特医奶粉该咋选

正相信大家对2003年的"大头娃娃"事件还心有余悸,仅隔17年,"问题奶粉"又出现在公众视野!湖南郴州的不良商家将固体饮料"倍氨敏",冒充"特医奶粉"销售给对牛奶蛋白过敏的婴幼儿,造成孩子营养不良,甚至停止发育等一系列严重后果。""特医奶粉"有特殊要求"特医奶粉",全称是"特殊医学用途婴儿配方食品"。简单来说,它是专门为患有特殊疾病或者特殊医疗状况的宝宝设计的,不仅能保证孩子日常的营养摄入,还能避免不适反应的发生。     

基于物联网技术的食品药品安全供应链管理研究

近年来,我国食品药品质量安全问题频发,"齐二药事件"、"欣弗事件"、"三鹿奶粉事件"等问题被媒体曝光后均引起一定程度上的社会恐慌.应对此类问题的方法有政府监管论、企业社会责任论、非政府组织的社会功能论等.文章从新技术创新的运用引发产业重组及与之相应的供应链管理来探讨食品、药品的安全性保障问题.     

执行《食品安全法》中存在的问题及解决对策

2009年2月28日,我国<食品安全法>正式颁布实施,标志着我国食品安全工作迈入到综合监管与具体监管相结合的新阶段.然而,此后负面消息不断:阜阳劣质奶粉、三聚氰胺超标奶粉"卷土重来"、地沟油事件、"咯咯哒"问题鸡蛋、南京问题小龙虾肌溶解症……这些频发的食品安全事件,引起公众的广泛关注和对市场食品安全问题的担心.     

跨国食品公司何以无视中国法律

近来，食品安全问题屡出不断。从阜阳问题奶粉的查出到苏丹红事件的发生，这些事实表明，随着我国对食品监管力度的加大，越来越多的问题食品浮出水面；检出问题食品的范围，大有由国内食品企业向国际跨国公司食品企业延伸的趋势。     

参加“CNAS T0367奶粉的营养成分和微生物检测”能力验证结果分析

奶粉中主要营养成分是蛋白质、脂肪,因为劣质奶粉而引起安徽阜阳"大头娃娃"事件,说明加强这方面的监管十分重要.     

关于食品添加剂卫生管理存在的问题及监管措施

2011年3月,上海销售染色馒头事件成为最新食品安全事件,随着相关企业被吊销生产许可证,5名嫌犯被刑拘,食品添加剂卫生安全问题再次摆在人们面前,为什么十部委联合开展了打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治活动后还会出现＂染色馒头事件＂,为什么＂有毒奶粉事件＂后,还会有企业和个人冒死＂投毒＂,主要是由于食品添加剂在监管上存在问题造成的。     

从“三鹿奶粉”事件看我国食品安全监管的现状及对策

近日,三鹿问题奶粉事件震惊全国,令全社会严重关切,其危害程度,与前几年的阜阳大头娃娃伪劣奶粉事件相比肩。近几年我国的食品安全令人忧心。2004年的龙口粉丝的增白剂、广州假酒,2005年的雀巢婴儿牛奶惊现化学污染、苏丹红引发食品召回狂潮、光明牛奶曝变质加工黑幕,2006年的“福寿螺”、“人造蜂蜜”、“红心鸭蛋”、“多宝鱼”等事件,一直到今天的三鹿奶粉掺入三聚氰胺引起婴幼儿肾脏等,     

三聚氰胺的毒性及其检测方法研究进展

正2008年,我国发生"三鹿奶粉"导致婴幼儿中毒事件的风波刚刚平息,2010年,甘肃、青海、吉林又陆续曝出三聚氰胺奶粉超标事件,由此,三聚氰胺再度引起公众的密切关注,同时又警示乳与乳制品中三聚氰胺监测的普遍性、连续性、持久性。本文综合国内外文献内容,就三聚氰胺的性质、添加于食品的生     

“特医食品”知多少?

随着我国人口老龄化的加剧,因营养问题导致的健康风险正在进入大众关注的视线,中国市场对于特殊医学用途配方食品(以下简称“特医食品”)的消费需求巨大.据中国营养保健食品协会统计的数据显示,中国特医食品消费规模仅占全球市场的1％,约6亿元人民币,远未满足市场需求.随着《特殊医学用途配方食品注册管理办法》2016年7月1日起实施,相关配套文件陆续发布,中国特医食品市场正式开启,面对全新市场,海外特医食品巨头、国内企业尤其是制药企业跃跃欲试,都想从中分得一杯羹.然而不管是前程似锦的特医食品产业,还是产品的使用者、生产者,甚至是监管者,对于特医食品还普遍缺乏认知,甚至连特医食品的概念都未厘清.本文将从特医食品的食用目的、适用人群、产品配方等方面对特医食品进行介绍,以提高全社会对特医食品的认识,促进产业健康发展.     

从"三鹿奶粉"事件谈我国食品安全立法

食品安全直接关系到人民群众的生命权.但我国食品安全监管中存在诸多问题,至今仍未解决.文章以"三鹿奶粉"事件为例,分析我国食品安全监管中存在的问题,提出了解决相关问题的建议.     

