减肥降脂茶

山楂荷叶降脂茶来源:《中草药保健饮料》原料:鲜山楂30g,生槐米5g,嫩荷叶15g,决明子10g,白糖适量。制作:将上述4味中药放入沙锅中煎煮,待山楂酥烂时,用汤勺将山楂碾压碎,再煮10分钟左右,滤取煎液,加入白糖即可。     

《本草纲目》粥方选萃Ⅲ

4补阴类药粥百合粥:百合30g,大米50g,冰糖适量。将百合、大米淘净,同放锅中,加清水适量,煮至粥熟时,调入捣碎的冰糖,再煮一、二沸服食,每日1剂。可润肺止咳,清心安神。适用于肺虚久咳,痨嗽痰血,虚烦失眠,多梦等。石斛粥:石斛15g(鲜者加倍),大米100g,白糖适量。将石斛洗净,放入锅中,加清水适量,水煎取汁,加大米煮粥,待熟时调入白糖,再煮一、二沸即成,每日1剂。可益胃生津,养阴清热。适用于热病后期,胃阴不足,虚火上炎所致的口干烦渴,胃脘隐痛,干呕,大便干结,小便短黄,舌红少苔或无苔等。甘蔗粥:甘蔗汁100～150ml,大米100g。将甘蔗洗净,切碎,…     

阳痿粥疗七款

茯苓巫蓉粥 茯苓30g，山药30g，核桃仁15g，大米120g，肉苁蓉18g，白糖适量。将茯苓、肉苁蓉加适量水煎煮去渣取汁，山药洗净去皮，核桃仁、粳米洗净与上药汁一并煮粥，待粥熟后加入适量白糖稍煮即可，早晚服食。     

药膳五款话薄荷

薄荷黄花烧鲫鱼原料:鲜薄荷叶30g,黄花菜30g,鲫鱼1尾(约300g),料酒10g,姜5g,醋10g,白糖5g,酱油10g,盐2g,鸡精2g,素油50g。制作:将薄荷叶洗净,切成细丝;黄花菜洗净顺切两半;鲫鱼宰杀后去鳃、鳞及肠杂;姜切片,葱切段。将炒锅置火上烧     

高脂血症药膳方

山楂黄精粥 原料：山楂15g，黄精15～30g，粳米lOOg，白糖适量。制法：选干净的山楂、黄精煎取浓汁后去渣，再同洗净的粳米煮粥，粥成后加入白糖即可。温热服，每日2次。功效：本粥补脾胃，润心肺，祛瘀血，降血脂，适用于高脂血症及动脉硬化症。     

防暑降温食药粥

祖国医学认为:“暑为夏之主气”。赤日炎炎的盛夏,常食药粥,对防暑降温,祛病延年,强身壮体,保健益寿大有裨益。 荷叶粥 鲜荷叶一张洗净煎汤取汁,加入粳米100克煮粥,加白糖调匀食用。此粥有防暑利尿、降压之功效。 莲子粥 莲子20克温水浸泡去皮,去芯磨成粉状,与淘净的粳米100克同煮成粥。此粥有祛热解烦、安神养心、益肾固精、健脾敛肠之功效。 苦瓜粥 苦瓜100克洗净去瓤切成小块,将大米100克淘净加水煮沸后再放入苦瓜及冰糖、精盐适量煮成粥。此粥有消暑降热、清心明目、去烦解毒之功效。 菊花粥 黄菊花20克,大米150克。菊花煎水去渣后,与大米同煮成粥。常食有利尿、防暑作用。     

有助降压降脂药膳方七款

山楂莲子汤 山楂20g，莲子芯，山楂洗净备用。莲子用沸水煮20分钟，然后下山楂，中火煮30分钟，放白糖再煲5分钟，待糖溶化即可。可降脂降压、活血消积、宁心安神。适用于高血压病伴失眠、血脂增高者。     

