食疗巨著《食物本草》初探

纵览历代本草典藉,专题本草一直是重要类别,明代姚可成所辑的《食物本草》可谓是明代饮食疗法的集大成者,同时也是我国现存内容最丰富、最全面的饮食疗法专著,其广收博采,引经据典,在我国食疗专题本草著作中占有重要地位。本文对此做以初步探析,以期抛砖引玉。     

孟诜及其《食疗本草》

孟诜，汝州梁(今河南临汝县)人。生于公元621年(唐武德4年)，卒于公元713年(开元初)，享年92岁。……     

《食疗本草》之食忌分类探析

<食疗本草>是一部具有较高学术价值的食疗学专著,不但收录了唐以前食药,在吸收<黄帝内经>食养思想的基础上,又发扬了<千金要方>中食治的精髓.食用药物禁忌是书中的一项重要内容,分析透彻,内容丰富,很值得后人研究探讨;且"药食同源",书中食药多取自中药,食药禁忌也可以作为中药药性理论的有效补充,对中药临床应用具有举足轻重的指导作用,故结合<食疗本草>书中体例,从新的角度将其分类探析,旨在提高食药临床疗效,丰富中药理论.     

浅析《滇南本草》与现代食疗养生

传统中医理论认为,有些食物和药物一样同样能够防治疾病.500多年前的兰茂先生,经长期实践总结了应用药物和食物对身体进行治病和调理的经验,撰写了《滇南本草》,它不仅是一部价值很高的药物学专著,为现代云南医药的研究和利用有着重要的指导意义,且十分注重食疗的作用,对现代食疗养生具有指导意义.书中收载了药物近500种,涉及当今生活中常见九个类别近百种的食物.通过学习,浅析兰茂先生对食物的药用价值和运用方法.现分类举例浅述如下.     

孟诜和《食疗本草》

孟诜和《食疗本草》河南浙川制药集团有限公司张志，李艳青（４７４４７０）河南中医学院陈金秀（４５０００３）孟诜生于唐武德四年（６２１年），卒于唐先天二年（７１３年）。汝州梁（今河南临汝县）人。为进土，垂拱初（６８５年），任凤阁舍人。曾于凤阁侍郎刘伟之家...     

《千金方》食疗及药用食物运用

初唐伟大的医药学家孙思邈所著的《备急千金要方》、《千金翼方》等书,继承和发挥《内经》之旨,承先启后,影响深远,是活人济世,千载不朽的巨著,他在书中撰写了“养性”、“食治”、“退居”诸卷,为食疗学奠定了基础。饮食调理为本饮食调理是通过合理的饮食,既可保持健康,又能补精益气,增强机体抗邪能力,延年益寿。孙氏在《备急千金要方·食治序论第一》中提出:“安身之本,必须于食”、“不知食宜者,不足以全生”的论点。他还说:“食能排邪而安脏腑,悦神以资血气,若能以食平疴释情遣疾者,可谓良工。”这里他明确地指出饮食调理的重要性,对指…     

《本草纲目》与食物本草

《本草纲目》为明代医家李时珍所编撰，该书规模宏大，内容广博，本草众多，共计５２卷约１９０多万字，是我国医药史上最伟大的本草学著作，在世界上也有相当的影响。自古医食同源，《本草纲目》中有关食物本草的内容甚为丰富，本文试就这部分内容进行探讨，以供研究参考...     

《食疗本草》食药用法分析

《食疗本草》所记载食用药物(食药)用法内容丰富,不但包括传统中药用法中各种剂型,而且根据食疗特点,记录了很多膳食治疗方法,如粥、膏、各种面食,制作和服用都很贴近人们的生活,容易为人们接受;此书还体现了食药用法"因病而异"的思想。本文就《食疗本草》之食药用法进行分析。     

唐代孟诜《食疗本草》考议

《食疗本章》是我国现存最早的食疗专著,不仅内容丰富,而且结合一孟诜的实践经验,因此至今仍然具有较高的实用与研究价值。在中国食部中史上起到了承前启后的作用,为后世食疗学的发展奠定了坚实的基础,阐述许多独到而精辟的学术观点,至今仍然具有较高的实用与研究价值。《食疗本草》收集食物本草二百余种,并对所载药食的性味、功效、主治以及食用方法等进行了详细的介绍,体现了“药食同源”的学术思想,特别强调了其中一些药食的的饮食宜忌和注意事项。此外还介绍了一些食的烹调和加工贮存的方法,对《食疗本草》学术特点进行了总结、归纳与评述。     

敦煌文献《食疗本草》补校

对敦煌文献《食疗本草》校注进行补校,其中多是从无校议的词句。     

中草药在牙膏行业中的发展概述

总结了现阶段我国中草药在牙膏行业中的发展情况,并重点对市场前景和存在问题进行了简要分析,对中草药牙膏的未来发展提出了建议和发展思路。     

指纹图谱在中药研究中的应用

随着中药现代化、国际化的深入发展,迫切需要建立一种对中药产品从原料到成品进行质量控制以及对中药复杂成分检出的方法,指纹图谱技术应运而生。本文综述了指纹图谱技术要求及近几年该技术在中药研究中的应用。色谱检测手段方法科学、准确性及灵敏度较高,是建立中药指纹图谱最常用方法。随着现代分析手段及科学技术的迅速发展,中药指纹图谱技术将会进一步规范和成熟,从而更好地保证中药材和中成药质量。     

