酸性体质与碱性食物

营养学研究表明,人类的食物可分为酸性食物和碱性食物。判断食物的酸碱性,并非根据人们的味觉,也不是根据食物溶于水中的化学性,而是根据食物进入人体后所生成的最终代谢物的酸碱性而定。酸性食物通常含有丰富的蛋白质、脂肪和糖类,含有酸元素较多,在体内代谢后形成酸性物质,可     

偏爱酸性食物易患糖尿病?

<正>不久前,法国一项研究指出,肉类、奶酪等酸性食物中的某些成分与2型糖尿病关系密切,偏爱酸性饮食的女性更容易罹患糖尿病,值得警惕。研究:酸性饮食加大糖尿病风险法国国家健康与医学研究院的科学家对6.6万余名女性参试者的饮食与健康进行了为期14年的跟踪研究,研究结束时发现,共有1372名女性参试者确诊患有糖尿病,其中爱吃酸性食物的女性罹患糖尿病的风险更大,与平时吃酸性食物最少的女性相比,吃酸性食物最多的女性糖尿病发病率高出56%。     

碱性食物有助于戒烟

众所周知,吸烟严重危害人体健康。但很多长年吸烟的“瘾君子”．却苦于戒烟乏术。所谓有心忌烟,无力戒断。这不仅是由于缺少意志力,还与吸烟者体内体液的酸碱度有关。     

吃酸性食物垃量易致病

日本著名医学博士柳泽文正曾做过一个实验：找100个癌症患者抽血检查,结果100个癌症患者的血液呈酸性,也就是酸性体质。酸性体质是人体大量摄入高脂肪、高蛋白、高热最食物的结果。当酸性物质超过了人体自身的调节能力,或人体对酸碱平衡的调节能力受到影响时,人体环境的平衡被打破,就产生了酸性体质。     

食物酸碱性会影响身体健康吗？

酸性体质的人容易得癌症？多吃碱性食品更健康？如今关于食物酸碱隍与健康的关系越来越受到人们的重视。营养专家指出,在判断食物酸碱性的问题上,不少人存在误区,甚至认为酸味食物就是酸性食品,没弄明白食物味道号性质的关系。其实,想让身体真正健康,关键还是在于饮食平衡。     

酸碱平衡治痛风

痛风,早在古希腊时期就被戏称为“帝王病”。随着生活水平的提高,工作节奏的加快,痛风又成为当今的“富贵病”之一,而且病菌日益增加。实际上痛风的产生是由于人们在日常生活中摄入美味佳肴过多,饮用美酒佳酿过量,工作和生活节奏过快,造成其体内“嘌呤代谢系统”发生紊乱,使大量“尿酸”积蓄在体液中,过量的“尿酸盐”沉积于关节及其附近软组织中,形成了“痛风”。痛风性关节炎典型的临床特征是:急性或周期性关节疼痛和肿胀,疼痛难以忍受,来得急,去得快。暴     

酸性食物对大脑功能的影响

日常生活中,我们常遇到一些孩子一出生就乖,吃、睡、玩形成规律,模仿、学习能力强,成绩好,这就是大脑功能良好,即聪明。相反,有的婴幼儿经常哭闹,吃睡都不好,模仿力和反应力都较差,学习成绩不好,这样的孩子大脑神经功能较差。     

营养与美容的关系

蛋白质：来自鸡蛋、牛肉、鸡肉、鱼肉、奶油等等,它们均属于酸性食物,所以必须和蔬菜、水果等碱性食物一并摄取。     

碱性水对健康没有多大好处

原本很平常的水，经过某种机器一分解，就变成了一部分酸性水，一部分碱性水。据生产该种机器的公司的宣传材料上讲，酸性水外用，可美容消毒；碱性水内服，能解酒、减肥、治病。     

最佳食物与垃圾食物

世界卫生组织公布的“最佳食品榜” 2003年上半年,世界卫生组织公布了一份经过约3年时间研究得出的最佳食品榜：     

别再被“酸性体质”忽悠了!

<正>最近,许多网站、微信朋友圈里都有一些科普文章在大肆宣传:选择酸性食物,例如谷类、畜肉类、鱼、牛奶和鸡蛋等,引起人体血液酸化,会导致高血压、糖尿病、高脂血症等,甚至有报道癌症也是因为体液酸化所致,所有癌症患者的体质都是酸性的!     

六种食物多吃不利孩子健康

在日常生活中,妈妈为了宝宝不在乎花多少钱,只要他吃好喝好就行.可是,往往就是因为这种疼爱而害了自己的孩子,有些食物的害处已为许多父母所知,但更多的人还没有引起重视.     

