一起副溶血性弧菌引起的食物中毒分析

20 0 2年 8月 2 9日上午 11时 30分 ,广州市疾病预防控制中心接到广州市第一人民医院电话报告 :有 5名疑似食物中毒患者正在医院接受治疗。中心即会同广州市卫生监督所有关人员前往医院进行调查 ,经流行病学调查及实验室检验 ,诊断为副溶血性弧菌引起的食物中毒。1　流行病学调     

一起副溶血性弧菌食物中毒调查报告

2007年3月26月9:00时,厦门市思明区疾病预防控制中心接到辖区卫生监督所关于在某公司勤工助学的多名学生和部分员工发生疑似食物中毒的报告后,立即组织人员前往调查。经流行病学及现场卫生学调查、临床表现分析和实     

一起由副溶血性弧菌引起的食物中毒

20 0 0年 9月 5日 ,我区一家中外合资企业下属的两个工厂发生了一起食物中毒事件 ,经实验室检验 ,确认本次中毒事件是由副溶血性弧菌引起的。现将实验室检验结果报告如下 :1　流行病学调查和临床表现2 0 0 0年 9月 5日中午 ,该公司两工厂员工在食用了由同一间工厂食堂烹饪的食物约 3ｈ后 ,不断有员工出现腹痛、腹泻、呕吐、发热等症状 ,粪便多为水样 ,发病的员工最后多达 113人 ,其中住院治疗者 33人。这些员工经治疗后全部康复。2　实验实检验2 .1　样品采集　共采集样品 49份 ,其中肛拭子 33份、呕吐物2份、腹泻物 2份、厨具棉拭子 7份、…     

一起由副溶血性弧菌引起的食物中毒

2007年8月2日，我县岐岭乡某村发生一起家庭宴席食物中毒事件，我站接报告后立即组织有关专业人员前往调查取样，现将调查结果报告如下。     

一起副溶血性弧菌引起的食物中毒调查

目的探讨一次食物中毒事件发生的原因,避免类似事件的发生。方法通过流行病学及回顾性调查,查找可疑餐次和可疑食物,并采集可疑食物和病例标本进行实验室检测。结果共搜索到33名就餐者发病,临床表现以腹泻(100.0%)、腹痛(73.2%)、恶心(58%.3)、呕吐(58.1%)为主,发病集中在餐后32h内。5名病例腹泻便样与2份聚餐留样菜肴(海带)中均检出副溶血性弧菌,且具有较高的同源性。结论该事件为一起副溶血性弧菌污染导致的食物中毒事件。     

一起副溶血性弧菌食物中毒实验室检测

2007年6月12日本县某村一农户举办丧宴,共有260人进餐,当晚开始出现多人腹痛、腹泻、呕吐,并伴有发热、头痛、头昏、寒颤等症状,至6月14日共有71人发病,后经抗炎输液等治疗,病情得到控制,无死亡病例。通过流行病学调查和实验室检测,判定这是由副溶血性弧菌污染引起的食物中毒事件,现报告如下。     

一起副溶血性弧菌食物中毒的调查

20 0 1年 8月 2 9日晚 ,遂昌县县城某酒店承办一迁居宴会后 ,于 8月 30日凌晨 3时陆续出现以腹痛、腹泻、发热、呕吐等为主要临床症状的 73例患者 ,经核查确定系在同一宴会上就餐后发病的。根据流行病学调查和实验室检测结果表明 ,确认引起这起食物中毒的病原体为副溶血性弧菌。现将调查结果报告如下。对象与方法1　对象　参加晚宴就餐的 16 5人及酒店和全体从业人员。2　方法　根据国家《食品卫生法》和《食物中毒事故处理办法》 ,对现场进行食物留样采样检测及 73例病例和未发病的 2 8人进行个案调查对照。结　　果1　基本情况　 2 0 0 1…     

一起由副溶血性弧菌引起的食物中毒调查报告

20 0 1年 3月 17日中午 ,位于武汉市武昌区体育馆路 1号的某酒店造成 43人食物中毒 ,经流行病学调查 ,临床资料分析及实验室检测 ,证实系食用被副溶血性弧菌污染的食物所引起。现将调查结果报告如下。1　流行病学调查1.1　中毒发生经过　 2 0 0 1年 3月 17日中午 12时 ,武汉市武珞路中学教师 36人和省京剧院干部等 8人同在体育馆路1号的某酒店进餐 ;进餐后约 3小时 ,青年教师裴某首先出现腹痛、腹泻、恶心等症状 ,当天晚上 11时 ,大批腹痛、腹泻病例出现 ;至 3月 18日 8时最后 1名病例出现而终止。共计44人进餐 ,43人发病 ,无死亡。其中男性…     

一起由副溶血性弧菌引起的食物中毒调查分析

副溶血性弧菌(V.parahaemolyticus)是一种嗜盐性细菌,存在于近岸海水、海底沉积物和鱼、贝类等海产品中。副溶血性弧菌引起的食物中毒是我国沿海地区最常见的一种食物中毒。随着海产品在市场上流通,各地常有副溶血性弧菌食物中毒散在发生。2011年8月16日8时30分,重庆市万州区某镇X酒店发生疑似食物中毒事件。该酒店于15日中午举办满月宴席共35桌,约350余人进餐。进餐人员中有25人从当日晚上开始相继出现恶心、呕吐、腹痛和腹泻等     

