烟台市桶装饮用水卫生状况调查

桶装饮用水在居民家庭中已普及 ,桶装饮用水大致有纯净水、矿泉水、净化水等品种。为了解其卫生状况 ,2 0 0 0年 3～ 9月对烟台市 31家饮用水生产企业及其营销单位进行卫生学调查 ,并采集成品桶装饮用水进行卫生学指标检测。1材料与方法1 1材料 2 0 0 0年 3～ 9月对烟台市 31家饮用水生产企业及营销单位进行现场卫生学调查 ,并采集成品桶装饮用水 2 2 5份进行卫生学指标检测。1 2方法按照ＧＢ 4 789- 1994《食品卫生检验方法　微生物学部分》检测菌落总数、大肠菌群、致病菌。理化指标 ,纯净水按ＧＢ 1732 4— 1998《瓶装饮用纯净水卫生标准…     

2002年烟台市桶装饮用水卫生学调查

桶装饮用水在人们生活中很普及 ,其质量的优劣直接影响到人们的身体健康。市售桶装饮用水大致有纯净水、矿泉水、泉水等品种。为了解其卫生状况 ,2 0 0 2年 3～ 9月对烟台市 86家饮用水生产企业及销售单位进行了卫生学调查 ,并对成品桶装饮用水进行采样检测。1　对象与方法1 1　对象　 2 0 0 2年 3～ 9月对烟台市 83家饮用水生产企业及 3家销售单位进行现场卫生学调查 ,采集成品桶装饮用水共 2 2 7份 ,进行卫生指标检测。其中生产企业采样 2 2 4份 ,销售单位采样 3份。1 2　方法　按照GB 4 789- 1994《食品卫生检验方法微生物学部分》检测…     

招远市桶装纯净水厂卫生学监测

随着桶装纯净水在居民家庭中的日益普及,生产厂家也越来越多。为了解其卫生状况,2001年5～7月份对招远市25家桶装纯净水生产企业进行卫生学调查,并采集成品桶装纯净水进行检测。 一、对象与方法 1.对象 25家桶装纯净水厂的卫生证件、厂房及生产设施、卫生设施与生产过程卫生、自     

海阳市桶装饮用纯净水生产单位整改成效分析

近年来 ,随着桶装饮用纯净水消费市场的扩大 ,我市桶装饮用纯净水的生产迅速发展 ,但产品卫生质量差距较大 ,消费者对卫生质量的投诉时有发生。为解决桶装饮用纯净水卫生问题 ,我们进行了现场卫生学调查和产品监督检验 ,现将有关情况报告如下。1　对象与整改措施1 1　对象　全市桶装饮用纯净水生产单位 2 3家。1 2　整改的基本要求　①设置封闭的水处理车间 ;②灌装车间封闭并设空气净化装置 ,空气清洁度达到 10 0 0级 ;③桶、瓶盖灌装前使用自动化设备严格清洗消毒 ;④成品饮用水灌装达到设备自动化 ;⑤采用臭氧消毒设施 ;⑥建立符合要求的…     

桶装饮用纯净水与饮水机二次污染的调查

为了解我市单位、居民使用桶装饮用纯净水 ( 18 9桶 /Ｌ)与饮水机造成二次污染的状况 ,我们于 1999年 1月 3 0日对本区内使用桶装饮用纯净水 ( 18 9/Ｌ桶 )与饮水机造成二次污染进行了卫生学调查 ,现将调查结果报告如下。1　内容和方法1.1　对象　随机抽查本区内 3 0户 (其中单位 15户 ,居民 15户 )使用饮水机和桶装饮用纯净水 ,按常规消毒进行采样 ,每份样品取桶装饮用纯净水 5 0 0ｍｌ,作细菌检测。1 2　调查前设计了调查表 ,对各调查对象按表格内容逐项进行调查。2　结果2 1　 3 0户水样品来自 14个生产单位 ,其中外埠生产的 4个 ,本市…     

常州市桶装饮用纯净水卫生状况调查分析

随着人们生活水平的提高和对饮用水卫生意识的加强，桶装饮用纯净水市场迅猛发展，至2004年初，常州市市区范围内的桶装饮用纯净水生产企业达24家，这些企业的硬件设施与产品质量参差不齐。为提高桶装饮用纯净水卫生质量，我们对这些企业从2002年3月-2004年4月进行了卫生学调查，并随机抽取样品进行卫生学指标检测。现将调查分析作如下简述。     

桶装纯净水企业建设项目的卫生学评价

目的 :对本市新建桶装纯净水生产建设项目进行卫生学评价 ,为卫生行政部门卫生审核提供技术依据。方法 :依照卫生学评价通则对项目场所进行卫生学调查 ,竣工资料卫生工程分析和灌装间洁净度、成品水样的微生物指标检测等进行卫生学评价。结果 :5家桶装纯净水生产车间的选址与建筑物、车间布局与设备布置、生产工艺、水处理技术、消毒等设施布置基本符合卫生要求 :5个灌装间尘粒数、浮游菌含量在标准范围内 ,但辅助卫生设施设置不合理 ,2 0 %成品水样微生物指标不合格。结论 :5家桶装纯净水生产场所食品卫生控制设施配置基本合理 ,但仍存在卫生问题 ,应进一步改进。     

