广州地区食品添加剂进口情况的分析

[目的]为了了解广州口岸进口食品添加剂的进口情况和安全情况。[方法]对1999年在广州进口食品监督检验中心报验的进口食品添加剂的批次、品种及急性毒性情况进行了分析。[结果]1999年全年接受报验的食品添加剂共344批,451宗。美国、新加坡、英国、荷兰、台湾5个国家和地区是进口食品添加剂的主要来源,共244批,占70.93％;其余来源于20个国家,占29.07％。在全年的451宗进口食品添加剂中,低毒类128个,占28.38％,实际无毒类323个,占71.62％。[结论]建立快速的检验方法来判断食品添加剂的安全性是值得深入探讨的问题。     

日本进口食品的管理概况

日本国的领土较小,农副产品很大程度上要依赖进口,主要有粮食类、豆类等。进口食品占总食品量的47％。其中小麦85％靠进口,豆类95％是来自美国和中国,肉类、鱼类、蔬菜水果类也不同程度依靠进口。由于日本国民的生活水平较高,膳食结构同我国相比有较大差异,生冷食品较多,因此对食品的卫生要求很高。为保证进口食品的卫生安     

汕头口岸9389宗进口食品卫生监督情况分析

本文对1991～1993年从汕头口岸进口的9389宗食品的卫生监督管理情况进行分析,其中发现有卫生问题的661宗,共8781.1吨,分别占总宗数的7.04％及总重量的1.94％;进口食品具有品种杂、批次多、数量少的特点,并对进口食品卫生监督工作提出若干建议。     

微电脑系统在进口食品卫生管理中的应用

近年来,我国进口食品从以粮油为主的单一品种转为“新产品多、品种多、使用强化剂或食品添加剂多、产品成份复杂”的三多一杂状况,导致进口食品卫生检验、管理、情报资料检索等工作量成倍增加,而口岸要求验放速度加快以利疏港。     

对进口日本清酒的卫生学评价

近年来我国进口酒类无论是数量或品种,都是呈增长的趋势。仅1989年6月份至亚运会召开的前夕,从天津新港进口的酒类达200多吨(至年底共进口酒类259.76吨)其中日本清酒就占了约20%,仅次于进口啤酒的数量。清酒是日本国特有的酒精饮料,其酒精含量在15度以上16度以下。它是以白米     

1992～1998年天津口岸进口食品理化检验超标样品分析

对天津口岸1992年7月～1998年6月间进口的各类食品的理化检验超标样品统计分析。6年间食品理化科共检验进口食品2751批次，其中检出理化指标超标的食品162批次，占理化总检样品的6．3％。针对天津口岸进口食品以粮、油、糖、水产、食品原料较为集中，小批量的食品品种较分散的现状，为更有效地加强天津口岸进口食品的后续管理，确保进口食品的卫生安全，本作建议：根据几年来积累的有关该和类进口食品的进口频度及监督资料和检验数据，先对进口的该批食品进行危险度评价，再据其危险度的等级大小，进行有效地针对性监督或检验，从而减少监督和检验的盲目性．提高进口食品的监督和检验的执法永平，也才能适应当今口岸体制改革和发展的新形势     

上海加强进口婴幼儿食品检验监督

频频出现的“洋奶粉”问题,让进口婴幼儿奶粉受到高度关注。上海市出入境检验检疫局局长徐金记在此间举行的上海市食品安全联席会议办公室新闻发布会上说,国内市场对进口婴幼儿食品的需求正在放大。据统计．2009年1月1日至2月15日,上海口岸进口的婴幼儿食品及原料．乳清粉,比去年周期分别增长了34％和64．5％,明显高于其他种类进口食品。     

