使用药材煲汤 并非时间越长越好

众所周知,两广人喜欢喝"老火靓汤",其特点是用文火长时间熬制。许多人都认为,煲汤时间应在3个小时以上,甚至时间越长越好。可营养专家却不认同这样的观点。煲汤1.5～2个小时为宜     

使用药材煲汤 并非时间越长越好

<正>众所周知,"两广"人喜欢喝"老火靓汤",其特点是用文火长时间熬制。许多人都认为,煲汤时间应在3个小时以上、甚至时间越长越好。可营养专家却不认同这样的观点。煲汤1.5～2个小时为宜退休在家的甘大妈最大的爱好就是烹饪,老火靓汤是她的拿手活。甘大妈     

煲汤时间最好别超两小时

众所周知,两广人喜欢喝"老火靓汤",其特点是用文火长时间熬制.许多人都认为,煲汤时间应在3个小时以上、甚至时间越长越好.可营养专家却不认同这样的观点.     

使用药材煲汤并非时间越长越好

众所周知，两广人喜欢喝“老火靓汤”，其特点是用文火长时间熬制。许多人都认为，煲汤时间应在3个小时以上，甚至时间越长越好。可营养专家却不认同这样的观点。     

煲汤时间最好别超两小时

众所周知,两广人喜欢喝“老火靓汤”,其特点是用文火长时间熬制。许多人都认为,煲汤时间应在3个小时以上、甚至时间越长越好。可营养专家却不认同这样的观点。     

煲汤时间越长越没营养

长期以来,人们认为“煲汤时间越长,汤就越有营养”。那么,这种说法有科学依据吗?针对这个说法,同济大学医学院营养与保健食品研究所进行了实验研究,他们选择了三种比较有代表性的煲菜,即蹄膀煲、草鸡煲、老鸭煲,通过检测发现:蹄膀的蛋白质和脂肪含量在加热1小时后明显增高,之后逐渐降低;草鸡肉的蛋白质和脂肪含量在加热0.5小时后逐渐升高,蛋白质加热1.5小时、脂肪加热0.75小时可达到最大值;鸭肉的蛋白质在加热1小时后含量基本不变,脂肪含量在加热45分钟时升至最高值。这三种煲汤中的营养并没有像人们所期望的那样有所增高。尤其是草鸡煲和老…     

YES OR NO

煲汤时间越长营养价值越高NO长时间加热会破坏煲菜肴中的维生素,加热1￣1.5小时,即可获得比较理想的营养价值。华中科技大学同济研究院营养与保健食品研究所对此进行了实验研究。他们选择了3种比较有代表性的煲菜:蹄煲、草鸡煲、老鸭煲。通过检测发现蹄的蛋白质和脂肪含量在加热1小时后明显增高,之后逐渐降低;草鸡肉的蛋白质和脂肪含量在加热0.5小时后逐渐升高,蛋白质加热1.5小时、脂肪加热45分钟可达到最大值;鸭肉的蛋白质在加热1小时后不变,脂肪含量在加热45分钟时升至最高值。常吃蔬菜的孩子情绪稳定YES儿科专家发现,儿童情绪不稳定大…     

教你煲一锅营养汤

常听人们说,身体不好时要多喝点汤补补。平日里只要有时间、有心情都可以在家煲汤喝,如今,煲汤也是一种时尚。今天,咱就来学学怎样才能煲一锅营养汤。看菜谱上介绍煲汤的方法,     

做汤喝汤都是技术活

<正>汤品营养丰富,我国古代就有喝汤养生的说法。但无论是煲汤还是喝汤都是有讲究的,科学地煲汤、喝汤才能达到养生保健的作用。日常煲汤的窍门做蔬菜汤时,应选择新鲜的嫩菜,待水烧沸后再将菜下锅,这样可保持菜味鲜、色泽好,营养成分损失也少。     

择时服胃药,分类选“时辰”

促胃动力药 服用时间宜在餐前半小时服用.餐前服药,可使血液中促胃动力药的浓度达到理想水平,利于药物发挥作用.但应注意促胃动力药与抗胆碱能药物对胃的作用相反,二者不可同时服用. 抗酸药 服用时间餐后1～1.5小时.服用抗酸药的目的是中和过多的胃酸.当胃内容物在胃内消化后接近排空时,即进餐后1～1.5小时,服用本药疗效最佳,这样可维持缓冲作用达3～4小时.     

