一起食用鲜黄花菜引起的食物中毒调查

1999年 6月 2 8日潍坊某私立学校教工食堂发生一起食物中毒 ,经证实这次食物中毒是由鲜黄花菜引起的 ,现将调查情况浅析如下。1　流行病学调查6月 2 8日中午 12∶0 0 ,90余人 (其中教职工 70余人 ,学生2 0余人 )在教工食堂进餐 ,进餐的食品为辣子鸡块、家常豆腐、肉炒芹菜、海米冬瓜汤、凉拌黄花菜等 ,13∶30左右先后有 9名学生、6名教职工出现不同程度的恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状 ,学校医务室给予解痉、抗炎、补液等处理 ,2 1∶0 0左右 ,15人症状均得到缓解。据调查 ,辣子鸡块、家常豆腐、肉炒芹菜、海米冬瓜汤是当日的固定菜谱 ,而凉…     

一起食用鲜黄花菜引起的食物中毒调查

2004年7月16日晚6时左右,某建设公司驻某市项目部职工食堂发生一起18人集体食物中毒事件。经卫生监督部门现场流行病学调查及根据患者临床表现,依据《食物中毒诊断标准及技术处理原则》,判定该起事件是因食用鲜黄花菜引起的食物中毒事故。报告如下。     

一起鲜黄花菜引起食物中毒的调查

20 0 0年 7月 2 2日 ,惠安县某外资鞋厂集体食堂发生一起食物中毒 ,根据流行病学调查及临床资料分析 ,确认该起食物中毒是由鲜黄花菜引起。现将调查结果报告如下 :1　流行病学调查惠安县某外资鞋厂有员工 70 0多人 ,分三班作业 ,员工均在厂集体食堂就餐 ,2 0 0 0年 7月 2 1日上午 ,该厂食堂采购员从市场购回鲜黄花菜 2 0 kg,用于当晚夜餐。 7月 2 2日 0 :30 ,有10 0多名员工在食堂用夜餐 ,主食为大米饭 ,副食有 :鲜黄花菜炒肉片、白萝卜炒猪肚、炒大白菜、紫菜虾米汤 ,菜肴由员工自行购买。 2 2日凌晨 1:30 ,首发病例出现恶心、呕吐、腹痛、…     

一起工地民工食用鲜黄花菜引起食物中毒事故的调查

2004年7月12日，天津市河东区某工地食堂民工因食用加工不当的鲜黄花菜先后发病到医院就诊，我们进行了卫生学及流行病学调查，临床观察和实验室检验现将调查结果报告如下。     

一起食用鲜黄花菜引起的食物中毒

2003年5月1日,柳州市航生路一施工队食堂民工因食用鲜黄花菜而发生食物中毒,中毒人数34人。接到中毒报告后,我们立即前往医院对中毒患者进行个案调查和食堂现场卫生学调查,查明这是一起因食用过量未经处理的鲜黄花菜所致的食物中毒。     

一起食用鲜芸豆引起中毒的调查报告

２００１年１０月２２日下午 ,曹县某学校４２０名学生在食堂就餐 ,发生食物中毒６７例。中毒症状主要为 :恶心５２例 (７７．６ % ) ,头痛２２例 (３２．８ % )，腹胀６４例(９４．０% ) ,呕吐２４例 (３４．３ % ) ,腹痛４７例 (７０．１ % ) ,腹泻５例 (７．４６ % ) ,头晕３０例 (４４．７ % ) ,腹泻１～５次 ,均为水样便 ,潜伏期为２～３小时。就餐学生晚餐主食为馒头 ,副食是白菜炖丸子、炒豆芽、芹菜肉丝、菜花、芸豆和面汤。未发病的８３例中都未食芸豆。卫生防疫部门采集患者粪便１０份 ,剩余芸豆１０份 ,白菜炖丸子１５份 ,炒豆芽…     

一起因食用新鲜黄花菜引起的食物中毒

2001年6月20日,曹县卫校孙某一家4人因食用新鲜黄花菜引起食物中毒,经治疗后全部痊愈。1 流行病学调查 患者系卫校职工,2001年6月20日早上8点从农贸市场购买1.5kg新鲜黄花菜,洗净后加入葱姜、八角茴香,炒至约八成熟。中午12点孙某与妻子及两个上小学的男孩食用。食用后约20分钟4人先后出现恶心、呕吐、头痛、腹胀、腹痛、头晕等中毒症状,并伴有腹泻,为水样便,每天5～7次,采集病人粪便标本4份,剩余黄花菜1份,经检验细菌总数、大肠菌群均正常,未查出致病菌。午餐的主食是自做的馒头,副食是炒黄花菜。炒黄花菜用的葱、姜、豆油均是     

1起由鲜黄花菜引起中毒的调查

1999年10月8日,青岛市城阳区发生一起食和中毒,经调查及实验确证系食用鲜黄花莱所致,报告如下:1 流行病学调查 1999年10月8日下午青岛市城阳区卫生防疫站接区医院食物中毒报告后,立即赶赴现场调查。1999年10月8日由城阳区夏庄镇君屋配餐店将加工炒好的鲜黄花菜送至某独资单位职工食堂供中午用餐,经调查共136人食用,食量多者>100 g,少者50 g左右,先后有90人发病,发病率为66％,病前均未食用腐     

一起食用新鲜黄花菜引发的集体食物中毒调查

1996年8月3日，汕头市达濠澳头某油脂厂发生一起食用新鲜黄花菜因处理不当而发生的集体食物中毒，现将有关情况报道如下：     

一起黄花菜引起食物中毒的调查

2004年6月23日,我市某工地民工于12时30分陆续有10人出现头晕、恶心、呕吐等症状.接到报告后,我们迅速对此进行了调查.现将调查结果报告如下.     

