富硒酵母的几项药理实验及其在人体内的利用率和生物学活性

本实验测定了富硒酵母与亚硒酸钠,在家兔体内的吸收、分布、半减期和小白鼠的半数致死剂量,以及其在人体内的利用率、生物学活性等。结果:富硒酵母态硒吸收缓慢平稳,维持时间长于亚硒酸钠态度的硒;富硒酵母态酵经肾排出缓慢,在组织内保留时间长;富硒酵母硒态的半减期相当长,而亚硒酸态硒的半减期是99小时;富硒酵母态硒的毒性是亚硒酸钠态硒的1/4左右;富硒酵母态硒在人体内的利用率(在发中的保留量)高于亚硒酸钠态的硒;富硒酵母态硒的生物学活性(以X线有效率为指标)高于亚硒酸钠态的硒。     

硒酵母和亚硒酸钠对大鼠血小板酶血浆前列腺素水平的影响

目的探讨补充硒酵母和亚硒酸钠对低硒大鼠血小板谷胱甘肽过氧化物酶活性和血浆血栓素及前列环素的影响,并比较二者作用的差异．方法以克山病病区低硒粮饲料（含硒９ｎｇ·ｇ－１）和补硒（硒酵母和亚硒酸钠）饲料（含硒２４５ｎｇ·ｇ－１,２４０ｎｇ·ｇ－１）分别喂养大鼠１４ｗｋ,测定血浆硒、血小板谷胱甘肽过氧化物酶活性、血浆血栓素和前列环素,并对结果进行分析．结果补充硒酵母和亚硒酸钠均可以增高低硒大鼠血浆硒水平和血小板谷胱甘肽过氧化物酶活性,降低血浆血栓素水平,且二者作用程度相似。结论补充硒酵母和亚硒酸钠均可以改善低硒引起的血液循环障碍,预防克山病发病。     

硒与扩张型心肌病

经测定DCM 136例,其血硒含量为0.039±0.012μg/ml,发硒含量为0.28±0.052ppm。与正常人血硒含量0.086±0.028μg/ml,发硒含量0.64±0.16ppm和其它心脏病血硒0.089±0.081μg/ml,发硒0.63±0.52ppm相比。发现DCM患者血硒及发硒均显著降低。低硒可能是DCM病因之一。低硒可做为DCM诊断及鉴别诊断的依据。     

硒对心内直视手术中的心肌缺血再灌注损伤的保护

目的电镜下观察缺血再灌注损伤后心肌线粒体的损伤程度,研究微量元素硒对体外循环下心内直视手术中缺血再灌注损伤心肌的保护作用。方法选择风湿病史10年以上、多瓣膜病变、进行主动脉瓣和/或二尖瓣置换术的风湿性心脏病患者31例。随机分为补硒组16例,未补硒组15例,入院时进行血硒测定,两组比较无明显差异(P>0.05)。选择20例正常人行血硒测定作为对照;补硒组患者术前补硒2周(亚硒酸钠1mg,3次/d)。术中取开放升主动脉恢复心肌血供后30min时的右心房肌,制作标本,电镜下观察心肌细胞线粒体的损伤程度,观察硒对心肌的保护作用。结果补硒组经补硒后患者血硒达到正常人水平,未补硒组患者血硒较补硒组患者血硒明显低,两组比较有显著性差异(P<0.05)。电镜观察未补硒组患者缺血再灌注后的线粒体损伤程度明显高于补硒组(P<0.05)。结论风湿性心脏病患者进行补硒能提高血硒水平,稳定线粒体膜,降低线粒体的损害程度,减轻心脏手术中心肌缺血再灌注损伤。因此,硒对缺血再灌注损伤的心肌有良好的保护作用。     

武定九厂碘缺乏病病区人群硒水平研究

为了探讨硒与碘缺乏所致的甲状腺肿大发病的关系。本文用2,3-二氨基奈荧光法对武定县九厂乡碘缺乏所致的甲状腺肿大病人的血94份,发91份作了硒含量测定,并与该地正常人的血74份,发74分作对照分析。结果为该地区人群硒平均值为血0.036mg/kg,发0.195mg/kg,均处于低硒水平。甲肿组血硒0.035mg/kg.发硒0.191mg/ kg,均显著低于正常组血硒0.38mg/kg,发硒 0.202mg/kg(P<0.01);甲肿组血硒、发硒均为男性显著低于女性(P<0.05),而正常组血硒、发硒男与女无显著性差异(P>0.05)。武定县九厂乡碘缺乏病病区人群处于低硒状态;碘缺乏所致甲状腺肿大病人硒更低,其中男病人最低。提示低硒可能加重或协同缺碘所致的甲状腺肥大。     

