一起由副溶血性弧菌引起食物中毒的报告

2001年7月9日,我市外资企业发生一起近百人集体性食物中毒。现将流行病学调查和食物采样及病人肛拭采样检验结果,报告如下。1 流行病学调查 2001年7月9日晚,该企业约800人在厂宿舍区食堂就餐,于当晚9时开始有人发病,至7月11日,中毒人数达95人。根据排查部分发病者及非发病者近2d进食情况,认定发病与7     

一起由副溶血性弧菌引起的食物中毒

食物中毒,指食用了被有毒有害物质污染的食品或者食用了含有毒有害物质的食品后出现的急性、亚急性疾病。笔者将发生的一起由副溶血性弧菌引起的食物中毒的案例报道如下。     

一起由副溶血性弧菌引起的食物中毒

2003年 8月,马鞍山市一饭店发生 1起疑似食物中毒事件。经流行病学调查,结合患者临床和检验结果,判定是由副溶血弧菌引起的食物中毒。1　发病经过2003年 8月 31日,该市一些市民在一饭店吃饭,约 10h后,陆续有 10人出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。这些病员在市人民医院治     

一起由副溶血性弧菌引起的食物中毒

1997年6月16日,本市国际大酒店发生一起因食用基围虾引起的食物中毒。就餐的60人中6人发生食物中毒,罹患为10％。经流行病学调查、临床表现及实验室证实为一起副溶血性弧菌食物中毒,现报告如下:     

一起由副溶血性弧菌引起食物中毒的报告

2004年7月,烟台市下属的某县防疫站发生1起食物中毒事件,报道如下。1临床表现病人潜伏期14 h,病人症状轻微,主要有腹痛,腹泻,呕吐,体温在36~37.5℃之间,少数人有头痛的症状。2鉴定与方法[1]现场用无菌棉试采患者粪便0.5 m l,以无菌操作接种普通肉汤管中,37℃24 h培养,肉汤管混浊,取肉汤管划线TCBS平板,血平板,SS平板,营养琼脂平板37℃培养。营养琼脂平板菌落涂片染色,该菌呈革兰阴性无芽孢的球杆菌,有的呈杆状菌,有的呈弧形菌,光学显微镜下呈多形态性。3菌落形态患者粪便检出1株可疑菌株。可疑菌株在TCBS呈2~3mm大小的较扁平,圆正,光滑,…     

一起由副溶血性弧菌引起的食物中毒报告

目的为了解本次食物中毒的原因。方法对患者进行了流行病学调查,对现场进行了卫生学调查,采集可疑食品,患者呕吐物、排泄物等样本进行了检测。结果从患者呕吐物、排泄物和海产品中分离出副溶血性弧菌。结论加强对餐饮业从业人员卫生知识培训和卫生监督执法力度,引导居民吃热熟食品,以便减少或杜绝食物中毒事件的发生。     

一起副溶血性弧菌引起的食物中毒报告

20 0 1年 6月 ,某居民在农贸市场买卤鸭回家食用 5 - 6ｈ后感到剧烈腹痛 ,脐部阵发性绞痛 ,患者排粘液脓血便 ,并伴有头痛、口渴等症状 ,样品经实验室检查 ,认为是副溶血性弧菌引起的食物中毒。现报告如下 :1　材料与方法1 1　采集病人腹泻物 1份 (因发病时间较长 ,未能采到食物 )副溶血性弧菌增菌液、琼脂 (中国腹泻病控制上海试剂供应研究中心 )沙门选择琼脂、Ｏ157选择琼脂 (法国科玛嘉公司 )ＡＰＩ鉴定系统 (法国梅里艾公司 )1 2　分离方法按ＧＢ4789- 94食品卫生检验方法2　分离与培养2 1　将标本转种肠道增菌肉汤中 ,37℃ 2 4ｈ ,划…     

一起由副溶血性弧菌引起的食物中毒

1998年 8月 2日 ,我辖区内某一酒家发生一起食物中毒。当晚 6时 30分 ,一桌 13人共进晚餐 ,次日凌晨 4时出现首例病人 ,先后共有 7人发病。潜伏期最短 9个半小时 ,最长达 2 0小时 ,平均潜伏期 12小时 ,临床症状主要表现为阵发性腹绞痛、腹泻 ,大便次数 1～ 6次不等 ,但以 4～ 6     

