食物中的甜从哪里来

每天我们在市场中购买各种各样的食物，琳琅满目的食品让我们眼花缭乱。相信很少有人能够抵挡住甜味的诱惑。那么你知道食品中的甜味是从哪里来的吗？你有看过食品的营养标签吗？你知不知道自己每天吃了多少食品添加剂？现在专家带你逐一认识不同食物营养标签中的甜味剂。     

这样吃既饱口福又不伤身体

有些食品容易受人喜欢，但不宜多吃，被认为对健康不利，其中有些还被称为垃圾食品。从健康角度会劝阻你吃这些食品，但是你经不起这些食品的诱惑怎么办，尤其“啤酒炸鸡”也会风行一时，成为难以阻挡的时尚，对此，在劝你少吃不健康食品的同时，也教你一些补救方法，让你在满足口福时，尽可能减少对身体的损害，主要是用一些有益健康的食品替代，或搭配着吃。     

21世纪营养新观念

21世纪,人们餐桌上的食品将发生一场革命,市场上的食品你可能已经不能全部认识,甚至吃饭也将被赋予全新的内容。在这场革命中,转基因食品将首当其中。 所谓基因食品就是科学家将某一物种的优良特性的基因转移到另一种优良物种中,它的产物表现出双重优     

挑选食物：给你一双慧眼

当你走进市场，形形色色的食品会令你目不暇接，不知该如何下手。就外观而言，有美有丑：就口味来讲。有好有差。另外，还有大个小个之分。告诉你一个窍门，选购食品切勿以美丑、口味为标准。否则可能与诸多健康食品“失之交臂”。     

早餐谷类大比拼

<正>对于谷类食物你很头痛吗?科学将谷类食品带进了训练后的饮食选择。你小的时候曾经是一名早餐谷片或是麦片的爱好者吗?尽管你星期六的早餐碗里装满了谷类食品,而你的大脑中却充斥着卡通电视的画面,我们敢打赌此时你一定还希望自己的碗里装着那早已失去很久的喜爱食物。对此我们说:再买一些这些食品吧。不用怀疑,科学家们同意这一做法!     

助"性"食物知多少

当你明白食物中所含的养分对增加你的性感有影响时，你会无动于衷吗？事实证明，某些食物中所含的营养素的确能够促进性欲、调节性感和滋养性功能．所以你可以有意识地在日常饮食中添加助“性”食品。     

让你“一时性起”的食物

信吗,你可以在短短几个星期内改善自己的性生活,而且方法简便易行,就是通过食物。建议你不妨试一试。一旦你发现一些平时看来很普通的食物实际上具有增强性欲、提高性生活质量的功能,你就会对这些食物另眼相看了。美国的一些专家研究发现,持续食用低脂肪、高蛋白的食物能在六个星期内增强性欲和改善性生活。如果你渴望一夜的感受,建议你别再吃那些主要含碳水化合物的食品(这种食品只能让你感到困倦),而要大量摄入含蛋白质的食品,因为蛋白质能使你更加精力旺盛。另外,每天食用大量含有丰富维生素和矿物质的蔬菜与水果将促进性激素的产生。下面列出的这个食物清单上的食品将有助于您充分享受性爱     

对抗"垃圾食品"

一日三餐．我们与食物亲密接触，各种动植物食品满足着我们的口腹之欲。我们对某些食品熟悉至极，为它们的滋味所吸引，忘了去探究它们的出身、合成是否健康、卫生、营养。如果来一个彻底追查，你会吓一跳，你每一天竟然吃下去的那么多的“垃圾”食品。     

食品添加剂与人体健康

当你见到一瓶瓶色彩各异的果汁,一块块鲜艳诱人的点心时,你一定会顿觉食欲大增,原来,这是食品添加剂在起作用呢。食品添加剂使用得当。给你带来的是色香味俱佳。能提高食欲,有益于健康:若使用不当,则会给人体健康带来危害。 食品添加剂是食品在加工过程中有意识加入的一类物质,其目的主要为了改善食品的感官性能、控制食品中微生物繁殖、防止食品腐败、变色、变味等。     

零食、健康,可以兼得

不少人谈到零食,总将其归为"垃圾食品".然而,生活不只是一日三餐,当你感到饥饿的时候,当你需要补充能量的时候,当你需要提神减压的时候,零食是一个不错的选择. 那么,怎样吃零食才能达到健康的状态呢? 零食中藏隐患 有资料显示,通过对抽检食品进行分析统计,结果发现,在不合格的食品中零食占了大头,包括话梅、杏肉、地瓜干、菠萝...     

