冬令滋补三元汤

<正>在寒冷的冬季,强身补体的药膳首先三元汤,所谓"三元汤",即大枣、莲子、桂圆煮制而成的汤食。大枣、莲子、桂圆三味合用,具有温补气血、养心安神之功效,适用于病后体虚、产后血亏、心烦失眠、神经衰弱,肾虚腰痛、头晕耳鸣者食用。祖国医学认为,大枣味甘性平,归脾胃二经,适用于脾胃虚弱、倦怠乏力、食少便溏者,经常食用大枣,可补益脾胃、补阴养血、固护正气、增加血清总蛋白和白蛋白、治疗营     

长生粥

原料：花生仁、龙眼肉、大枣各10枚,粳米50g,糖适量。 制法：花生仁研碎,大枣剖开,与龙眼肉、粳米煮粥,粥好时加糖食用。 功效：益气养血,健脾补中。     

红薯治病三方

1.治疗习惯性便秘:红薯200g,大枣30g。将红薯洗净,去皮,切小块,与大枣一同入锅,加水500ml左右,用旺火煮至200ml即可,稍凉后加适量蜂蜜食用,每日1～2次。2.治咳血便血:干红薯藤30g,仙鹤草15g。水煎滤渣,每天1剂取汁代茶饮,可很快止血。3.治胃溃疡:红薯250g,党参15～20g,白茯苓10～20g,生姜3～5g,大米100g。先将党参、白茯苓、生姜浸泡半小时,加足水量,用砂锅煎,取2次汁合并后分早晚2次与红薯(切片)、大米煮粥食用。     

冬令滋补三元汤

在寒冷的冬季,强身补体的药膳首先三元汤,所谓＂三元汤＂,即大枣、莲子、桂圆煮制而成的汤食。大枣、莲子、桂圆三味合用,具有温补气血、养心安神之功效,适用于病后体虚、产后血亏、心烦失眠、神经衰弱,肾虚腰痛、头晕耳鸣者食用。     

浅析《伤寒论》中生姜、大枣的运用

生姜、大枣在《伤寒论》中有着广泛的运用且功效显著,合用,具有调和营卫和补益脾胃之功;单用,生姜具有解表散寒、和胃止呕、温阳散水、辛散温通、解诸药毒之效,大枣具有补中益气生津、缓和诸药之效。《伤寒论》中生姜、大枣的运用对于临床用药具有指导意义。     

大枣食疗方选

大枣营养丰富、滋味甘美,是一美味食品,又是一治病良药。具有健脾补血,益气安神的功效,自古即被人们视为食疗佳品。在祖国医学中,有关大枣的食疗方剂也多不胜数,现从中择抄一些介绍之。 1.大枣糯米粥:取大枣10～20枚(去心)、糯米50～100克,煮粥,放适量白糖食用。具有健脾胃、调营卫、生津液之     

从陕西省周至县人喜食附子谈附子毒性的监制及安全应用之法

附子,具有回阳救逆、温肾助阳、祛寒止痛等功效,被历代医家视为补火之药,若临床运用得当,往往立起沉疴.但附子虽是疗疾之猛将,亦是大毒之品.历代医家在用附子之时,每每慎之又慎不无顾忌.至于用量,多则亦不过数钱.在临床上虽有大剂量应用附子的报道,却很少有人知道在陕西省周至县,当地人竟把这大毒的附子如同红薯、土豆般大量食用.     

黄芪桂枝五物汤在皮肤科新用

黄芪桂枝五物汤出自《金匮要略》，由黄芪、桂枝、白芍、生姜、大枣组成，具有补气温阳、和血通痹之功效，原治疗血痹一首方。笔者根据其功效，灵活应用治疗皮肤科疾病，获得满意疗效，兹举例如下。     

半夏泻心汤的临床新用

半夏泻心汤和胃降逆，开结除痞，原用于少阳误下之痞症。由于方内半夏、黄芩、黄连合用可清湿热；人参、干姜、大枣、甘草合用补脾气，故本方尚有清湿热，补脾气的功效。笔者从本方的功效和病机入手，不仅用于痞症，而且延伸用于湿热留滞，脾胃虚弱为主要病机之眩晕、不寐...     