补肾活血中药对糖尿病大鼠视路胶质纤维酸性蛋白和髓鞘碱性蛋白表达的影响

目的观察补肾活血中药复方对糖尿病大鼠视路星形胶质细胞和少突胶质细胞的影响。方法以STZ制作大鼠实验性糖尿病模型。用免疫组化染色结合图像分析半定量测定视网膜、外侧膝状体、视皮质中胶质纤维酸性蛋白(glial fibrillary acidic protein,GFAP)和髓鞘碱性蛋白(myelin basic protein,MBP)的表达。结果与正常对照组相比,阴性对照组糖尿病大鼠视网膜、外侧膝状体及视皮质中GFAP和MBP阳性染色均不同程度的降低(P<0.05或P<0.01);与阴性对照组相比,中药各剂量组视路3个部位的GFAP、MBP阳性染色均增高,尤以中药高剂量组明显(P<0.05或P<0.01);在同等使用降糖灵的基础上,中药高剂量组视路GFAP、MBP的阳性染色较阳性对照Ⅰ组明显增高(P<0.05或P<0.01)。结论STZ性糖尿病大鼠在高血糖持续6个月后,视路3个部位的星形胶质细胞和少突胶质细胞出现免疫组织化学病理改变;补肾活血中药复方能够诱导糖尿病大鼠视路星形胶质细胞发生反应性胶质化,促进神经纤维髓鞘结构的恢复,这可能是补肾活血中药复方减轻糖尿病视功能损害的重要机制之一。     

疾走，改善酸性身体

人们在享受美味佳肴的时候,由于没有注意到食物的营养结构,往往使身体呈现酸性,因此肥胖、衰老与疾病降临到我们身上,但是,如果你能加入到疾走运动中来,健康也就近在咫尺了。在美国、德国等发达国家,几乎高达90％的人出现了脂肪过高的严重问题。尤其是好食高热量食物的女性,更易诱发心脑血管疾病和高血脂症等。这些疾病的产生与他们食用了过多的酸性食物,使得身体的酸性泛滥有关。     

食物性味与皮肤健美

中医认为食物应用得当,也可起到治疗的作用。因为食物也和药物一样,具有寒、热、温、凉的不同,正确地运用食物的四气和五味,可以达到补充气血津液、协调阴阳平衡,使皮肤红润光泽而富于弹性。 温性食物有温中、补虚、驱寒的作用,适宜于体虚者食用,温性食物有羊肉、牛肉、狗肉、鸡肉、羊奶、牛奶、鲫鱼、鳝鱼、酒、辣椒、姜、胡椒、葱、蒜、韭菜、山楂、桃、红     

春季食物的宜与忌

唐代杰出医学家孙思邈说:“春七十二日,省酸增甘,以养脾气”。明代高濂《遵生八笺》中也记载:“当春之时,食味宜减酸增甘,以养脾气”。意思是说:春季肝旺之时,要少食酸性食物,否则会使肝火更旺,伤及脾胃。此时,应多食一些性味甘平的食品。所以,春令时节可以多食:     

浅谈碱性体质与癌症

不管你的情况多么糟糕,哪怕只能活6个月,如果你能转变你的身体PH值到弱碱性(7.35-7.45),你的癌症就不会扩展,就会好,但是您想在很短的时间内改变是有难度的。不要过多地吃咸而辣的食物,不吃过热、过冷、过期及变质的食物;年老体弱或有某种疾病遗传基因者酌情吃一些防癌食品和含碱量高的碱性食品,保持良好的精神状态。例如说水果、蔬菜以及豆制品、乳制品、菌类和海藻类等食物,含有较多的金属元素,代谢后会生成碱性氧化物,这些食物属于碱性。加强体育锻炼,增强体质,多在阳光下运动,多出汗可将体内酸性物质随汗液排出体外,避免形成酸性体质。日本医学博士柳泽文正用实     

食物与癌症

食物与癌症的关系正越来越为人们所重视。美国癌症研究所与世界癌症研究基金会研究会撰写的《食物、营养与癌症预防》专题报告,就明确提出了合理膳食、经常运动和保持正常体重会使全     

人体体味与食物

人都有体味,是由于人体代谢机能的差异,主要是饮食的习惯不同,人便有了一种体味,一家人味儿不同,两国的人各有各的味儿。     

食物的性味与健康

现代医学讲究食物的营养成分,祖国医学讲究食物的性味,其实,“医食同源,药食同行”,两者都讲究才有利于祛病健身。中医根据食物的性质将其分为寒、热、温、凉、平;根据食物的味道,将其分为甘、酸、苦、辛、咸。然后再根据人的体质和疾病的偏寒、偏热等情况,安排合理的饮食。这样,既可防病治病起保健作用,又能增加营养,促进食欲,不失为养身之妙法。