿每天冲服铁和维生素C强化固体次料1袋,含元素铁10mg,维生素C30mg,20天后血红蛋白显著升高,此种强化固体饮料治疗儿童缺铁性贫血经济、方便、效果显著,无任何副作用,颇受欢迎。     

1986～1989年甘肃省农村学龄前儿童营养性贫血状况及改善效果观察

本文系统地分析报导了甘肃省榆中县学龄前儿童贫血状况及改善效果。该县学前儿童贫血患病率以改善前１９８６年小於６个月组最高４７．４％；改善后１９８９年大于５岁组最低０．９％。在施以补充铁剂、改进膳食铁摄入，普及营养知识等措施后，四年的标化贫血率连年下降分别为：２６．１％、２１．１％、５．７％和３．９％。补铁效果十分显著，同时也表明该县学龄前儿童的贫血主要是缺铁性贫血。作者还就学前儿童Ｈｂ参考值的确定及贫血漏诊影响因素进行了分析，提出了预防农村儿童缺铁性贫血发生的一些措施和建议。     

铁强化固体饮料“血宝”防治小儿贫血的效果观察

<正> 缺铁性贫血是婴幼儿时期极易发生的疾病,影响小儿的生长发育。全国小儿营养性贫血防治协作组普查10多个省市学龄前儿童,其贫血患病率为37.9％。防治小儿贫血是儿保工作的重要环节。我们保健所于1986～1987年对铁强化固体饮料“血宝”预防和治疗小儿贫血进行了效果观察。     

学龄前儿童膳食营养与缺铁性贫血的关系研究

[目的]探讨学龄前儿童膳食营养与缺铁性贫血(IDA)的关系。[方法]采用配对t检验分析儿童膳食营养与IDA_的关系；采用因子分析和Logistic回归模型分析膳食中营养素与IDA的关系。[结果]贫血儿童与非贫血儿童(动物类 蔬菜 水果类食物)／(谷类 豆类食物)的比值、(蔬菜 水果类)／(谷类 豆类食物)的比值的差别有统计学意义(分别为Z=2．17，P=0．03和Z=2．04，P=0．04)。贫血组儿童两种比值的中位数为1．4l和0．84，P2.5～P97．5为0．43～7．99和0．07～6．03；非贫血组儿童两种比值的中位数为1．57和1．00，P25～P97．5为0．42～10．71B和0．18～6．32，贫血组比值较非贫血组低；贫血组儿童两种比值的Qu-QL为1．34和0．96，而非贫血组儿重为1．21和0．95；贫血组儿童两种比值的QU-QL较非贫血组儿童高，离散度较大。膳食中VitA、VitB2、VitC的摄人越多，患贫血的危险性越低。[结论]学龄前儿重多食动物类食物及蔬菜、水果类食物，且它们与谷类和豆制品类食物必须达到一定的比例。膳食中VitA、VitB2、VitC的摄人越多，患贫血的危险性越低。     

幼儿缺铁性贫血的膳食调整

缺铁性贫血是当前婴幼儿的常见病,是世界四大营养性疾病之一。据有关资料报道:全球有四分之一的人患本病,尤其常见于儿童期,有些地区,其贫血患病率竟高达90％。我国普查十几个省市学龄前儿童,贫血患病率为37.9％。其病因主要是由于婴幼儿体内铁的供给不足和吸收障碍,使血红蛋白(Hb)的形成受到影响,从而导致血红蛋白浓度下降。由于缺铁性贫血严重影响儿童的生长发育,威胁着儿童的智力和体力的发展。因此,怎样通过膳食的调整,纠正缺铁性贫血已引起重视。我园是全市比较大的幼儿园之一,在园儿童多,改善幼儿的缺铁性贫血工作更有重要意义。为此,我们在哈医大公卫学院秦慧升副教授等人的指导和配合下,对全园儿童进行了普查及综合性的膳食调整     

河南某幼儿园儿童膳食及营养状况调查

目的了解学龄前儿童的膳食结构及营养状况，为调整膳食结构提供科学依据。方法通过膳食调查、体格检查及血红蛋白测定，评价河南省直机关第二幼儿园407名幼儿的营养素摄人情况及一般营养状况。结果学龄前儿童平均每人每日能量、蛋白质、维生素A、核黄素、维生素B1、维生素E、铁、铜、磷、硒摄入量合理，但钙、锌摄入偏低，碳水化合物摄入偏低，脂肪摄入量偏高；幼儿营养不良检出率为0．73％，肥胖检出率为2．7％，无贫血儿童。结论儿童膳食结构不尽合理，动物性食物摄入过高，粮谷类、绿叶蔬菜及乳类食品摄入过低。     

