健康手递手

验方一:将二锅头酒倒入碗内,放生鸡蛋1～2个,白酒的液面浸入鸡蛋的2/3,用火柴点燃,用木筷翻动鸡蛋几次,约20分钟左右,以鸡蛋壳焦而不破,用筷子能夹起为最好,鸡蛋熟后拨皮,趁蛋热时入口,在牙痛处反复嚼几下,入口。湖北张贵兵点评:二锅头酒性温热,有活血通络的功效,在酒内放入鸡蛋,再加热,使酒渗入到鸡蛋内,鸡蛋含有蛋白质、卵磷脂等营养物趁蛋热入口,反复嚼咬在牙痛之处,这样使寒得热,虚得补,则牙痛得止。但是必须注意的是,此方只适合虚寒性牙痛,风火牙痛绝不能使用,否则就是火上加油。验方二:用玉米须和香蕉皮各30克,栀子9克,用水煎服,治好…     

健身有术慎选择

验方一： 将二锅头酒倒入碗内．放生鸡蛋1～2个．白酒的液面浸入鸡蛋的2／3，用火柴点燃，用木筷翻动鸡蛋几次．约20分钟左右．以鸡蛋壳焦而不破，用筷子能夹起为最好，鸡蛋熟后拨皮，趁蛋热时入口，在牙痛处反复嚼几下，入口。     

家庭食品菜肴帛作(四) 广东风味菜肴六款(下)

茄汁肉饼 主料:瘦猪肉350克。配料:虾片15克。调料:豆油750克(约耗100克)、精盐2克、酱油5克、白糖10克、料酒5克、番茄汁75克、辣酱油15克、鸡蛋1个、干淀粉60克、香油5克。 制作过程: 1.将猪肉洗净,片成0.5厘米厚的片,用刀背将两面捶松。然后改成长4厘米、宽3厘米左右的肉脯,装在碗内,放入酱油、精盐、白糖拌均。约腌制15分钟后,加入打散的鸡蛋液拌匀,再拌入干淀粉。     

云南小酥肉

1．猪肉洗净后切成3厘米大小的片,肉片的厚度不要超过1厘米,放入盐5克,用手抓匀,腌制10分钟。鸡蛋放入碗中打散,加入水淀粉、啤酒搅打均匀,用筷子挑起,能感觉液体会缓慢向下流动即可。2．油锅用中火加热到四成热,将切好的猪肉放入到鸡蛋液中,使其均匀的裹上一层鸡蛋液。     

牙痛简方六则

伤湿止痛膏 将伤湿止痛膏贴敷在齿龈肿胀处相邻的脸颊部,约15～20分钟后,局部痛胀感可明显减轻。 丁香花 取丁香花一朵,用牙咬碎,填入龋空齿隙,几小时后牙痛即消。 花椒 花椒一枚,噙于痛牙处,疼痛即可缓解。 六神丸 取六神丸三粒压碎涂于患处,5分钟左右牙痛减轻,一小时疼痛消失。 生姜 在牙痛时切一小片生姜咬在痛处,即可     

换个口味吃牛排——维也纳牛排

做法1.牛里脊洗净,切成10厘米长、5厘米宽、1厘米厚的片。小番茄洗净,切成两半,土豆去皮切成2厘米见方的丁,法香切碎,鸡蛋打成蛋液。2.切好的牛肉用刀背拍扁、拍松,使肉的面积略微大些即可。3.拍好肉的两面都均匀地撒上盐(2茶匙),白胡椒(1茶匙),腌制10分钟。4.汤锅中倒入水,放入土豆丁,调入盐(1茶匙),中火煮8分钟左右。     

病友俱乐部

巧治老慢支咳喘咳喘将要发作时,取麝香风湿油撒在干净手帕上,用手帕捂住鼻子,深呼吸2～3分钟,刺痒即可消失,胸闷减轻,咳喘停止。味精止牙痛牙痛时用筷了蘸一点味精,然后将味精点到疼痛的牙齿上,疼痛将即刻好转并很快消失。醋治神经性皮炎将鸡蛋3只置于瓶内,加醋500克浸泡7～10天后取出,去蛋壳,将鸡蛋与醋搅匀,装入有盖容器内。每天用此液涂擦患处2～3次,坚持7～10次,即可痊愈。     

