巧克力的影响或等同于麻醉剂

正据俄罗斯"Rosbalt"新闻网11月23日消息,美国专家研究称,巧克力中含有危险物质,其对人体的影响等同于麻醉剂。专家称,巧克力的最主要成分是含有单宁的可可。这种物质含有与印度大麻中的大麻酮相似的成分。在食用巧克力时,单宁会对大脑的部分区域产生影响,如同受到麻醉剂的影响。这也就是为何很多人想无限制地吃巧克力的原因。此外,专家还称,巧克力还含有一系列健康物质,这些健康物质能够促进大脑活跃,改善人的心情。而且巧克力还含有     

十种食物营养又瘦身

正减肥是很多女性永恒的主题。大部分人认为,只有少吃甚至不吃才能实现减肥目标。其实,减肥并非意味着节食。为此,推荐10种既有营养又可帮助瘦身的食物。黑巧克力:不会让人胖却让人大大满足。浓郁的可可芬芳可降低对食物的欲望。巧克力含有的硬脂酸物质在胃中消化非常慢,会让人长时间处于饱腹感中,不会贪嘴其他美食。餐前吃1至2小块黑巧克力是控制食欲的最好方法,可补充身体能量而不会让人胖。     

吃黑巧克力有助血液流通

一项新的研究显示,吃黑巧克力可改善血管功能、促进血管扩张,增强血液的流通功能,从而防止血栓的形成。黑巧克力之所以有这样的功能是因为它含有大量的被称为类黄酮的抗氧化剂,而类黄酮可以保护血管不受不稳定氧化物自由基的损害。吃100克的黑巧克力就可改善健康年轻人的血管功能,其效果可持续至少3小时。此外,研究还发现黑巧克力可使血液中抗氧化剂的水平增加近20%,而牛奶巧克力就没有这个作用,这是因为牛奶影响了人体对巧克力的吸收。同时专家也提醒,由于巧克力的脂肪含量及糖含量较高,因此不可多食。吃黑巧克力有助血液流通!陕西@丁聪…     

巧克力中含“大麻”——少吃

吃巧克力会上瘾这是许多人的经历,经多年研究,科学家最近发现其中的奥秘在于巧克力中含有能起到类似大麻作用的物质。 美国神经研究所的一个科研小组在不久前出版的美国《自然》杂志上发表论文指出,吃巧克力会成瘾,原因是巧克力中含有3种N—酰基乙醇胺类的物质。经老鼠等动物实验表明,这类物质能在大脑中起到类似大麻的作用,包括镇痛、使人精神兴奋等。     

怎样吃巧克力更健康

众所周知，巧克力中的糖分对糖尿病病人不利。如果撇开糖尿病因素，那么有人会说，在巧克力中，黑巧克力含有的高密度脂蛋白对心血管有益处，而白巧克力对心血管是最不利的，牛奶巧克力的效果介乎两者之间。     

哪些食物可缓解人体的各种疼痛

1.番茄和菠菜可治疗口腔痛番茄含有丰富的维生素和胡萝卜素等营养物质,具有清热解毒、生津止渴等功效,适合有牙龈出血、口疮及口苦者食用。每100克菠菜中含有0.14毫克的核黄素,这种物质能有效地治疗口角     

食用黑巧克力可提高抗氧化剂水平

食用黑巧克力(dark chocolate)而不是牛奶巧克力(milk Chocolate),可提高抗氧化剂水平,从而有利于预防心脏病的发生。 研究人员发现,当食用牛奶巧克力或黑巧克力加牛奶,其升高抗氧化剂水平的效应明显减少。虽     

巧克力帮你远离医生

抗氧化物是对健康有益的一种有机化学成分。荷兰一项新的研究中发现,巧克力中所含的一种抗氧化物的量约为红茶的4倍;其中深色巧克力的含量最高,每100克的巧克力中有53.5毫克;而牛奶巧克力100克中含有15.9毫克;红茶则在100毫升中含有13.9毫克。     

巧克力是健康食品吗?

据 Lancet 报道,最近荷兰研究者比较了巧克力和黑茶(亦称普洱茶)中的抗氧剂儿茶素类化合物的含量。儿茶素类化合物是多酚类化合物或黄酮类化合物,通常认为存在于茶中,现在又在红葡萄酒等多种食品中发现了它。绿茶的研究已表明儿茶素类物质在预防心脏病、癌症等疾病有重要作用。荷兰研究者分析了黑巧克力、奶油巧克力和新泡的黑     

男性每天吃1块黑巧克力心脏好

据英国（每日邮报）报道，吃黑巧克力有助于男性预防心脏病和中风。科学家发现，无论男女在吃完黑巧克力两小时之后，其抗血栓功效就会被激活，这一功效在男性身上体现得更明显。这表明，每天吃1块黑巧克力是保持心脏健康的一大秘密。     

结肠黑变病12例分析

结肠黑变病(melanosis coli,MC)是指结肠粘膜固有层内巨噬细胞含有脂褐素样物质的一种粘膜色素沉着性病变.     

