一起沙门菌食物中毒检验报告

2005年10月26日18时,田东县祥周镇新州村大屯5组潘某某在自家院内为其母亲80岁生日举办寿宴,宴请亲戚共45人进食晚餐。进食6 h后,潘××(男34岁)首先出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻症状,由于自觉症状轻微,没有及时到当地卫生院就诊。随后逐渐出现一批以恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热、头痛、全身乏力为主要症状的病例,至10月27日下午8时止,共有28人发病,发病率62·2%。经增菌培养,分离鉴定,从现场采集的样品中检出一株都柏林沙门菌,此菌在本地属于少见。1材料与方法1·1培养基肠道增菌肉汤,中国进出口商品检验技术研究所,北京陆桥技术有限责任…     

一起由圣保罗沙门菌引起的食物中毒

目的:为查明村民于某家庭聚餐发生食物中毒的病原。方法:流行病学、现场卫生学调查及样品的病原学检验,结合中毒者临床表现和特征进行分析。结果:从患者粪便中及食物(皮蛋)中检出圣保罗沙门菌。结论:该起食物中毒由圣保罗沙门菌引起。     

一起肠炎沙门菌引起的食物中毒

沙门菌是引起细菌性食物中毒最常见的病原菌之一。2 0 0 0年 8月 16日 ,本辖区内发生了一起因食用受污染的面包糕点而引发的食物中毒 ,根据流行病学调查和细菌学检验分析 ,确认这起食物中毒是由肠炎沙门菌所导致的。现将调查结果报告如下 :1　流行病学调查2 0 0 0年 8月 15日 ,有三名住宅小区的保安在本区某面包西饼屋买了蛋治面包 ,晚上 12时左右食用后于次日清晨 4时许发病。同一天 ,还有另一家母子 2人也因食用了该面包西饼屋的面包而发病入院求治。病人均出现腹痛、腹泻、水样便、呕吐和发热 (39℃左右 )等症状。潜伏期为 4- 10ｈ。所有…     

一起由沙门菌引起的食物中毒

2004年9月1日，张店区的两青年在用早餐4h后出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐。接到报告后随即进行样品采集，根据实验室的检验结果及临床症状。判定本次食物中毒是由鸡-雏沙门菌引起的。     

一起由沙门菌引起食物中毒调查报告

2002年7月15日接报,连州市某村发生一起食物中毒,第一次7人中毒,死亡1人,接着办丧事,继发33人食物中毒,经流行病学调查以及实验室检验,证实为沙门菌引起的食物中毒.     

一起沙门菌引起食物中毒的报告

2001年8月16日中午,中山市疾病预防控制中心接到本市东区医院一起类似食物中毒的报告,现将此例中毒的病原学分析和鉴定报告如下:1 流行病学调查l.1 中毒经过2001年8月15日,我市某灯饰厂18名员工在厂进食午餐和晚餐。15日13时起,先后有14人感到发热、腹痛、腹泻、头晕、头痛、呕吐、乏力等。13时至14时发病2人,15时至19时发病10人,21时发病2人。他们陆续被送到东区医院接受治疗。该厂还有部分员工不在厂内进餐,均无发病。1.2 临床症状 患者是13男1女。年龄最小18岁,最大45岁。发热14人（100％）,其中37.5℃-38.4℃9人,38.7℃-39.4℃5人、腹泻12人（85.7％）、头晕11人（78.6％）、头痛10人（71.4％）、腹痛9人（64.3％）。部分还有呕吐乏力。经医院抗菌及对症治疗,于8月17日;14人全部痊愈出院,无死亡病例。     

一起由沙门菌引起的食物中毒实验室分析

目的:通过流行病学调查和实验室检测结果分析食物中毒原因。方法:参照GB/T4789-2003方法对病人肛拭子、剩余食物、剩余加工原料进行病原菌检测,对检出的沙门菌作血清学分型。结果:8份病人标本中检出7份存在沙门菌,另从剩余食物(饺子)和剩余加工原料(绞好的猪肉料)中检出沙门菌。结论:本次食物中毒是由沙门菌污染生猪肉病人购买后用该污染猪肉加工成饺子之后又食用未煮熟、煮透的饺子而引起的。     

一起由德尔卑沙门菌引起的食物中毒

20 0 1年 9月 2 9日溧阳市某宾馆餐厅因办婚宴导致 2 6人发生食物中毒 ,经流行病学调查、临床表现及实验室检验证实由德尔卑沙门菌引起 ,现将调查结果报告如下。1　流行病学调查1 .1　病例分布　 9月 3 0日 8时 1 0分 ,溧阳市卫生防疫站同时接到两医院电话报告 ,有一部分急性肠     

