春季靓汤

薏苡仁扁豆猪肉汤 原料：生薏苡仁80g,炒扁豆40g,陈皮10g,老黄瓜1根,蜜枣4枚,猪肉250g,精盐少许。     

妇科常见病药膳

鳖炖山药汤治不孕症：山药20g,拘杞子20g,北芪20g,冬虫夏草9g,陈皮5g,活鳖1只（约500g重）,瘦猪肉120g,细盐少许。活鳖放入开水中,使其排尽尿液,然后剔洗干净,用刀刮去背壳及脚上的外衣,去除内脏和黄膏备用;山药、枸杞子、陈皮分别用清水洗干净,备用;北芪、冬虫夏草分别用清水洗干净,备用;瘦猪肉用清水洗净,备用。     

美容护肤食疗方四则

1.莲藕红豆汤:莲藕500克,红豆250克,陈皮50克,牛肉250克,粗盐少许。 烹调方法:用清水洗干净莲藕,去皮,切块,用刀背拍松;清水洗干净红豆、陈皮、牛肉;瓦煲内放入适量清水,用猛火煲滚,放入莲藕、红豆、陈皮和牛肉,     

养生健脑药膳方选

芝麻猪心煲 原料：黑芝麻60g,百合30g,红枣15枚,猪心1个,生姜2片,食盐少许。制法：先将百合、红枣、生姜分别用清水洗净;红枣去核,生姜去皮切片;将猪心剖开,用清水洗净,切成片状,待用;将黑芝麻放锅内炒香,备用。取净瓦煲1个,加入适量清水,待水烧沸后投入原料,煲1小时后再加盐调味即可食用。     

健脑益智药膳方解

芝麻猪心煲 原料：黑芝麻60g,百合30g,红枣15枚,猪心1个,生姜2片,食盐少许。 制法：先将百合、红枣、生姜分别用清水洗净,红枣去核,生姜去皮切片;将猪心剖开,用清水洗净,切成片状,待用;将黑芝麻放锅内炒香,备用。用净瓦煲1个,加入适量清水,待水烧沸后投入原料,煲1小时后再加盐调味即可食用。功用：补血养滋,健脑强身。     

滋阴润肺止血药膳

茅根仙鹤草蛇莓汤 制用法：白茅根40g,仙鹤草40g,蛇莓40g,猪肺1个,蜜枣4个。生姜、精盐少许。常法清洁洗净,猪肺切块。瓦煲内加入适量清水,先用猛火煲至水滚,然后放人以上全部材料,改中火煲90分钟左右,调味即可饮用。随意吃肺喝汤。     

高脂血症的食疗谱（续3）

陈皮鲫鱼 原料：陈皮10g，鲫鱼250g，调味品适量。制法：将陈皮泡开，洗净，切丝；生姜切片；胡椒研细；葱切段；鲫鱼去磷杂，洗净；将陈皮、生姜、胡椒、葱段等放入鱼腹内，而后将鲫鱼放碗中，上面摆上姜片，再加入黄酒、醋、精盐、味精及清水适量，隔水炖熟后服食。     

防皱消皱的药膳方

眉豆猪皮汤 配方：猪皮200g,眉豆15g,精盐2g,胡椒粉4g,味精少许。制法：将猪皮除毛洗净,用沸水烫一下,切成短条;眉豆洗净,清水浸泡1小时。把眉豆放入锅中,加清水适量,武火煮沸后,文火煲熟,放入猪皮煲30分时,放入胡椒粉、精盐、味精调味,即成。可常食之。     

秋季靓汤

栗子驴肉汤 原料：栗子肉200g,驴肉250g,精盐、酱油、味精各适量。 制作：先将驴肉洗干净,切成小块,入锅稍炒片刻,再倒入沙锅,放入栗子肉,加水适量,先用武火烧沸,后改用文火慢炖,熟烂后加入精盐、酱油、味精调味即成。     

