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组成西洋参(单煎兑入)15克,麦冬20克,五味子10克,陈皮10克,白茯苓15克,炒白术15克,炙甘草10克,柴胡10克,炒谷芽15克,炒扁豆15克,玉竹25克,砂仁(后人)3克,炒山药15克.
功效益气养阴,补中升提. 相似文献
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北京康源瑞廷酒店康源轩药膳餐厅 《生活与健康》2011,(10):13-13
秋季养生药膳好食材秋季进补药膳,药材可用西洋参、沙参、玉竹、虫草、石斛、淮山等,它们共同的特点就是滋阴润燥养肺.如玉竹,养阴、润燥、除烦、止渴,除了药店的干玉竹片,地里新鲜的玉竹也是药膳的好食材,鲜、脆、甜、香,更时令、更自然的味道可给药膳除煲汤以外更多的烹饪方法. 相似文献
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中医学认为,西洋参性凉味甘,凉能清热,甘凉相合,既能清热养阴,又能生津止渴。西洋参的食疗方1.西洋参粥:西洋参3克,麦冬10克,淡竹叶6克,大米30克。先将麦冬、淡竹叶水煎,去渣取汁,加入大米煮粥,待粥将熟时,加入西洋参共煮。此粥具有益气养阴、清热和胃的作用,用于气阴不足之烦躁、口干、气短乏力等。2.麦冬炖猪瘦肉:西洋参5克,麦冬10克,猪瘦肉80克。药材均浸泡,漂洗净;猪瘦肉洗净,切为小方块状。一起下炖盅,加冷开水250毫升(约1碗量),加盖隔水炖3小时。进饮时方下盐。此汤能养阴除烦、清热、益气、润肺生津,为时下老中青年的养生靓汤。 相似文献
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冠心病是一种慢性病,用饮食进行调理,药膳当属有效的方法。下面就介绍10款辅助治疗冠心病的药膳。1.玉竹猪心原料:玉竹50克,猪心500克。制法:玉竹洗净,切成节,用水稍润,加水煎熬2次,收取药液约500毫升。猪心剖开,洗净血水,与药液、生姜、葱、花椒同置锅内,用文火煮熟,捞起。 相似文献
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4.火腿炖鱼翅原料:水发鱼翅1000克,熟火腿50克,西洋参10克,香菜、豌豆苗各25克,黄酒、盐、味精、白糖、白胡椒粉、葱、姜、熟猪油、鸡汤各适量。制作:①先将熟火腿切成3厘米长的 相似文献
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洋参枸杞茶
材料:西洋参片6克,枸杞子15克
方法:西洋参片、枸杞子洗净,同时放入炖杯或沙锅内,加水,煮沸,改小火煎煮40分钟。每日一剂,分次服用。
作用:枸杞补益肝肾,明目。西洋参补气养阴,清火生津。
体会:此茶有淡淡的甜味,一点也不苦。可以早展做好后放进保温杯,带到单位喝。喝过一段时间后, 相似文献
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