茶的妙用

现代科学分析表明,茶含有丰富的维生素、氨基酸、无机盐,还有茶多酚、咖啡碱等五百多种成分,其中很多成分是益于人体健康的营养或保健成分。因此,茶叶具有清热解毒、消暑利尿、生津止渴、提神醒脑的作用。现代医学研究又进一步揭示茶有帮助消化、降脂减肥、防治心血管病等功能。除此之外,茶还有不少作用。 一是预防龋齿。据科学分析,茶叶中含有氟元素和其他杀菌物质,用茶水漱口可以有效防龋齿,并使原有的龋齿病变停止发展。     

得了这些病 喝茶不能太任性

正吴教授:您好!大家都知道饮茶对人体健康有很多好处,不仅养生,还可以治病,但是对于有一些患有疾病的人,饮茶有什么禁忌呢?请吴教授为我们讲解一下。读者李女士李女士:您好!茶,已经成为人们习惯性的日常饮品,有很多病人也希望通过饮茶来改善自己的病情,但是对于有些病人来说,喝茶并不是百无禁忌。心脑血管疾病患者不可饮浓茶茶能降低胆固醇的浓度,减轻动脉硬化程度,增强毛细血管壁的弹性,因而是防治心脑血管疾病的极好饮品。但茶能增强心室收缩,加快心率,使     

饮茶新知

本文从四个方面对饮茶进行了阐述:一是不要饮浓茶,因为浓茶可使3价铁与茶内的单宁结合。二是一年四季要饮不同的茶。三是患某些疾病、孕妇、妇女哺乳期以及婴幼儿和营养不良者均不宜饮茶。四是少饮新茶、不饮焦茶等。     

饮茶不当会导致“醉茶”

炎热的夏季，茶成为人们消暑祛热的首选饮品，然而喝茶不当不但对身体无益，还可能醉人伤身。饮茶不当导致“醉茶”，出现心慌、头晕、四肢乏力或站立不稳并有饥饿感，这些都是“醉茶”的症状，那些平时多以素食为主，少食脂肪的人如果大量饮用浓茶，就可能导致“醉茶”；空腹饮茶以及平时没有喝茶习惯，偶尔大量饮用浓茶也有可能引起“醉茶”。发生“醉茶”时，不要紧张，应立即吃些饭菜、甜点或糖果，这些都可以起到解醉的作用。     

饮茶十六字诀

因人用茶茶叶味苦、性寒,具有清热解毒、润肺化痰、利水通尿的功用。年轻体壮的人,心肺脾胃等器官的功能正处于旺盛阶段,中医谓之“多实火”,适量饮茶可降火祛燥。年老体弱者,多虚寒血弱,长久用茶会因寒凉侵袭脾胃而在不知不觉中耗损元气,甚至诱发心脏病、胃肠病等。因此老年人喝茶宜适量。清淡为佳浓茶中的咖啡因含量很高,茶碱、鞣质的含量也较多,刺激作用很强。浓酽的茶水可引起失眠、头痛、耳鸣、眼花,以及胃肠不适。所以,茶水应以清淡为好。冷饮多弊喝温茶,人体之“火气”能因茶的凉性而下降,随尿排出;喝热茶,则茶的凉性借体内“火气”…     

伪医学传闻 喝茶可以保肝,预防肝病

正流传度:50000000+茶能清热解毒,茶中的儿茶素能防止血液、肝病中的胆固醇、中性脂肪的积累,因此饮茶能够清肝。茶中的某种儿茶素已经被国外研制成肝脏保护剂,对慢性肝炎具有较好的防治功效。儿茶素有利于人体肝脏对烟、酒等有害物质的解毒,饮茶具有明     

茶浸出物及甘草溶出物对磷酸钙沉淀物的形成及钙螯合能力的影响

牙结石可以导致牙龈炎或牙周病的进一步发展,已有文献报道由于茶中含有鞣质(多酚类)和大量的氟及茶的杀菌作用,所以饮茶可以有效地减少人或大鼠龋齿和牙周病的发病率。因此,作者试图通过条和其它抗牙结石物质的比较研究,以期评价茶的抗牙结石作用。本实验探讨了三种茶(红茶、乌龙茶、绿茶)浸出物及甘草溶出物对磷酸钙沉淀物的形成及钙螯合能力的影响。 材料与方法:①将上述3种袋泡茶浸     