指纹图谱在中药研究中的应用

随着中药现代化、国际化的深入发展,迫切需要建立一种对中药产品从原料到成品进行质量控制以及对中药复杂成分检出的方法,指纹图谱技术应运而生。本文综述了指纹图谱技术要求及近几年该技术在中药研究中的应用。色谱检测手段方法科学、准确性及灵敏度较高,是建立中药指纹图谱最常用方法。随着现代分析手段及科学技术的迅速发展,中药指纹图谱技术将会进一步规范和成熟,从而更好地保证中药材和中成药质量。     

中药制剂发展的回顾

回顾了我国２０世纪中药制药的发展历程,对文献追踪、事理分类、分析归纳,丰富了中药药剂学保药制药前自理技术及剂成型技术的改进与创造,优化了中药制剂的质量,扩大了中药剂型的品种和应用范围,从整体上提高了中药制药的技术水平。中药制药技术的发展为２１世纪实现中药现代化奠定了基础。     

中药饮片药典标准的建立情况简析

中药饮片长期以来都是药品标准化中的弱项。本文从中国药典的中药饮片标准建立的过程人手,分析药典标准建立的参与者、程序和内容,以期为中药饮片标准和其他标准的建立提供借鉴。     

欧洲药草类制品市场之探讨

在欧洲无论是药品、美容品或保健食品形式的药草类产品是越来越受欢迎。现时欧洲各国对这些产品的品质安全监管情况呈现大幅的差异。近年来欧盟开始制订新一轮法律,目的是使这些产品的监管能趋向一致。面对这些新法律加诸的约束和限制,中小型草药公司可能会感到难于应付。相反地,一些拥有雄厚资金和技术力量的大药厂却对投资药草类制品供应欧洲场市场显示出浓厚的兴趣。在可预见的将来,策略性联盟、收购合并及行业重组等活动将会频繁地发生。文章认为中国草药公司在面对激烈市场竞争情况下扩展欧洲业务仍然是大有可为的。同时针对一些边缘产品、标签、包装、健康与营养声明等条例和法规作了深入的分析,指出它们皆是中国草药商应特别关注的重要法律问题。     

黄酮类化合物防治哮喘作用机理研究进展

目的：黄酮类化合物是一类存在于多种植物中的多酚化合物,具有多种潜在药用价值,其中抗哮喘作用是当前研究热点之一.中药黄酮类化合物抗哮喘作用机制乃是多方面生理活性的综合结果,包括通过抑制或改善气道炎症、降低气道高反应性、抗气道重塑、改善免疫失衡、增强抗氧化能力和清除自由基的能力等途径来实现.在查阅近年来国内外发表的相关文献基础上,对中药黄酮类化合物防治哮喘作用机制的研究报道进行分析和总结,同时提出从中药黄酮类化合物中寻找新型抗哮喘候选药物的研究思路.     

中药有效组分抑制心肌细胞凋亡调控通路研究进展

细胞凋亡是由体内外因素触发细胞内预存的死亡程序而致细胞主动死亡的过程,而3种细胞凋亡通路:内源性、外源性和近年来发现的内质网通路之间密切关联,发挥作用。近年来随着化学,分析等相关学科的发展,许多中药的有效成分得到分离,中药有效成分在药理学、临床治疗等方面的应用越来越广泛。国内外学者从调控凋亡基因、抑制细胞凋亡方面入手,对许多中药有效组分在心肌细胞凋亡抑制作用的方面进行研究,并取得了长足的进展。文章就中药有效组分在抑制心肌细胞凋亡调控通路中的作用做一研究综述。     

中药复方制剂的抗炎药理学研究

目的探讨一种新纯中药复方制剂的抗炎作用。方法采用二甲苯致小鼠耳肿胀[1]、醋酸致小鼠腹腔毛细血管通透性增高[2]、小鼠棉球肉芽肿及角叉菜胶致大鼠足肿胀等模型[3],研究其抗炎作用。结果高、低两种浓度的中药复方制剂对于小鼠耳廓肿胀率,以及减少大鼠炎足前列腺素E2的渗出有极显著的降低作用(P<0.01);另低浓度制剂对小鼠腹腔毛细血管的通透性和肉芽组织增生中有显著的降低作用(P<0.05),高浓度制剂对该指标有极显著作用(P<0.01)。结论该复方制剂对动物急性或慢性炎症模型均有不同程度的抑制作用,极具开发、研究价值。     

恩施市中草药资源研究

概述了恩施市的自然地理概况,地处鄂、湘、渝、黔四省交界的武陵山区,总的地势西北、东南两翼高,中部低,属中纬度亚热带气候,冬无严寒,夏无酷暑,水资源丰富,土壤肥沃;介绍了恩施地道药材的历史背景,早年恩施药材已经具备了"川药"道地性,现恩施境内植物药已发现的约有2000余种,植被优良,中药材品种多样,质量优良;合理地对中药材开发利用,将给恩施人民乃至全国人民的健康带来福音。