学道拉风的宴客菜 芝士虾球

原料:鲜虾250克,马苏里拉奶酪150克,鸡蛋半个(放入虾蓉中),1个半鸡蛋(挂糊用),面粉10克,面包糠100克,白胡椒粉1/2茶匙(3克),盐1茶匙(5克)做法1.鲜虾去头去皮,将虾肉剥出,保留虾尾(虾尾部和与尾部连接的那一节皮肉,约2厘米)备用。2.去除虾身上的虾线,把鲜虾在案板上剁成虾蓉,大约10分钟左右。     

痛经食疗方

1.玄胡益母草煮鸡蛋:玄胡20克,益母草50克,鸡蛋2个.将以上3味加水同煮,待鸡蛋熟后去壳,再放回锅中煮20分钟左右即可饮汤,吃鸡蛋.具有通经、止痛经、补血、悦色、润肤美容功效.     

鸡蛋吃法,变!变!变!

南瓜水蒸蛋 原料:老南瓜半个,鸡蛋2个,温开水、盐、香菇、虾皮各少许 做法: 1.把老南瓜挖空洗净; 2.将鸡蛋打匀,加适量温开水,放入盐、香菇、虾皮各少许搅匀. 3.放入锅中隔水蒸至20分钟,南瓜和蛋都熟透为止即可食用. 鸩蛋蔬果沙拉 原料:鸡蛋2个,水萝卜2个,菠菜叶10片,沙拉酱适量做法: 1.鸡蛋煮熟,剥壳,切成月牙形; 2.利用煮鸡蛋的时间把菠菜叶洗净,放入开水中烫一下; 3.水萝卜洗净切成片备用; 4.准备—个大碗,将所有准备好的蔬菜倒入,加适量沙拉酱拌匀; 5.将切好的鸡蛋摆在拌好的沙拉上即可食用.     

10分钟快手早餐——煎火腿奶酪蛋卷

原料:鸡蛋4个,火腿1片,番茄1/4个调料:奶酪丝20克,白胡椒粉1/4茶匙(约1克),盐1/2茶匙(约3克)做法1.番茄洗净,切成2厘米的小丁,火腿切成3厘米长、1厘米厚的丝。2.鸡蛋打成蛋液后,加入盐,白胡椒粉拌匀。     

膏药不只“专治”腰腿痛

治头痛:把伤湿止痛膏剪成2厘米的小块,贴在头部两侧的太阳穴上,可有效缓解头痛。治牙痛:把伤湿止痛膏贴在牙痛那侧面颊,3～4个小时后痛感减轻,对上火引     

蛋花牛肉粥

材料:大米100克牛肉100克鸡蛋1个淀粉适量调料:食用油5克胡椒粉少许精盐1小匙味精1/2小匙做法:1.大米洗净加少许油拌匀;牛肉洗净,切薄片,与少许精盐、胡椒粉、淀粉拌匀,腌10分钟;鸡蛋打散成蛋液备用。2.将米放入粥锅,加水煮熟,放入牛肉片,煮开后再煮2分钟,最后将蛋液淋在粥上,顺同一个方向搅开即可。     

绿豆鸡蛋饮治复发性口疮

笔者用绿豆鸡蛋饮治复发性口疮患者70余例,其效颇佳,现介绍如下: 复发性口疮多见心脾热毒,循经上蒸,治法均以清热解毒。方法是:取鸡蛋一个,绿豆适量,将鸡蛋打入碗中调成糊状,绿豆放入砂锅内(铝锅亦可,忌铁锅),冷水浸泡约10～20分钟再煮沸,沸后约3～5分钟即可,不宜久煮,此时绿豆尚未熟,取煮沸绿豆水冲入鸡蛋糊内,成为蛋     

缓解牙痛有高招

<正>牙一痛起来,想吃不敢吃,想睡也睡不好,影响我们的日常生活和工作。这里向大家介绍几个治牙痛的小偏方。绿豆、荔枝:绿豆性凉,荔枝性温,可治风火牙痛。抓一把绿豆,放七粒去壳的干荔枝,加水煮,将绿豆煮熟,连荔枝、绿豆一并吃了(将荔枝核吐掉)。中药煎剂:蒲公英30克,白芍、甘草各15克,细辛3克,水煎服,每日一剂,一般服3剂。适用于各种原因引起的牙痛。白酒、花椒:取5~10克干花椒,加水没过干花椒煮3分钟,放温后,加入50克白酒,待凉后将花椒水过滤,倒入小瓶内,用棉花蘸此水塞入牙痛的部位咬住即可。新仙人掌:取一片新鲜肥大的仙人掌,用水洗净,剪去表面的针刺,再对剖成同样厚的两片,把带浆的那一面贴在脸上牙痛的部位,一段时间后,症状即可缓解。西瓜翠衣:平时收集若干西瓜皮,只削取一层翠     

