“人间仙草”话大蒜

大蒜是一种食药两用的蔬菜，享有“天然盘尼西林”（青霉素），“抗癌卫士”的美名，被誉为“人间仙草”。在上海地区以嘉定的大白蒜最有名，其中有一个神话传说。当年孙悟空大闹天宫，私闯王母娘娘的瑶池蟠桃会，忽闻一阵奇香，定睛一看，竟是一种碧绿的仙草。悟空趁众仙不注意时拔了几株，偷出天宫，移裁到花果山，不久就长出了鳞茎。王母娘娘发觉仙草被盗，知是悟空所为，告知玉皇太帝。玉皇大帝怒而发一群天兵天将追到花果山，悟空见状，拔起仙草藏于身衣之中，与天兵天将边斗边走，走至上海嘉定地区上空激战时，不慎抖落了仙草鳞茎，天…     

送你一株仙草

中国的经典名剧《白蛇传》不仅流传下来一个经典的爱情故事,不经意间,还透露了一个延年益寿的秘笈,那就是王母娘娘的仙草;可惜此草只应天上有,只能干巴巴地做一个延年益寿的梦。 这个神话突然变得现实起来,并不是每个凡人都有小青的关照,更不必去雇一个江洋大盗帮着盗仙草,而是王母娘娘给每个凡人送了一株仙草。这,就是人类基因的解密,这真是不得了的事情。     

仙草多糖对大鼠肝匀浆脂质过氧化的实验研究

目的 研究仙草多糖对大鼠肝匀浆脂质过氧化的影响，为仙草的保健功能提供实验依据。方法 以大鼠肝匀浆为体外实验体系，以H2O2为氧化损伤因素，应用TBA微量测定法检测仙草多糖的干预对大鼠肝匀浆脂质过氧化产物丙二醛（malondialdehyde,MDA)含量的影响。结果 仙草多糖对H2O2所致大鼠肝匀浆MDA的生成具有明显的抑制作用（P＜0．01），并呈现出一定的剂量－效应关系。结论 仙草糖具有显著的抗脂质过氧化作用。     

仙草提取物的体外抗氧化实验研究

仙草（hsian—tsao，Mesona procumbens Hemsl），又名凉粉草，唇形科仙草属一年生草本植物，因其具有清热、解毒、消暑的功效，民间常用作制备龟苓膏和天然凉茶的主要原料，是我国传统的药食两用植物资源。仙草的水提取液具有较强的抗氧化作用，为了探讨其抗氧化作用机制，我们采用体外实验方法研究了仙草提取物对大鼠脂质过氧化和抗氧化酶活性的影响。     

白毫银针妙 传说也动人

<正>福建省东北部的政和县盛产一种名茶——白毫银针,因色白如银,上面白色茸毛形状如针而得名,又名白茶。传说很久以前,有一年政和县久旱不雨,瘟疫四起,病者死者无数。有老人说,在东方云遮雾挡的洞宫山上有一口龙井,龙井旁长着几株仙草,揉出的草汁能治百病,草汁滴在河里、田里,就能涌出水来,因此要救众乡亲,除非采得仙草来。当时,有很多人去寻找仙草,但都有去无回。有一家兄妹三人,大哥     

灵芝“仙草” ——保健佳品

灵芝草,自古被人们当成能起死回生的仙草,在民间留下了许多美丽动人的传说。它生长在高山峻岭之中,悬崖陡壁之上,野生资源稀少,采集十分困难。说是仙草,也真有点儿像。你看那秀灵的形态,似如意,又象朵云,自然天成,巧夺天工!通体洋溢着一股股     

解暑盛品——仙草冻

正从小就很喜欢吃仙草冻。每到盛夏,闽侯大街小巷,时常能看到车摊小贩沿街叫卖着"仙草冻"。记得有个夏天,我在工厂的食堂里,一位来自闽侯洋里乡的老奶奶,正拿着大锅铲在公用炉灶的大锅中不停地调制着什么,食堂的空气中弥漫着一种让人垂涎欲滴的"奇异草香"。我不禁     

滋补强身话灵芝

灵之草,自古被人们当成能起死回生的仙草,在民间有许多美丽动人的传说。它生长在高山峻岭之中,悬崖陡壁之上,野生资源稀少,采集十分困难。说是仙草,也真有点儿象。你看那秀灵的形态,似如意,又象朵云,造化天成,巧夺天工!通体洋溢着一股灵气,给人留下无限的遐思。     

霍山石斛,仙草界的“大熊猫”

名贵中药材中,被尊称为“仙草”的有不少,诸如天山雪莲、人参、灵芝、冬虫夏草等。但有一种,却被列为“仙草之首”。它,便是石斛。若想买道地的石斛,霍山石斛必是其中一种。但买过霍山石斛的人,应该都有同感——好吃,但,真的好贵。普通点的,要一两百元一克;好点的,起码要三四百。算一算,都快赶上金价了!     

