高锌摄入对机体代谢的影响

目的　观察健康人高锌摄入对机体锌铜及脂类代谢和抗氧化功能的影响 ,为合理补锌提供依据。方法　选择农村健康居民 4 0例 ,每天补锌 5 0mg(0 2g葡萄糖酸锌 ) ,连服 8周。在服锌前和服锌后 2、4、8周及停锌后 4周 5次查体、取血并测定各项有关指标。结果　①血清、红细胞和发锌含量在服锌 2～ 4周后明显升高 ,停锌 4周后虽然下降但仍高于服锌前水平 ;2 4h尿锌排出量服锌后明显升高 ,停锌后即降低到服锌前水平。②血清、红细胞和发铜含量在服锌 4周后明显升高 ,停锌后铜含量降低 ;2 4h尿铜排出量服锌前后和停锌后无差异。③红细胞超氧化物歧化酶 (SOD)活性在服锌 2周后即持续降低 ,停锌 4周时未能恢复 ;红细胞谷胱甘肽过氧化物酶 (GPX)活性在服锌 4周时明显升高 ;脂质过氧化物 (LPO)含量在服锌 2周后升高。④服锌后总胆固醇 (TC)、甘油三酯 (TG)和低密度脂蛋白胆固醇 (LDL C)升高 ;高密度脂蛋白胆固醇 (HDL C)降低 ;载脂蛋白A1(apoA1)降低 ;载脂蛋白B1 0 0 (apoB1 0 0 )升高。结论　健康人每天补充 5 0mg锌会干扰锌铜代谢 ,抑制抗氧化功能 ,引起脂类代谢紊乱。     

高锌摄入对四氧嘧啶糖尿病小鼠的影响

本文观察了高锌摄入对四氧嘧啶诱发小鼠糖尿病的影响，结果显示：饲以高锌可加速、加重小鼠糖尿病的发病，与糖尿病模型组相比，体重明显减轻，饮水量、食量及尿量增多，尿糖升高迅速，空腹血糖较高，提示临床糖尿病患者补锌应慎重考虑剂量。     

高锌摄入对正常小鼠脏器抗氧化功能及一氧化氮含量的影响

本研究结果表明，高锌可使小鼠心、脾、肾、胰腺、眼球及肝线粒体脂质过氧化产物ＭＤＡ含量明显升高，谷胱甘肽过氧化物酶活性明显下降，对脑、肝微粒体及肝胞浆无显著影响。对超氧化物歧化酶和过氧化氢酶活性的影响因脏器不同而不同。高锌可使小鼠心脏上述两种抗氧化酶的活性升高，对其它脏器酶活性或下降或无明显影响。提示高锌对诸多脏器抗氧化功能的危害。此外，高锌可使小鼠心、肾一氧化氮含量显著下降，而使脑、脾、胰、肝脏等脏器一氧化氮含量明显升高，提示一氧化氮可能参与了高锌所致某些生理功能障碍的发生、发展过程。     

高锌摄入对正常小鼠生长发育、血液成份及免疫功能的影响

观察了高锌摄入对小鼠食量、体重、血液成份及免疫功能的影响，结果显示，连续给予高锌饲料（１．５ｇ／ｋｇ）３周后，可使小鼠食欲下降，体重增长延缓，饲料效价显著降低，血红蛋白和血钙含量明显减少，可明显增加血小板数量，升高血中胆固醇含量，并可导致脾肿大，抑制细胞吞噬功能，提示高锌对机体的危害。     

高锌摄入对兔锌铜及脂类代谢的影响

目的 :观察高锌摄入对兔锌铜含量及脂类代谢的影响。方法 :选用纯系雄性新西兰大白兔 2 0只 ,分为加锌组和对照组 ,加锌组饮水中加葡萄糖酸锌 (锌浓度 15 .3mmol/L)喂养 ,连续观察 6个月 ,加锌前后测定锌铜含量 ,测定胆固醇 (TC)、低密度脂蛋白胆固醇 (LDL -C)、高密度脂蛋白胆固醇 (HDL -C)、载脂蛋白AI(apoAI)及载脂蛋白B10 0 (apoB10 0 )变化。结果 :加锌组血清、肝和肾锌含量较加锌前及对照组显著增加 (P <0 .0 1) ;铜含量无变化。加锌组加锌后TC、LDL -C及ApoB10 0较实验前及对照组升高 (P <0 .0 5～ 0 .0 1) ,HDL -C和ApoAI降低 (P <0 .0 5～ 0 .0 1)。结论 :动物高锌摄入可干扰锌代谢 ,引起血脂、载脂蛋白和脂蛋白代谢异常 ,这些改变利于动脉硬化形成。     

