中国人的肠胃喜欢素营养专家李瑞芬教你吃素

吃素是中国一贯的膳食传统 中国人的肠胃一向喜欢素食,这是个不易丢失的传统。对于中华民族传统的膳食原则,李瑞芬教授列举了很多精辟的论述,如“饮食清淡,素食为主”、“可一日无肉,不可一日无豆”、“食,不可无绿”、“萝卜白菜汤,吃了保健康”、“得谷者昌,失谷者亡”等等。     

记地方病专家于志恒教授

记地方病专家于志恒教授牟振云，朱惠民，陈崇义于志恒教授原籍河北沧县。１９５２年他在北京大学医学院医学系毕业后，即分配到河北医学院公共卫生学教研室任教，他在预防医学教学岗位上执教４２年，是全国优秀教师；他致力于地方性甲状腺肿的防治科研工作３８年，并有所...     

爱,在她的手下延伸……--记著名脑瘫康复专家郭新志

名医档案郭新志,主任医师,山西省脑瘫康复医院院长。第十届全国人大代表,山西省政协常委、山西省青联副主席,主要研究领域为小儿脑瘫康复及老年痴呆症防治。“七五”攻关课题《儿童保健研究》获“国家科技金花奖”。“八五”攻关课题《中西医综合治疗儿童脑瘫》获得“全国三优展览优秀奖”和“省科技进步二等奖”。“九五”攻关课题《中西医结合综合治疗儿童脑瘫的规范化研究与机理探讨》获“省科技进步一等奖”。主持的《中西医综合规范化治疗儿童脑瘫研究》2001年获“山西省科技进步一等奖”,2002年获联合国世界基金会“21世纪自然医学优秀成果奖”。研制了数十种效果独特的中药、保健品和康复仪器。多次受到党和政府的表彰,荣获全国劳动模范、全国先进工作者、全国五一劳动奖章、中国十大女杰、全国优秀儿童工作者标兵、全国三八红旗手、山西省青年科学家、山西省青年医学家,连续3次获省特级劳动模范、省优秀专家、省优秀科技工作者、跨世纪学科带头人、省十大杰出青年等殊荣。     

备战高考 营养先行——访中国烹饪协会美食营养委员会专家委员、北京军区总医院临床营养专家苟晓霖教授

对于十年寒窗苦读，终于迎来最终考验的高考考生来说，营养非常关键。随着高考的临近，孩子的饮食成为家长关心的头等大事。有的依照买来的营养书籍设计营养食谱，惟恐孩子在营养上落后；有的干脆到饭店预订了专门的高考营养餐，不问费用，只求最好。面对高考，家长应如何科学地应对饮食营养问题？为此，记者专门采访了中国烹饪协会美食营养委员会专家委员、北京军区总医院临床营养专家、北京市学生营养餐专家委员会营养评估专家苟晓霖教授。     

儿童营养的“建筑师”——记儿童营养学专家蒋月英教授

1995年12月,在美国华盛顿举行的“美中专利产品及发明”国际会议上,我国的高科技生物工程产品双歧杆菌片、全营养基片荣获了美国政府颁发的金鹰奖,受到了美国政府的高度重视,它们的研制者就是北京宇航婴幼儿食品研究所所长、医学博士蒋月英教授。     

治愈精神病造福千万家--记著名精神病专家乐素美教授

2001年世界卫生组织发布的最新消息,抑郁症、精神分裂症在全球发展迅速,并将精神分裂症、抑郁症定为今年世界卫生运动中心议题.随着我国社会变革的加速,生活节奏的加快,各种竞争日益激烈,心理失衡,精神病的发病率明显上升,受到情绪障碍、心理障碍以及行为困扰的17岁以下的未成年人约有3000万,预计21世纪精神病的发病高居首位.     

勤奋耕耘硕果累累——记我国著名营养与食品卫生学专家于守洋教授

于守洋教授1925年出生于辽宁省义县,1950年初毕业于中国医科大学,留校任公共卫生学院国民营养系助教,1955年随学院调整至哈尔滨医科大学继续从事营养与食品卫生教研工作.1980年12月12日他光荣地加入中国共产党.1982年起任教授,曾担任过教研室副主任、硕士研究生导师.他作为学科带头人呕心沥血,勤奋敬业,几十年如一日,在学科建设、人才培养、科研与学术论著等方面都做出了不平凡的业绩和令人敬佩的贡献.     

