大闸蟹怎么吃才健康

秋天菊香蟹肥,是人们品尝大闸蟹的最好时机。大闸蟹肉质细嫩,滋味鲜美,营养丰富。每100克蟹肉约含蛋白质15克,丰富的氨基酸,脂肪2．5克,同时还含有钙、铁、硒、锌、钾、维生素A、B族维生素等。学会科学吃蟹,人们在享受美味之时还能提供多种营养素,有助于促进组织细胞的修复与合成,提高免疫功能、促进健康。     

多喝白茶益健康

<正>茶叶按发酵度与制作方法的不同,分为红茶、绿茶、乌龙茶等类型,但你是否听说过"白茶"呢?所谓白茶,是用早春季节采摘的茶叶制作而成的。此时,茶叶和茶芽都比较稚嫩,绿色的叶子外表披满白色茸毛,所以叫"白茶"。     

常吃玉米益健康

玉米,又名玉蜀黍、苞米、玉茭、玉米棒子,因营养丰富又是从国外传入故有“珍珠玉”之称。约在公元16世纪,外国使者把玉米粱穗作为晋见中国皇帝的礼物。     

花茶须对症来喝才益健康

用花泡茶是因为花具有一定的药用价值,但即便如此,喝花茶时也要注意一些事项。     

秋吃鲜枣益健康

中秋前后,应季的新鲜水果热闹登场,而其中最吸引眼球的,大概就是脆嫩甜美的鲜枣了。     

饭前先喝几口汤 促进消化益健康

俗话说"饭前喝汤,苗条又健康;饭后喝汤,越喝越胖",这是有一定道理的。先喝点汤再吃饭比较好。因为饭前先喝几口汤,等于给消化道加点"润滑剂",使食物能顺     

备好小三样，好吃不怕寒 阳澄湖大闸蟹又上餐桌

一腹金相玉质,两螯明月秋江。无论是时尚达人,还是饕餮食客,秋季品尝肥美的阳澄湖大闸蟹都是无法错过的风雅食事。只是秋蟹虽膏腴黄美,甘香诱人,却不是每个人都能敞开肚皮、放心享用的。     

饮酒与健康

“饮酒与健康”是一个古老的话题。就对健康的影响而言 ,酒是一把“双刃剑” ,即过量饮酒有害健康 ,而适量饮酒有益于健康。近 10多年来 ,适量饮酒对健康的好处引起了许多学者的极大兴趣。许多流行病学和实验研究已证实 ,适量饮酒 ,尤其是红葡萄酒 ,可明显降低心血管疾病的危险性 ,抑制某些肿瘤的生长 ,以及减少阿尔海默化病和痴呆的危险性 ,等等。作者着重介绍适当饮酒有益于健康的最新研究成果及其机理 ,旨在指导人们科学饮酒 ,提高健康水准。     

食油换着吃 防病益健康

油是人们每日必吃的食物,因此它的用法是否科学对人体健康至关重要。如果使用不当,日积月累可引发多种疾病。国人的烹饪习惯造成我们每天消耗的食用油量很大,中国居民膳食指南建议,每人每天食用油推荐摄入量为25～30克,超量则影响健康。除了用油量要控制,食用油应根据自己的身体情况搭配使用,别老吃一种油,换着吃油,饮食多样化更益于健康。     

菇类食物搭配吃营养丰富益健康

食用菌俗称菇、蕈菌等,菇类食物的蛋白质含量高,与肉类差不多,但脂肪含量很低,富含人体必需的氨基酸、维生素和多种矿质元素;菇类还像一位“清道夫”,其纤维素具有清洁人体肠胃的功能。联合国卫生组织曾倡导,人类最佳饮食结构是“一荤一素一菇”,     

去巴马：喝长寿水 吃健康粮

广西巴马,是世界五大长寿乡之一,著名的盘阳河便流经这里。自从1991年被国际自然医学会命名为"世界长寿之乡"以来,名声远播,许多人纷纷前来探寻长     

五谷杂粮益健康

平衡膳食原则使人们意识到食物要尽量多样化。只吃精米、白面是不够的．适当地食用杂粮．如小米、养麦、燕麦等对健康十分有益。     

冬季健康喝饮品

寒冷的冬季,什么样的饮品会给我们带来美味和健康的双重体验呢？     

时尚吃“饭”法 增营养益健康

天天一成不变的焖米饭,是不是觉得有些厌倦了呢?其实,关于米饭的做法,可以有多种。或鲜咸可口,或香甜诱人,各有特征。     

过量饮酒与健康

酒精,化学名为乙醇(ethanol),是世界上常用的神经毒性药物之一.由过量饮酒而致的酒精中毒是一种常见疾病,可引起全身各脏器的代谢与功能异常,从而引发一些疾病.     

李白“斗酒之量”是多少

中国是世界上酿酒与饮酒最早的国家之一,距今已有五千年的历史。在这漫长的岁月中,诗与酒结下了难解之缘。文人中,好酒者向来不少。饮酒被视为高雅之事,这在古代文人中尤其明显。     

覆盆子益健康

蓝莓与草莓可以增进健康已被人们普遍了解,但覆盆子（又称树莓、黑莓）．尽管名声不显,但它对人体巨大的健康益处却不亚于任何别的浆果。这种水果强大的抗氧化和抑制炎症的能力可有助于缓解关节炎的炎症、战胜肥胖,预防癌症、心血管疾病和和糖尿病等。     

多交朋友益健康

心理学家新的研究发现．孤独会带来健康风险．而多与朋友交往则对健康大有益处。56岁的凯瑟琳是加州米尔谷的一名新闻记者,在这个地方她几乎没有什么朋友,多年来总是一个人去医院。最近她正在医院接受一段短期治疗,“没有人来接我”,她说。凯瑟琳本来是有很多朋友的,童年时代的朋友,还有成年后曾在四个城市居住时结识的许多朋友,     

爬山：修身养性益健康

阳春三月,风和日丽。趁此大好时光,我随老伴到市郊爬真武山。一路上,成群结队的爬山者上上下下络绎不绝,一个个虽说气喘吁吁,但是人人兴奋不已。在山半腰有一个平台,备有供爬山者休息的椅子,我们坐下来小憩。     

教您如何健康饮酒又不伤身

如今人们十分青睐于在饭桌上谈事情,这便直接导致各种饭局,各种聚会增多,也使人们应酬的时间比从前增加了不少。当您与朋友,生意伙伴谈天说地必不可少要喝上几杯,兴起之时同友人喝个通宵的情况也时有发生。