灵芝深层发酵菌丝体多糖含量测定

本文以8个灵芝菌株为研究对象,比较不同菌株菌丝体液体发酵产物、子实体多糖等指标。结果表明:8个菌株深层发酵产物,由于生物学特性不同而有差别,各菌株菌丝体生物量与次生代谢产物多糖之间,相关性较小;甜芝菌丝体生物量最大但自溶速度最快,灵芝5760最慢,血芝次生代谢产物多糖最高;各菌株菌丝体多糖含量均高于子实体;以超声波破壁处理后,再以热水浸提法提取,多糖得率可明显地提高。     

药用真菌液体发酵研究进展

综述了近年来药用真菌液体发酵技术的研究进展。评述了提高液体发酵目的产物的得率及品质所采用的方法。指出优化培养基和优化菌种是提高目的产物的主要途径。强调指出加强发酵产物的分析研究是确保产物品质的关键。     

灵芝的液体培养

灵芝是一种名贵中药,属担子菌纲、多孔菌目、多孔菌科、灵芝菌属.近年研究表明灵芝含有能提高人体免疫能力、具有抗肿瘤活性的灵芝多糖,所以灵芝具有抗癌、延缓衰老、镇静止痛和护肝等功效[1],且毒性极低[2].灵芝的子实体和菌丝体在药用价值方面相同,目前我国主要从灵芝子实体中提取灵芝多糖,人工栽培子实体生产周期长,生产力低下,而采用液体发酵法,工业化生产灵芝菌丝体和灵芝多糖可缩短生产周期,大大提高灵芝多糖的生产能力.因此,要发展灵芝生产,提高灵芝液体培养的生物学产量有重要意义.为了提高灵芝菌丝体液体发酵的生产能力,为工业化生产灵芝菌丝体及多糖提供经济实用的培养基,我们对灵芝菌丝体液体生长的营养条件进行了研究.     

灵芝液体深层发酵工艺中培养基的制备研究

培养基是人们提供微生物生长繁殖和生物合成各种代谢产物所需要的按一定比例配制的多种营养物质的混合物，培养基的组成对菌体生长繁殖、产物的生物合成、产品的分离纯化乃至产品的质量和产量都有重要影响。下面的实验就是以G3—Ⅰ为菌株，采用正交试验筛选法，确定了灵芝菌的常规发酵配方．最佳碳源、氮源组合及最佳发酵工艺参数。     

灵芝液体深层发酵工艺中培养基的制备研究

培养基是人们提供微生物生长繁殖和生物合成各种代谢产物所需要的按一定比例配制的多种营养物质的混合物,培养基的组成对菌体生长繁殖、产物的生物合成、产品的分离纯化乃至产品的质量和产量都有重要影响.下面的实验就是以G3-Ⅰ为菌株,采用正交试验筛选法,确定了灵芝菌的常规发酵配方,最佳碳源、氮源组合及最佳发酵工艺参数.     

药用真菌液体发酵培养的研究进展

药用真菌是中药的重要组成部分,由于真菌的多种类、生长繁殖快、易培养的特性,近几年药用真菌的发酵培养进展迅速。本文从真菌的分类入手,介绍了几类药用真菌液体发酵培养的研究进展,并对今后药用真菌的发酵培养提出建议。     

灵芝菌发酵培养基的优化及灵芝胞外多糖的分离纯化

用正交法研究了不同条件对灵芝菌生长影响,从中选出了灵芝 菌液体深层发酵的优化 培养基：葡萄糖 3.6%,蛋白胨 0.4%,pH 6.0,酵母膏 0.2%,KH2PO40.1%,MgSO 4· 7H2O 0.05%,Vit B1 0.005%,每升发酵液产干菌丝体 15.6 g,粗多糖 0.72 g。 经葡 聚糖凝胶层析对灵芝胞外多糖进行了分离纯化,共有 5 个组分,并用红外光谱、紫外光谱 ,气相色谱等手段进一步分析了灵芝胞外多糖的组成,结果表明灵芝胞外多糖系由甘露糖、 果糖、葡萄糖通过糖 β-D 糖苷键构成。     

