微波炉加热食品致癌吗?

微波炉的诞生,给人们带来不少方便,无火烹食已成为都市饮食潮流。然而,近期网友中纷纷传说＂微波炉加热食品致癌＂,说是吃了微波炉加热的食品以后,容易罹患胃癌、直肠癌等等癌症,     

挡住嘴边的致癌食物

<正>国际防癌组织指出,饮食因素对癌症的发病率有直接影响。有科学家统计,30%~40%的男性癌症病人和60%的女性癌症病人的发病与饮食因素有关。现已证实,口腔、鼻咽、食管和喉部的癌症与饮食中含有酒精饮料有关。食管癌还与各种豆类、绿色蔬菜、新鲜水果、动物蛋白质、维生素A、维生素B族、维生素C、烟酸、镁、钙、锌和钼的摄入不足有关;与含有亚硝胺复合物的泡菜、腌渍食品摄入过多及食用过热的食物和饮料等密切相关。南美、日本和亚洲的部分地区为胃癌高发区,这可能与大量食用熏烤和腌渍食物,而新鲜水果和蔬菜摄     

异常性生活可致癌

世界卫生组织统计资料证实,异常性生活可以致癌。科研人员研究发现,性生活开始早,结婚年龄不满24岁,婚龄在40年以上,最初射精年龄15岁以下的男子易患前列腺癌。常使用壮阳药者,会扰乱体内激素的平衡;也是引起前列腺癌的原因之一。女性子宫颈癌则与过早开始性生活、性生活过度或与多名男子有性关系等因素有关。     

厨房油烟可致癌

现代生活使我们周围的环境越发地不安全了。且不说温室效应、垃圾遍地和水土污染等大话题,就是我们自己能够左右的居室厨房,也隐忧丛生,祸患暗藏。     

营养失调可致癌

食物有五谷、五果、五菜、五畜,其性有辛、甘,苦、酸、咸五味,气味合而服之,以补益精气";反之,食物搭配不合理,营养不均衡,如偏嗜、过食肥甘之味,则可助湿、生痰、化热或生痈肿,甚至肿瘤等疾病。     

打掉食物中的致癌“杀手”

很多人在患了癌症后哭爹喊娘，后悔对自己的健康不重视，没有养成良好的生活习惯。这些话是非常有道理的。不规律的作息安排，不良的饮食嗜好都会导致癌症的发生。那么，怎样才能防患于未然呢？     

打掉食物中的致癌“杀手”

很多人在患了癌症后悲愤欲绝,后晦对自己的健康不重视,没有养成良好的生活习惯。其实,不规律的作鼠安排,不良的饮食嗜好都有百丁台邑导致癌症的发生。那么,怎样才能防患于未然呢？看看专家拟出的致癌食物排行榜和有关的防癌对策。     

隔夜茶致癌?

正流传度:70000000+网上一直盛传一种说法:隔夜茶致癌,不能喝。隔夜茶是指头一天冲泡、经隔夜放置的茶水。网上出现隔夜茶不能喝,饮用将导致人患上胃癌、肝癌、食道癌等癌症的说法。这种说法的依据是:隔夜茶可以产生亚硝酸,饮用后能使人头晕眼花、恶心呕吐。如果存放时间再长一点,与胺结合,变成亚硝胺,会促使人得胃癌、肝癌、食道癌。     

打掉食物中的致癌“杀手”

很多人在患了癌症后常悲愤欲绝,后悔对自己的健康不够重视,没有养成良好的生活习惯。这些话是非常有道理的。不规律的作息安排、不良的饮食嗜好都会导致癌症的发生。那么,怎样才能防患于未然呢?看看专家们拟出的致癌食物排行榜和有关的防癌对策。1.咸腌制品腌制食物里大多含有亚硝酸盐,而亚硝酸盐在人体内可以转化为致癌物质二甲基亚硝酸胺,可导致食道癌和胃癌的发生。如咸鱼、咸菜、咸肉、咸蛋、虾酱等都含有亚硝酸盐,应尽量少吃。防     

