一起进食含黄曲霉毒素饲料引起食蟹猴急性中毒死亡病例报告

目的 了解某实验动物养殖场食蟹猴(非人灵长类实验动物)发生急性中毒死亡与进食该批饲料的相关性，从中能查找出死亡原因，吸取教训。方法 通过流行病学调查，临床观察，尸解及病理切片观察，原粮玉米做真菌毒素的检测等。结果 当去除该批饲料喂养猴群，中毒死亡即逐渐仃止；尸解所见肝脏明显肿大，浅黄色稍硬，切片观察肝小叶呈炎症性坏死、脂肪变性，肝小胆管显慢性炎症；黄曲霉毒素B1检测结果2000μg／kg。结论 证实这是一起典型的高含量黄曲霉毒素玉米饲料引发的食蟹猴急性中毒死亡事件。通过这起事件，对今后各养殖场如何防止这类事件的发生提供了有益的参考意见，值得借鉴。     

蔬菜有禁忌

盆针菜 ▲先泡两小时煮熟进食。 新鲜的金针菜，因含有水仙硷毒素，生食会引起腹痛、腹泻等过敏症状。故一定要先用水泡两小时，然后再用大火煮至熟透才可进食，随意略炒就吃。很容易引发过敏。     

食蟹者说

<正>蛰居在家,直到朋友拎来了一袋饱满肥硕的螃蟹时,我才意识到,又到了煮酒食蟹的时令了。螃蟹之味美,古人赞赏有加。东晋毕卓"得酒满载百斛     

十月 食蟹的最佳季节

十月份正值重阳节前后,最适合吃螃蟹。这时梭子蟹、帝王蟹、大闸蟹等最好吃。下面为你介绍螃蟹的几种常见吃法。     

药食配伍有禁忌

多数情况下，饮食不会对药物造成严重影响。但有些药物，特别是一些常见药物，它们的吸收、代谢以及排泄过程会受到饮食的影响。下面介绍一些常用药物服用期间的饮食禁忌。     

蟹奴

西风响,蟹脚痒;菊花开,闻蟹来。九月圆脐十月尖。一盘蟹,顶桌菜。唇沾蟹肉百味淡。——民谚秋风送爽,又到了食蟹的时节。古今中外,爱蟹者众。下面,我们就来谈谈蟹之滋味。李时珍观察螃蟹很是细心,他这样描述:蟹,横行甲虫也,外刚内柔,雄者脐长,雌者脐团。腹中之黄,应月亏盈,其性多躁。生于流水者色黄而腥,生于止水者色绀而馨,散子后即自枯死。     

进食发噎就是食管癌吗？

在门诊，一位中年男子咨询到，“我父亲近两三个月来进食发噎（指吞咽困难)，只能吃些半流质食物，我们让他到医院看病，他不肯，并说知道自己得的是噎食（指食管癌)，是不治之症，治疗只能开刀，年纪大了，不愿再挨一刀了，就等死吧。我们拿他没办法，特来向您请教，进食发噎真的就是食管癌吗？”     

实验用食蟹猴生物学指标的研究

[目的]提供实验用食蟹猴的正常生理生化、免疫学、脑脊液指标的参考值. [方法]选取50只4～7岁食蟹猴,雌性24只,雄性26只,分别检测其生理学(心电图、体温、心率)、血液学(血常规、凝血酶原时间)、血液生化学、免疫学(CD3+、CD4+、CD8+、IgG、IgM)和脑脊液(白细胞、葡萄糖、蛋白质、氢化物)指标,并进行性别间比较. [结果]雌雄性动物相比,血常规指标中WBC差异有统计学意义(P<0.01);血生化指标中ALP、CHO、CRE、GLU差异有统计学意义(P<0.05);免疫学指标中IgM差异有统计学意义(P<0.01);脑脊液指标中蛋白质含量差异有统计学意义(P<0.05).其余各检测指标差异无统计学意义(P>0.05). [结论]本研究提供了食蟹猴生理生化、免疫学、脑脊液的背景数据,为其在生物医学领域的应用提供参考.     