灵芝发酵培养基的研究

本文从无机盐、氮源、碳源、维生素等方面研究了灵芝发酵培养基的配方,然后根据发酵时所得到的不同菌粉得率,最终得出一个比较合适的灵芝发酵培养基配方。     

灵芝菌丝体和发酵液有效成分及含量分析

研究了南京紫金山灵芝Ｇａｎｏｄｅｒｍａ ｌｕｃｉｄｕｍ菌丝体及发酵液的有效成分及其含量。结果表明，菌丝体中碱提多糖为２％，水提多糖为０．６４％，发酵液多糖为０．１％。菌丝体含１７种氨基酸，总量为１４．７％，发酵液含２９种氨基酸，总量０．９３％。菌丝体含２２种微量元素，发酵液含１７种微量元素。     

深层发酵技术生产麦角酰胺的研究

 为了应用深层发酵枝术生产麦角酰胺，对雀稗草麦角菌（Claviceps paspli Stev & Hall)781217菌株进行了深层发酵研究。其结果适宜菌龄为72～96h二级菌龄；接种量为10%最适pH值为5.2；机械搅拌有利于走角碱的产生；加入Fe²⁺、Fe³⁺和VB₁等可使麦角总生物碱含量明显提高。采用较适宜的发酵条件，经19d培养，麦角总生物碱的产碱率达到0.1%～0.2%，麦角酖胺达0.03%～0.06%。     

灵芝菌发酵基质的条件优化及菌质活性物质的分析

目的：通过灵芝菌与玉米须、玉米芯的双向固体发酵,形成新的药性菌质,并对其活性成分进行分析。方法：以不同配比的玉米须和玉米芯为基质,以活性物质多糖和三萜的含量为指标考察菌质的最佳培养基配比,分别采用紫外分光光度法、薄层色谱法和高效液相色谱法进行定性及定量分析。结果：玉米须和玉米芯以1：0,1：1,1：2,1：3,1：4,1：5,0：1配比,用灵芝菌发酵,形成的菌质多糖含量递增,三萜含量递减;薄层色谱结果显示,与发酵前对比,发酵后色谱斑点由红色转为蓝绿色荧光,并随着玉米须在培养基中比重增加而斑点越明亮;高效液相色谱结果显示,发酵后原有一些物质峰减弱或消失,并生成新的物质。结论：以玉米须-玉米芯1：5作为基质产生的菌质长势及活性成分含量最高,发酵前后菌质的物质组成有明显改变。     

灵芝深层发酵产物中四环三萜酸定性分析

以甲苯－乙酸乙酯－乙酸（１２：４：０．５）为展开剂,以硫酸－甲醇（１：１）为显色剂,通过硅胶薄层层析法由灵芝发酵产物中分离得到３种四环三萜酸,命名为Ｍ１,Ｍ２和Ｍ３,其Ｒｆ值分别为０．５６,０．４９,０．１７。并对这３种物质的紫外光谱特性进行了研究。抗菌实验显示３种四环三萜酸具有抑制大肠杆菌,产气杆菌,肠炎杆菌,金黄色葡萄球菌和枯草芽孢杆菌生长的活性。     

武陵山血红栓菌深层发酵研究

目的 研究武陵山血红栓菌菌丝体液体培养的最适培养基及培养条件.方法 利用液体深层培养法筛选血红栓菌菌丝体的最适培养基和最适培养条件.结果 血红栓菌菌丝体液体培养的最适培养基为葡萄糖3.0%,牛肉膏0.75%,磷酸二氢钾0.20%,硫酸镁0.05%,维生素B1 0.01 mg/ml;最适培养条件为培养液初始pH 6.0,装量75 ml/250 ml三角瓶装,摇瓶速度180 r/min,培养温度25℃,发酵周期7 d.结论 用深层培养法生产武陵山血红栓菌菌丝体,菌丝体的产量最大为1 276.7 mg/ml.     