巧用伤湿止痛膏

止头痛 将伤湿止痛膏剪成圆形贴敷于两侧太阳穴上,5～10分钟头痛即可缓解。 治牙痛 将伤湿止痛膏贴在齿龈肿胀处相邻的脸颊部,约15～20分钟后、局部痛胀感可明显减轻。 止胃痛 当轻微胃病发作而一时又找不到药物时,可取伤湿止痛膏两块贴在疼痛部位,15分钟左右,胃痛即可减轻或消失。 治疗静脉输液引起的局部疼痛 在距静脉进针部位1～3厘米处敷贴伤湿止痛膏可消除局部疼痛,保证输液顺利进行。 治蛲虫病 每晚睡前解大便一次,用温开水将肛门及四周洗净、擦干,取伤湿止痛膏1张,贴于肛门上,第二天早上揭去烧掉,按上法连用七天。10多例蛲虫患者均获治愈。其机理可能是蛲虫夜晚爬出肛门,被伤湿止痛膏粘住致死而逐渐除去。     

花椒入药又一功

花椒不仅是人们最喜爱的调味佳品之一，而且是常用的一味中药。有下列病症者可用花椒一试。止风寒牙痛：将花椒放入盛有白酒的杯中，用火点燃，酒呈黄色时灭火，晾温后，椒酒一起含口中３分钟。还可用花椒煮水口含止痛。止虫牙痛：花椒２个，巴豆仁１个，捣烂，包沙布，咬龋齿上。不要超过半小时，口水吐出。可除牙痛。止风火牙痛、龋齿牙痛：把樟脑、川椒各３g和细辛２g研成极细末，入铜勺内，用茶杯盖上，再用稠面严封周围，微火烧１５～２０分钟，樟脑气透出时，取下冷却后，装入磁器，俗称牙痛霜。牙痛时用少许塞痛处，３～５分钟可止痛…     

家庭实用药方

治气管炎方 (一)治方:癞蛤蟆一只,鸡蛋一个。 用法:将鸡蛋捣入蛤蟆口中,用黄泥将蛤蟆包住,放在柴火堆里烧几分钟后剥出鸡蛋吃下,一日一个。 (二)治方:紫酥梨(雪梨、苏梨)、胡椒按年龄计算。 用法:用筷子在梨上扎与年龄相等的孔(一岁一个孔),每个孔填入胡椒一粒,用和好的白面把梨包好,放在麦糠火或谷糠火里烧(不要起火苗)烧熟后吃下发汗,四天吃一     

厨房中的良方

咸菜条塞肛门快速通便:将咸萝卜切成条状,长6厘米,宽2厘米,小儿可酌情减小。用时将咸菜条表面涂一层植物油,以起润滑作用,然后慢慢插入肛门.存留1分钟,约5～10分钟即可排便。 生姜汁治水火烫伤:将生姜掏烂揉汁,用药棉蘸姜汁敷于患处(外衬塑料膜后包扎),能立即止痛;已起泡红肿者,能消炎退肿,消去水泡;水泡已破溃者,亦可敷之。灼伤轻者.敷药1次即可;严重者可时时注入姜汁,保持湿润,即可停药。 鸡蛋治小儿碰伤:婴幼儿轻微、碰伤,身上出现瘀斑,     

桂花肉

原料:猪瘦肉300克,熟猪油750克(耗100克),面粉50克,味精1.5克,鸡蛋二个,麻油1克,料酒10克,葱花椒盐各5克。 作法: 1、肉切成0.7厘米左右厚的大片,用刀背将肉质排松,然后切成2厘米宽3.3厘米长的小片,放入碗中,加少许料酒、葱花、味精和盐拌和捏透后,加鸡蛋、面粉拌和。 2、锅烧热,加熟猪油。油烧至五成热时,将肉片