一起副溶血性弧菌引起食物中毒的调查报告

20 0 2年 7月 31日至 8月 1日 ,某进穗旅客列车在运行途中发生一起 12人食物中毒事件 ,现将调查情况报告如下。1　流行病学调查1 1　就餐经过和发病情况　　某旅行团共 2 5人游越南、北海 ,7月 30日在越南团体食用早餐和中餐 ,晚餐在广西北海市海边大排档团体食用海鲜餐 ,7月 3     

一起由副溶血性弧菌引起食物中毒的调查分析

2014年9月8日,钦州市钦南区发生一起食物中毒事件,就餐人数45人,其中有11人食物中毒,发生率24.44％.钦南区疾病预防控制中心组织相关人员迅速奔赴现场,对11名病例进行现场流行病学调查,同时采集病人1份肛拭、1份呕吐物和15份剩余食品样本,按照GB/T4789检验方法[1-4]进行病原菌检测,在17份样本中有9份检出副溶血性弧菌,检出率为52.94％.根据流行病学调查、实验室检验结果和结合临床症状,确定这次食物中毒事件为副溶血性弧菌食物中毒.     

副溶血性弧菌致食物中毒

2003年10月1日,湖州市某大酒店28人发生食物中毒,经当地医院诊治后全部康复。 1 临床资料 1.1 临床症状 10月1日,湖州市某大酒店承接酒宴250桌,约2 500人就餐。在250桌酒宴中,某人有53桌。其中,午餐25桌,晚餐28桌,发病者均为参加此人晚     

一起副溶血性弧菌食物中毒的调查报告

1997年10月21日晚,杭州市某餐馆承办一起婚宴,就餐人员有81人,聚餐后24小时内陆续出现胃肠炎患者而至医院机构就诊。调查结果如下。     

一起副溶血性弧菌食物中毒调查报告

本文报告了我市发生的1起副溶血性弧菌食物中毒。     

一起副溶血性弧菌引起的食物中毒调查报告

１９９６年８月２６日，我市长途线务局食堂因海鳗加工不当，同时，生、熟容器用具不分交叉污染而引起３１人的食物中毒。经流行病学调查和实验室检验，证明，是由于副溶血性弧菌引起的食物中毒     

一起副溶血性弧菌引起食物中毒的调查报告

目的通过对红桥区某酒店食物中毒的调查,了解在餐饮方面存在的突出卫生问题,为今后市场监督管理提供科学依据。方法依据《食物中毒诊断标准及技术处理总则》进行现场卫生学调查和结果处理。结果根据对患者的临床表现、发病潜伏期、共同就餐史、现场卫生学调查并结合《食物中毒诊断标准及技术处理总则》,5例病例的肛拭中检出副溶血性弧菌阳性,血清型均为O3:K6,可初步确定这是一起在酒店发生由副溶血性弧菌引起的食物中毒事件。结论相关部门应引起对酒店卫生重视的同时,相关监管部门更应加强对酒店的卫生监督和管理。     

河源市一起由副溶血性弧菌引起食物中毒的调查分析

目的调查和分析一起某厂员工在餐馆聚餐引起食物中毒的原因,为预防及控制食物中毒提供科学依据。方法采用现场流行病学调查与实验室检验结果及患者临床症状相结合的综合分析方法。结果采集于某餐馆的白贝副溶血性弧菌检出率为100.0%(3/3);患者呕吐物副溶血性弧菌检出率为100.0%(8/8)、肛拭子副溶血性弧菌检出率为60.0%(3/5)。结论此次事件是一起副溶血性弧菌污染白贝引起的细菌性食物中毒。     

一起副溶血性弧菌食物中毒调查

2006年6月16日上午11时，我所接到报告称宁波市某高校数名学生发生腹痛腹泻等症状。经现场流行病学调查和实验室检验，认定为一起由副溶血性弧菌引起的食物中毒，现将调查分析结果报告如下。     

一起副溶血性弧菌食物中毒调查报告

目的 调查引起中毒的原因、治病因子与污染环节.方法 采用食物中毒个案调查表对8月4日参加＂乡土人家＂土菜馆举办的满月酒宴会并出现腹痛、腹泻（≥3次/24 h）、呕吐症状的人员和有共同进食史但无症状人员进行调查,同时对外环境与病例进行采样检测.结果 8月4日中餐为危险餐次,OR值=13.2,95%CI：1.30～323.10;中餐与晚餐所有食品经统计学计算未发现危险食品.病例肛拭子6份中检出副溶血性弧菌5份.结论 该起食物中毒事件系由副溶血性弧菌引起的食物中毒,中毒餐次为8月4日＂乡土人家＂土菜馆就餐的中餐,具体中毒食物和污染环节不明.