灵芝双向发酵雷公藤的解毒持效作用

目的 研究灵芝双向发酵对雷公藤的解毒持效作用.方法 运用双向发酵工程的原理和方法 获得灵雷菌质(G30),用常规急性毒性试验,免疫学试验、自身免疫疾病动物模型试验等进行G30的毒性和药效学研究.结果 G30的LD_(50)较雷公藤生药组显著提高,并且能抑制小鼠T、B淋巴细胞的增殖和血清溶血素的分泌;G30降低阿霉素诱导的肾炎大鼠的24 h尿蛋白量,同时改善肾炎大鼠的多项生化指标,且对各脏器的毒性要小于雷公藤生药;G30缓解佐剂性类风湿关节炎大鼠的足肿胀度,并改善大鼠的生存状况.结论 灵芝与雷公藤构成发酵组合所产灵雷菌质G30毒性降低并仍然保持免疫抑制作用,对佐剂性类风湿关节炎及阿霉素诱导的大鼠肾炎均有一定的治疗作用.显示双向发酵对雷公藤解毒持效是一条可行的途径.     

甘草对液体发酵中槐耳菌丝体生长及多糖影响初探

[目的]以槐耳菌丝体生物量及多糖为主要指标,探究槐耳-甘草液体共发酵中最佳甘草的添加量和发酵时长。[方法]采用液体发酵技术,在液体发酵培养基中加入甘草提取液,共发酵获得槐耳-甘草共发酵产物,苯酚-硫酸法及DNS法结合测定多糖含量。[结果]槐耳-甘草液体共发酵实验中,添加甘草8 g/L、发酵终点设为192 h时,槐耳生物量和胞内多糖产量达到最大值。[结论]运用槐耳-甘草液体共发酵可以提高槐耳生物量及多糖的含量,为深入研究槐耳-甘草液体共发酵机制提供了理论依据。     

灵芝的研究进展

灵芝具有多方面的生理活性，能治疗多种疾病。本文综述了国内外学者近３０年来对灵芝化学成分，药理作用和临床应用等的研究概况。     

灵芝液体发酵产漆酶最佳培养基和培养条件研究

目的研究灵芝液体发酵产漆酶的最佳培养基和培养条件。方法以灵芝S3号菌株为试验材料,以灵芝漆酶活性为衡量指标,通过正交试验分别对灵芝液体发酵培养基及培养条件进行优化筛选。结果筛出最佳培养基组成为葡萄糖30g/L、棉花0.2%、磷酸氢二铵0.66g/L、干酪素0.5%、聚山梨酯-800.15%;优化培养条件为初始pH5.5、装液量75mL、接种量12.5%、菌龄5×24h、培养时间9×24h。结论优化培养基及培养条件后,发酵液中灵芝漆酶活性显著提高。     

紫芝液体深层发酵液的抗肿瘤活性部位研究

目的 寻找紫芝液体深层发酵液的最佳抗肿瘤活性方法.方法 采用液体深层发酵得到菌丝体,利用小鼠移植肿瘤模型追踪测试抗肿瘤活性,导向得到最佳抗肿瘤活性部位,并用苯酚-硫酸法测得其总多糖质量分数;3,5-二硝基水杨酸(DNS)法测定其还原糖质量分数,并对活性部位进行体外的细胞毒试验.结果 紫芝液体深层发酵液的最佳抗肿瘤活性部位为胞内水提醇沉得到沉淀的水溶部分(样品B)含多糖88.4%,含还原糖3.15%,该部分不含蛋白质;在ig给药剂量为40.5mg/kg时,该活性部位对H22肝癌小鼠的抑瘤率为63.94%,对Lewis肺癌小鼠的抑瘤率为58.32%;该活性部位对A549、LoVo、CEM、QGY-7703等4种人肿瘤细胞的IC50值分别为160、29.28、45.06、37.38μg/mL.结论 紫芝液体深层发酵液的最佳抗肿瘤活性部位为胞内水提醇沉物可溶于水部分,对小鼠移植肿瘤有较好的抑制作用,但体外细胞毒作用较弱.     

灵芝的研究进展

对灵芝的化学成分、药理作用、临床应用进行综述，并对灵芝的进一步开发作了展望。