身边的护肤品

身边的护肤品文／李媛媛图／林言在日常生活中，许多天然果蔬食品稍做加工，便是省时省力、价廉物美的天然护肤佳品，此类护肤品令你的肌肤倍添自然光泽与美丽，且没有过敏等副作用。１黄瓜汁将一根新鲜黄瓜洗净，放在器皿里捣烂滤汁。脸洗干净后，将黄瓜汁轻轻地敷在脸上...     

挡住美味诱惑

走进超市的食品区，闻着充满奶酪酥香的食品，你是不是顿时会有垂涎欲滴的感觉？别不好意思承认，其实，现代人面对这些美味佳肴的诱惑，我们的身体不但没有足够强大的力量来抵制，相反还耗用了体内大量珍贵的能量。因此，你需要了解一下哪几种饮食习惯会给你施加压力，以随时保护身体不再受压力的伤害。     

观点交锋:吃肉、素食,谁个好?

刘林女士: 吃肉没什么不好爱美的女士总认为，肉类食品是美的大忌，以为吃肉容易长胖，肉类食品太油腻，吃了易长痘痘。其实，这些说法也没错，可为了怕胖而不吃肉，这可是真的美容大忌啊！因为，肉类食品中所含的优质蛋白质、胶原纤维以及维生素是美肤的佳品，如果缺少了它们，你的皮肤将会失去弹性、没有光泽。相信谁也不想变成这样吧！那么，要怎样吃才能达到美肤又不胖的效果呢？这可是吃肉的学问喔！下面几种肉类食品就具有美肤功效。兔肉 兔肉含卵磷脂、游离氨基酸、维生素E、烟酸、维生素B1、维生素B2、锌、铁、钙、钾、钠等。…     

白领女性营养秘籍

因为工作忙，午餐可能没有时间，晚餐也可能会推迟。提前准备好“健康食品”在你特别繁忙的时候能助你一臂之力。     

12条非节食减肥法

为了控制体重，你可能不得已错过了很多美味的食品，现在我们要告诉你如何既能减去100千卡的热量，又能享受到食物的美味。     

食品添加剂:错爱的陷井

当你津津有味地咀嚼着方便面、饼干,当你兴致勃勃地喝着各种香甜的饮料,你也许十分明白那些进入你体内的食品并非仅仅是粮食和水,那么还有什么呢?食品添加剂。正是食品添加剂,改善了食品的品质和色、香、味。因而,爱屋及乌,谁都有可能会对食品添加剂的作用称赞。然而食品添加剂却是毁坏健康甚至生命的罪魁祸首。     

美容药膳八方

日常生活中，许多食物除供给人体必需的营养素外，还具有滋润肌肤、美容养颜之功效。若辅以具有美容护肤作用的特殊药食品，效果会更显著。下面是为你提供的一副美容药膳妙方，它取料容易，自制方便，相信聪明的你会从中吃出自己的美丽来。     

我为什么选择转基因食品

这一段时间转基因食品的话题又变得异常火爆。在各种场合，我经常被问到转基因的问题，大家最关心的是它是不是安全。在我费尽口舌解释了为什么转基因食品并不可怕之后，听者往往将信将疑，然后盯着我问：“你自己吃转基因食品吗？”     

你的膳食结构合理吗?

我国专家们提出,近期我国膳食结构应包括下列各类食品,请你对照一下,看你的膳食结构是否合理,若以此作为营养指导,对你将大有补益:     

常吃赖氨酸 营养又健康

L—赖氨酸是食品营养强化剂 食品营养强化剂就是指为了增强和补充食品的营养成份，而添加到食品中的属于天然营养素范围的食品添加剂。L—赖氨酸属于天然营养素，食品中一般都比较缺乏，尤其是谷物类主食，因此必须添补，才能满足人体的需要。欧美等发达国家通过法制在食品中添加L—赖氨酸，我国卫生部也将L—赖氨酸列为食品营养强化剂。