小偏方：治疗糖尿病

原料：玉竹、冰糖各25克．银耳15克。 制用法：将玉竹、银耳一起加水煮沸，然后调入冰糖稍熟即可。每日一剂，分两次服下。     

香梨银耳炖枸杞

正香梨鲜嫩多汁,酸甜适口,含有丰富的维生素和钙、磷、铁、碘等矿物质。冬季空气干燥,若能每天坚持食用适量梨,能明显缓解上呼吸道干、痒、痛等症状,还能起到润肺止咳的作用。用料:银耳1大朵,香梨6个,冰糖1块,枸杞10克。做法:1.银耳在温水中充分泡发,去除泥沙和硬蒂,洗净,撕成小块;香梨洗净,刮去表皮,切成小块;枸杞洗净,泡发。2.将银耳放入砂锅中,注入半锅清水,大火烧开,转小     

春季吃银耳百合香蕉羹可养肝

中医阴阳五行的理论认为，肝属木。春季，春木旺，肝主事，因此春季是养护肝脏的最好时节。而且从免疫学的角度来看，在春季养护肝脏，具有增强人体免疫力的作用。下面就推荐一款适合春季使用的养肝食疗方——银耳百合香蕉羹。其做法为：取干银耳20克，鲜百合100克，香蕉2根，枸杞、冰糖各适量。     

秋季润肺银耳羹

[原料]银耳10克，鸡蛋1个，冰糖60克，猪油适量。 [做法]水发银耳摘去蒂头，拣去杂质，漂洗洁净，加水适量，急火煮沸改用文火煮熟，至银耳酥烂，加入冰糖，搅拌至溶化。鸡蛋取蛋清加少许水搅匀后入锅中，再以文火令沸，出锅前加入熟猪油少许即成。     

铁观音炖鸡

主材料：铁观音5．2克、草鸡1只（约900克）、枸杞2克；配料：盐1茶匙；作法：（1）钱观音5克加入5碗开水泡3分半钟，待溢出香味时滤去茶叶，取茶汤备用．     

美容护肤药膳四款

一、雪耳炖木瓜 原料:雪耳25克,木瓜1个,北杏15克,南杏20克,冰糖适量。 方法:1.先将雪耳用清水浸透发开,再用清水漂洗干净,备用。 2.木瓜削去皮、去籽,用清水洗干净,切成小块,备用。 3.南、北杏去皮,用清水洗干净,连同上料一起放入炖盅内,加入适量冰糖,放入适量滚开水,盖上炖盅盖,放入锅内,隔水炖至材料入     

冬治肺心病食疗饮

正参麦饮用人参6克,麦冬15克,五味子12克,白糖15克;将上诸药洗净,人参切成薄片,同入锅中,加水适量,置旺火上烧沸,改用文火煎熬30分钟后,滤渣取汁,放入白糖混匀即成。用法是温服,常饮,日服1剂。此款的功效是益气补肺,止渴生津。适用于体弱久咳、痰少、咽干     

狗油治疗烧烫伤

处方:狗油足量,蚯蚓2条,白糖25克。用法:单用狗油外涂烧烫伤的创面,一般烧烫伤涂三～四次即可治愈。如果用狗油后还有小的局部有组织液渗出,可以将2条蚯蚓放入25克白糖中,待蚯蚓和白糖全部溶成粉红色液体后,用此液体涂擦渗液处即可。     

高血压病的食疗(下)

治疗高血压的食品 清脑羹;干银耳、炙杜仲各10克,冰糖50克。先将杜仲加水1000毫升,煎熬半小时去渣,取药汁约800毫升备用。银耳浸泡,去蒂及杂质,洗净,与冰糖入药液中。文火煮至银耳熟烂即成。每日1～2次,每次200～300毫升。银耳为天然高级补品,人称“山珍”,又属久负盛名的滋补良药,善能补肾强精,益气活血。杜仲专补肝肾。近代研究证明,炙杜仲有明显的降压功效。二药与冰糖为羹,功专滋补肝肾,益气活血,降压降脂,强身健体,延年益寿。对久治不愈的肝肾两虚型高血压,久服有良效。     

保肝食疗方

<正>1.菊花粥:菊花10克,大米100克。菊花水煮取汁,加大米煮粥,待熟时调入白糖即可。2.黑木耳炒猪肝:猪肝250克,黑木耳25克,大葱3克,姜3克,料酒10克,味精1克,香油1克,水淀粉5克,油50克。将木耳用冷水加盐泡发,猪肝洗净切片后用热水焯一下,锅内放油,油热时下葱花,姜丝爆香,随即放入木耳翻炒,待木耳亮滑透香时倒入猪肝,加调     

秋季多喝核桃粥

核桃肉15克，粳米100克。将粳米洗净，与核桃肉一同放入锅内，加适量白糖、水，置旺火上烧沸、转用文火熬煮至熟即可。可润肺止渴、补肾固精、润肠通便。适用于肺燥咳喘、肾虚咳喘、腰膝酸软、小便频数、大便燥结等症。     