临床药膳百科

20多年来,笔者在临床实践过程中积累有效的自拟药膳方,现提供读者参阅。参竹蒸猪肚原料:鲜猪肚1000g。肥玉竹15g,石斛15g,怀山药30g,山楂15g,红枣15粒,水发香菇60g,酱油、食盐、白糖、味精、米酒各少量。制法:先将猪肚洗净沥干,切成斜片待用。将太子参、麦冬、玉竹、石斛、山药,装入净纱布药袋内,扎紧袋口;放入陶瓷罐内,加猪肚,红枣、山楂、香菇、酱油、食盐、白糖、味精、清水适量,再放进屉笼内用旺火蒸至2小时熟透入味,揭盖取出,淋上米酒1汤匙调味精即成。功能:益气健脾,滋阴养胃。主治:气阴两虚,脾不健运,胃阴不足所致口舌唇干燥,欲饮冷…     

自制减肥茶 常饮疗效佳

随着人们的生活水平日益提高,肥胖症患病率亦随之愈来愈高。现介绍五则简单易行,经济实惠,疗效可靠,自配自制的药茶供肥胖症患者参考选用。玉须杞叶茶原料:玉米须20g,枸杞叶10g。制法:玉米须切成半寸长左右,加入枸杞叶一起,用开水冲泡代茶饮。每天1剂。功效:清热利水,降脂减肥。山楂菊明茶原料:决明子15g,山楂30g,麦芽30g,茶叶3g,菊花6g,冰糖25g。制法:将决明子用文火炒香,候凉,山楂、麦芽洗净,备用。先将决明子、山楂、麦芽水煎去渣,再入茶叶、菊花、冰糖略煮,代茶饮用。每日1剂。功效:平肝清热,消食降脂。冬槐乌龙茶原料:乌龙茶3g,槐角18g…     

胃癌食疗小验方(1)

山楂肉干材料:山楂30克、瘦猪肉150克,姜、葱、白糖、香油适量。做法:将猪肉洗净,山楂去杂质,姜切片,葱切段;将一半山楂放入锅内,加水,在火上烧沸后,放入猪肉,煮熬至六成熟捞出,晾凉后,     

美味小菜三款

●橘味海带丝：取海带１５０克，鲜橘皮５０克，白菜２５０克，香菜、白糖、醋、味精、麻油、酱油适量。将鲜橘皮洗净，用温水浸泡后取出切丝。海带洗净，上笼蒸熟，切丝。白菜洗净，切丝。海带丝、白菜丝加入酱油、白糖、味精、麻油，调拌均匀，再加入橘皮丝、香菜，用醋拌匀即成。本菜橘味芳香，色彩美观，清爽适口，理气调中，燥湿化痰。●菊花炖鱼片：取鲜菊花、鲤鱼各１００克，鲜汤１０００克，醋、生姜、葱、精盐、黄酒适量。将鲜汤烧开备用。鲜菊花放在温水中漂洗２０分钟捞出，沥水。鱼去鳞及内脏，切薄片，放入汤内，加入上述调料…     

秋冬常见病治疗两则

秋治咳嗽食疗饮5款 杏枇饮 用杏仁10g,枇杷叶（鲜品30g）15g,鲜芦根30g,白糖15g;将杏仁去皮、尖、洗净。用刷子刷去枇杷叶上的绒毛,洗净,再将芦根洗净,切成薄片,然后将杏仁、杷叶、芦根片,一同放人锅内,加水适量,置武火上烧沸,继用文火煮熬15～20分钟后,用纱布滤渣取汁,加入白糖拌匀即成;用法是常饮服,日服1剂;功效是清热养阴,化痰止咳;适用于咳嗽,痰少,声嘶,咽干,口燥等症。     

秋饮山楂食疗茶

山楂大青叶茶:山楂30g,当归15g,大青叶30g。将洗净的山楂、当归、大青叶一同放入锅中,加水煎汤,去渣,取汁即成。上、下午各饮适量。此款的功效是滋阴养血,化瘀活血,清热解毒。适用于高脂血症,高血压病,病毒性感冒等病症。山楂茶:山楂30g洗净,切片后放入锅中,加水适量,煮沸5分钟,取汁即成,代茶频频饮用。此款的功效是消食化积,降脂减肥。适用于高脂血症,高血压病,冠心病,单纯性肥胖症等病症。生山楂减肥茶:用生山楂30g,干荷叶60g,生薏苡仁10g,陈皮5g。将洗净的干荷叶、生山楂、生薏苡仁、陈皮研成细末,再放入杯中,用沸水冲泡,加盖闷20分钟即…     

