南安县食品塑料包装袋卫生质量调查分析

食品包装直接接触食品,影响食品的卫生质量。我们于1992年11月份对我县的生产厂家进行了调查。从7个乡镇45个塑料生产厂家,按随机原则,共抽检52份样品。其中高密度聚乙烯12份,低密度聚乙烯27份,聚丙烯13份。     

湖南省卫生纸巾卫生质量检测报告

湖南省卫生纸巾卫生质量检测报告马艳云，孙菲，汪文惠，黄俊章，罗凡秉（湖南省卫生防疫站４１０００５）为了解我省卫生纸巾的卫生质量，我们于１９９２年１月至１９９３年８月，对我省１４个地（市）、６６个县（区）的１５０个生产厂家生产的餐巾纸和卫生纸进行了产品...     

广州市复合食品添加剂卫生质量调查

为制定统一的复合食品添加剂卫生标准,于1991年按国家标准中的统一方法对广州市生产的复合食品添加剂进行了一次全面的卫生质量调查。结果砷含量均少于2μg/kg,粉状产品铅含量均在1mg/kg以下,液状产品铅含量在0.2mg/kg以下;粉状产品水份含量则相差较大,在0.33％～13.4％之间,粉状产品黄曲霉素B_1含量在1μg/kg以下,远低于各类食品的最低允许值。本文还根据调查的数据,草拟了复合食品添加剂卫生标准(简稿)供参考。     

食品用橡胶瓶垫卫生质量调查

食品用橡胶瓶垫主要用于汽水、啤酒及各种饮料,使用范围比较广泛。橡胶制品的配方复杂,使用配合剂种类繁多,致使橡胶制品的质量变化也较大。在前两年对橡胶制品进行普查和改进配方试验的基础上,今年,北京橡胶八厂、广州团结橡胶厂、沈阳乳橡厂按81年4月食品包装材料协作会议商讨配方进行生产并采样检验,观察各项指标的稳定性,为制订橡胶制品卫生标准提供科学依据。     

55份酱油卫生质量检测报告

一、样品采集1．样品来源：取自本县批发部的省内外产的酱油。2．抽样方法：在批发部仓库按不同出厂日期,分东南西北中方位随机抽取样品（l～5瓶）,建实验室检验。二、检查方法按GB／T5009·3－1996标准操作。三、检验结果55份样品检出Ph含量全部wtlmg／kg。AS含量全部wto．05mg／kg。总酸全部＜2．5g／100ml。氨基酸态氮wt0．4％的有44份,＞0．4％只有11份,合格率为20％。食盐＞15g／100ml33份,＜15g／100ml22份。合格率为60％。防腐剂（苯甲酸）全部＜ig／kg。按盐＜0．2g／100ml的有22份,＜03g／100ml的有22份,＞0．3g／100ml…     

化妆品卫生监督统计报告质量调查

化妆品卫生监督统计报告质量调查刘秀英李炳怀（安徽省卫生防疫站２３００６１）卫生监督统计报告是卫生监督工作的重要组成部分，完整、及时、准确、规范的卫生统计报告，为卫生监督工作计划实施，工作评价，提供可靠依据。现就１９９２～１９９６年间化妆品卫生监督监测...     

山东省食品添加剂生产企业产品卫生质量调查

为了解山东省食品添加剂的卫生质量,加强对企业的卫生监督管理,于1997～1999年连续3年对山东省生产的食品添加剂产品进行了现场调查及抽样检测。现报告如下。1　材料和方法11　对象　山东省卫生厅发放卫生许可证的所有食品添加剂生产企业。12　调查内容　食品添加剂卫生质量及产品标签说明书是否符合规定。食品添加剂卫生质量按照食品添加剂国家标准中规定的指标进行检验与判定[1],凡有一项以上指标不合格即判定为产品卫生质量不合格;食品添加剂标签按《食品添加剂卫生管理办法》和《食品标签通用标准》中规定应标明的11个项目逐一登记调查,…     

淄博市食品印刷包装袋检出挥发性毒物的报告

淄博市食品印刷包装袋检出挥发性毒物的报告李翠波，张存玲淄博市卫生防疫站（２５５０２６山东）目前，塑料印刷食品包装袋以其质轻、价廉、美观、携带方便等优点，广泛用于食品的各类包装，对防止食品的污染起到了决定性的作用。近年来由于塑料产品不合格造成食品污染事...     

成都市武侯区食品厂生活饮用水卫生质量调查

武侯区地处成都市南面,面积约77km2,辖有13个街道办事处,常住人口85万余人,目前有食品厂120余户,由于历史和客观因素,大部分食品厂地处本区城郊地区,使用的生活饮用水多是由街道(乡镇)、村级水厂供给或自备水.     