文摘饮食篇

黑巧克力可防心脏病 美国一项研究表明,可可浓度高的黑巧克力有阿司匹林的功效,每天吃一点儿,可以预防血栓和心脏病。研究人员调查了139名爱吃巧克力的人,发现他们因心脏病而死亡的危险比控制组低50%左右。研究表明，每天吃两大汤匙左右的黑巧克力或喝一杯高质量的可可粉饮料，可防止血小板凝结成块堵塞血管进而引发心脏病，其作用原理与阿司匹林类似。阿司匹林有防止血液凝固和收缩血管的作用。     

文摘

<正>黑巧克力可防心脏病美国一项研究表明,可可浓度高的黑巧克力有阿司匹林的功效,每天吃一点儿,可以预防血栓和心脏病。研究人员调查了139名爱吃巧克力的人,发现他们因心脏病而死亡的危险比控制组低50%左右。     

吃巧克力有助于预防心脏病和高血压

日前,美国哈佛大学医学院的教授诺曼·霍伦伯格在《国际医学科学杂志》上发表了他的一项研究成果。他在研究报告中指出,巧克力中含有一种叫做儿茶酸的化合物,这种化合物可以帮     

健康新知

好消息巧克力的壮阳效果胜过伟哥最近尼日利亚的科学家发现,巧克力也能提高人的性欲,它甚至比壮阳药物“伟哥”更具功效。尼日利亚联邦食品和药物部门主任多拉·阿昆伊利在一次会议上称,“伟哥”可以提高人的性欲,但巧克力的壮阳功能更加强烈有效。所以,人们在考虑服用这种蓝色药丸之前,应该首先试试可可粉。多拉称,伟哥有着令人不悦的副作用,而巧克力除了能提高性功能之外,还是最佳的抗氧化剂,能够帮助食用者防治心脏病、高血压和糖尿病。英国一贸易联盟在进行研究和分析后也得出类似的结论。该贸易联盟还将研制一种含有香精油的巧克力棒,这种巧克力棒可以提高人的情绪。     

德国科学家发现啤酒花中含有抗癌物质

最近，德国的科学家们在一项研究中发现，啤酒花中含有一种具有抗癌作用的物质。德国慕尼黑技术大学的科学家维尔纳·巴克先生介绍说，啤酒花中含有一种叫做黄腐酚的物质。这种物质可以阻止导致癌细胞生长的酶发挥作用，并能够帮助人体消除其他的一些致癌物质。研究显示，黄腐酚对治疗乳腺癌、结肠癌、前列腺癌等癌症都有较好的辅助作用，     

科学家最新发现:咖啡和巧克力可治疗癌症

英国伦敦皇家学院的一个科研小组宣布了一项新的研究成果,称咖啡和巧克力可以作为治疗癌症、心脏病和炎症的新药的主要成分.其机理是,咖啡和巧克力中的咖啡因含有一种叫做茶碱的分子,这种分子可以阻碍一种细胞生长所必需的酶的生长.而癌症、心血管堵塞和炎症等疾病正是由于细胞的生长无法控制而产生的.这项研究成果表明,有朝一日,咖啡因在经过适当的处理后,可以用来生产治疗癌症和心脏病这两大人类健康杀手的有效药物.     

己酮可可碱抗白细胞与内皮细胞粘附的研究

本实验用流室系统定量地研究了己酮可可碱在体外对健康人白细胞与培养的人脐静脉内皮细胞粘附的作用。实验结果表明：己酮可可碱可减少白细胞与内皮细胞的粘附，且己酮可可碱的这种抗粘附作用主要是通过作用于白细胞而实现的。     

茶锈有害人体

茶锈有害人体茶叶中除含有茶碱、咖啡因和黄嘌呤等正常成分外，还含有茶多酚。这种物质在空气和水中极易氧化成棕色的胶状物质，这就是茶锈。茶锈垢中含有镉、铅、铁、砷、汞等多种物质。没有喝完或久滞在壶、杯中的茶汤，暴露在空气中，茶多酚与金属物质即会氧化形成茶锈...     

抑郁症的心理治疗方法

有研究发现,巧克力是对抗抑郁症的灵丹妙药。巧克力中含有抗抑郁的成分,喜爱食用巧克力的人患抑郁症的比例相当低,抑郁症患者在食用巧克力后感觉也会有所缓解。有意思的是,英国女作家J·K·罗琳在她的畅销书《哈利波特》系列中描写了一种代表抑郁症的怪物——摄魂怪,而治疗摄魂怪给人带来伤害的药物没有任何魔法属性,只是普通的巧克力。