蒿甲醚阻断食蟹猴疟原虫孢子增殖期发育研究

用蒿甲醚（Ａｒｔｅｍｅｔｈｅｒ）注射液在食蟹猴疟原虫———大劣按蚊动物模型中的试验结果显示：给感染猴一次性肌注６４ｍｇ／ｋｇ蒿甲醚后，９ｈ内原虫密度无明显变化，配子体数量仍在增加，与治疗前相比，吸血按蚊蚊胃内卵囊阳性率和蚊胃中卵囊数以及唾腺子孢子阳性率均明显降低。２３ｈ后，蚊胃未有卵囊形成；一次性给药达２５５ｍｇ／ｋｇ体重时，５ｈ后吸血按蚊蚊胃内未有卵囊形成。结果提示：蒿甲醚不仅具有快速杀灭疟原虫无性体，毒性低、用量少、在体内滞留时间长等特点，而且还具有抑制蚊胃内卵囊形成的作用。在一定量的药物作用情况下，可阻断疟原虫孢子增殖期的发育，而且时间快     

大劣按蚊对食蟹猴疟原虫配子体最佳敏感期观察

以食蟹猴疟原虫大劣按蚊为动物模型,观察大劣按蚊对疟原虫不同密度及雄雌配子体不同比例情况下的敏感性。结果显示:猴体内疟原虫配子体密度在不治疗情况下不断增高,但雄雌配子体的比例在不断变化,当雄雌配子体比例为1:2.2的情况下,大劣按蚊可获得较高的感染率,蚊胃卵囊感染率为95.5%,腺感染率为91.7%。     

食蟹猴精原干细胞分离纯化及鉴定

目的掌握食蟹猴精原干细胞 (spermatogonial stem cells,SSCs) 体外培养生长特性,建立食蟹猴精原干细胞分离、纯化、培养及初步鉴定的方法。 方法经手术获取2岁14天食蟹雄猴单侧睾丸,采用三步酶消化法分离获得单细胞悬液和差异贴壁法富集精原干细胞。将细胞培养于经丝裂酶素C处理的STO细胞层上,使用添加神经胶质细胞源性的神经营养因子(GDNF)、碱性成纤维细胞生长因子(bFGF)、GDNF家族受体α (GFRa1) 三种重要生长因子的无血清培养液体外培养,20d后采用CDH1标记分子免疫荧光染色和RT-PCR对培养的食蟹猴细胞进行SSCs初步鉴定。 结果通过差异贴壁法分离纯化富集的SSCs,接种到丝裂霉素C处理的STO饲养层细胞上,第2天开始分裂增殖。用含有生长因子的培养基培养2 d细胞形成小集落,5 d后细胞集落明显。培养20 d后,SSCs呈葡萄串状细胞簇,符合SSCs的形态特征,这些细胞经CDH1标记分子免疫荧光染色和RT-PCR均呈阳性表达。 结论本研究成功建立食蟹猴精原干细胞的分离纯化及鉴定体系。基于STO饲养细胞的添加GDNF、bFGF和GFRa1三种生长因子的无血清培养体系可用于食蟹猴精原干细胞培养,CDH1可作为食蟹猴精原干细胞鉴定的标志物。     

人源化CD52单克隆抗体诱导食蟹猴动物模型的建立

目的:建立人源化CD52单克隆抗体诱导食蟹猴的动物模型.方法:使用流式细胞仪筛选出红细胞表面不表达CD52抗原的食蟹猴,并观察给药后不同时间血中淋巴细胞数量变化情况.结果:食蟹猴血中淋巴细胞呈现出快速被清除及恢复的过程.CD20+B淋巴细胞、CD8+T淋巴细胞、CD4+T淋巴细胞分别在给药后21、35和56 d恢复至给...     

