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居民厨房空气污染的调查 总被引:2,自引:0,他引:2
生活炉灶所产生的NO_x、SO_2等有害气体污染厨房、居室空气,影响居民的健康。故换气扇、排气罩等通风设施在厨房内的使用日益普及。为了调查厨房空气污染状况和评价换气扇清除效果,我们选择了装有换气扇、使用石油液化灶的厨房进行有害气体测定。 一、调查对象 相似文献
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赵凯 《人人健康:医学导刊》2013,(14):26-27
在许多的家庭中,主妇往往是厨房的主角。但一些主妇长时间在厨房操作后便出现头痛、胸闷、眼痒、鼻塞、耳鸣等不适症状。如果呆在厨房里的时间过长,严重的话还会导致失眠、记忆力减退、支气管炎、肺炎等综合症。这主要是因为厨房中的油烟污染所致。厨房中的油烟是食用油和食物高温加热后产生的油烟,而高温烹调是我国独特的烹饪习惯,在高温烹调过程中形成的厨房油烟已成为我国室内生活环境中主要的空气污染源之一,也成为了家庭厨房的第一大杀手。油烟给 相似文献
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厨房空气污染的严重性,近年来日益引起人们的关切和重视。本文概述厨房污染现状、治理方法及灶面条缝罩。一、厨房空气污染现状最近有报道,从已经得到的研究报告看,在人们能够正常生活的空间里,我国的住宅厨房污染是严重的,炉灶燃烧各种燃料,都 相似文献
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在许多的家庭中,主妇往往是厨房的主角.但一些主妇长时间在厨房操作后便出现头痛、胸闷、眼痒、鼻塞、耳鸣等不适症状.如果呆在厨房里的时间过长,严重的话还会导致失眠、记忆力减退、支气管炎、肺炎等综合症.这主要是因为厨房中的油烟污染所致.厨房中的油烟是食用油和食物高温加热后产生的油烟,而高温烹调是我国独特的烹饪习惯,在高温烹调过程中形成的厨房油烟已成为我国室内生活环境中主要的空气污染源之一,也成为了家庭厨房的第一大杀手.油烟给人们带来一系列的危害,逐渐引起公众的关注.可是厨房里的油烟成分到底是什么?对身体有什么样的危害? 相似文献
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北京某城区居室内空气污染现状及其影响因素 总被引:6,自引:1,他引:5
目的调查北京市某城区居室内空气污染现状,初步探讨影响室内空气中甲醛和氮氧化物(NOx)浓度的室内因素。方法在北京市西城区随机抽取463位居民进行室内环境状况问卷调查,从被调查者中随机抽取91户家庭,入户监测其室内空气中甲醛和NOx浓度。采用多元线性模型进行回归分析,筛选出与室内空气中甲醛、NOx浓度密切相关的室内因素。结果室内空气中甲醛日平均浓度为0.049mg/m3,超标率为13%,装修过的家庭卧室空气中甲醛浓度(0.058mg/m3)明显高于未装修家庭(0.034mg/m3),差异具有高度显著性(P<0.001);卧室和厨房空气中NOx日平均浓度分别为0.053和0.090mg/m3,超标率分别为9%和48%,其浓度差异具有高度显著性(P<0.001);装修与否、每月天然气用量、排烟渠道通向入选卧室空气中甲醛浓度回归方程;居室净高、吸烟与否入选卧室空气中NOx浓度回归方程;使用面积、居室净高、采样时间内开火做饭次数入选厨房空气中NOx浓度回归方程。结论该城区居民室内空气中甲醛和NOx污染较严重,家庭装修与卧室空气中甲醛浓度关系最密切,天然气燃烧是厨房空气中NOx和卧室空气中甲醛的重要来源,吸烟是卧室空气中NOx的重要来源之一。 相似文献
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‘厨房是家庭中最大的油烟污染源,使用炊事燃具时,由于燃料燃烧和烹饪食物,会产生多种有毒气体和可吸入颗粒物, 如不及时有效地将这些污染物排出室外,就会污染居室环境,危害人体健康。消除厨房空气污染最有效的措施是安装使用抽油烟机。’ 相似文献