深圳市腊味制品卫生质量检测报告分析

腊味制品是我国传统的风味食品,它以其独特的口感和香味吸引了不少消费者,为了加强其卫生质量管理,保证消费者食用安全,我们对全市辖区的腊制品卫生质量进行了监测,现将９６～９８年的监测结果报告如下：１材料与方法：１．１材料来源; 抽取本市辖区内国营和个体腊味加工     

食品生产卫生质量管理

食品是直接关系到人民健康的特殊产品。它应该无毒、无害、符合营养要求。为保证食品卫生和食品本身应有的营养，防止由食品污染和有害因素引起的食物中毒和其他食源性疾患，各级卫生管理部门除加强监督检验外，更主要的是食品生产企业自身对产品卫生质量的保证。     

油炸食品及其煎炸油卫生质量检测与关系探讨

目的调查油炸食品及其煎炸油卫生质量,探讨两者间卫生指标的关系。方法在广州市64个煎炸点采取油炸食品及其相应的煎炸油,按国家标准方法分别测定羰基价(CGV)、酸价(AV)、过氧化值(POV),并进行模拟实验,对不同煎炸时间的油炸食品及其煎炸油三个指标进行检测。结果油炸食品及其煎炸油的CGV及AV与油炸时间正相关(P<0.05),POV随油炸时间变化无规律(P>0.1);油炸米面制品及臭豆腐CGV显著高于与相应煎炸油CGV,且分别正相关(P<0.001)。油炸米面制品、臭豆腐及动物性食品AV显著高于与相应煎炸油AV(P<0.001),米面制品、臭豆腐的AV分别与相应煎炸油AV正相关(P<0.05)。三类油炸食品POV与相应煎炸油间POV关系无规律(P>0.1)。结论对油炸米面制品及臭豆腐等食品不仅进行AV及POV的检测,还应增加CGV的检测及限量探讨,加强对煎炸点的卫生监督及管理。     

卫生检测更正报告情况分析及质量控制

目的对福建省疾病预防控制中心(福建省CDC)出具的卫生检测更正报告情况进行分析和原因探讨,加强质量管理,保证检测报告准确性和可靠性。方法对福建省CDC出具的2014—2016年260份更正检测报告进行统计,并分析报告更正原因。结果出具报告共4 270份,更正报告共260份,更正报告率6.1%。因委托方主动申请更改而更正的检测报告占38.1%(99/260),其次是样品基本信息错误或遗漏而更正的占26.9%(70/260)。结论检测机构对检测报告的差错问题应引起高度重视,应查明差错原因,及时更正,并按规定进行后续处理。     

2002～2003年昌乐县塑料食品包装袋卫生学调查

为了解塑料加工业生产的食品包装袋的卫生质量 ,进一步加强卫生监督管理 ,2 0 0 2～ 2 0 0 3年对昌乐县塑料加工企业生产的塑料食品包装袋进行了卫生学调查。1　对象与方法2 0 0 2～ 2 0 0 3年对昌乐县 6家塑料加工企业生产的食品包装用低压、吹膜聚乙烯塑料袋进行抽检。在6家企业的成品库内 ,根据产品种类、批号进行随机抽样 ,其中平口袋 4 7份、背心袋 8份。按GB/T 5 0 0 9 6 0- 1996《食品包装用聚乙烯、聚苯乙烯、聚丙乙烯成型品卫生标准》的分析方法 ,检测蒸发残渣、高锰酸钾消耗量、重金属、脱色试验。按GB 96 87- 88《食品包装用聚…     

2002～2003年昌乐县塑料食品包装袋卫生学调查

为了解塑料加工业生产的食品包装袋的卫生质量，进一步加强卫生监督管理，2002～2003年对昌乐县塑料加工企业生产的塑料食品包装袋进行了卫生学调查。     

昆明市5家塑料厂食品用塑料制品卫生质量监测报告

昆明市５家塑料厂食品用塑料制品卫生质量监测报告云南省卫生防疫站（昆明６５００２２）李西云杨原莹昆明市塑料六厂（６５００３３）钱志红塑料制品目前已广泛应用于食品包装。但由于有的塑料单体和助剂具有毒性，故若选用的原料及配方不当，或者工艺过程不符合卫生要求...     

鸡精卫生质量调查

鸡精作为一种新型调味品,近几年发展很快,产量和销售日趋增长,但目前国家尚无卫生标准。为加强鸡精卫生监管保障饮食安全卫生,1999年2～10月,通过对鸡精生产厂的卫生学调查分析及四个城市31份鸡精样品的理化、微生物项目的检测分析,提出鸡精生产过程中的三个关键控制环节是投料、干燥工序和产品质量控制,这三个环节直接影响鸡精的卫生指标。指出生产过程中要按符合产品质量要求的配方进行投料,控制干燥工序中产品水份含量,产品需经检验合格后方可出厂等措施。31份鸡精样品检验结果表明：蛋白质、水分、细菌总数和霉菌计数是反映鸡精卫生质量的敏感指标,应做为监督监测的重点。