一起沙门菌引起的食物中毒调查报告

2010年8月25日,本市清河区清河嘉园一居民家发生一起食物中毒事故,根据流行病学调查、临床症状和实验室检查认定是一起由沙门菌引起的食物中毒,现将有关情况报告如下。1基本情况2010年8月25日10时30分,接消费者投诉:有人食用某卤菜店的鸭肠、鸭肝、腐竹等卤菜后,出现呕吐、腹痛、腹泻等症     

一起由波茨坦沙门菌引起的食物中毒

2003年7月25日,我们接到医院报告,有3例食物中毒患者在治疗。经调查,24日晚有9人在饭店集体用餐,25日早上到中午先后7人发病,症状为呕吐、腹泻、腹痛、发热和寒战。由于所剩食物均已被处理,无法采集可疑食物,流调人员只采回病人粪便标本3份送实验室检测,从其中2份标本中分离出波茨坦沙门菌,结果报告如下。     

一起由肠炎沙门菌引起食物中毒的调查

2011年7月18日在某企业食堂中发生了一起食物中毒事件。根据流行病学调查资料、临床症状,结合实验室检验结果,我们判定这是一起由荷包蛋引起的肠炎沙门菌食物中毒,现报道如下。     

一起由病牛沙门菌引起的食物中毒

2008年7月8日,重庆市永川区新店鑫源酒楼发生一起食物中毒,经流行病学调查和实验室检验,证实为一起病牛沙门氏菌引起的食物中毒。现将病原学检测分析如下。1流行病学调查及临床表现2008年7月8日中午,永川区双石镇新店场伍某在新店鑫源酒楼办30岁生日宴席,设宴24席共312人进餐,进餐时间为12:30左右。主食米饭;凉菜包括:凉拌豇豆、青椒皮蛋、凉拌西红柿、凉拌鸡丝、凉拌茄子、凉拌兔子、凉拌猪耳     

一起由沙门菌引起的食物中毒调查

目的准确分析一起细菌性食物中毒的原因。方法 2013年7月16日襄阳市某公司职工食堂发生一起食物中毒事件,资料来源于襄阳市第一人民医院、襄阳市中医院、襄阳市铁路中心医院门诊部的就诊登记及个案调查登记病例,襄阳市疾病预防控制中心实验室的检测结果。流行病学调查(病例对照分析)、现场卫生学调查,调查资料用SPSS13.0统计分析。结果在采集的23份标本中有9份标本分离出沙门菌,通过沙门菌血清学鉴定检查出其为肠炎沙门菌,未检出其他肠道致病菌。结论该次事件为沙门菌食物中毒,应加强食品安全管理工作,防止沙门菌污染食品,减少食物中毒的发生。     

一起由波茨坦沙门菌引起的食物中毒调查

1 .流行特征调查 :2 0 0 3年 5月 30日晚 ,广州市海珠区某幼儿园教师 11人在某饭店聚餐 ,次日 11时起陆续出现发热(38～ 39.5℃ )、腹泻 (2～ 6次 /天 )、腹痛、头晕等症状 ,均无呕吐。潜伏期 15～ 34h ,平均 2 0 .2 5h。至 6月 2日 17时止 ,出现相似症状 8例 ,其中 4例重症患者入院治疗 ,另 4例仅出现轻度腹痛、腹泻 ,自服抗生素 (采样前 ) ;至 6月 3日全部痊愈 ,无死亡病例。调查表明患者 72h前有共同进餐史 ,进餐地点为患者所在的幼儿园食堂及某饭店 ;只在该幼儿园共餐的一名教师及幼儿 (99人 )均无发病。2 .实验室检验结果与分析 :菌株…     

一起由肠炎沙门菌引起食物中毒的报告

2004年5月7日,辽阳市某酒店发生一起食物中毒,就餐人数17人,中毒14人,主要症状为腹痛、腹泻、发热39～39．2℃。我们从剩余食品及患者便培养中分离到肠炎沙门菌,确认本次中毒由肠炎沙门菌所致。现将检验结果报如下。     

一起由肠炎沙门菌引起的食物中毒的流行病学调查和实验室检验分析

<正>2013年12月29日,甘肃省某医院累计收治79例以恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头晕等症状为主的患者,部分伴有高烧、全身疼痛、乏力等症状,省市区疾病预防控制中心随即开展了现场流行病学调查采样与实验室检测工作。判定为一起由肠炎沙门菌引起的食物中毒暴发事件。1材料与方法1.1样品20份留样食品,15例现症患者和8名厨师的肛拭子,2份粪便标本,7份环境及食品加工用具