吃出健康

1常喝沙参银耳粥可清除体内废物下面这两款粥,可以在日常生活中常喝。一个是沙参银耳粥:取50克沙参,50克银耳。把它们洗干净,放到锅里煮。煮好后可以就点咸菜吃。有人主张在此粥里放点冰糖。我认为,糖是能够化热的,所以最好不要放冰糖。沙参银耳粥,     

吃桔上火的防治

吃柑桔过多容易上火,表现为口舌生疮、咽喉肿痛、大便秘结等。可采用以下方法调治.取青果3—5枚,腊梅花10克,泡开水,加白糖饮服。可治疗上火引起的咽喉肿痛.海带50克,用2000毫升水煎,凉后代茶饮.或银耳5克,加冰糖蒸,早晚各1次.可治疗上火引起的口舌生疮或牙龈肿胀,或     

明目

方一鲜枸杞叶25克，鲜桑叶25克，蚌肉50克，粳米100克。先将桑叶、蚌肉放粳米锅中，加适量清水煮半小时，去桑叶，放入枸杞叶，煮片刻，即可。每日或隔日1次。此粥益精明目。适用于虚火上炎、视力衰退等症。     

茵陈粥治疗黄疸肝炎

用料:茵陈30克-60克,粳米50克-100克,白糖适量. 做法:先将菌陈洗净,煎汁,去渣,入粳米后加水适量,待粥欲熟时,加入白糖适量,稍煮一二沸即可.     

一组女科经验方

<正>治疗痛经方将水、红糖、花生米、红枣、红豆、枸杞,于月经后的一周内煮食,共煮食7天,每天1剂,下个月的经期即可免受痛经之苦。女子气血双补方将山药洗净,晾干,然后去皮,切成小块;将红枣洗净,装碗备用;将山药、冰糖一起倾入锅里,加水,煮30分钟,待山药熟烂时,入红枣再煮15分钟,做成山药红枣羹。女子常食此羹即能补气补血。补血汤方熟地6克,制首乌9克,当归3克,炒白芍     

茶、饮、汁治疗慢性支气管炎

<正>罗汉果茶用罗汉果30克,茶叶6克;将罗汉果洗净,同茶叶入盅内,沸水浸泡;用法是常饮;此茶具有清肺化痰止咳的功效;适应于冬季慢支炎、百日咳之久咳痰多、咽喉不利等症的患者。杏麻饮用杏仁6克,蜜制麻黄1.5克,白糖15克;将杏仁去皮、尖,打碎。麻黄打成细绒去灰。同入锅中,加水适量,武火烧沸,改用文火煮熬15～20分钟后滤渣取汁,混匀白糖;用法是日服1剂,分3～4     

食疗补肾诸法

正枸杞酒酿蛋挤不出时间熬粥、炖汤补肾的父老兄弟姐妹们,不妨试试8分钟速成的枸杞酒酿蛋。食材:酒酿400克,鸡蛋1个,枸杞6克,清水和白糖适量。做法:用水泡一下枸杞,锅内加清水煮开后将酒酿倒锅里煮开搅拌,再依次加入枸杞、鸡蛋、白糖,大火煮开。黑豆猪蹄汤食材:猪蹄200克,黑豆80克,盐适量,胡     

肺结核药膳十款

肺结核是由结核杆菌引起的发生于肺部的慢性传染病,中医称之为“肺痨”。下面为肺结核患者介绍一些简单、有效的药膳疗法。 一、鸡蛋银耳浆 鸡蛋1个,打在碗内搅匀,3个银耳泡开与500克豆浆同煮,煮好时冲入鸡蛋,加白糖食用。每天1次,连服15天。 二、百合黄精粥 百合、山药、黄精各30克,煮粥食用,每天1次。有补肺健脾作用。 三、黄精粥 黄精30克,洗净煎取浓汁,加入粳米100克煮粥,加入白糖食用。适用于脾胃虚弱、     

神经衰弱的饮食疗法

神经衰弱是一种比较常见的功能性疾病。其病因与精神因素、饮食失调有关。其主要症状为神经过敏、烦躁、失眠、精神萎靡等。治宜先解除不必要的恐惧紧张心理,加上适当的食疗,收效很好。这里介绍几则食疗方,供选用。银耳灵芝羹银耳6克,冰糖15克,灵芝6克。先把银耳、灵芝分别泡发,洗净,然后用文火炖2～3小时,待银耳汤稠,捞出灵芝,加入冰糖即可,每日服3次。适用于因肺阳不足或肺肾两虚所致咳嗽,心神不宁、失眠多梦、健忘等症。龙眼汤龙眼(桂圆肉)30～50克,加水煎汤,日服2次。治心脾两虚所致的健忘、失眠、烦躁、心悸等。莲心汤莲子心35个,加盐…