一起副溶血性弧菌引起的食物中毒

2004年8月31日，瑞金市某饭店发生一起副溶血性弧菌污染食品引起的食物中毒。现报告如下：     

一起由副溶血性弧菌引起食物中毒的调查报告

我市某美食城于 2 0 0 0年 10月 2日因承办婚宴 ,而引起 32人食物中毒 ,经流行病学调查、临床表现及病原学检查 ,证实为一起由副溶血弧菌引起食物中毒 ,现将调查结果报告如下 :1　流行病学调查1 1　中毒经过　 10月 2日中午 ,该美食城承办一起婚宴 ,有12 0人就餐 ;主食为泡椒墨鱼仔、虾、虾米三鲜汤、泡椒凤爪和糖醋排骨等 ;餐后 9小时出现中毒症 ,10～ 15ｈ病人逐渐增多 ,至 3日中午 2ｈ先后有 32人发病 ,罹患率为 2 7%。中餐墨鱼仔、虾吃得多的发病较重 ,吃得少或没吃的不发病或发病轻。1 2　临床表现1 2 1　潜伏期　最短的 9ｈ ,最长的 …     

一起由副溶血性弧菌引起的食物中毒调查报告

20 0 1年 3月 17日中午 ,位于武汉市武昌区体育馆路 1号的某酒店造成 43人食物中毒 ,经流行病学调查 ,临床资料分析及实验室检测 ,证实系食用被副溶血性弧菌污染的食物所引起。现将调查结果报告如下。1　流行病学调查1.1　中毒发生经过　 2 0 0 1年 3月 17日中午 12时 ,武汉市武珞路中学教师 36人和省京剧院干部等 8人同在体育馆路1号的某酒店进餐 ;进餐后约 3小时 ,青年教师裴某首先出现腹痛、腹泻、恶心等症状 ,当天晚上 11时 ,大批腹痛、腹泻病例出现 ;至 3月 18日 8时最后 1名病例出现而终止。共计44人进餐 ,43人发病 ,无死亡。其中男性…     

一起由副溶血性弧菌引起的食物中毒

20 0 0年 9月 5日 ,我区一家中外合资企业下属的两个工厂发生了一起食物中毒事件 ,经实验室检验 ,确认本次中毒事件是由副溶血性弧菌引起的。现将实验室检验结果报告如下 :1　流行病学调查和临床表现2 0 0 0年 9月 5日中午 ,该公司两工厂员工在食用了由同一间工厂食堂烹饪的食物约 3ｈ后 ,不断有员工出现腹痛、腹泻、呕吐、发热等症状 ,粪便多为水样 ,发病的员工最后多达 113人 ,其中住院治疗者 33人。这些员工经治疗后全部康复。2　实验实检验2 .1　样品采集　共采集样品 49份 ,其中肛拭子 33份、呕吐物2份、腹泻物 2份、厨具棉拭子 7份、…     

一起由副溶血性弧菌引起的食物中毒

一起由副溶血性弧菌引起的食物中毒李正纯１顾正高１何英惠１１９９７年５月１１日，重庆巴南区“园中乐大酒楼”发生一起由副溶血性弧菌引起的食物中毒，现将调查结果报告如下。１流行病学调查１９９７年５月１１日中午，重庆市罗某、巴南区陈某同时在园中乐大酒楼举行婚...     

一起副溶血性弧菌引起食物中毒的检测报告

１９９７年１０月１２日晚６时,全国某会议代表９０人,在某宾馆就餐,晚８时一位代表出现上腹部不适、恶心、呕吐等症状,到１０月１３日上午１０时,共有１８人出现上述症状,其中５人病重住院。经临床治疗均病愈出院。现将检测结果报告如下。１　材料与方法１１　样品来源　样品为宾馆餐厅剩余未加工的保鲜虾,服药和未服药的病人粪便。１２　培养基　按照ＧＢ４７８９２８－９４配制。七位编码鉴定系列培养基由哈尔滨海峡医药科技开发部生产。１３　方法与诊断　操作方法及实验诊断按文献［１］。２　结果与讨论　　结果见表１…     

一起副溶血性弧菌引起的食物中毒

2004年7月27日9时,接到疫情报告,我市某娱乐有限公司部分员工发生一起27名员工的食物中毒,经过流行病学调查和病原菌检验,并结合临床症状,证明是一起由副溶血性弧菌引起的食物中毒,现将调查结果报告如下：     

一起副溶血性弧菌引起的食物中毒

2001年7月25日,我辖区内某酒店发生一起食物中毒,根据流行病学调查和实验室检验,并结合临床症状确认该起食物中毒是由副溶血性弧菌引起的,现将结果报告如下: