食物与美容

长叶莴苣 6片莴苣叶即可以提供人体每日所需的维生素A,可以促进细胞代谢.另外,莴苣中的钾还可促进血液循环,让皮肤获得足够的养分. 番茄 番茄富含的茄红素可以保护皮肤中的胶原蛋白.德国研究发现,茄红素有助于平缓皱纹,使皮肤更细嫩光滑.此外,常吃番茄还可减少黑眼圈的出现. 草莓 草莓含维生素C丰富,有促进胶原纤维生成的功能,使皮肤光滑有弹性.     

中年女性如何调饮食巧保健

吃出美丽和健康,好皮肤也靠吃出来。皮肤科专家总结了10种有益皮肤健康的食物。1．长叶莴苣6片莴苣叶子就可以提供人体1天所需的维生素A,可促进细胞代谢。另外莴苣中的钾能促进血液循环,让皮肤获得更多的养分。2．西红柿西红柿中的番茄红素可保护皮肤中的胶原,使之不易剥落,有助展平皱纹,使皮肤细嫩光滑。常吃西红柿还不易出现黑眼圈。     

番茄——瘦身者的挚爱

由于番茄中的茄红素可以降低热量摄取,减少脂肪积累,并补充多种维生素,保持身体均衡营养,所以,瘦身男女们可以将热情转移到番茄身上。 "番茄瘦身"--提倡饭前吃一个番茄,其中含有的食物纤维不为人体消化吸收,在减少米饭及高热量的菜肴摄食量的同时,阻止身体吸收食品中较多的脂肪,番茄独特的酸味还可刺激胃液分泌,促进肠胃蠕动,以助脂肪燃     

开春如何健康吃草莓

又到了草莓上市的季节,从田园到商超,而今的草莓跃然于人们的餐桌之上,营养丰富,酸甜可口,素有“水果皇后”之美誉.草莓含有丰富的维生素、果胶、膳食纤维及花青素等营养物质,可以提高机体免疫力,尤其维生素C含量远高于苹果、葡萄,可有效预防和治疗牙龈肿痛出血症状,还能促进胶原蛋白合成,起到美容养颜作用.草莓所含胡萝卜素与维生素A,可维护上皮组织健康、明目养肝、保护视力作用.草莓所含膳食纤维可以促进胃肠道蠕动,有助消化,改善便秘,预防痔疮等诸多作用,是老少皆宜的健康食品.     

番茄酱在烹饪中增味添色

一般人认为蔬果愈新鲜的愈好,但对食用番茄来说,则并非非要新鲜。吃番茄就是要吃它所含的茄红素,新鲜番茄里头的茄红素虽不少,但茄红素是很有意思的营养素,它存在于其细胞壁内,经由机械性的破坏,方可以使番茄红素较易释放,也更容易被人体吸收。若不以机械方式,亦可由加热的方式来破坏番茄细胞壁,进一步利用茄红素。     

好气色番茄锅VS抗氧化豆乳锅

季节转换,皮肤干干痒痒的,保养品,来试试《美丽》热腾腾的好气色!消水肿!番茄海鲜锅番茄含丰富的茄红素,常用来当作抗氧化的保养品。加热过食物中的茄红素,更能被人体吸收。在春天煮一锅番茄红汤,汤头加了蛤蜊还有造血、活络气色的美肌功效。     

草莓的营养和吃法

草莓,形如鸡心,红似玛瑙,果肉柔嫩多汁,酸甜爽口,浓郁芳香,深受人们的喜爱.如今,盛夏也有草莓时时上市,可使人们大饱口福了.因为草莓不仅色鲜味美,其营养成分也十分可观.它富含蛋白质、脂肪、糖类、各种维生素及微量元素,对人体骨骼、肌肤和神经系统的生长发育具有良好的促进作用,是很好的滋补果品.尤其是草莓中的维生素C含量,比苹果、西瓜、葡萄高10倍,比柑橘高2～3倍.维生素C不但能促进人体的新陈代谢,而且有助于皮肤结实细嫩.一般来说,一个成年人每天有20毫克维生素C就够了,而草莓每100克鲜果中其含量就高达50～120毫克,同时还含有维生素A(营养头发)与钾(健康皮肤),而产生的热量却相当低,食用后无"发福"的后顾之忧.     

番茄的营养小秘密

生活中我们常见、常吃的番茄其实拥有一些不太为人熟知的营养学小秘密. 以"红"为贵 有科学研究认为,番茄的颜色与其所含的抗氧化剂水平相关.也就是说,不同颜色番茄的营养价值有一定区别.红色番茄含有大量抗氧化剂——茄红素,每百克红色番茄含茄红素2～3毫克,最高能达到20毫克.茄红素有助于预防心脏病与癌症.医学上将食物的防癌作...     

多吃五色果蔬可抗癌

美国癌症学会最近提出了“五色蔬菜水果搭配法”，建议人们每天吃红、黄、绿、紫、白5种颜色果蔬制成的沙拉，因其具有防癌和提高免疫功能的功效。红色果蔬主要“药效”成分是茄红素和花青素，代表果蔬有苹果、草莓、西瓜、石榴、樱桃、番茄、甜菜、红辣椒等。黄色果蔬的“药效”成分是维生素C和类胡萝卜素，     

让美容倾听自然

美容新主张 北京当代女子医院激光美容中心徐聪主任表示,皮肤的细腻和光洁程度,与真皮中透明质酸酶含量有密切关系,而透明质酸酶又与雌激素分泌量有密切关系.最近科学家发现,卵巢分泌雌激素增加时,雌激素在真皮内与某些特异受体相结合,从而促进透明质酸酶的形成.这种酶能促进皮肤对水、微量元素、维生素等的吸收,从而使皮肤水分、微量元素和维生素含量充足,使皮肤细腻光滑.     