生活小窍门

配料煮米饭独特又保健人们平常吃米饭一般都是用清水煮成的,如果在煮米饭时能加入一点儿别的配料,会起到独特的保健功效。1、姜汁牛肉饭:将鲜牛肉切碎剁成肉末,加入姜汁、酱油,花生油等拌匀,待锅内米饭将煮熟时,倒在饭里焖15分钟即可进食。经常食用有祛寒健胃、补中益气之功效。2、大枣鸡糯饭:取大枣50g去核切碎,再将适量鸡肉切成丝,糯米洗净与调味品放入高压锅内蒸煮做饭,有补中健胃、滋养强身之功,尤其对脾胃虚弱、气血不足引起食欲不振等症有很好的辅助作用。3、番茄汁饭:先将洋葱、蒜头炒出香味,加入番茄汁和水,倒入大米煮熟即可,有生津…     

龙眼肉粥

原料：龙眼肉15g,大枣5枚,大米100g。制作,将大枣去核,龙眼肉择净,大米淘净,与大枣、龙眼肉同加水适量煮为稀粥服食,每日1剂 喜欢甜食者,可加白糖少许同用。功效：养心安神,健脾补血。功效：大便溏泄者不宜选用,痰湿内停者不宜选用。     

贺支支应用甘麦大枣汤加味治疗情志病经验※

情志病主要以七情内伤为发病因素，进而影响脏腑气机，损伤脏腑功能，使心主神志、肝主疏泄、脾主运化的功能受损，最终导致脏腑气血功能失调而发病。甘麦大枣汤加味由甘麦大枣汤加麦冬、白芍而成，具有养心神、缓肝急、补脾气的功效。贺支支教授指出，甘麦大枣汤加味可调理脏腑气血功能，从而发挥治疗情志类疾病的作用。贺教授运用辨病、辨因、辨体、辨证的诊疗思路，临床多运用甘麦大枣汤加味作为治疗情志病的基础方。     

从陕西省周至县人喜食附子谈附子毒性的监制及安全应用之法

附子，具有回阳救逆、温肾助阳、祛寒止痛等功效，被历代医家视为补火之药，若临床运用得当，往往立起沉疴。但附子虽是疗疾之猛将，亦是大毒之品。历代医家在用附子之时，每每慎之又慎不无顾忌。至于用量，多则亦不过数钱。在临床上虽有大剂量应用附子的报道，却很少有人知道在陕西省周至县，当地人竟把这大毒的附子如同红薯、土豆般大量食用。     

冬令滋补良方——三元汤

三元汤仅大枣、莲子、桂圆三味组成。先将莲子用清水浸泡1-2小时,然后与洗净的大枣一同放锅内煎煮,最后放入桂圆肉,待煮至质软汤稠时,加入适量白糖调匀,待温即可随意食用。一般每次可用大枣3-10枚,莲子9-15g,桂圆6-12g,若不愿饮汤,亦可加精粉或粉芡做成甜羹,功效一样。     

大枣的食疗药膳应用

大枣为鼠李科植物枣Ziziphus jujuba Mill.的干燥成熟果实。又名干枣、良枣、美枣、红枣等。具有补中益气、养血安神等功效。其味甘、性温、营养价值极高。不仅是人们喜吃的果品,而且还可与其它食物或药物配合使用,若能选择恰当,既能滋补强身,还可预防和治疗多种疾病。     

猪血菠菜汤可缓解便秘

常吃猪血菠菜汤可缓解春季便秘。猪血味咸性平,有软化大肠中燥便使其易于排出体外的作用。菠菜养血止血、清热、润燥;猪血与菠菜配用,补而兼通,体虚及老人便秘,最宜食用。所以猪血菠菜汤具有润肠通便、清热、润燥、止血的功效。便秘者每日或隔日一次,连服2-3次即可缓解。猪血菠     

孕妇饮食调养食谱——妊娠期开胃

锅巴三鲜 【功效】具有补益气血,健脾补虚的作用。适合用于孕期脾胃虚寒所致的食欲不振、消化不良的患者食用。     

大枣炮制方法探讨

大枣又名红枣,具有“补中益气,养血安神,缓和药性之功效”,临床广泛应用于“脾虚食少,乏力便溏,妇人脏躁”等疾病。其主要成分为糖类、蛋白质以及少量的维生素、有机酸和微量元素等〔1〕。传统用药一般不经过加工炮制直接入汤剂,笔者经过长期的临床试验后认为,大枣入汤剂应经过     

谁说山药不是药

山药,既是食用的佳蔬,又是常用的药材。人工种植的山药,肉色洁白,味甘粉足,个大质坚,多供食用。 山药为薯蓣科植物薯蓣的块根,具有补脾养胃、补肺益肾的功效。可用于治疗脾虚久泻、慢性肠炎、肺虚咳喘、慢性胃炎、糖尿病、遗精、遗尿、     

山药的药用价值和功效

山药,既是食用的佳蔬,又是常用的药材。人工种植的山药,肉色洁白,味甘粉足,个大质坚,多供食用。山药为薯蓣科植物薯蓣的块根,具有补脾养胃、补肺益肾的功效。可用于治疗脾虚久泻、慢性肠炎、肺虚咳喘、慢性胃炎、糖尿病、遗精、