防癌食品知多少

随着医学研究的不断发展,人们不仅认识到食物中的致癌因素,而且还发现了饮食中一系列的防癌抗癌物质。因此,只要人们在日常生活中,改变不良的饮食习惯,合理膳食,就会减少癌症的发生。那么,哪些食品具有防癌抗癌的作用呢?下面给大家分类介绍。     

小议食物防癌

近年来,食物防癌已受到国内外专家的广泛关注,经过多年研究,陆续揭开了一些食物防癌之理。 硒能防癌 硒可减少致癌物所引起的氧化损害,阻止致癌物在体内的代谢,减弱其致突变特性,激活机体免疫防卫功能等。因此,经常吃些含硒丰富的食物有防癌作用。据医学研究,植物和动物体中的硒量与土壤、饲料中硒含量及其化合态有关。动物肝、肾、海产品、大蒜等是硒的良好补充源。 目前,已研制出许多富硒食品如富硒茶、富硒蛋、富硒奶粉等产品供应市场。 蔬菜、水果中的植物化学成分有“阻止、包围、消灭”癌症的功效。一是有些植物化学成分能阻止人体内致癌物质的形成,如蕃茄、草莓、菠萝中存在的酸性植物化学成分能阻止人体内亚硝胺的产     

防癌有效食物

恶性肿瘤早期一般没有症状,即使出现一些症状,又缺乏特殊性,所以往往不易作出诊断。为了防止癌症的发生,除了持之以恒地锻炼身体,增强体质外,在日常     

致癌防癌食物种种

癌肿是人类死亡三大原因之一,而且呈逐年上升之势。如何防治癌肿早已成为医学界的研究重点,但至今尚未取得满意的效果。最近,美国癌症学会的一份调查报告中指出:美国每年约有50万人死于癌肿,其中约有1/3是由于饮食习惯造成的。本文根据美国癌症学会对大批食物进行的分析研究,把目前认为有致癌作用、防癌作用及尚有争议的部     

抗癌食物知多少

茶叶:有人将茶叶拌于饲料中,喂给身上有癌细胞的小白鼠,结果发现3周后癌细胞受到抑制有所减少。另据报道,茶叶中的某种物质经血液循环可抑制全身各部位的癌细胞。麦麸:麸皮不仅能辅疗糖尿病、血胆固醇、血脂过高、便秘、肥胖症、龋齿等     

降脂食物知多少

血脂增高是导致心脑血管疾病的元凶,不少人为血脂增高而烦恼。只有注意调整饮食习惯。才能有效控制血脂水平。医生建议,血脂高的人应多吃下列食品：     

健胃食物知多少

食物与胃有着最密切的关系，了解对胃有益的食物，对胃的保养自然很有意义。     

抗癌食物知多少

日常饮食被认为是抗癌的主要手段。美国全国抗癌协会估计,三分之一的癌症与饮食有关。最近的研究表明。吃有益的食物能有效地减少诱发癌症的危险。研究人员指出,以下就是那些具有抗癌作用的食物: 西红柿西红柿里被认为含有减少引发癌症的蕃茄红素,它使得西红柿变红。也存在于西瓜和杏子中。血液中蕃茄红素少就有患胰腺癌的危险。     

瘦身食物知多少

随着生活条件的改善和生活方式的改变,肥胖者越来越多。肥胖不仅给人带来种种不便,而且有害身体健康。为了减肥,许多人除求助于药物外,还常常采用节食的方法。有的食物的确有利于瘦身,下面介绍一些,以供减肥者选用。番茄番茄含有番茄红素、食物纤维及果胶成分,可以降低热量摄取     

防晒食物知多少

防晒是夏季爱美女性的主要话题。其实,除了涂抹防晒霜之外,不妨多吃点防晒美食,在享受美味的同时还能抵御紫外线。     

健脑食物知多少

营养保健专家研究发现,以下食品对大脑十分有益,老年人不妨经常选食。1.牛奶。牛奶是一种近乎完美的营养品,它富含蛋白质、钙,及大脑所必需的氨基酸。此     

益肺食物知多少

研究表明，下列食物对肺的保健很有益处，属健肺食品，老年人应适当常吃。 1．白果白果为银杏科植物银杏的种子，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、蔗糖、还原糖、钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素，以及白果醇、白果酚、白果酸等多种成分。性平，味甘、苦，入肺、脾经，具有滋阴润肺、养血生肌、敛肺气、止咳平喘的作用。《医学启源》说它能“除肺中燥，治风燥在于胸膈”。     

抗癌食物知多少

茶叶: 有人将茶叶拌于饲料中,喂给身上有癌细胞的小白鼠,结果发现3周后癌细胞受到抑制有所减少.另据报道,茶叶中的某种物质经血液循环可抑制全身各部位的癌细胞. 麦麸: 麸皮不仅能辅疗糖尿病、血胆固醇、血脂过高、便秘、肥胖症、龋齿等病症,还可预防肠癌的发生.麦麸中含有丰富的纤维素,纤维素是一种不溶性纤维,能稀释肠道内的多种致癌物质,加快食物通过肠道的速度,促使排便,减少致癌物和肠道接触的机会.     

食物防癌有新知

食物防癌有新知□／于丽萍近年来，食物防癌已受到国内外专家的广泛关注，经过多家研究，陆续揭示食物防癌之理。硒能：硒可减少致癌物所引起的氧化损害，阻止致癌物在体内的代谢，减弱其致突变特性，有迅速分化细胞的选择性毒性作用，激活机体免疫防卫功能等。因此，经常...     

四大食物防癌奥秘

食物与健康的关系,早为人们所熟知。我国古代许多医药学家,很早就注意到食物对人体健康和医疗上的作用。例如,我国最早的一部医典《黄帝内经·素问》就提出;“谷、肉、果、菜,食养尽之,无使过之。”     

几种防癌食物

正确饮食可以有效防止癌细胞在体。内安营扎寨。蔬菜和水果含有抗氧化剂，能使游离基丧失活力，维生素C、E和胡萝卜素都有同样作用。维生素还可以相互保护，维生素C防止氧化物质破坏维生素E，维生素E能防止胡萝卜素被氧化。葡萄和红酒都有抗氧化物质，能使皮肤癌发生率降低80％。绿茶含有一种叫EGCG的物质，抑制游离基效果是维生素E的20倍，是维生素C的500倍。最近发现一些植物中的矿物质防癌作用比维生素还要强。     

能抗癌防癌的食物

由于引起癌症的原因十分复杂,所以它至今还是现代医学没有攻克的顽症之一,癌症是威胁人类健康和生命的大敌,所以许多人“谈癌色变”。然而,有关专家指出:“大约有一半左右的癌症是‘吃’出来的!”这绝非危言耸听,因为现代医学已经有充足的证据证明:有相当一部分癌症的发生与人们不合理的饮食结构、不卫生的饮食习惯以及不科学的烹调方法密切相关。     

食物防癌效果也分等级

正癌症是人类的健康杀手,正确的饮食是预防癌症的有效手段之一,人们对防癌食物的关注度始终不减。有关食物防癌的研究成果不断;组织或个人推出的防癌食物排名榜五花八门。增强防癌观念,把好饮食关口,可在日常生活中,人们面对现实时常感困惑,不知道如何选择?如何看待这些食物的防癌功效?食物防癌分四个等级2007年,世界癌症研究基金会和美国癌症研究所组织出版了一本