饮茶习惯对地方性氟中毒的影响

目的探讨饮茶习惯对地方性氟中毒的影响。方法随机调查300名当地居民,用洁净塑料瓶留取新鲜尿液、茶水、生活饮用水,编号后送样,进行尿氟、茶氟、水氟检测,饮茶习惯、居住地环境调查。结果有饮茶习惯的183人,无饮茶习惯的117人,尿氟含量分别为3.22mg/L和1.78mg/L,通过t检验具有显著差异。说明有饮茶习惯的尿氟含量显著高于无饮茶习惯的尿氟含量。有饮茶习惯的机体氟负荷水平和摄入氟量的危险指数为1.81,和无饮茶习惯的机体氟负荷水平和摄入氟量具有显著的差异。结论加强对饮茶型地方性氟中毒重视,为防止饮茶型地方性氟中毒的发生,提高人们对健康的自我保护意识具有十分重要的意义。     

夏季饮茶不当会“醉”人

炎热的夏季，茶是人们喜欢的饮品，但饮用不当不但对身体无益，还可能会“醉”人伤身。茶叶中含有多种生物碱，其中的主要成分是咖啡碱，它具有兴奋大脑神经和促进心脏机能亢进的作用，同时茶叶中还含有大量茶多酚，暴饮浓茶会妨碍胃液的正常分泌，影响食物消化。那些平时多以素食为主，少食脂肪的人如果大量饮用浓茶，就可能导致“醉”茶；空腹饮茶以及平时没有喝茶习惯，偶尔大量饮用浓茶也可能引起“醉”茶。     

2009年度鄂尔多斯市伊金霍洛旗饮茶型地方性氟中毒监测结果分析

饮茶型氟中毒是由于长期饮用含氟过高的茶叶而引起氟中毒,它是我国特有的一种地方性氟中毒类型,在我国分布面较窄,发现较晚,但茶氟已造成了相当严重的危害,饮茶型氟中毒与饮水型氟中毒相比较,既有氟斑牙、氟骨症、血尿氟较高的共同特点,又有发、血、尿铅水平显著升高、氟骨症X线改变以骨密度低、骨皮质薄、骨质疏松和关节退行性变为主的不同。为了进一步了解我市的饮茶型氟中毒危害程度,完善我市饮茶型氟中毒病病情监测体系和监测网络,     

饭后喝浓茶易贫血

一些人有饭后喝一杯茶的习惯,尤其爱喝浓茶。岂不知长期这样易发生缺铁性贫血。 铁在人体内含量甚微,总量约为3.0～4.5克。而铁又是人体内许多生理过程不可缺少的元素。正常情况下,人体需要的铁主要来源于食物,每天饮食含铁量     

茶与咖啡可助“性”

茶是古今中外最广泛饮用的饮料。茶叶中含有许多生物碱,如咖啡碱、茶碱等物质,人体吸收后对中枢神经系统有明显的兴奋作用,能消除疲劳,振奋精神,提高要体对性刺激的感受能力和反应能力。因此,适量饮茶,可增强和改善性欲,对性功能有益。     

巧用茶水助健美

茶是世界上三大饮料之一,而我国饮茶的历史最为悠久。古人认为,茶能解渴、消食、除疾、提神、利尿、明目益思、除烦去腻。现代科学研究证明,茶中含有多种营养物质,对人体健康十分有益,常饮绿茶能预防维生素缺乏症、肠道传染病、泌尿系疾病、高脂血症.还能抗癌、抗放射污染危害,甚至可以抗衰老     

三种饮料对血脂的影响

茶叶茶不仅仅是一种饮料,还有比较强的保健功效。《神农本草》中记载“神农尝百草,日遇七十毒.得茶而解之”。可见在古代就已经知道茶具有许多疗效作用。因此常把茶当作药饮。它具有提神醒脑、消炎解毒,抗衰老,降血脂等功效。饮茶能降血脂,国内外已有大量报道。饮茶可降低人体血液中总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇(坏胆固醇)和甘油三酯,同时可以增加高密度脂蛋白胆固醇(“好胆固醇”),加速脂肪和胆固醇的代谢。在我国古代文献中就有茶可“解油腻”、“去人脂”的记载。曾有人用茶叶中的儿茶素进行降血脂实验。结果十分明确地显示了儿茶素对降…     