按摩能催乳吗? 听中医专家怎么说?

不久前的"毒奶粉"事件刚刚平息,如今各大名牌奶粉又被检出问题,如特仑苏牛奶添加OMP,味全奶粉被检出含有高危病菌,雅培、雀巢、美赞臣等奶粉验出三聚氰胺,这些消息令一些产后缺乳的妈妈们忧心忡忡,但也再次体现了母乳喂养的好处。     

乳与乳制品中三聚氰胺检测技术现状及研究进展

三聚氰胺属化工原料，不可用于食品加工和食品添加剂。长时间服用含三聚氰胺的奶粉可导致血尿、肾盂积水或输尿管扩张，甚至引起肾功能异常。2008年我国发生三聚氰胺污染奶粉事件之后，国家质量监督检验检疫总局发布了相关检测标准。现将目前报道的乳与乳制品中三聚氰胺的检测方法综述如下。     

食品监管存在的问题与建议

随着阜阳奶粉事件曝光，食品的监管问题再次被引入社会视线，央视的每周质检也经常涉及食品问题，上至中央．领导，下到平民百姓都非常关注，食品卫生安全成为今年两会期间的重要话题。国务院为此专门下发了《关于进一步加强食品安全工作的决定》，将食品的管理部门由原来的1家增至5家。     

言论

<正>背景:本月,被称为"史上最严"的《新食品安全法》正式实施。除将网购食品纳入监管范围,用法律法规保护网络消费者的合法权益外,对备受公众关注的"转基因食品""婴儿奶粉""食品添加剂""保健品""农药"等热门食品安全话题,都给出了明确的回应,提供了安全保障。尤其是以往多次出现问题的婴幼儿奶粉,更为民众所关注,《新食品安全法》为之制定了更严格的规定。目前我国婴幼儿奶粉的品牌和配方存在过多过乱的现象……平均每个企业有     

从阜阳奶粉事件分析我国食品安全监管体制

2003年1月～2004年4月。阜阳农村因食用劣质婴儿奶粉导致229名婴儿患营养不良病，12人死亡。各地检查发现劣质婴儿奶粉在全国城乡市场普遍存在，反映我国食品安全监管存在漏洞。本文就此分析劣质奶粉事件中暴露出的我国食品安全监管存在的问题，提出我国食品安全监管体制与机制创新的构想。     

浅析食品安全监管存在的三块“短板"

2005年的食品安全事件在引起一场场风波后,终于归于平静。在事件之后,我国食品行业的现状以及法律法规上的不完善等问题逐渐凸显出来。同时我们发现,事件发生后,更多的食品生产企业只是道歉和召回产品,实际上企业并没有受到更为严厉的惩罚。对企业为了"逐利"而泯灭社会责任的行为,法律上和监管上缺乏有效     

2004年淮安市市售奶粉检测结果分析

奶粉是人们特别是婴幼儿常用的食品。安徽阜阳等地“劣质奶粉”事件曝光后,引起了各地的高度重视。为了解淮安市市售奶粉卫生质量,进一步加强食品卫生监督管理,杜绝劣质奶粉的危害,确保人民群众身体健康,2004年3月~8月对市售的奶粉进行了检测,现将结果报告如下。1材料与方法1.1     

跨国食品公司何以无视中国法律安共乐

近来,食品安全问题屡出不断。从阜阳问题奶粉的查出到苏丹红事件的发生,这些事实表明,随着我国对食品监管力度的加大,越来越多的问题食品浮出水面;检出问题食品的范围,大有由国内食品企业向国际跨国公司食品企业延伸的趋势。5月25日,浙江省工商局公布了近期该省市场儿童食品质量抽检报告。报告称,浙江省工商局最近在对温州、宁波、湖州三地市场的儿童配方乳粉、儿童配方米粉、膨化食品等三类商品进行监督抽查时,发现(黑龙江)双城雀巢有限公司生产的雀巢牌金牌“成长3+”奶粉中碘含量超出国家标准。随后,浙江省工商局通报全国各地,要求对销售…     

2008食品行业大事件回顾——食品行业的春天还有多远？

2009年伊始,对蒙牛特仑苏和多美滋奶粉含有有害成分的质疑声一浪高过一浪。面对超市琳琅满目的食品,我们在选购之前彷佛多了几分担忧,什么不能吃？什么是致癌物质？刚刚过去的一年,一波未平一波又起的食品事件让人应接不暇,反复打击着我们对于民族食品行业脆弱的自信心。现在让我们跟随时间的脚步,痛定思痛地回顾这一年食品界的风雨之路……     

从“三鹿奶粉事件”谈我国食品安全监管体制的完善

食品安全问题举国关注，世界各国政府大多将食品安全视为国家公共安全，并纷纷加大监管力度。近年来我国食品安全事件时有发生，尤其是2008年的“三鹿奶粉事件”，暴露出我国食品安全监管体制存在漏洞，监管严重缺失等方面的突出问题。迫切要求政府部门吸取历次食品安全事件的教训，充分认识我国食品安全监管体制存在的问题，借鉴国外食品安全监管经验，建立和完善统一协调、权责明晰的食品安全监管体制，最大限度地保障我国食品安全。