扩张型心肌病和克山病的硒含量及其意义

用发射光谱法测定52例扩张型心肌病患者的血硒及发硒,其含量分别为0.52±0.20μol/L和0.28±0.101 ppm,均显著低于正常对照组(血硒1.02±0.20μmol/L,发硒0.41±0.125ppm)。提示患该病时处于低硒状态。58例克山病的血硒为0.39±0.18μmol/L,发硒0.22±0.07ppm,亦处于显著低硒状态。两病低硒程度有显著差別,低硒程度似可作为两病的鉴别诊断。     

膳食补硒改善老年性白内障视力效果观察

目的观察一定剂量富硒饼干对改善老年性白内障视力的作用。方法61例,临床确诊老年性白内障患者每日食用富硒饼干33g（3块、含硒量54μg）,连续服用12周,自身对照,观察视力改变情况和血硒水平。结果老年患者硒摄入量存在不同程度的缺乏;补硒后患者视力有明显提高;补硒后患者血硒有明显增高。结论膳食补硒对老年性白内障患者视力有不同程度的提高。     

富硒米中某些化学形态硒含量的测定

【目的】测定富硒米中某些化学形态硒的含量,为将富硒米用于肿瘤预防提供科学根据。【方法】2,3-二氨基萘荧光分析法测定富硒米中总硒、无机硒、有机硒含量;CNBr-2,3-二氨基萘荧光分析法测定硒蛋氨酸中的硒含量。【结果】夏、秋季收获的富硒米中总硒含量分别为（2.71±0.97）μg/g,（9.87±1.18）μg/g,均大大地高于普通米,P<0.001;有机硒含量分别为2.68μg/g,9.77μg/g,均占总硒含量的99%以上;富硒米中的有机硒主要成分为硒蛋氨酸,含量分别为（1.45±0.67）μg/g,（4.96±0.98）μg/g,它们占总硒含量的53.5%,50.5%。【结论】富硒米中的硒绝大部分是天然有机硒,有机硒的主要成分是硒蛋氨酸。     

65例心脏病患者血、发、尿硒含量的测定

<正> 血、发、尿硒浓度的测定是判定机体硒营养状态的常用方法。血硒反映近期的硒摄入水平和组织中的硒储备;发硒反映过去较长时期的硒摄入量;尿硒排泄量与近日硒摄入量有关。材料和方法一、研究对象     

低硒大鼠对亚硒酸钠和硒蛋白生物利用效果的比较

目的:在营养剂量范围内比较低硒大鼠对亚硒酸钠和硒蛋白的生物利用效果.方法:雄性SD大鼠72只,随机分为9组,每组8只,自由进食低硒饲料.6周后开始对大鼠补硒:哑硒酸钠、硒蛋白各4组,每天灌胃相应的硒强化剂(剂量分别为2、4、8和16 g/kg).对照组每天灌胃纯水.连续灌胃4周后处死采样,检测血清及肝、肾组织中的硒含量以及肝、肾组织中谷胱忖肽过氧化物酶(GSH-Px)活性和硫氧还蛋白还原酶(TrxR)活性.结果:低硒大鼠血清及肝、肾组织中的硒含量以及肝、肾组织中GSH-Px活性和TrxR活性均随补硒剂量的增加而增加(P＜0.05).在同一补硒水平上,亚硒酸钠组大鼠肾组织中的硒含量高于硒蛋白组(P＜0.05).在4 g/kg剂量时,硒蛋白组大鼠肾组织GSH-Px活性高于亚硒酸钠组(P＜0.05).在16g/kg剂量时,硒蛋白组大鼠肾组织TrxR活性高于亚硒酸钠组(P＜0.05).结论:与硒蛋白相比,亚硒酸钠可增加大鼠肾组织中的硒含量,但硒蛋白能更好地被大鼠吸收利用.