膳食植物成分对肝脏药物代谢酶的影响

一些蔬菜水果、植物化学物质等膳食成分可以对体内药物代谢酶产生影响,从而可能促进致癌物在体内的代谢而发挥化学防癌作用;或者影响药物在体内的代谢,导致药物过量毒性增加、降低其药理作用而产生不良影响。主要就植物性膳食成分与体内药物代谢酶之间的作用研究进行综述。     

摄入高剂量锌对大鼠免疫功能的影响初探

摄入高剂量锌对大鼠免疫功能的影响初探吴水冰，白家驷，吴嘉惠第三军医大学西南医院儿科（重庆６３００３８）ＡｂｓｔｒａｃｔＴｈｅｅｆｆｅｃｔｓｏｆｈｉｇｈｄｉｅｔａｒｙｚｉｎｃｏｎｉｍｍｕｎｅｆｕｎｃｔｉｅｎｗｅｒｅｓｔｕｄｉｅｄｏｎａｈｉｇｈ－ｄｉｅｔ...     

食物锌对大鼠锌、铜、铁代谢的影响

食物锌对大鼠锌、铜、铁代谢的影响吴嘉惠，王一健，冉新泽，白家驷，吴水冰第三军医大学西南医院儿科（重庆６３００３８）ＡｂｓｔｒａｃｔＥｆｆｅｃｔｓｏｆｄｉｅｔａｒｙｚｉｎｃｏｎｔｈｅｍｅｔａｂｏｌｉｓｍｏｆｚｉｎｃ，ｃｏｐｐｅｒａｎｄｉｒｏｎｗｅｒｅｉ...     

高锌摄入对机体血脂脂蛋白及载脂蛋白代谢的影响

目的 :观察健康人高锌摄入对血脂、脂蛋白及载脂蛋白代谢的影响 ,为合理用锌提供依据。方法 :选择长清县五峰乡当地居民 38例 ,服葡萄糖酸锌 (0 .2 g ,含锌 5 0mg/d) ,每次专人送药 ,连服 8周。在服药前、服药后 4、8周 3次查体 ,描记心电图 ,测定血压。 3次查体同时取静脉血 ,测定胆固醇 (TC)、甘油三酯 (TG)、低密度脂蛋白胆固醇 (LDL -C)、高密度脂蛋白胆固醇 (HDL -C)、载脂蛋白AI(apoA1)、载脂蛋白B10 0(apoB10 0 ) )含量 ,观察动态变化。结果 :服锌 4周时TC升高 ,8周持续升高 ,TG 4周时升高 ,8周时处稳定状态 ,8周时LDL -C升高 ,4周时apoB10 0升高 ,8周时apoA1降低 ,apoA1/apoB10 0值变小。结论 :健康人摄入锌 5 0mg/d时 ,引起脂类代谢紊乱 ,临床应谨慎使用锌制剂。     

口服补钙对铁、锌代谢影响的临床研究

观察口服补钙对铁、锌代谢的影响.方法给以相同饮的幼儿园儿童口服补钙每日130mg,连续2个月.观察其血常规、血清铁、锌的变化.结果实验组与对照组相比,补钙儿童血清铁降低;红细胞休积分布宽度增加;血红蛋白、红细胞平均血红蛋白及血清锌无明显变化.结论口服补钙可能影响饮食铁的吸收,致循环铁减少,并影响红细胞生成缺铁;而常规剂量补钙2个月对锌代谢无明显影响.     

左旋肉毒碱对肝功能储备和肝癌生长的影响

目的探讨脂肪代谢促进剂左旋肉毒碱对肝功能储备和肝癌生长的影响。方法临床确诊的原发性肝癌合并肝硬化患者26例,按入院先后次序交替地分为对照组和治疗组。对照组11例,接受基础护肝治疗。治疗组15例,接受左旋肉毒碱和与对照组相同的基础护肝治疗。两组患者均在治疗前和治疗后30天做肝脏CT检查,计算肿瘤月增长率;在治疗前、治疗后15和30天,测定血清白蛋白、总胆红素、谷丙转氨酶、凝血酶原时间。结果两组患者的肿瘤月增长率差异无显著性;治疗组的血清白蛋白、谷丙转氨酶、凝血酶原时间的恢复状况显著优于对照组(P<0.05,P<0.01)。结论左旋肉毒碱可以显著改善肝功能储备,具有显著的护肝作用。左旋肉毒碱对肝癌的生长既无促进作用也无抑制作用。     