怎样看精液化验单

如果男性不育要检查原因,第一步往往是精液化验。精液的常规化验共有8项,其中任何一二项的异常都可导致男性不育。 1.精液量正常人的每次射精量约2-6毫升,1.5—2毫升为可疑异常,少于1.5毫升或大于7毫升的均考虑病理性异常。精液量测定与标本采取前的禁欲时间有关,禁欲时间长,精液量相对就多,一般以禁欲5—7天为宜。     

营养

正不爱吃饭8招搞定1.吃饭地点要固定;2.用餐氛围很温馨;3.均衡饮食多样化;4.荤素齐全不偏食;5.妈妈勤快爱下厨;6.做成宝宝能自己拿着吃的样子;7.食物造型、配色也重要;8.零食要适量,调节生活小乐趣。学步期宝宝的营养食谱这里列举的营养食谱适用于平均体重为10kg的18个月宝宝,其中包括了5类基本食物(每天),1000~1300卡的热量,保证了均衡的营养搭配。给宝宝吃水果有讲究正确食用水果的时间应为饭前1~1.5小时或饭后2小时左右,避免宝宝出现腹胀、反胃。空腹时,特别是清晨,应避免食用番茄、橘子、菠萝、     

健康饮食40条你做到多少

1、就餐姿势须正确:进餐时端正坐姿,做到不压胃. 2、间隔时间要适宜:一般两次进餐间隔以4小时-6小时为宜. 3、尽可能在不饥饿时进食:因饥饿时食欲特强,容易一下子吃得多.     

吃肉喝汤各有所长

一位朋友问:“我老婆天天煲鸡汤、肉汤、鱼汤喝,她说这样特别滋补,可是她只喝汤,里面的肉和菜都不吃,说那是渣子,根本没有营养,没有必要吃.这话对不对?”另一位朋友问“电视上的营养专家说,煲汤喝根本不能滋补,蛋白质和铁都在肉里,必须要吃肉才能补充营养,喝汤没啥用.喝汤到底有用还是没用?”     

每天睡眠时间多长算合适

人体经过白天的劳作,到了晚上已经很疲乏了,充足的休息可以使体内的各器官得到充分的休息和恢复,能量得到最大的补充. 研究结果显示:成人每天的睡眠时间以7～8小时为宜;儿童更长些,以9～10小时为宜;60岁以上的老年人每日睡眠时间可适当缩短,但最好不要少于6小时,随着年龄的增大,睡眠时间应相应延长,具体以个人感觉精力充沛、舒适为度.     

男士健身的九大问题

（1）每周运动几次为宜？2～3次。每次约45分钟-1小时。 （2）如果每天只运动10分钟。会不会显得微不足道？运动量的大小与身体得益多少有关．少量总比没有好。类似于做操这样的轻微运动，同样有利于维持肌肉的紧张度和关节的灵活性，有助保持良好的精神状态。     

降低胰十二指肠术后患者首次肠内营养开始时间＞48小时百分率

针对胰十二指肠术后患者首次肠内营养开始时间>48小时百分率高开展品管圈活动,经现状分析,认为手术结束-医嘱开立时间、医嘱审核-医嘱执行时间为改善重点;利用系统图寻找问题原因,经真因验证,共寻找出5条真因,分别拟定对策,并逐一实施;通过制定规范化流程、开展营养知识培训、腹胀循证护理实践,使胰十二指肠切除术后患者首次肠内营养开始时间>48小时百分率从62.89%降低到31.43%,提高了患者的生活质量。     

自制十二指肠营养管治疗食管癌患者术后营养临床观察

目的 食管癌患者术后宜早期实施肠内营养,本研究评价自制十二指肠营养管在食管癌患者术后肠内营养治疗中的疗效.方法 选取2013-12-01-2018-11-30在泰安市肿瘤防治院行食管癌根治术的80例患者为研究对象,分为对照组和观察组各40例.对照组采用普通十二指肠营养管,观察组采用自制十二指肠营养管,均在术后24 h进...     

广西婴幼儿喂养与营养健康情况分析

目的 了解广西2岁以下婴幼儿喂养、营养及其健康现状,为有针对性实施儿童营养与健康状况的改善提供依据.方法 根据“2002年广西居民营养与健康状况调查“所确定的抽样方案进行问卷调查和体格检查及实验室检测.共抽取371名2岁以下婴幼儿作为词查对象.结果 广西婴幼儿抱奶时间的中位数为17.6小时;断奶时间的中位数为9.9月;4个月内喂养方式城乡均以纯母乳喂养为主,43.0%婴幼儿在4月龄内添加了辅食.婴儿出生体重及身长平均分别为3 077.69 g和50.04cm;儿童体重Z分(WAZ)为-0.99,其中城市为-0.78,农村为-1.12,男女分别为-0.78、-1.30;身高Z分(HAZ)为-0.27;城乡婴儿低体重儿发生率为23.6%;农村婴儿生长迟缓发生率(15.2%)高于城市(6.3%);婴幼儿贫血患病率达24.2%,其中3～9月龄的婴儿高达33.7%;呼吸道疾病、腹泻患病率分别为76.2%、71.8%.结论 婴幼儿抱奶时间较长,低体重、生长迟缓发生率较高,其体重、身高Z评分标准均为负值,呼吸道疾病及腹泻等疾病的发病率高.应引起相关部门的重视.     

哪些新鲜食物不宜使用

哪些新鲜食物不宜食用?是不是第一次听说这样的问题.因为在人们的观念中,越新鲜的食物,营养损失就越少,对人体的健康电最有宜.其实,新鲜的食物并不一定意味着更营养,今天我们就一起来了解一下吧.