微量元素铝与人体健康

铝不是人体必需的微量元素，它对人体并没有什么有益作用。人体缺乏铝时，不会给人体带来什么损害，相反，它在人体中含量较多时，就会对人体产生危害，导致人体铝中毒。由于生活中广泛使用铝制品，铝盐净化水，从而使人体中铝的含量较高，本文针对铝对人体健康的影响及其防治作了深入分析。     

铝铁炊具忌混用

许多家庭存在着铁铝炊具混用现象。例如炒菜锅是铁制品或不锈钢制品,却混用着一把铝制锅铲。铝锅或铝铲是精铝或回收铝制成的,回收铝杂质多且不说,就是精铝对人体健康也不利。虽然铝也是人体必需的微量元素,但每天从饮食中摄取的铝就已绰绰有余。过多的铝进入人体后,大部分被排出,也     

铝的毒性研究进展

铝是地壳中丰度最大的金属元素,人体摄入铝的来源比较多。阐述人体摄入铝的途径,总结铝介导的骨骼毒性、神经毒性、免疫毒性、生殖毒性以及胚胎发育毒性。     

普通人群的铝接触

本文从空气中的铝，食品和中的铝，饮用水中的铝，铝的其它摄入源，人类总的铝摄入途径和人体铝的吸收诸方面评价了普通人群对铝的多种接触以及铝在人体的吸收状况。     

铝的研究进展

70年代以来,国外关于铝对人体健康的影响进行了广泛的研究,本文对其作一综述。人类接触铝的情况根据环境中铝的分布和人类的活动情况,可将人体接触情况分为三类,即职业性接触、医源性接触和生活性接触。铝的职业性接触见于从事铝的生产、加工和其它与铝有关的职业,如从事铝的冶炼、还原、熔铸等。其主要接触途径为肺脏和皮     

铝与人体健康

铝是人体必需的微量元素之一,医学界认为人体内铝总含量约100毫克。人体内微量铝     

草酸铝细胞遗传毒性研究

<正> 随着工业技术的发展和人们生活水平的提高。人在生产和生活环境中接触铝的机会也逐渐增多。因此,人体内铝的负荷也会随之增高。铝的毒性研究越来越受到人们的重视,但对有机铝毒性的报导甚少。这可能与日常接触有机铝较少有关。铝进入人体后形成草酸铝并存在于人体中。为了探讨草酸铝对人体可能产生的影响,我们对草酸铝的毒性进行了研究。     

铝对大鼠睾丸曲精管的影响

铝在地壳中分布广泛,几乎存在于所有的植物动物和人体中。但它并非人体必须元素,铝的用途也相当广,尤其是炊具。因此,伴随食物摄入人体的铝量很大,近年来,对铝尘肺。老年性痴呆症、可溶性铝化物对皮肤粘膜刺激作用,铝对人体吸收的影响等已有报道,本实验主要报导铝对雄性生殖系统的影响。     

谨防铝对人体的毒害

由于近代对铝的应用日益广泛,除含铝的药物如:明矾、胃舒平、硫糖铝等可直接进入人体外,从铝制炊具、水、空气和其它途径,人们也能不断将铝摄入体内。人体每日由尿中排出的铝约为15微克,而由于锅锅炒菜和盛放菜汤等原因,被人体摄入的铝估计在10毫克左右。服用氢氧化铝凝胶治疗胃溃疡,每次进入体内的铝为160～320毫克,     

铝与人类疾病研究现状

铝并非机体所必需的微量元素,人体长期接触或饮食中铝摄入过量会产生毒性作用,导致神经行为损害、记忆减退、早老性痴呆、脑病综合症、肾病高铝血症、工业性氟病等疾病。简述铝对人体健康的危害及其防治。     

天津市城乡居民血清铝、发铝的含量及铝对小鼠骨、脑组织毒性作用的研究

<正> 铝的毒性目前日益被人们所重视,其研究的焦点有两个:一是铝对神经系统的毒性作用;一是铝对骨组织的毒作用及其对矿物质代谢的影响。铝在脑组织中蓄积并有可能引起神经退行性病变;铝中毒可能是老年性痴呆、透析性脑病及部分骨营养不良的一种病因。研究铝对人体的危害需要有一个人体的基础含量,目前国内尚未见到人群血清铝、发铝含量的报道及     