腰肌劳损食疗验方

腰肌劳损的食疗原则是常吃具有壮腰补肾、活血通络的食品,如核桃、栗子、里脊肉、虾、动物肾、韭菜、山楂、丝瓜、枸杞等。配成药膳更便于服食,现选食疗验方介绍如下:枸杞羊肾粥:鲜枸杞叶500g,洗净,切碎;羊肾2只,洗净,去筋膜、臊腺,切碎。二料与大米250g,加水适量,用小火煨烂成粥,加调味品食用。每日1次,连服7～10天。鹌鹑枸杞杜仲汤:鹌鹑1只,去毛及内脏,加枸杞30g,杜仲15g,加水共煎,去药渣,食肉饮汤。每日1次,连服5～7天,间断服用。续断杜仲猪尾汤:猪尾两条,去毛洗净,加续断、杜仲各25g,置砂锅内煮熟,加盐少许,去药渣,食猪尾饮汤。连服5～7…     

药膳美食

芝麻苓菊汤 原料：黑芝麻、茯苓各50g,鲜菊花10朵。 做法：将黑芝麻洗净，用清水浸，捣烂；茯苓洗净；鲜菊花洗净，摘花瓣用。把黑芝麻、茯苓放入锅内，加清水适量，文火煮沸15分钟，放入食盐、味精调味即可。     

保健药膳四款

山楂羹 原料：山楂、茯苓、山药各lOOg，白糖适量。做法：将山楂洗净，去核取肉。茯苓、山药洗净切片。将山楂肉、茯苓、山药同入锅煮熟，等药物成糊状时加入白糖拌匀成羹。     

防治心血管疾病的食用菌药膳

食用菌类,不仅含有许多对人体有益的营养成分,而且对人类防病治病也能起重要作用。在此,我们介绍食用菌在心血管疾病预防和治疗方面的一些药膳应用。1促进血液循环银耳枸杞鸡蛋羹:银耳20g,枸杞头(嫩枸杞苗)150g,鸡蛋2枚(取清),白糖100g。银耳温水浸泡发透,除去蒂和杂质,洗净撕成小朵;枸杞头洗净沥干。先将银耳放入瓦锅内,加适量清水煮沸,再放入白糖和鸡蛋清煮沸,最后放入枸杞头煮熟。每日1次,晚餐后温食。能滋阴润肺,益胃生津,可作平日滋补强身之用。注意:痰湿中满者应减除白糖淡食。2降血脂和降胆固醇双菇液:鲜香菇1000g,鲜金针菇1000g,白…     

每月食疗

黄芪牡蛎粥配方:黄芪20g,牡蛎肉100g,大米60g,盐2g。制作:1.将黄芪洗净,切薄片;牡蛎肉切薄片洗净;大米淘洗干。2.将大米放入炖锅内,加入黄芪、牡蛎肉和适量水,置武上烧沸,再用文火煮30分钟即成。功效:养胃,补气,滋阴。对肺癌及良性肿瘤患者尤佳。     

冬季老人尿频食疗方

1．红枣、莲子各50g，山药、大米各100g，白糖适量。莲子去衣、心，蒸酥，红枣洗净去核后切成丁，山药煮熟去皮压碎，大米煮成粥后，加上红枣、莲子、山药，再煮10分钟，调入白糖服食。     

便秘的药膳调治

姜汁菠菜鲜菠菜300g,麻油10g,生姜汁25g;将菠菜洗净后放入水中烫一下,加料酒适量拌成凉菜,每日1次,连服数日。木耳菠菜汤木耳20g;洗净烧熟后加入菠菜200g,加盐、味精、麻油调味,每日1次,连服数日。三仁粥松子仁、胡桃仁(去皮尖)、甜枣仁、黑芝麻各9g,粳米200g,白糖适量。将三仁共研碎与芝麻、粳米同煮粥,入白糖冷溶,早晚服食。苏麻粥苏子、麻仁各15g,糯米适量煮粥,早晚服食。白萝卜汁鲜白萝卜250g,洗净去皮锉碎,纱布挤汁,加蜂蜜适量,每日清晨空腹服。黄酒核桃汤核桃仁5个,白糖50g,共捣碎为泥,放入锅中加黄酒50ml,文火煎煮10分钟,日服2次,适…