关爱健康，从补血开始

莲藕牛腩汤 原料：牛腩600g、莲藕500g、红豆15g、生姜4片、蜜枣2个。 制法：1、牛腩洗净,切大块,去肥油,放沸水里焯一下,取出在冷水里漂洗干净,滴干水。2、莲藕洗净,刮皮去节,拍成大块,红豆,生姜,蜜枣洗净,与牛腩一起放入锅中,加清水,武火煮沸后转文火煲3小时,调味供用。     

孕早期营养食谱

菜肴豆芽炒韭菜原料:绿豆芽300g,韭菜100g,花生油、葱、姜、精盐、味精各适量。制法:将绿豆芽掐去根,用水淘洗干净,控去水。将韭菜择好洗     

高脂血症饮食疗法（续6）

山药扁豆糕 原料：山药200g,扁豆50g,陈皮3g,红枣500g。 制法：（1）将山药洗净,去皮,切成薄片;大枣去核,切碎;鲜扁豆切碎,陈皮切丝;（2）将四者同放盆内,加清水调和,制成糕坯,上笼武火蒸15—20分钟即成,每日一次,早餐食用。每次50g。     

孕妇饮食调养食谱——临盆利产催生

△砂仁炒大虾 【原料】：砂仁5g，大虾仁250g，生姜片15g，青菜梗150g，植物油、料酒、鸡汤、精盐、味精各适量。【制作方法】：1、先将砂仁拣去杂质，清洗干净，沥干水分，研成细粉，放人碗内，待用。     

延缓衰老养生食谱

黄精蒸瘦肉 原料：黄精5g，猪后腿肉150g，精盐0．5g，冰糖5g，胡椒粉0．5g，料酒10mL。 制法：新鲜猪腿肉，剔去筋膜，切片，入沸水中汆一下备用；黄精洗去泥沙，拌少量料酒入笼旺火蒸后切成片，与瘦肉片一起放入小盅中，放少许盐、冰糖，加入清水约250mL，上笼蒸熟，再放少量胡椒粉即可食之。     

春季靓汤

千年党参猪蹄汤原料：猪蹄2只,千年健30g,党参15g,玉竹30g,食盐、味精各少许。制作：将猪蹄刮洗干净,洗净切块;千年健、党参、玉竹分别洗净。将以上原料一齐放沙锅内,加清水适量,武火煮沸后,改用文火煮2小时，以猪蹄熟烂为度，加入食盐、味精调味食用。     

孕中期营养食谱

黄瓜木耳汤 原料：黄瓜100g,木耳10g,味精1．5g,精盐2．5g,香油25g,酱油各少许。     

孕早期营养食谱

菜肴大葱炒猪肝原料:鲜猪肝200g,大葱50g,油50g,酱油25g,醋、白糖、淀粉、味精、精盐各适量,姜、蒜末少许,香油几滴。制法:把猪肝洗干净,切成薄片,加少许淀粉浆     

春季靓汤

花胶蚬鸭三蛇汤原料：蚬鸭1只，三蛇肉250g．花胶50g，陈皮5g，生姜2片，葱2段，精盐、味精各少许。     

夏季瓜菜上桌斗艳

西瓜皮炒肉片 取猪肉200g,西瓜皮200g,精盐、味精、酱油、白糖、精制植物油各适量。先将西瓜皮冲洗干净,削去外表硬皮,切成薄片。猪肉冲洗干净,切成薄片。炒锅上火,放油烧热,放人猪肉片,快速翻炒,     

美容护肤，药膳有良方

龙莲鸡蛋汤 制法：龙眼肉25g,莲子肉30g,鸡蛋2只、生姜3片,红枣4枚,盐少许。将鸡蛋隔水蒸熟,去壳,用清水冲洗干净;洗净龙眼肉、莲子肉,生姜和南枣,莲子去心,保留红棕色莲子衣,生姜剥去姜皮,切成片,大枣去核;瓦煲内放入适量清水,用猛火煮至水滚,然后放进以上材料,改用中火煮2小时左右,加入盐少许调味,即可饮食。