Campath-1H对食蟹猴免疫细胞的清除作用和免疫重建研究

目的:研究免疫诱导剂Campath-1H对淋巴组织免疫细胞的清除和重建的时效性.方法:筛选雄性成年食蟹猴15只,随机分成五组,给予相同剂量的Campath-1H(3.0 mg/kg),测定Campath-1H的药物代谢参数,并分别在给药前、给药后3、9、14、21和35 d检测外周血、脾、淋巴结等免疫细胞的清除和重建规...     

中医禁忌与养生（一）：“食禁”与”食忌”

我们的祖先在实践中早就发现,食物与药物一样也存在着偏性．只是这种偏性比较温和。食物在发挥充饥、食疗和食养过程中都有相宜与不相宜（忌）的问题．吃了不相宜的食物,非但不发挥积极的作用,反而会生害。为了避免灾害．吃什么,怎么吃？人们早就十分重视饮食在养生防病治病中的禁忌问题。     

秋天食蟹“二十不”

秋天菊黄蟹肥,正是食蟹的好时机。蟹不但味道鲜美,而且营养价值也非常高,还有一定的药用价值。螃蟹的蛋白质含量比猪肉、鱼肉都要高出几倍,钙、磷、铁和维生素A的含量也较高。其可食部分中,每100克的营养素含量为：蛋白质17.5克、脂肪2.6克、钙126毫克、铁2.9毫克、硒56.7微克、维生素A389微克、核黄素0.28毫克、维生素E6.1微克等。并且在河蟹的肌肉中含有10余种游离氨基酸,其中谷氨酸、脯氨酸、精氨酸含量高于一般动物性食物。因而,吃螃蟹不仅对普通人增进健康具有积极意义,而且对手术后、病后、患有慢性消耗性疾病等已消耗大量蛋白质需要补充的人群也大有益处的。此外,螃蟹含有丰富的维生素A,对防止皮肤的角化有帮助;含有丰富的钙对儿童的佝偻病、老年人的骨质疏松也能起到补充钙质的作用。 但食蟹也有很多禁忌,只有科学食用才能吃出健康。     

MicroRNA-21转染猪源生物人工胰腺对食蟹猴糖尿病模型的疗效

目的研究MicroRNA-21 (miR-21)转染微囊化猪源生物人工胰腺提高胰岛移植后功能的效果。方法在体外miR-21转染微囊化的胰岛,腹腔注射植入4只Ⅰ型食蟹猴糖尿病模型(8～10 kg),另有1只注射未转染miR-21微囊化猪胰岛。每只移植胰岛当量10 000 IEQ/kg。移植后前3天每天测血糖1次,以后每周测血糖1次,直至血糖回升至移植前水平。微囊化胰岛组和空微囊组在移植14天后根据其血糖水平给予长效胰岛素治疗。结果 miR-21转染的微囊化胰岛植入食蟹猴腹腔,血糖维持正常超过6个月,分别为9.7、 10.7、 12.1和13.2个月,移植前食蟹猴血糖浓度为(25.63±2.89) mmol/L,移植后24 h血糖降至(9.3±1.73) mmol/L, 48 h降至正常为(4.35±0.70) mmol/L。未转染的微囊化胰岛的食蟹猴糖尿病模型血糖正常维持了6个月,移植前血糖浓度为23.5 mmol/L,移植后24 h血糖降至6.4 mmol/L, 48 h为4.3 mmol/L,至第8个月血糖回到移植前。结论 miR-21转染微囊化胰岛能提高胰岛移植后的功能。     

筛选和制备单或多克隆抗体进行间日疟疾免疫诊断研究 Ⅲ.间日疟原虫和食蟹猴疟原虫颗粒性与可溶性抗原以及不同免疫途径和方法对BALB/C鼠的免疫效果

通过对问日(PV)和食蟹猴(PC)疟原虫颗粒和可溶性抗原以及不同免疫途径和方法对BALB/C鼠的免疫效果进行比较研究,探索出有效、简便的免疫方法。采用可溶性抗原(剂量:100μg/鼠)加佛氏完全佐剂(FCA)腹腔注射基础免疫2次,间隔2～3周,于融合前3天加强免疫,即能达到良好免疫效果。