一起食用盒饭引起中毒的调查报告

20 0 2年 11月 2 2日下午 16时 3 5分 ,南开区卫生局卫生监督所接到 3人因食用盒饭引起食物中毒的报告。所领导立即组织专案小组于 17时赶到现场进行流行病学调查 ,样品检验和实施现场控制 ,现已查明原因报告如下。1　食物中毒发生经过1 1　中毒盒饭制作经过　个体商贩李某 ,未依法办理卫生许可证 ,从业人员未进行健康体检和卫生知识培训 ,未取得相应合格证件。 2 0 0 2年 11月 2 0日下午李某在西北角一牛肉店购买生牛肉 2kg。 2 1日在家中炖牛肉 ,除加入酱油、盐、味精、五香料外 ,又在锅中加入食用亚硝酸盐 2勺 (约 8g) (注 :亚硝酸盐从西…     

一起食用鲜黄花菜引起食物中毒的调查报告

1996年7月25日,青岛市某单位职工食堂发生一起因食用鲜黄花菜引起的食物中毒,就餐职工182人,其中食用鲜黄花菜者36人,23人发生中毒.无死亡者,经治疗2天后均痊愈.现将调查情况报告如下:1 中毒经过7月25日中午.某单位职工食堂供应的午餐有肉炒青椒、肉炒鲜黄花菜、肉炒芥菜、肉炒黄瓜、肉炒豆角、肉炒韭苔、辣茄子、红烧肉、炒小咸菜和冬瓜汤、有36人食用肉炒鲜黄花菜,23名中毒者均为食用鲜黄花菜者,罹患率达63.9%.     

鲜黄花菜打官司

鲜黄花菜走在去餐馆上班的路上。金针菜,等等我。有一个同事叫她的小名。鲜黄花菜回头,不自然地点点头。你看今天的报纸了么?知道么,有一个人吃了太多的鲜黄花菜,去世了。     

一起食用掺入矿物油大米引起中毒的调查报告

20 0 1年 3月 2 4日 ,林州市硕丰中学发生 41人因食用掺有矿物油的大米而中毒事故 ,中毒率 5 8.6% ,根据现场调查 ,临床特征及实验室诊断 ,为掺有矿物油大米所致 ,现报告如下。1　中毒发生情况硕丰中学是一所民办中学 ,在校就餐学生 2 30人 ,学校有南、北两个食堂 ,2 0 0 1年 3月 2 4日 12时 ,约 70人到该校南食堂就餐 ,40分钟后 ,出现头晕、呕吐、恶心症状。随即送往林州市第二人民医院救治 ,到 17时 30分以前 ,共发病 41人。2　临床表现及治疗本次中毒最短潜伏期 40ｍｉｎ ,最长潜伏期 3.5ｈ ,平均 1ｈ。临床表现以恶心、呕吐为主 ,占 10 …     

一起食用鲜黄花菜中毒调查

1993年9月18日晚,某部修理所因食用鲜黄花菜引起一起食物中毒,在该所食堂就餐的21人先后发病。 主要症状表现上腹部及脐周阵发性疼痛不适,恶心呕吐,吐物为胃内容物,有76.2%的病人发生腹泻,但无脓血便,11例有头痛头晕,8例觉口渴、喉干等症状。所有病人经催吐、洗胃、输液、支持及对症处理,均在72小时内痊愈,随访一周无复发及其它后遗症。 据查,9月18日该所食堂晚餐供应主食为大米,副食为红烧豆腐,鲜黄花菜炒肉,副食为当日购买,新鲜无污染。在同一卖主中购买的豆腐、肉在该部炮一连和二连中食用均无发病,故可基本排除豆腐或肉所致病,唯一可疑的是鲜黄花菜。 鲜黄花菜烹调过程调查表明,鲜黄花菜洗净,肉切丝,油热;肉丝先加入锅翻炒,后下黄花菜,大火急炒,翻炒均匀,熟后装盘即吃。     

一起误食海芋致学生集体中毒

1999年 10月 2 2日 ,独山县民族中学食堂发生了一起炒食“银苔菜”引起 88人食物中毒事件 ,经流行病学调查和剩余食品检验分析 ,系误食外形极似银苔菜的有毒海芋所致。1　流行病学调查1.1　中毒经过 :1999年 10月 2 2日中午 12 :30即进餐后约 30ｍｉｎ ,开始有学生陆续出现食道麻木不适、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头昏等症状 ,至当日下午 3:0 0 ,在校食堂用餐的 312名学生中有 88人发病 ,其中男生 75人 ,女生 13人 ,年龄最小 12岁 ,最大 19岁。 37人住当地县医院给予阿托品、维生素Ｃ、输液、口服米醋等治疗后 ,于 1～ 3ｄ痊愈出院 ,5 1人由…     

一起因食用野果假棉桃引起中毒的调查报告

<正>2001年4月24日,云安县托洞镇岗尾村发生一起食物中毒事故。经流行病学调查、临床症状及实验室诊断,证实为因误食含有强心甙的野果(当地俗称假棉桃)所致。1 流行病学调查 2001年2月24日,云安县托洞镇卫生院门诊陆续收治了数10名以消化道症状为主的病人。病人均以恶心、呕吐、腹泻并伴有腹痛、面色苍白为主要临床表现。其中男性病人9例,     

一起食用鲜黄花菜引起的食物中毒

1998年7月16日晚,齐鲁石化公司某单位食堂发生一起因食用鲜黄花菜引起的食物中毒.     

一起食用瓠瓜引起食物中毒的调查报告

2000年5月15日我们接到梧州市所辖的藤县津北镇某中学有多名学生因进食学校食堂提供的饭菜后引起食物中毒的报告后,即时派出专业技术人员赶赴现场开展流行病学调查,将其结果报告如下: