应用平衡膳食防治儿童缺铁性贫血研究

目的应用平衡膳食防治儿童缺铁性贫血。方法研究制订儿童平衡膳食的简便方法,通过学习班培训幼儿园保健医生,使之在幼儿园得以应用;从1990年至2000年系统观察应用平衡膳食较好的23所幼儿园儿童贫血患病率,每年定期用氰化高铁法测定小儿血红蛋白;数据经趋势性χ2检验。结果儿童缺铁性贫血患病率1990年为23.98%,应用平衡膳食后,逐年下降,2000年下降为0.55%,线性趋势有显著性意义(χ2趋势=645600.18P<0.01)。结论平衡膳食防治儿童缺铁性贫血安全、有效,值得推广和普及。     

2506名学龄前儿童缺铁性贫血患病状况研究

目的调查徐州市学龄前儿童缺铁性贫血的患病状况,以利于有针对性地开展营养性贫血的预防和健康教育。方法选取我市6所幼儿园2 506名学龄前儿童测定血红蛋白。结果调查的2 506名儿童中,贫血234例,贫血率为9.25%。其中男童1 261人,贫血118例,贫血率9.35%;女童1 245人,贫血114例,贫血率9.15%。男女儿童贫血率差异无统计学意义(P>0.05)。结论有必要对幼儿园儿童进行定期体检,以早期发现缺铁性贫血;加强健康教育,指导幼儿园老师和家长实施儿童合理膳食,积极预防儿童缺铁性贫血。     

包头市学龄前儿童膳食铁营养状况与缺铁性贫血关系的调查

为了解包头市学龄前儿童膳食铁营养状况与缺铁性贫血的关系,我们运用血液学分析法和称重法,对本市329名在托学龄前儿童进行了贫血普查和膳食调查。结果:贫血及缺铁性贫血的检出率分别为30.1％和26.7%;88.9％的贫血儿为缺铁性贫血;93.9％的贫血儿为轻度贫血。52.3％的儿童4小时负荷尿中维生素C排出不足。儿童食物结构以植物性食物为主,膳食铁摄入量达供给量的150.0％,但其中97.1％为不易吸收的非血红素铁。食物结构不合理和烹调方法不当,致膳食铁利用率低下,是儿童产生缺铁性贫血的主要原因。     

学龄前儿童缺铁性贫血的研究 Ⅲ.儿童缺铁性贫血的筛查

我们用血中血红蛋白,细胞压积和红细胞游离原卟啉的测定作为筛查小儿缺铁性贫血的综合指标,对北京市门头沟区学龄前儿童进行了贫血的调查,发现血红蛋白低于11g/dl者达33.7％,细胞压积低于33％者为43.5％,而红细胞游离原卟啉含量高于50μg/dl全血者达40.5％。小儿血红蛋白水平降低者其细胞压积值也减低,而血细胞游离原卟啉含量反而增加。以血红蛋白,细胞压积和红细胞游离原卟啉的测定作为综合指标,具有操作简便,用血量少,结果特异而稳定,适合于大规模现场小儿贫血的筛查。     

合理膳食干预防治儿童缺铁性贫血

缺铁性贫血是小儿最常见的营养缺乏性疾病,可导致儿童体力(尤其是耐力)、记忆力和思维能力下降,注意力不集中以及因免疫水平降低而诱发的各种感染[1].作者于2004～2007年对辖区内幼儿园进行儿童保健专项检查,发现部分幼儿园因各种原因未坚持实行代量食谱,针对发现的问题结合4年儿童查体统计原始资料进行分析,观察儿童缺铁性贫血患病的动态变化,为预防儿童贫血提供干预依据.     

实行代量食谱平衡膳食防治儿童缺铁性贫血

缺铁性贫血影响儿童生长发育和智力发育，是儿童最常见的营养缺乏性疾病之一。作者报告自1990年10月对济南市市中区20所幼儿园推行“计划儿童平衡膳食的简便方法”以来，连续14年的儿童健康查体结果，且分析发现这些幼儿园儿童缺铁性贫血患病率逐年下降。现将资料报告如下。     