猴头夹心饼干的研制及其对学龄前儿童营养性贫血防治的研究

<正> 营养性贫血是儿童常见病多发病之一。我国学龄前儿童营养性贫血患病率达37.9％。1989年作者曾对太原市城、郊区两个幼儿园138名学龄前儿童进行了贫血和膳食调查。结果表明,贫血患病率高达44.93％;营养偏低,大部分儿童每人每日蛋白质、维生素C和能量摄入不足。分析认为,铁吸收不良是造成学龄前儿童营养性贫血的主要原因。为了防治学龄前儿童的营养性贫血,我们选用营养丰富的猴头     

2506名学龄前儿童缺铁性贫血患病状况研究

目的调查徐州市学龄前儿童缺铁性贫血的患病状况,以利于有针对性地开展营养性贫血的预防和健康教育。方法选取我市6所幼儿园2 506名学龄前儿童测定血红蛋白。结果调查的2 506名儿童中,贫血234例,贫血率为9.25%。其中男童1 261人,贫血118例,贫血率9.35%;女童1 245人,贫血114例,贫血率9.15%。男女儿童贫血率差异无统计学意义(P>0.05)。结论有必要对幼儿园儿童进行定期体检,以早期发现缺铁性贫血;加强健康教育,指导幼儿园老师和家长实施儿童合理膳食,积极预防儿童缺铁性贫血。     

2 325例学龄期儿童缺铁性贫血患病状况及影响因素分析

目的探究2 325例学龄前儿童缺铁性贫血患病情况并分析其影响因素。方法选取2016年6月—2018年6月在河西学院附属张掖人民医院进行体检的2 325例儿童为研究对象,筛选出其中缺铁性贫血患儿,患儿及家属接受问卷调查,分析接受体检学龄前儿童缺铁性贫血患病情况,影响学龄前儿童缺铁性贫血患病单因素以及多因素logistic回归分析。结果接受体检2 325例儿童中检出缺铁性贫血儿童198例,其中轻度、中度以及重度贫血分别60例、81例和57例,缺铁性贫血儿童患病率为8.52%;单因素分析结果显示,影响学龄前儿童缺铁性贫血因素有年龄、出生时体质量指数、母亲妊娠期是否有贫血、是否早产、患儿肠胃消化能力是否正常、喂养形式、进辅食时间、父母学历、是否正常补充铁元素、家庭饮食习惯以及父母月收入(P0.05);多因素logistic回归分析结果显示,年龄小、母亲妊娠期贫血、早产、患儿肠胃消化能力不佳、进辅食时间晚、未补充铁元素以及家庭饮食习惯不佳等为导致患儿缺铁性贫血发生的危险因素(P0.05)。结论预防学龄期儿童缺铁性贫血工作关键在于关注孕妇以及胎儿营养情况,调整儿童饮食结构,养成合适饮食习惯。     

婴幼儿缺铁性贫血1652例筛查分析

目的探讨笔者所在地区6个月至3岁婴幼儿缺铁性贫血的发病情况及原因。方法对在笔者所在医院儿童保健科接受常规健康体检的6个月至3岁1652婴幼儿进行血红蛋白测定,筛查缺铁性贫血。结果0～3岁1652婴幼儿,缺铁性贫血患儿604例,患病率36．56％。其中轻度541例,占89．57％;中度62例,占10．26％;重度1例,占0．17％。婴幼儿贫血的高峰年龄存6—12月龄。结论婴幼儿缺铁性贫血仍是危害本地区儿童健康的常见多发病,加强健康教育,从围生期开始,在婴儿期辅食添加阶段做好膳食指导,提供充足的富含铁食物是预防婴幼儿缺铁性贫血的关键。     

江苏太仓学龄前儿童缺铁性贫血调查及防治的研究

本文报道了江苏省太仓县学龄前儿童缺铁性贫血患病率以及铁和维生素C 强化固体饮料的治疗效果。太仓县学龄前儿童缺铁性贫血患病率平均为9.4%,6个月～1岁组婴儿患病率最高达20.6%,随年龄增长而患病率下降。贫血患儿每天冲服铁和维生素C 强化固体饮料1袋,含元素铁10mg,维生素C30mg,20天后血红蛋白显著升高,此种强化固体饮料治疗儿童缺铁性贫血经济、方便、效果显著,无任何副作用,颇受欢迎。