茶之五行与中医养生

我国有1000余种茶叶，有“茶叶王国”之美称。寻根溯源，中华民族是发现、种植茶树，加工、利用茶叶最早的国家，是世界种茶、制茶、饮茶的发源地。我国民间有言：“当家度日七件事，柴米油盐酱醋茶。”这句话说明茶在我国人民生活中必不可少。然而人们只知道饮茶很有乐趣，而且对人体健康有益，却不知道饮茶还有学问，茶中蕴有五行。     

因人制宜话饮茶

茶能提神,让人清醒,但饮茶前最好就应多几分清醒。茶的优点固然多多,然而“金无足赤,人无完人”,并非完美无缺,要因时因地因人制宜,具体问题具体对待,谁都有属于自己的故事,不能笼统提倡多饮茶,不能简单拒绝茶。茶对提神醒脑、促进消化、去瘀排毒、润喉护齿、强心抗癌……都有良好作用,但茶中的两种元素———鞣酸和咖啡因,对患有某些疾病的人来说,却成为是利是弊的不确定因素。有一位曾经得过尿道痛症的患者,手术取出好多结石,专家问他是否嗜茶,他说常常痛饮,专家说,这就对了,初始你的病情不是很严重,吃药利尿本能治好,可是饮茶过量,在鞣酸…     

养生Q&A

Q:一天饮多少茶为宜?A:饮茶量的多少决定于饮茶习惯、年龄、健康状况、生活环境、风俗等因素。一般健康的成年人,平时又有饮茶习惯的,一日饮茶6～10克左右,分3～4次冲泡是适宜的。对于体力劳动量大、消耗多、进食量也大的人,尤其是高温环境、接触毒害物质较多的人,一日饮茶10～15克左右也是适宜的。油腻食物较多、烟酒量大的人也可适当增加茶叶用量。孕妇和儿童、神经衰弱者、心动过速者,饮茶量应适当减少。     

一碗茶汤里的健康经

正您可知道茶叶中含有哪些成分?它们对人体健康有哪些作用?如何饮茶才健康?这些都与我们的实际生活密切相关茶是我国的国饮,喝茶已与我们的生活密不可分。伴随着经济的发展和人民消费水平的提高,如何健康饮茶,成了喝茶的朋友越来越关心的问题。今天,我们就来聊聊这个话题。     

科学饮茶“十不宜”

我国古代茶只作药用,直到公元4世纪才开始普遍作为饮料。唐玄宗时,陆羽著《茶经》介绍了茶的功能,从此,饮茶成为人们的嗜好。饮茶有利于人体健康,自不待言。但是,饮茶是一门学问,需要掌握一定的科学方法,讲究合理饮用。笔者出于湘南茶乡,常听长辈灌输饮茶之道。现将科学饮茶“十不宜”介绍于后,请鉴取。一是头遍茶不宜喝。讲究喝茶的人及品茶行家,从来不喝头遍茶,而是冲泡后稍停数秒钟待水略呈茶色时,即将头遍茶水倒掉,随即冲泡二遍水。约2～5分钟后再慢慢啜饮品尝。原来,在茶叶的生长和加工过程中,茶叶表面或多或少会遗留些微细物杂物或农…     

我国3100万人饮茶型氟中毒

据新华社报道，中国疾控中心最新公布的一组数据显示，我国3100万人长期受饮茶型氟中毒的困扰。饮茶型氟中毒是我国特有的一种氟中毒类型，主要是因饮用含氟量极高的砖茶制作的奶茶、酥油茶、茶水等而引起骨骼、牙齿损害的一种慢性中毒疾病。发病症状为氟斑牙（欲称大黄牙）、氟骨症，严重中毒可导致跛行、驼背直至瘫痪。受制作原料、工艺所限，目前市场流通的砖茶类产品均严重超标，氟含量高达500毫克／千克～900毫克／千克，高于人体摄入安全值3倍。