学龄前儿童膳食营养与缺铁性贫血的关系研究

[目的]探讨学龄前儿童膳食营养与缺铁性贫血(IDA)的关系。[方法]采用配对t检验分析儿童膳食营养与IDA_的关系；采用因子分析和Logistic回归模型分析膳食中营养素与IDA的关系。[结果]贫血儿童与非贫血儿童(动物类 蔬菜 水果类食物)／(谷类 豆类食物)的比值、(蔬菜 水果类)／(谷类 豆类食物)的比值的差别有统计学意义(分别为Z=2．17，P=0．03和Z=2．04，P=0．04)。贫血组儿童两种比值的中位数为1．4l和0．84，P2.5～P97．5为0．43～7．99和0．07～6．03；非贫血组儿童两种比值的中位数为1．57和1．00，P25～P97．5为0．42～10．71B和0．18～6．32，贫血组比值较非贫血组低；贫血组儿童两种比值的Qu-QL为1．34和0．96，而非贫血组儿重为1．21和0．95；贫血组儿童两种比值的QU-QL较非贫血组儿童高，离散度较大。膳食中VitA、VitB2、VitC的摄人越多，患贫血的危险性越低。[结论]学龄前儿重多食动物类食物及蔬菜、水果类食物，且它们与谷类和豆制品类食物必须达到一定的比例。膳食中VitA、VitB2、VitC的摄人越多，患贫血的危险性越低。     

安徽农村学龄前儿童缺铁性贫血及膳食营养相关因素分析

目的 运用学龄前儿童膳食平衡指数(DBI_C)评价安徽省部分学龄前儿童的膳食质量,为科学指导该人群合理膳食和防治IDA提供实证依据.方法 2018年9-12月,选择安徽省有完整膳食调查资料的3～6岁留守儿童306名和非留守儿童598名作为研究对象,利用DBI_C的总分(TS)、负端分(LBS)、正端分(HBS)和膳食质...     

"铁、Vitc、叶酸"速溶冲剂对学龄前儿童缺铁性贫血的干预研究

目的：调查儿童缺铁性贫血（IDA）检出了解,了解儿童IDA红细胞铁蛋白（EF）及血清蛋白（SF）改变的相关性及其意义,观察“铁、Vitc、叶酸速溶冲剂”以IDA患儿的疗效。方法 2950名学龄前儿童接受体检和Hb检测;按全国统一标准计算缺铁性贫血检出率。按照随机原则选择102名患儿分为A,B,C三组,A,B两组投以“铁、Vitc、叶酸速溶冲剂”,疗程分别为12周和6周,C组为对照组,同时设立正常对照组。各组患儿均于治疗前后采血检测HB,ZPP,SF,EF。结果 （1）学龄前儿童缺铁性贫血检出率为26．27％,其中2岁组检出率高达29．85％;（2）贫血患儿治疗前后SF与EF均呈正相关关系。（3）应用“铁、Vitc、叶酸速溶冲剂”治疗IDA,患儿症状改善显著,无副作用。结论：学龄前儿童贫血的检出率为26．7％;EF对IDA的治疗反应按SF敏感,可作为治疗IDA早期疗效评价指标;“铁、Vitc、叶酸速溶叶剂”治疗IDA具有依从性好,疗效确切,无副作用及服用方便等,值得进一步推广应用。     

深圳南华小学肥胖干预中期效果评价

《中国WHO以肥胖控制为切入点发展健康促进学校》项目于2002年3月在深圳正式启动,，目前已完成中期调查，现将结果报告如下。     

深圳市学龄前儿童硫胺素,核黄素及铁的营养状况

深圳市学龄前儿童缺铁性贫血检出率为10．6％，1～3岁年龄组（13．5％）高于4～6岁年龄组（9．72％）；男童（14．4％）明显高于女童（5．3％）．提示儿童的缺铁性贫血与性别有关。学龄前儿童中硫胺素缺乏者占20．4％．1～3岁年龄组（30．9％）高于4～6岁年龄组（17．2％）；核黄素不足者占13．2％，1～3岁年龄组（25．5％）高于4～6岁年龄组（9．4％）．核黄素不足儿童的缺铁性贫血检出率（16．1％）高于核黄素营养正常儿童（9．3％）硫胺素缺乏儿童的核黄素不足检出率（31．3％）明显高于硫胺素营养正常的儿童（8．6％），提示核黄素不足与硫胺素营养状况有关。     

农村地区缺铁性贫血儿童铁强化酱油干预效果研究

目的研究铁强化酱油改善农村地区儿童缺铁性贫血的效果。方法选择农村地区11所学校的缺铁性贫血儿童163名进行2个月的干预试验；对照组95名采用普通膳食，实验组68名采取补充铁强化酱油膳食，分别于干预前、后2个月测定末梢血血红蛋白含量。结果通过为期2个月的铁酱油干预，实验组血红蛋白含量增高显著，干预前（114．36±5．17）g/L，干预2个月后（135．84±11．70）g／L，差异有统计学意义（P〈0．05）。对照组血红蛋白增高不显著。实验组与对照组血红蛋白恢复率比较差异也有统计学意义（P〈0．05）。结论铁强化酱油可在短期内提高缺铁性贫血儿童血红蛋白水平，是儿童缺铁性贫血有效的铁营养补充剂。     