科学家解开煎烤食物致癌之谜

瑞典科学家在许多油炸和烘烤食物 ,尤其是马铃薯中发现了一种名为丙烯酰胺的神经毒剂 ,它可能是一种致癌物。科学家们报告说 ,该物质是在烹饪时通过一个众所周知的名为梅拉德反应的化学过程形成的。梅拉德反应使高温烹饪的食物获得了味道、香气和色泽。瑞士洛桑 Nestle研究中心的科学家及里丁大学的科学家们猜想 ,梅拉德反应可能在丙烯酰胺的形成中发挥了作用 ,于是他们就在足以引发梅拉德反应的高温下对糖和氨基酸混合液进行加热。正如推测的那样 ,一种特殊的氨基酸——天冬酰氨生成了大量的丙烯酰胺。马铃薯和某些谷类含有大量天冬酰胺 ,…     

微波炉加热 食物有隐患

美国12个州的32人因食用冷冻食品导致沙门氏菌中毒后，美国政府发布一条新通知，告诫消费者要彻底加热冷冻鸡肉。     

嘴唇干裂也可致癌

①上下活动脚掌：坐在椅子上或床边，一只脚着地，另一只脚略微伸直。伸直的这只脚配合呼吸活动脚掌，即呼气时绷直脚踝，脚尖尽量向下压；吸气时脚尖尽量向上钩。呼吸速度不宜太     

嘴唇干裂也可致癌

唇部肿物这种疾病在正常人群中的发病率为3%～5 % ,多见于5 0岁以上的人们,其发病的主因是由于唇部经常受到机械刺激,如吸烟、吃硬物、假牙碰撞、阳光暴晒等,这些原因都可以引起唇部干裂,时间久了会导致口唇粘膜的不典型增生,发生病变,造成唇部经久不愈的溃疡,形成包块,最严重可导致癌变。专家提醒大家:此病应以预防为主,早发现、早治疗,避免口唇经常干裂,如有发生,应使用甘油、蜂蜜一类的生物性滋润剂。嘴唇干裂也可致癌     

饮食既致癌又可防癌

充分认识饮食的重要性 在当今世界上,除爱滋病之外,癌症是人类生命的第二个最可怕的杀手。全世界每年新发癌症900万人,死亡700万,中国大陆每年新发癌症170万人,死亡130万人。     

可解毒的食物

茶叶:饮酒过量会引起酒精中毒,可以把15～20克茶叶,浸泡在200毫升开水中,10分钟后频频饮服。可增加排尿量,避免乙醇贮存在体内损害肝、肾等脏器。     

卫生球为何能致癌?

新闻背景据《北京晚报》报道:美国卫生部日前公布了新的致癌物名单,与前两年的老名单相比,增加了17种新的致癌物,其中包括乙肝病毒、丙肝病毒和一种能导致子宫颈瘤的乳突淋瘤病毒。另外还将X射线、伽马射线和中子射线等射线、金属铅以及高温烧烤食物中的物质列入致癌物名单,甚至我们常见的卫生球也榜上有名。     

牛奶会致癌吗?

人们应该像远离香烟一样远离牛奶、奶酪以及任何形式的乳制品，这是一名英国科学家最近提出的建议。     

加热可治疗女性痛经

近日的一项研究发现 ,女性患痛经时躺在床上用加热的毯子垫在身下可以起到类似布洛芬等药物的镇痛作用。为什么会这样呢 ?据推测 ,加热可能会像安慰剂一样改变妇女的疼痛阈值 ,或者减少消化道的活动从而使子宫放松。美国一名内科医生则认为 ,热也许有对抗引起子宫收缩的激素的作用 ,因为热是一种血管扩张剂 ,可以加快血流 ,从而对抗血管收缩和子宫平滑肌痉挛。使用热毛毯是一种非药物性治疗 ,对于服用全身性口服止痛药后会出现副作用的女性来说 ,是一个最好的选择。加热可治疗女性痛经     

巧吃食物可防病

感冒与大蒜:当你开始感到嗓子眼不舒服,鼻涕开始不受控制地流出来时,就是感冒的前兆。赶紧吃一些大蒜,可将病毒扼杀在摇篮里。这是因为大蒜中含有丰富的抗病毒成分,会增强身体的免疫