汕头口岸2004～2006年进口食品质量分析

〔目的〕针对本辖区进口食品的卫生质量情况,提出加强检验监管的措施,保证进口食品安全卫生。〔方法〕对汕头口岸2004￣2006年进口深加工食品的卫生质量情况进行分析,主要品种包括饮料、酒类、糖、调味品、食品添加剂、食用油、乳制品、卷烟、糕点和其他小食品等。〔结果〕2004年、2005年、2006年进口食品的批次不合格率分别是2.37%、5.25%、11.60%;不合格食品种类主要是酒类、乳制品、食品添加剂、小食品等;不合格食品主要来自法国、韩国、马来西亚、日本等国家和地区;不合格原因主要是污染物含量超标、食品添加剂未列入使用范围、标签不合格等。〔结论〕加强进口食品检验监管应做好现场查验和有针对性的检测、卫生注册/登记管理、标签检验、完善风险预警系统、后续监管、借鉴国外的先进管理经验、加大宣传力度和行政处罚力度等工作。     

关于完善我国进口食品卫生监督检验法规的探讨

我国的进口食品工作开始于60年代,当时主要是进口粮食,其次是油和糖;到70年代增加到10多种;进入80年代,特别是改革开放以来,进口近20类2000多种食品,食品包装容器、食品用工具和设备,随着改革开放的不断深入品种还在不断增加。在监督管理方面也经历了几次改变,60年代,卫生部把这项工作交给各省、自     

进口食品采样方法的探讨

随着我国改革开放、经济的繁荣,进口食品的品种、数量进一步增加,进口食品监督检验复杂性越来越高,进口食品采样的重要性亦愈来愈高,因为实验室检验结果的可靠性很大程度上取决于监督员所提供     

北京口岸地区进口食品卫生状况分析

本文报道1990年7月至1991年6月对北京口岸地区进口食品卫生状况的统计分析。一年间共接受报验1769宗,查验进口食品2123吨,其中空运进口食品197.117吨,占总进口量的9.28％,主要以高蛋白、新鲜的易腐食品为主;其它不易腐食品主要以海、陆运为主,共计1925.985吨,占总进口量的90.72％。经现场卫生监督发现不合格进口食品1.138吨,占总量的0.05％,经检验发现不合格食品占抽样的2.75％。     

广州地区市售进口食品卫生现状调查

广州地区市售进口食品卫生现状调查焦红进口食品在广州地区市售的品种和数量日益增多，为了解其报验、索证及漏检食品的安全卫生状况，于１９９３年元月至３月，随机抽检广州地区５２家批发、零售进口食品的单位和个人，对其所经营的进口食品进行了卫生证书及食品卫生状况...     

1992～1998天津口岸进口食品理化检验超标样品分析

对天津口岸1992～1998年间进口的各类食品的理化检验样品进行统计分析。6年间食品理化科共检验进口食品2751批次。其中检出理化指标超标的食品162批次。占理化总检样品的6．3％。针对天津口岸进口食品以粮、油、糖、水产、食品原料为主。小批量的食品品种较分散的现状。为更有效地加强进口食品的后续管理。确保进口食品的卫生安全。建议：根据几年来积累的某种进口食品的进口频度及食品卫生监督检验资料。先对进口的此种食品进行危险度评价。再据其危险度的等级大小。进行有效地针对性监督或检验。从而减少监督和检验的盲目性。提高进口食品监督检验的执法水平。以适应口岸体制改革和发展的新形势。     

东莞口岸1990～1997年度进口食品卫生情况分析

本文就东莞口岸1990年10月至1997年12月进口食品卫生监督检验情况统计分析。8年来共进口食品11671批次，总重量为197184．9吨；其中检出不合格进口食品33批次、96．65吨，占总重量的0．049％。根据东莞口岸进口食品以原料及半成品为主、运输方式以车运为主；小批量、多品种，但按类别划分高度集中在3～4个主要类别的现状，加强后续管理，监管“来料加工”。产品的返销；并就近年来东莞口岸进口食品由原料及半成品向贸易食品转移的新情况，建议东莞进口食品卫生监督检验工作的重点相应向贸易和市场进口食品转移。     