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厨房是人们为一日三餐制作饭菜的场所,亦是藏污纳垢最严重的地方。早在100多年前,一位法国厨师就指出:“清洁是厨房的灵魂”,这其实就是提醒人们,必须高度重视厨房的清洁卫生。 据某项研究显示,家庭中的细菌多半藏身在厨房中而非浴室,厨房水槽的细菌含量是马桶座的200倍。根据测试,细菌在家中藏身的前5位分别是:厨房切菜板和抹布、 相似文献
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燃气热水器使用时对室内空气质量影响的调查 总被引:1,自引:0,他引:1
燃气热水器使用时对室内空气质量影响的调查谈荣梅,屠春雨为了解和防止燃气热水器使用过程中对室内环境的污染,我们在某石化总厂36户居民住房进行调查,热水器均按装在厨房,采样点设于厨房、客厅、浴室中部距地面高1.2m处。模拟日常使用热水器状况,打开厨房窗户... 相似文献
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室内空气污染对健康的影响 总被引:1,自引:1,他引:0
室内空气污染可以追溯到史前时代。当前世界上约有5 0 %的人口和发展中国家90 %以上的农村家庭仍然使用未经加工处理的木柴、动物粪便和作物秸秆作为燃料,这些物质在室内明火或功能简单的炉灶中燃烧,因此,空气高度污染,妇女和孩子暴露最严重[1] 。在发展中国家,即使在有清洁燃料和高级燃料的地方,居民一般还是用简单的生物性燃料。生物性燃料是发展中国家室内空气污染的主要污染源,其他污染源还包括邻居家的烟雾、森林大火、田地和家庭垃圾的焚烧、燃用煤油灯、工业废气和汽车尾气及烟草烟雾等[2 ] 。烟雾中的许多物质对人体有害,如颗粒物、… 相似文献
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烟雾厨房中的油烟是家庭中的第一个"杀手".油烟雾中的有毒物质种类多、浓度高、毒性大.因而安装抽油烟机,经常开窗通风,尽量减少厨房劳动时间,是消除这种家庭污染的最简单又有效的办法. 相似文献
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《微量元素与健康研究》2017,(3):58-60
目的:了解贵州省土源性线虫病监测点居民居住环境中土壤蛔虫卵的污染情况,为制定防治对策提供科学依据。方法:采用改良饱和硝酸钠漂浮法,检查各监测点居民的菜园、厕所周边、庭院和厨房土壤中蛔虫卵污染情况。结果:贵州省土源性线虫监测点土壤中蛔虫卵检出率高达48.50%,活受精蛔虫卵检出率为31.75%。菜园、厕所周边、庭院和厨房4种场所土壤中蛔虫卵检出率分别为57.00%、56.00%、51.00%和30.00%。结论:监测点居民居住环境土壤中蛔虫卵污染情况非常严重,今后防治工作中应引起重视。 相似文献
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山西省农村地区室内燃煤空气污染状况调查 总被引:1,自引:0,他引:1
目的了解山西省农村地区室内燃煤污染状况.方法在冬季和夏季各选择山西省平定县和太谷县的部分农村住户,连续3 d采集卧室、厨房和室外空气,测定主要燃煤污染物一氧化碳(CO)、二氧化硫(SO2)、3,4-苯并(a)芘[B(a)P]含量.结果研究地区居民室内燃煤污染物冬季高于夏季,厨房高于卧室和室外.3种污染物超标情况以冬季厨房和卧室中的B(a)P超标最为严重,平均水平分别为15.0和11.84ng/m^3,超标率为97.9%和93.8%,最高超标倍数高达557.7和153.5倍.结论山西省农村地区冬季室内燃煤污染状况比较严重,特别是冬季室内B(a)P的污染最为严重. 相似文献
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部队厨房卫生对指战员的健康有着较大影响。厨房卫生管理也是部队营区卫生管理中的难点。近两年,本区部队厨房卫生条件在客观上已明显改观,但改建后的厨房管理使用不当,卫生不尽人意。当前部队厨房卫生管理存在的问题主要有以下几个方面。(一)厨房内交叉污染问题新建和改建生进熟出一条龙厨房主要目的是改善厨房卫生条件,解决厨房内食品交叉污染。现存的问题:一是对厨房不能合理使用,不能坚持在规定 相似文献
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