百草之王——人参

长达120回的《红楼梦》，说的是大荒山无稽崖下，有一块女娲补天时未用完的石头。幻化成神瑛侍者，每天用甘露之水浇灌三生石畔上的一棵绛珠仙草，后来绛珠仙草修成女身，愿把所有眼泪还他的情，于是。便引出了一部悲金悼玉的故事来。这里的“绛珠仙草”就是长白山上的名贵特产——人参。人参，在满语中叫“奥尔厚达”。奥尔厚，是草类的总称，达，是首领和头人的意思，合起来即“百草之王”的意思。将人参称为“百草之王”，实在是中肯之言。     

灵芝治病研究新进展

我国有很多关于灵芝仙草的传说，嫦娥就是因为服用灵芝而长生不老，并住进了月宫；据说武夷山彭祖活了760年貌似童颜，不见衰老，是因为他服食了灵芝仙草，故史称他的养生之道是“茹芝饮瀑，循迹养生”。传说灵芝的生成是千年灵精集地间之正气，集日月之精华，藏龙卧虎之地灵，九星之星光，历经数亿万年后灵芝精现身，从而成为不死仙草。     

鹿仙草化学成分的研究

鹿仙草(Balanophora Simoensis S.Y.Chang et Tam)系蛇菰科蛇菰属植物.具有补肝益肾,止血生机,调经活血,清热醒酒之功效[1].民间用于肝炎、肝硬化腹水、消化道出血、阳痿、痛经等的治疗.但其化学成分从未见报道.本文对鹿仙草全草进行了化学研究,从中分离得到了3个化合物,经理化性质和光谱解析研究,化合物结构分别确定为反式咖啡酸(Trans-Caffeuc Acid),反式香豆酸(Trans-Coumaric Acid)和氢醌(Hydroquinone),这3个化合物均为首次从该值物中分离得到.……     

人间仙草话灵芝

灵芝的传说和历史灵芝,又称灵芝草或瑞草,在我国民间有许多关于灵芝草的传说,其中流传最广也最有趣味的当属家喻户晓的《白蛇传》。故事中的白娘子为了挽救丈夫的性命,冒着生命危险去南极仙翁所居住的昆仑山上盗取“仙草”,使得许仙起死回生,这棵救命的“仙草”即是灵芝。又如民间年画的长寿图中,可见到鹤发童颜的老寿星手拄着拐杖站在一棵苍劲的古松之下,     

铁皮石斛可以这样吃

千百年来,在南方民间,当有危重病人处于生命垂危之时,人们会想方设法冒着生命危险从悬崖峭壁上采来＂仙草＂,将其汁液喂入病人口中,令病人起死回生。这种说法虽然有其传奇色彩,但据载,民间确实存在着这种被称为＂救命仙草＂的药材,它的学名叫做＂铁皮石斛＂。     

清凉仙草冻 香犹藿檀

仙草,貌不惊人,却是一味传之久远的乡土饮品,深具降火气、解热、清血等功能。将其晒干后拿来熬煮,便成为仙草茶;若添加太白粉使之凝结,则成仙草冻;冬季热卖的烧仙草,则是趁其尚未凝固之际,加入红豆、花生等配料,热乎乎、浓稠稠,为寒冬中最好的甜品。     

解密“不老仙草”灵芝的秘密

灵芝是中医药宝库的精品,自古有"仙草"、"瑞草"、"还阳草"、"灵草"等美称。《神农本草经》记载:"灵芝味温苦、无毒、补中、益精气、增智慧、治胸中结,久服轻身不老"。从古到今,灵芝一直受帝王和达官贵人的青睐,是养生、保健、延年益寿的上等佳品。随着科技的发达,古老而神秘的不老仙草逐渐走进寻常百姓家,越来越多的人开始享用它,但对灵芝的认识还是只知其一不知其二,针对这一现状,下面来一一揭晓。     

人间仙草灵芝

灵芝又称灵芝草或瑞草。在我国民间有许多关于灵芝草的传说,其中流传最广也最有趣味的当属家喻户晓的《白蛇传》。故事中的白娘子为了挽救丈夫的性命,冒着生命危险去南极仙翁所居住的昆仑山上盗取“仙草”,使得许仙起死回生,这棵救命的“仙草”即是灵芝。民间年画的长寿图中,可见到鹤发童颜的老寿星手拄拐杖站在一棵苍劲的古松之下,身旁的梅花鹿口中衔着一棵“瑞草”,这枝象征着“吉祥如意”的瑞草也是灵芝。这些美好的传说,既说明古人对灵芝的崇拜,也使其增添了一些神秘的色彩。     

《神农本草经》里的中药智慧——姜

中医认为，生姜是助阳之品，自古以来就有“男子不可百日无姜”之语。宋代诗人苏轼在《东坡杂记》中记述，杭州钱塘净慈寺80多岁的老和尚。面色如童相，问其故，“自言服生姜40年，故不老云”。传说白娘子盗仙草救许仙，此“仙草”就是生姜芽。     

抗衰延寿的仙草——灵芝

灵芝(ganoderma lucidum)是中华医药宝库中的一颗璀璨明珠,是中草药精华所在,自古以来就被认为是吉祥、富贵、美好、长寿的象征,有“仙草”、“瑞草”之称。 灵芝隶属于真菌门,担子     

食大蒜百益无害

古典文学名著《三国演义》第89回描述诸葛亮率数万蜀军南征,四擒孟获后遇到可致人于死的瘴气密布及哑、灭、黑、柔四眼毒泉。许多将士中毒,身经百战,神机妙算的诸葛亮也一筹莫展,深感有负汉帝重托、活着不如死去,欲投崖自尽。恰于此时幸遇一老者授计:“此去正西数里,有一高士号为‘万安隐者’,其草庵前生长着一种仙草名曰‘韭叶芸香’,口含一叶则瘴气不染”。诸葛亮依言而行,得隐者帮助,将上各人口含一叶而瘴气不侵,终于取得了南征的胜利。究竟这种神奇的“韭叶芸香”是何仙草?经考证乃为常见的百合科草本植物大蒜。因其叶如韭,有浓