新型膨化食品色素检测结果与国家标准

本文报导了进口膨化食品色素测定情况,从280份共五个品种中检出人工合成色素87份。检出率31.4%.鉴于我国目前对此类食品尚未有明确的卫生标准,作者认为,尽快制订膨化食品的卫生标准已成为急待解决的问题.膨化食品是一种酥脆型风味食品,具有可根据口味、营养等需要制成口感佳、易于消化吸收的不同类产品特点.但有的厂家为了增加食品的色香味,使其更具     

西安口岸进口食品卫生管理分析

1 西安口岸进口食品卫生管理概况西安卫生检疫局自1990年7月正式承担西安口岸进口食品卫生监督检验工作,据统计由西安口岸经国际航班、中转和铁路专用纹进入陕西的进口食品有14批16类61品种,主要来自美国、日本、澳大利亚等十四个国家和地区,经检验均符合我国食品卫生标准     

1997年日本医疗器械产销统计

据日刊（MEJ）近期公布,1997年日本医疗器械总产值达到15,140亿日元,进口额达7,508亿日元,出口额为3,275亿日元。总产值加上进口额再减去出口额,估计1997年日本医疗器械市场总额为19,373亿日元。日本医疗器械的产量最近3年逐年增长,但增幅不大,如1995年增长1．4％,1996年增长8．9％,1997年增长4．0％。由于日本经济持续萧条,1998年虽还没有统计,但估计也不会有很大增长。另一个原因是医疗器械的生产继续向国外转移所致,见表正。表1日本1991～1997年医疗器械生产、出口额值统计表（百万日元）表2日本1996、1997年主要产品进…     

从日本中药材进口看我国北药开发的广阔前景

日本人服用中药(日方通称汉方药)的历史悠久,因此10多年来,中药市场一直比较兴旺,销售量逐年大幅度增加,现已成为国外的销售额最大的国家。据日本汉方医药研究会统计,1980年中药材生产额为337亿日元(2.3亿美元),到1987年增加到1096亿日元(7.8亿美元),8年间增长近2.5倍。日本中药大都是用生药制成,原料来源有3个方面:1.本国生产;2.从中国进口;3.从东南亚地区进口(含香港     

完善进口食品的管理

随着我国对外开放的深入，进口食品数量逐年增加，特别是多品种、小批量的食品进口，给监督管理增加了难度，需要借鉴国外的管理经验改进目前的管理办法。要建立对食品生产企业的登记制度，完善对生产条件和质量保证体系的评价办法，实行货到口岸之前的预申报办法，以缩短货在口岸的积压时间，逐步开放检验市场，对社会上承担检验工作的机构进行认定，统一监督管理，明确口岸和地方食品卫生监督机构的职责分工。     

珠海口岸进口食品卫生质量评价

珠海口岸临近港澳地区,进口食品具有批次多、重量少、品种繁杂、来源广的特点。本文利用1991年、1992年、1993年拱北的进口食品卫生监督检验结果,从进口食品总的卫生质量、进口食品合格率、不同产地食品合格率比较,不同检验手段查出的不合格食品构成比及进口食品不合格因素分析等多方面进行评价,运用相对数、四格表资料及行列表资料的X~2检验处理分析各种数据,发现三年的进口食品合格率有非常显著的差异(X~2=10.36,P<0.01),1993年合格率与1991年合格率、1992年合格率比较有显著性差异存在(X~2=9.29,P<0.01;X~2=4.01,P<0.05);港澳地区、欧美国家进口食品合格率与东南亚国家进口食品合格率比较均存在显著性差异(X~2=108.23,P<0.01;X~2=45.39,P<0.O1);理化检验是进口食品卫生检验的重要手段;人工合成色素、糖精钠、微生物指标、漂白剂是检验的重点项目,应加强对蜜饯类、糖果类、乳制品、膨化食品的监督和管理。提出了强化法制管理,开展进口食品预检工作;现场判断与专项检验相结合;加强自身业务建设,提高执法水平等管理对策。