铅对大鼠海马及其突触体膜脂质流动性的影响

目的　通过检测染铅大鼠海马铅含量及其突触体膜脂质流动性变化 ,探讨铅对学习记忆功能影响的机制。方法　Wistar大鼠饮用含 2 g/L 的醋酸铅 (PbAc)的水溶液 ,染铅 3个月后 ,分别采用原子吸收法和荧光偏振分光光度法测定血清、海马中铅含量和海马突触体膜脂质流动性。结果　与对照组比较 ,染铅组大鼠血清和海马中铅含量明显升高 (P <0 0 5 ) ,其海马突触体膜脂质流动性降低 (P <0 0 5 )。结论　铅对大鼠海马突触体膜脂质流动性的影响可能与铅干扰脑的学习记忆功能有关     

核桃油对小鼠肝脏与脑组织的抗氧化作用

<正> 随着年龄增长,体内抗氧化酶,如超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)活性下降,使抗氧化能力降低、过氧化脂质产物增多,易导致疾病和衰老。核桃仁含油脂70％左右,80％以上为不饱和脂肪酸,其中亚油酸的含量为62.20％,亚麻酸含量为13.45％。此外,还含有多种无机元素及维生素。本试验以不同剂量核桃油连续给小鼠灌胃,以研究其对小鼠体内抗氧化作用的影响,为开发核桃油提供理论依据。     

丙烯腈、乙醇的联合毒性作用研究

为了解丙烯腈和乙醇是否具有联合毒性作用，用灌胃染毒的方法探讨乙醇在非毒性剂量条件下丙烯腈对肝脏及外周血液毒性的影响。结果表明：乙醇能加重和加速丙烯腈的肝脏和外周血液毒性，主要表现为：（１）肝细胞功能减退、结构破坏。２）外周血白细胞总数及分类细胞数明显减少，其中以淋巴细胞数目减少最明显。因此认为：在肝脏和血液毒性方面丙烯腈和乙醇具有联合作用。     

健康学生铁,锌,铜肾脏代谢研究

对健康学生44名血、尿中铁、锌、铜含量进行检测，并计算其肾小球滤过量、肾小管重吸收量、尿中排泄量、肾小管重吸收数和尿排泄分数。结果显示，3种元素滤过量的99．66％以上几乎全部被肾小管重吸收．尿中排出量不到1％，表明肾脏参与了3种元素的代谢过程，并在维持其体内的平衡状态起到重要调节作用。     

镉对大鼠肝微粒体膜的毒性作用及维生素C的拮抗效应

采用荧光偏振等技术方法，体外观察ＣｄＣｌ２对大鼠肝微粒体膜流动性，膜脂质过氧化物丙二醛（ＭＤＡ）生成的毒性作用和维生素Ｃ的拮抗作用。结果表明，ＣｄＣｌ２可在较短时间内引起膜流动性的降低和ＭＤＡ的增高；维生素Ｃ处理不能改善ＣｄＣｌ２引起的微粒体膜流动性的降低，但能完全拮抗ＭＤＡ的增高。结果提示，ＣｄＣｌ２的膜毒性包括了对膜脂质双层的直接作用     

果胶对大鼠脂质代谢、脂质过氧化和血浆纤维蛋白原的影响

观察可溶性膳食纤维对大鼠脂质代谢、脂质过氧化和血浆纤维蛋白原的影响。健康雄性大鼠饲以高脂饲料同时添加１０％果胶,喂饲１２周后测其血、肝中总胆固醇（ＴＣ）、甘油三酯（ＴＧ）、丙二醛（ＭＤＡ）、超氧化物歧化酶（ＳＯＤ）和血浆纤维蛋白原含量。结果表明果胶能明显降低血、肝中ＴＣ、ＴＧ、ＭＤＡ含量,使肝中ＳＯＤ活力升高,同时果胶组血浆纤维蛋白原水平较对照亦明显下降。结果提示可溶性膳食纤维对动脉粥样硬化和冠心病具有良好的防治作用。     

细胞外低钙对培养心肌细胞内游离钙和膜脂流动性的影响

Ca2 与心肌细胞损伤的关系已被确认 ,细胞内Ca2 超负荷是细胞发生不可逆损伤的共同途径。肝细胞培养模型证实细胞外钙同样影响细胞死亡过程 [1] ,向培养基中加入 Ca2 ,可减少培养细胞死亡率 [2 ] ,高钙培养的细胞比低钙培养的活力强[3 ] 。本研究利用原代培养心肌细胞 ,观察不同浓度的钙水平对心肌细胞膜流动性等影响 ,探讨低钙对心肌细胞的损伤机制。1　材　料　与　方　法1 .1　试剂　　 Ca Cl2 (北京化学试剂厂 ) ;MEM培养基( Sigma) ;荧光探针 1 ,6-二苯基己三烯 ( DPH,Sigma) ;Fura- 2 /AM( Sigma) ;胰蛋白酶 ( Sigma)。1…