学龄前儿童缺铁性贫血的研究——Ⅰ.北京市学龄前儿童缺铁性贫血的调查研究

我们用光电比色法和微量毛细玻璃管法,测定了血红蛋白含量,红细胞数和血球压积等,了解北京市城区托幼机构、散居和郊区(半山区)的学龄前儿童缺铁性贫血发病情况,发现郊区儿童缺铁性贫血患病率明显高于市区托幼机构及散居的儿童。从各年龄组来看,7个月至2岁患病率最高。市区二个托儿所三天称重法膳食调查结果,儿童铁的摄取量平均为8.6mg,达不到供给量标准,而一幼儿园用记帐法膳食调查表明,这些儿童铁的平均摄取量超过供给量标准,达12.8mg,其贫血发病率显著下降。因此,北京市学龄前儿童尤其婴幼儿贫血的发生,膳食中铁供给不足可能是主要原因。     

Preventing Iron Deficiency in Infants and Preschool Children in Argentina

This paper summarizes the results of most major studies of iron deficiency and anemia in infants and children in Argentina. Possible reasons for high prevalences of iron deficiency and anemia in certain population groups are given, and plans for future interventions, based on these data, are discussed.     

深圳市民健康知识和健康行为调查分析

目的　了解深圳市居民健康知识掌握程度和健康行为形成情况。方法　采用多阶段分层抽样的方法 ,抽取 63家社区健康服务中心 ,随机抽取其中 1 5岁以上居民 6481人进行问卷调查。结果　居民健康知识知晓率为 60 1 4% ;3 0～ 3 9岁健康知识知晓率最多为 61 73 % ;随着居民文化程度增高 ,健康知识知晓率相应增高。市民健康行为形成率达 75 1 7% ,女性健康行为形成率高于男性 ;差异有显著性意义。具有深圳户籍人的健康行为形成率高于暂住人口。结论　深圳市居民的健康知识知晓率和健康行为形成率仍不高 ,需制定不同策略 ,完善居委会和社区健康服务中心相结合的健康教育网络 ,做好健康教育工作。     

Determinants of Anemia among Preschool Children in the Philippines

Objective: Our objective was to identify the determinants of anemia among rural Filipino children aged 12–71 months.

Methods: A cross-sectional survey was conducted among 2090 preschool children from 8 rural villages in Cebu, an area non-endemic for malaria and schistosomiasis. Hemoglobin (Hb) concentration was determined using a HemoCue hemoglobinometer and zinc protoporphyrin (ZPP) concentration was measured with a hematofluorometer. A 3-day non-consecutive 24-hour food recall interview with the child's primary caregiver was done to estimate the child's dietary intake. Stool analysis for presence of soil-transmitted helminths was performed through a concentration technique. A separate interview on household socio-economic status with the child's primary caregiver was conducted.

Results: Mean Hb concentration was 12.0 g/dL (SD 1.3). 16.1% were anemic. Age and sex had a significant interaction in their effect on Hb concentration. Females had higher Hb concentration between 12 to 23 months of age. Hb levels equalize between the 2 genders at around 24 months and increase with similar increments until 71 months of age. All dietary parameters improved Hb concentration with increasing intake. In the multiple regression, however, only the index for bioavailable iron and vitamin C intakes remained independent factors. None of the helminths or combination of helminths had significant effects on Hb concentration. Among the socio-economic variables, maternal educational attainment and water supply were significant independent factors. Mean ZPP concentration was 72.07 (SD 46.45) and 30.8% were iron deficient. As with Hb concentration, age and sex had a significant interaction in their effect on ZPP concentration, with females having lower ZPP levels before 24 months of age. Bioavailable iron (animal iron + 0.3*plant iron) had a significant effect on ZPP concentration at levels of at least 15% of the iron requirement. This was seen even after controlling for multivitamin supplementation.

Conclusion: The control of anemia among preschoolers can be achieved through a combination of various nutritional interventions such as micronutrient supplementation, food fortification and nutrition education. Our findings emphasize the importance of a multi-sectoral approach to nutritional problems –the importance of empowering women (through engagement and education) and of maintaining a healthy physical environment (water and sanitation) are often peripheral concerns of nutritionists. Our study highlights the importance of supporting initiatives that address these issues not only for their core benefit, but also for the potential benefit to nutrition.     

对孕妇缺铁性贫血的社区营养干预病例对照研究

目的：对孕妇缺铁性贫血进行社区营养干预,探索有效的孕期社区营养干预模式。方法对140名孕妇采用病例对照研究方法（实验组及对照组各70人）,社区干预措施包括膳食调查与监测和健康教育处方,效果评估指标时间分别为孕周〈12周、第20和30周,评估指标为铁摄入量、细胞血溶比和血清铁蛋白。结果实验组在干预后各项指标均优于对照组,差异有统计学意义。结论以膳食调查和健康教育处方为代表的社区营养干预对孕妇缺铁性贫血具有较好的效果。