站在西医外科手术前沿的中国人--记著名外科专家彭淑牖教授

彭淑牖,现任浙江大学医学院附属第二医院、附属邵逸夫医院大外科主任,教授,博士生导师。兼任中华医学会外科分会常务委员,中华创伤学会委员,《浙江临床医学杂志》主编,《Chinese Medical Sicences Journal》,《Chinese Journal of Traumatology》杂志编委等数职。发明了刮吸手术解剖法和多功能手术解剖器,在世界外科领域“改变了外科手术方式”,首创的捆绑式胰肠吻合术,解决了胰漏这一世界性难题。1996年获浙江省科技进步一等奖。发明的刮吸手术法和多功能手术解剖器等,获省部级以上奖励15项,5项获国家专利。     

医者人性的完美体现--记著名心血管内科专家金宏义教授

金宏义,浙江医院名誉院长,浙江省老年医学研究所所长、浙江省心脑血管病防治办公室主任,浙江大学医学院、浙江中医学院兼职教授,硕士生导师。担任浙江体育科学学会副理事长、浙江省医学会常务理事、浙江省心血管学会、老年学会、运动学会主任委员、浙江省骨质疏松学会会长等职。从事心血管内科医疗、教学、科研工作47年。多次应邀赴澳、美、日、德、新加坡等国进修、访问及学术交流。发表学术论文     

享受潇洒人生——记老中医王文友教授

“五十而知天命,六十而耳顺．七十而从心所欲,不逾矩。”年近八甸的王文友教授．是这样理解这句话的：随着年龄的增长．人应该活得越发自我,无拘无束,随心所欲地生活。如今的王文友教授．生活过得绚烂多彩．快乐充实地享受属于他自己的潇洒人生。     

梦,圆在祖国——记骨科专家吕厚山教授

风湿性疾病包括骨性关节炎、类风湿性关节炎、强直性脊柱炎及腰腿痛、颈肩痛等疾病,是我国的常见多发病,对国民健康危害严重,特别是类风湿性关节炎与癌症等一道被认为是目前四大难治病之一。我国11亿人口中,风湿性疾病患者至少有6000万人左右,其中类风湿性关节炎患者达400余万人。面对如此众多的患者,我国医学界广大骨科医生虽然尽心尽力做     

治愈帕金森病还您幸福余生--记我国著名帕金森病专家王书英教授

作为一名记者,我采访过很多成就非凡的名医,报道过他们许多鲜为人知的感人故事,其中王书英教授是我最崇敬的一位,作为我国著名的帕金森病专家,她运用中医治疗帕金森病声名显赫,美名远扬,为我国帕金森病的研究与治疗做出了突出贡献,如今她依然勤勤恳恳的为拯救无数帕金森病患者默默的奉献着.     

孜孜以求 诲人不倦——记神经科专家许贤豪教授

今年4月底,我有幸与著名的神经科专家许贤豪教授到华南地区参加有关氢化麦角碱治疗脑血管病和老年痴呆的学术交流。短短的几天时间,许教授的治学态度、工作作风以及幽默乐观的人生观给我留下了深刻的印象。我们在会议之余,闲聊的话题自然涉及到了工作、家庭、人生等许多方面。许教授说,他做人有3个原则,第1是政治上不犯错误,第2是业务上不犯错误,第3是生活上不犯错误。这些看似平凡的准则,许教授认认真真执行了40多年。许教授早年毕业于上海第一医学     

记妇女劳动卫生、妇幼卫生专家保毓书教授

记妇女劳动卫生、妇幼卫生专家保毓书教授周树森，赵树芬北京医科大学劳动卫生教研室教授、妇幼卫生专业兼职教授保疏书，１９２６年生于沈阳。１９４９年毕业于中国医科大学（第３８期）。保硫书教授是解放后我国培养的第一代妇幼保健工作骨干，参加过我国妇幼卫生事业开...     

大千世界 大有作为——记流行病学专家刘瑞璋教授

刘瑞璋教授1923年出生于吉林省吉林市,在那里度过了他的小学时代。1938年春,他就读于旅顺高等公学校中学部。中学毕业后,1942年考入沈阳满洲医科大学,1948年毕业后留在母校任教。1955年院系调整,迁至哈尔滨,在哈尔滨医科大学公共卫生学院任讲师、副教授、教授。他是中华流行病学会委员及黑龙江分会主任委员,《中华流行病学杂志》编委,《国外医学免疫》分册编委,医学百科全书《流行病学》分册编委,高校卫生专业教材编委,《流行病学研究实例》编委,大型参考书《流行病学》副主编,国家教委出国人员评议委员,函授《卫生学总论》及函授《预防医学概论》主编,国际流行病学会员。共产党员。黑龙江省协会四、五、六届委员。     

杏林伉俪携手人生 记陈家伦、许曼音教授

在瑞金医院绿荫成林的新院区里,时常会看到一对80多岁的老夫妇携手而行。他们一生致力于医学研究和临床医疗,在医学道路上留下了闪闪发光的两行脚印。很多瑞金人都为能够拥有这样一对医学伉俪而感到自豪。他们便是我国内分泌学科的著名专家陈家伦和许曼音教授。     

爱,在她的心中——记儿少卫生学家叶恭绍教授

她爱儿童,她爱儿少卫生事业,她在这块苗圃里辛勤耕耘了五十个年头。早在五十年前,她在协和医院就读时,由于受到“一盎司预防胜于一磅治疗”这句名言的启示,便暗自选择了预防医学作为终身为之献身事业。毕业后,她做的第一件事,是为许多没有奶吃,只靠糕点干粉喂养的婴儿制作“加料豆浆”。太平洋战争爆发后,