铝炒锅铝溶出的初步实验

铝的毒理学研究表明,铝对人体有许多危害。在我国铝制品仍广泛用于家庭炊具,如铝锅、铝壶、铝饭盒等。由于食品的酸碱性不同,铝又是一种两性化合物,既能与酸又能与减反应。为了解铝制品在使用过程中铝的溶出情况,我们在不同pH值条件下用市售的铝炒锅煮水,初步探讨水中铝溶出量的变化。     

面食中铝的测定

铝是人们很熟悉的一种金属元素 ,人们与铝的关系也非常密切 ,做油饼、油条时加明矾 ,焙制糕点、饼干、面包要用硫酸铝做烘焙粉等等。铝既不属于人体必需的微量元素 ,也不属于对人体有毒害的元素 ,但当人体摄入过量的铝时 ,便会给人体带来一系列的不良症状[1 ] 。因此 ,铝的监测也非常必要。国际通用方法是湿法消解[2 ] ,该法的缺点是消解液中残留的HClO4 对显色影响很大。本文采用微波消解 ,省时省力 ,简化操作 ,减小了强酸给人体带来的损害 ,试验结果令人满意。方法最低检测限 0 .0 45mg/L ,线性范围 0 .0 1-0 .4mg L ,相对标准偏差 (RS…     

铬天青S分光光度法测定海蜇中的铝

<正>铝是人们很熟悉的一种金属元素,人们与铝的关系也非常密切,做油饼、油条时加明矾,焙制糕点、饼干、面包要用硫酸铝做烘焙粉等等。铝既不属于人体必需的微量元素,也不属于对人体有毒害的元素,但当人体摄入过量的铝时,便会给人体带来一系列的不良     

铝炊具中铝溶出影响因素的探讨

在日常生活中, 铝以合金的形式广泛应用在食品包装以及饮食器皿方面。微量的铝对人体无害, 但是长期摄入含有可溶性铝盐的食物, 铝在体内达到一定程度, 就会产生某些毒性作用。因此, 日常中要尽量避免食入过多的铝, 对于日用铝制品要尽量减少铝的溶出。本文用铝试剂比色法就铝炊具中铝溶出的影响因素进行了探讨。     

铝对人体健康影响及面制食品中铝添加量和测定的研究进展

<正>铝(Al)是第十三号元素,原子量26.98,地壳上含量最多的金属,占整个地壳重量的7.45%。在自然界,铝的化合物广泛存在,最普遍的泥土里就有许多氧化铝。最初人们并没有认识到铝对人体健康的危害,长期将之作为低毒物质使用在食品、药品、包装容器等领域,因此对含铝添加剂的使用并没有限量。但越来越多研究证明铝对人体健康会产生危害,逐渐人们开始重视铝的摄入。本文对近年来铝对人体的毒性和健康影响以及面制品中铝添加和     

铝与人体健康

铝广泛地存在于自然界,由于其具有优良的理化性能,故普遍地用于工业、医药和日常生活中。本文拟从铝在体内的吸收、转运、贮存及分布,铝的生理机能,铝的毒性,铝与人体疾病的关系等方面进行综述。     

铝对人体健康影响的研究进展综述

铝是人们在日常生活中接触十分频繁的一种化学元素,1970年代前认为,铝与铝盐是不被人体所吸收的,无急慢性毒性。因此,铝与铝盐被广泛应用于食品添加剂,混凝剂,药物,各种容器和炊具等。随着科学技术的发展,人们重视申视铝对人体的危害,国内外学者对铝的毒性,展开深入的研究后认为:铝的毒性不容忽视。FAO/WHO于1989年正式将铝确定为食品污染物加以管理[1-2],1994年我国宣布了“面制食品中铝限量卫生标准”,为加强面制食品含量的监测和评价提供了依据。本文就近几年国内外开展铝对人体危害的研究进展进行综述。1日常生活中铝的主要来源铝是…     

你的饮食中铝过量了吗

铝制品因质量轻、不易生锈等特点,广泛应用于人们的日常生活中。从十几年前开始,就有一些专家呼吁铝过量可能对人体造成危害,但对此事引起重视的人寥寥无几。"毒瓜子"事件让人们再次意识到铝会对人体产生危害。那么,铝对人体会产生哪些危害?哪些食品中含铝?我们该如何防范?     

含铝食品添加剂的功与过

人体摄入过多的铝,对脑、心、肝、肾和骨组织等有害,这已引起人们的重视。最新研究还发现,铝对人体免疫功能有不良影响。对此,世界卫生组织(WHO)和联合国粮农组织(FAO)通过历时8年的研究后确认:铝属于低毒级金属,过量摄入对人体有害无益。同时正式将铝定为食品污染物,严格