食物的颜色与营养

蔬菜水果和其他一些食物的诱人颜色被看作它们所含有益健康的营养资源的一种标志。红色——西红柿、西瓜的红色得自一种防癌的抗氧化剂——蓄茄红素。西红柿和各种红色水果包括草莓还含有丰富的维生素C,是     

4种“水果防晒霜”

番茄:番茄是最好的防晒食物,它富含抗氧化剂番茄红素,每天摄入1 6毫克番茄红素可将晒伤的危险系数下降40％. 西瓜:吃西瓜不同于喝水或饮料,它对人体不仅仅是水分的补充.西瓜汁中含有多种有益健康和美容的化学成分,如能促进皮肤生理活性的氨基酸,这些成分易被皮肤吸收,对面部皮肤的滋润、营养、防晒、增白效果较好. 柠檬:柠檬含有丰富的维生素C,能促进新陈代谢、延缓衰老、美白淡斑、收细毛孔、软化角质层,对皮肤有很强的护理作用,同时还能增强皮肤的抗晒能力.     

豌豆烧豆腐

营养与保健豌豆又名寒豆、雪豆、毕豆,其性平,味甘,具有和中下气、解毒利水等功效,主治小便不畅、下腹胀满、脾胃不和之呃逆呕吐、产后乳汁不下、糖尿病、脚气病、痈肿等病症。每100克干豌豆中含蛋白质24.6克、脂肪1克、碳水化合物57克、粗纤维4.5克,此外还含有钙、磷、铁等矿物质和植物凝集素。豌豆含胡萝卜素(维生素A前体)、维生素C及B族维生素,可以美容,润泽皮肤毛发,保持皮肤细腻光滑,防止皮肤干涩、皱纹及色素沉着。豌豆能促进大肠蠕动,保持大便通畅。此外,豌豆中的锌元素可保护皮肤的弹韧性,使皮肤细嫩柔滑;铁元素是人体合成血红蛋…     

美容佳品——橄榄油

橄榄油是油橄榄果直接冷压后，油水自然分离的果油，不经过化学处理，脂溶性维生素Ａ、Ｄ、Ｅ、Ｋ，不饱和脂肪酸含量在８０％以上，营养学家誉之为“可以吃的化妆品”。橄榄油中的维生素Ａ能滋润干燥的皮肤，防止皮肤起皱；维生素Ｄ能促进人体代谢，保护及强化皮肤弹性，预防皱纹发生；维生素Ｅ能促使血液循环畅通，抑制皮肤老化及弹性下降；维生素Ｋ能使皮肤有弹性，吸收皮下多余脂肪。橄榄油不仅可以食用，还可以直接作为美容护肤品使用，以防止皮肤皱纹的出现，使皮肤有自然弹性、光泽而柔嫩。如将１个蛋黄、１匙蜂蜜、１匙橄榄油混和制…     

吃蔬菜防痔疮

莴苣 别名莴荀、香乌笋.性微寒,味甘苦,入脾、胃、肺经.具有开通、疏利、消积.莴苣富含维生素C、天然叶酸、铁,还含糖类、钙、磷、蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸等成分.常食莴苣,促进肠蠕动,预防便秘,减轻肛门局部血管的压力,可有效预防和治疗痔疮.     

变变变 靓靓靓

食物之变 A类:鱼、禽、动物肝脏等富含蛋白质、维生素B和锌、铁等微量元素,使人体皮肤光洁、健康。减少皱纹和体内脂肪的积存。 B类:韭菜、辣椒、胡萝卜、番茄、杏等富含维生素A、C、K,可促进胶原形成,使皮肤更为柔嫩,头发、牙齿与骨骼生长健康。 C类:牛奶、豆制品等有足够钙质,保证人体诸多重要的生理活动正常进行。     

蔬中娇娘：莴苣

莴苣，别名莴笋、青笋、莴苣笋，有“蔬中娇娘”的美誉。莴苣叶的营养价值比莴苣还高，但遗憾的是人们在食用时常把它丢弃。莴苣食用清脆爽口，可生拌，也可煸炒。     

美丽女人一生的必修课Goodliness

维生素C为美容圣品 维生素C可预防和淡化黑斑、美白肌肤、防止紫外线的伤害.多从水果蔬菜中摄入维生素C,可以让你的皮肤更加白净动人,是由内而外调节皮肤嫩白度的关键.还可以尝试服用适量的维生素C泡腾片,也有同样的效果.     

汤喝出健康来

汤,既可增进食欲又是促进健康的食品,它的营养价值很高.280克牛肉蔬菜汤给予人的维生素A比2颗莴苣,12穗玉米,4个蕃茄或者5个鸡蛋所给予的还多.     

漂亮的皮肤是吃出来的

生活中,人们都比较注重保养自己的皮肤。实际上,如果在饮食上稍加注意的话,往往能够“吃”出一个好皮肤来,这是因为皮肤的黑与白,主要是由皮肤黑色素细胞产生黑色素的能力决定的,而这一能力在某种程度上是受食物摄入的成分所左右。 维生素C具有减缓黑色素合成的作用,若能吃一些富含维生素C的食物,诸如番茄、芹菜、白萝卜、黄瓜及西瓜和苹果等,可以使皮肤变得白嫩、光滑和细腻。反之,若多食富含酪氨酸或微量元素铜、锌、铁等成分的食物,如蟹、螺、牡蛎以及其他海产品,就会导致色素沉着,使皮肤变黑。