１９９９年滨州地区桶装饮用纯净水卫生学分析

近年来,桶装饮用纯净水以其纯净不含杂质,可直接饮用等优点深受广大消费者青睐,其卫生质量也越来越被人们所关注。为了解桶装纯净水的卫生质量,以指导我们以后的工作,我们于1999年度对全区10家桶装纯净水生产厂家进行卫生学调查,并随机抽取38份纯净水样品进行微生物检测。现将结果报告如下。1 内容与方法1.1 对全区10家桶装纯净水生产厂家进行一般卫生学调查。1.2 随机抽检灌装后待售桶装纯净水样品38份,按GB 4789-1994、2、3、4、15标准方法进行细菌总数、大肠菌群、致病菌、霉菌、     

桶装水生产企业卫生学调查

笔者于 2 0 0 1年 8～ 9月份对淄博市 73家桶装水 (纯净水及矿泉水 )生产企业进行卫生监督并对其成品桶装水进行卫生质量检验 ,结果报告如下 :1　内容与方法1 1　现场卫生学调查 :包括生产企业的卫生状况、卫生设施、工艺流程、设备及布局、从业人员基本情况等。1 2　样品采集 :在每个生产企业的成品车间随机采样 1桶桶装水 (5加仑 ) ,送化验室进行水质检验。其中 ,纯净水 5 6份 ,矿泉水 17份。1 3　检测项目和方法 :纯净水样品的检验项目为菌落总数、大肠菌群、电导率、亚硝酸盐氮等 13项指标 ,按瓶装饮用纯净水卫生标准 (GB1732 4 - 1…     

济宁市桶装饮用纯净水生产现状分析

为了解济宁市桶装饮用纯净水生产卫生状况 ,规范其生产、销售卫生行为 ,我们于 2 0 0 2年 3月至 2 0 0 2年 11月对该市桶装饮用纯净水生产现状进行了调查分析。一、内容与方法根据《饮料厂卫生规范》、《瓶装饮用纯净水卫生标准》及其卫生导则要求 ,对全市近百家桶装纯净水生产企业的选址、车间工艺流程、生产设备布局、卫生设施、自动灌装使用情况、产品自检能力等进行了拉网式现场卫生学调查 ,并按照卫生部“现场监督检测、采样工作程序”要求进行现场随机抽样检测。二、结果1 一般卫生情况 :全市 12个县市 (区 )及市属单位共有纯净水生产…     

东营市城区桶装纯净水卫生状况调查

为掌握东营市桶装纯净水生产企业卫生状况 ,提高产品卫生质量 ,2 0 0 2年 4月对城区 5 2家桶装纯净水企业进行现场调查和抽样监测。1　对象与方法1 1　现场卫生学调查　根据《食品企业卫生规范》、《饮用天然矿泉水厂卫生规范》对纯净水企业选址、工艺流程、卫生设施、自动化灌装、产品检验能力、消毒落实、卫生制度、证件办理情况进行调查。1 2　样品检测　共抽检样品 5 2份 ,依据ＧＢ/Ｔ5 75 0—1985《生活饮用水卫生标准检验方法》 ,ＧＢ4 789— 1994《食品卫生检验微生物学部分》进行检验。依据ＧＢ 1732 4— 1998《瓶装饮用纯净水卫生…     

桶装纯净水生产企业卫生状况调查

为了解我县桶装纯净水(18.9L/桶)的生产及产品卫生质量状况,以进一步规范桶装纯净水生产,我们于2002年4月至5月,对本县辖区内的桶装纯净水生产企业进行了卫生学调查,现将调查结果报告如下: 一、调查方法和内容 1.对象 本县现有的5家桶装纯净水生产企业。 2.方法和内容 (1)收集纯净水生产企业办证档案,内容包括卫生许可证申请书、生产用设备清单、产品企业标准等。(2)按预先设计的《桶装纯净水生产企业卫生状况     

如东县桶装纯净水卫生质量现状及其影响因素分析

为全面了解如东县桶装纯净水卫生质量现状及其影响因素 ,为卫生监督管理与决策提供科学依据。对 1999～ 2 0 0 1年 35家桶装纯净水生产企业进行卫生学调查 ,并采集 415件样品依据国家标准进行检测和评价。结果显示 :抽检的桶装纯净水总合格率 6 3 6 1% ,感官指标、理化指标、微生物指标合格率分别为 10 0 %、83 5 6 %和 70 6 0 % ,微生物指标中菌落总数是影响纯净水卫生质量的主要原因。此外 ,过滤方式与出水量、水源与灌装方式均对纯净水理化指标与微生物指标构成影响。今后应加强企业自身管理 ,建立良好的生产工艺 ,并加强卫生监督与宣传教育 ,确保桶装纯净水的卫生质量     

东阿县桶装纯净水生产与产品卫生状况调查

近年来 ,桶装纯净水以其方便的饮用方式和商家宣传纯净、甘甜、无菌等优点而吸引了众多的消费者。为了解东阿县桶装纯净水生产的卫生状况与产品的卫生质量 ,2 0 0 0年 3～ 11月对全县 9家纯净水生产企业进行了现场调查和产品抽样检测。1　对象与方法1 1　现场卫生学调查　根据饮料厂卫生规范 ,对全部9家桶装纯净水生产企业的选址、车间布局、卫生设施、产品自检能力进行检查。1 2　样品检测　每单位现场随机抽取样品 7份 ,共抽样 6 3份 ,采用《生活饮用水卫生标准检验方法》、《食品卫生检验微生物学部分》进行检验 ,其中 18份样品进行全项…     

济南市桶装饮用纯净水卫生状况调查

目的：了解济南市桶装饮用纯净水生产企业卫生状况.方法：对济南市56家桶装饮用纯净水生产企业进行现场卫生学调查,并对其生产的桶装饮用纯净水进行随机抽样,依据GB/T4789-2003、17324-2003和GB/T5750-85检测微生物和理化指标.结果：桶装饮用纯净水生产企业的卫生许可证和从业人员的有效健康合格证都比较齐全,但有的企业厂房简陋,卫生管理制度不健全或落实不到位,难以保证产品卫生质量.样品的合格率为60.71%,菌落总数、电导率、高锰酸钾消耗量的合格率分别为62.50%、75.00%和96.43%,其他各项指标均合格.结论：桶装饮用纯净水企业的卫生状况良莠不齐,应引起有关部门的重视.     

桶装纯净水生产企业卫生状况调查与分析

为了解桶装纯净水(18.9L/桶)的生产及产品卫生质量状况,以进一步规范桶装纯净水生产,我们于1999年9月份对本市的桶装纯净水生产企业进行了卫生学调查,现将调查结果总结分析如下:1 调查方法和内容1.1 对象 本市现有的16家桶装纯净水生产企业。1.2 方法和内容1.2.1 收集16家纯净水生产企业办证档案,内容包括:卫生许可证申请表、生产用工艺及设备、卫生学评价报告等。1.2.2 按调查前设计的《纯净水生产单位基本情况调查表》深     

桶装纯净水生产、饮用中的卫生问题分析

为了解桶装（每桶18．9L）纯净水生产及饮用过程中的卫生问题，以便改善其质量，保障饮水者的身体健康，笔者于2007年5—6月对吉林市17家桶装纯净水生产企业及部分用户进行了卫生学调查，结果如下。     

济南市桶装纯净水厂卫生学调查

为了解纯净水企业落实《瓶装饮用纯净水卫生标准》的情况 ,1999年 5～ 10月对济南市 39家纯净水生产企业进行了卫生学调查。1　对象与方法1.1　对象　 39家桶装饮用纯净水生产企业的厂房与生产设施 ,卫生设施 ,生产过程卫生 ,自检情况 ,个人卫生与健康 ,未出厂的产品。1.2　检验项目　菌落总数、大肠菌群、致病菌、霉菌、电导率、ｐＨ值、游离性余氯等 18项指标 ,按ＧＢ1732 4— 1998进行。1.3　结果判定　生产场所卫生学调查 ,按《食品卫生法》和ＧＢ 1732 4— 1998《瓶装饮用纯净水卫生标准》及卫生导则的要求判定 ,抽样检测结果按ＧＢ 17…     

学生饮用的纯净水卫生学调查

为了解学生饮用的纯净水卫生状况 ,我所于2 0 0 1年 9月对通化市 33所中小学学生饮用的纯净水进行了卫生学调查。1　内容与方法1 1　内容 :17所中学和 16所小学学生饮用的纯净水按随机抽样原则 ,每所学校采集 3份经饮水机 (冷水阀 )的纯净水样品共 99份 ,同批次原桶水样品 5份 ,进行微生物指标检测 ,同时对提供给学校纯净水的 2家企业进行卫生学调查。1 2　检测方法及评价标准 :按GB4 789- 1994标准方法检测 ;评价标准按GB1732 4 - 1998瓶装饮用纯净水卫生标准。2　结果2 1　 17所中学 5 1份纯净水样品的微生物检测结果和 3份同批次原…     

平顶山市桶装饮用纯净水生产及产品卫生现状

为了解平顶山市桶装饮用纯净水的卫生现状,进一步规范其生产,笔者于2004年5月20-23日对全市20家桶、瓶装饮用纯净水生产企业进行了调查.根据GB 16330-1996《饮用天然矿泉水厂卫生规范》、GB 14881-1994《食品企业通用卫生规范》和GB 17324-2003《瓶（桶）装饮用纯净水卫生标准》及其卫生导则要求进行现场卫生学调查,随机抽取20家生产企业的21份产品,对微生物指标进行盲样检验.